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2.4 水结冰了 学习单
教科版 三年级上册 科学
一、学习目标
知道水0℃或以下结冰、体积膨胀、冰浮水面；理解结冰放热、融化吸热；会比较水与冰；了解加盐造低温。
二、聚焦——湖水是怎样结冰的？
水在自然界有____、____、____三种状态。冬天湖水结冰是因温度____（降到多少）。冰浮水面说明冰密度比水____（大/小），因为结冰后体积____（变大/变小）。
想一想：湖水从____（表面/底部）开始结冰，冰像“被子”护着小鱼。
三、盐冰原理——怎样在教室里造出冰？
冰融化会____（吸/放）热使温度____（升高/降低）。加盐可____（加快/减慢）融化、吸____（更多/更少）热，造比0℃____（更高/更低）温，最低零下十几度。
判断（√/×）：
（1）不加盐，自来水在常温下（约20℃）也会自己结冰。（ ）
（2）盐能降低冰的融化温度，让冰在低于0℃时才融化。（ ）
（3）冰融化时会吸收周围热量，所以摸起来冰凉。（ ）
四、实验步骤——让试管中的水结冰
（一）按先后顺序排列（填1—5）：
A. 把试管放入装有冰块和食盐的烧杯中
B. 在试管中加入约四分之一的清水
C. 在水面处用记号笔做好标记
D. 把温度计插入试管水中，保持位置不变
E. 等待观察，水开始结冰时记录温度
顺序：（ ）→（ ）→（ ）→（ ）→（ ）
（二）填关键细节：
步骤 要做什么 关键细节（填空）
第1步 加清水 加约____清水
第2步 做标记 用____做记号
第3步 插温度计 温度计____不动
第4步 放盐冰 装____和____
第5步 等待记录 水____时记温度
五、观察与记录——水温变化表
按时间记录水温与现象，填表：
时间 水温（℃） 观察现象（填空）
0分钟 室温 是____的水，无冰
2分钟 ____ 水凉了，无冰
4分钟 ____ 管壁出现____
6分钟 ____ 出现少量____
8分钟 ____ 冰晶____（多/少）
10分钟 ____ 快把水____住
结冰时 ____ 水____成固态冰
六、实验结果
水在____℃结冰，体积____（变大/变小/不变），冰____（超过/低于）原记号，说明结冰____（放出/吸收）热量。
七、水和冰的对比
水和冰是同种物质两种形态，请比较：
比较项目 液态的水 固态的冰
颜色、气味 无色、无味、透明 无色、无味、透明
形态 液体 固体
能否流动 可流动 不可流动
密度 较大 较小（浮水面）
温度 较高 较低（0℃下）
形态变化方向 ← 冰受热变回水 水受冷变冰 →
热量变化 吸热（熔化） 放热（凝固）
八、形态变化总结
形态变化与热量有关，温度是关键，补全表：
变化过程 变化方向 温度条件 热量变化 体积变化 科学名称
水变成冰 水→冰 0℃或以下 ____热量 膨胀 ____
冰变成水 冰→水 ____以上 ____热量 恢复 ____
九、分层练习
（一）判断题（√/×）：
1. 水在0℃或以下时，放出热量，由液态变成固态的冰。（ ）
2. 水结冰后体积变小，所以冰比水重。（ ）
3. 冰融化时会吸收热量，使周围温度降低。（ ）
4. 在冰里加盐可以加快冰的融化，制造比0℃更低的温度。（ ）
5. 水和冰不是同一种物质，冰是一种特殊的固体。（ ）
（二）选择题：
1. 水开始结冰的温度是（ ）。A.100℃ B.0℃ C.-20℃
2. 水结冰后体积（ ）。A.变小 B.不变 C.变大
3. 冰能浮在水面上，是因为（ ）。A.冰比水重 B.冰的密度比水小 C.水把冰托起来
4. 实验中在冰里加盐，主要是为了（ ）。A.让水变咸 B.加快冰融化、制造更低温度 C.让冰更快结成
5. 冰变成水的过程叫（ ）。A.凝固 B.熔化 C.蒸发
（三）简答题：
为什么冰能浮在水面上？请从密度和体积两方面解释。（可用“因为……所以……”）
答：____________________________________________________________。
参考答案
板块 重点答案
聚焦 固、液、气；降到0℃或以下；小；变大；表面
盐冰原理 吸；降低；加快；更多；更低。判断：×、√、√
实验步骤 顺序：B→C→D→A→E
实验细节 约1/4；记号笔；插稳；冰块、食盐；开始结冰
温度变化 水温约0℃；清水→冰晶→完全结冰
实验结果 0；变大；超过；放出
对比与总结 结冰：放热/凝固；熔化：0℃以上/吸热/熔化
练习 判断：√、×、√、√、×；选择：B、C、B、B、B

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