资源简介

1.B
【详解】A、维持身体平衡的中枢位于小脑，脊髓是调节躯体运动的低级中枢，A错误：
B、马拉松比赛过程中运动员消耗大量葡萄糖，机体通过调节促进肝糖原分解为葡萄糖补充血糖，血液流经
肝脏后，肝糖原分解产生的葡萄糖进入血液，使血糖浓度升高，B正确：
C、呼吸中枢位于脑干，下丘脑是体温调节、水盐调节、血糖调节中枢，C错误；
D、体温维持相对稳定的机理是产热量等于散热量，运动员大量出汗是增加散热的途径，但只要体温保持相
对稳定，产热量和散热量就始终处于动态平衡，不会出现散热量大于产热量的情况，D错误。
2.A
【详解】A、单细胞蛋白即微生物菌体，酵母菌蛋白质含量高，因此其菌体可用于单细胞蛋白的生产，A正
确：
B、酿酒酵母扩大培养的目的是实现酵母菌大量增殖，酵母菌在有氧条件下有氧呼吸产能更多，增殖速度更
快，因此扩大培养需要全程有氧环境，无氧条件下酵母菌增殖受抑制，B错误：
C、传统发酵制作馒头时，前一次发酵的面团（老面）中含有存活的酵母菌，可以留作下次发酵的菌种使用，
C错误；
D、果酒发酵的适宜温度为1830℃，果醋发酵的菌种醋酸菌是好氧菌，适宜温度为30~35℃，因此果酒转
果醋时需要通入无菌空气，且适当升高温度，D错误。
3.D
【详解】A、RNA的基本单位是核糖核苷酸，ATP由1分子腺苷和3个磷酸基团构成，其脱去2个磷酸基
团后得到的AMP才是RNA的基本单位之一，A错误：
B、细胞中ATP的含量极少，依靠ATP和ADP的快速转化满足能量需求，B错误：
C、酶的作用机理是降低化学反应的活化能，不能为化学反应提供活化能，C错误：
D、MP具有鲜味，酸性磷酸酶可催化MP分解，最终生成无鲜味的次黄嘌呤和核糖，有效抑制酸性磷酸
酶活性可减少MP的分解，使鱼肉保持鲜味，D正确。
4.A
【详解】A、动物的摄入量=同化量+粪便量，粪便中的能量属于该动物上一营养级的同化量，是未被该
动物同化的能量，并非本动物同化后未利用的能量，A错误：
B、不同个体的DNA具有特异性，且题干明确说明动物粪便中含有动物自身的DNA,因此可用于个体识别，
B正确：
C、狼粪便的气味属于化学信息，能够调节生物的种间关系，体现了生态系统信息传递的功能，C正确：
D、若动物被病原微生物（如肠道致病菌）感染，粪便中会存在相应的病原菌，因此检测粪便中的细菌可作
为病原微生物感染的依据，D正确。
试卷第1页，共8页★开封前注意保密
揭阳市2025—2026学年度高中二年级教学质量测试
生物学
本卷共8页，考试时间75分钟，满分100分注意事项：
1,答题前，考生先将自己的信息填写清楚、准确，将条形码准确粘贴在条形码粘贴处。
2.请按照题号顺序在答题卡各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效。
3.答题时请按要求用笔，保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，不得使用涂改液、修
正带、刮纸刀。考试结束后，请将本试题和答题卡交回。
一、选择题：本题共16小题，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。第
1一12题每小题2分，第13一16题每小题4分，共40分。
1.2025年3月30日，揭阳市首届马拉松赛事在揭阳楼鸣枪开跑。比赛过程中，运动员的身
体会发生一系列生理变化以维持内环境稳态。下列相关叙述正确的是()
A.运动员维持身体平衡的中枢在脊髓
B.运动员的血液流经肝脏后，血糖浓度升高
C.运动员位于下丘脑的呼吸中枢产生兴奋使呼吸频率加快
D.运动员大量出汗使散热量大于产热量以维持体温相对稳定
2.酵母菌干重的50%左右是蛋白质，含有9种人体必需的氨基酸。生产酵母蛋白的酵母菌，
经挑选、培育，蛋白质含量可高达80%，酿酒过程中筛选出的优良菌种具有高效的产酒精能力。
下列关于酵母菌的说法，正确的是()
A.由于酵母菌蛋白质含量高，其菌体可用于单细胞蛋白的生产
B.酿酒酵母扩大培养的过程中，需要先有氧后无氧的环境
C.传统发酵技术制作馒头时，不可用前一次发酵面团中的酵母菌
D.酿制果酒转为酿制果醋的过程中，需通入无菌空气并降低温度
3.活鱼被宰杀后，鱼肉中的ATP会在一系列酶的作用下，最终降解为次黄嘌呤和核糖，如下
图所示。P具有鲜味而次黄嘌呤和核糖无鲜味。下列叙述正确的是()
ATP→AMP腺服氢商→MP酸性储酸酯→肌苷x→次黄嘌岭+核糖
A.ATP中含有腺苷和磷酸基团，是RNA的基本单位
B,细胞中ATP含量多，能持续为IMP的生成供能
C.腺苷脱氢酶、酸性磷酸酶、酶X都能为化学反应提供活化能
试卷第1页，共11页
D.有效抑制酸性磷酸酶的活性可使鱼肉保持鲜味
4.粪便作为动物的排泄物，含有食物消化吸收后的残渣、水分、细菌、代谢废物及动物体自
身DNA等，在生物学研究中发挥重要的作用。下列相关研究和表述，错误的是()
A.动物粪便中含有本动物体同化后而未利用的能量
B.从动物粪便中提取的DNA可用于个体识别
C.狼粪便的气味驱赶食草动物利用了信息传递的功能
D.检测分析粪便中的细菌可作为病原微生物感染的依据
5.下列关于植物激素及应用的叙述，错误的是()
A.土壤干旱时，引起豌豆叶片气孔关闭的脱落酸可能来源于其根部
B.为促进黄瓜雌花分化，应提高脱落酸与赤霉素的比值
C.一定浓度的赤霉素溶液处理芹菜和水稻，可使植株增高并增加收益
D.植物组织培养时，培养基中生长素与细胞分裂素比值低利于芽的分化
6.细胞可以利用葡萄糖进行有氧呼吸或无氧呼吸。下列相关叙述正确的是()
A.有氧呼吸的第三阶段消耗O2并生成CO,
B.无氧呼吸过程中仅在第一阶段产生NADH
C.剧烈运动时肌细胞主要通过产生乳酸的无氧呼吸供能
D.两种呼吸方式中葡萄糖的大部分能量均以热能形式散失
7.惠来乌叶荔枝经多年栽培，偶然出现早熟、果核偏小的变异个体，下列相关叙述正确的是
()
A.该个体早熟、果核偏小的变异性状一定由基因突变导致
B.若变异性状更适应当地环境，则该性状基因频率会提高
C.该个体与原乌叶荔枝存在性状差异，表明二者存在生殖隔离
D.人工选育早熟、果核偏小荔枝，会使荔枝种群发生定向变异与进化
8.培育肉是利用动物体内分离的成肌细胞或全能干细胞，采用动物细胞培养技术培养出类似
于动物肌肉的肉丝，同时添加了人体所需的元素如铁、钙等，使之营养更加丰富。下列相关叙
述正确的是()
肉类食品
生物反应器
放入
分离，
培养液肌肉纤维
支架
(人造牛肉)
肌肉母细胞
试卷第2页，共11页

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