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第1章 物质及其变化
第1讲 物质的分类及转化
人教版必修第一册
第1章 物质及其变化
第1讲 物质的分类及转化
1.认识元素可以组成不同种类的物质，根据物质的组成和性质可以对物质
进行分类。
2.能从物质类别的视角理解酸、碱、盐、氧化物的性质及转化规律。 3.认
识胶体是一种常见的分散系，能举例说明胶体的典型特征。
1
考点一 物质的组成与分类
2
考点二 物质的性质与转化
3
考点三 分散系 胶体
4
练真题 明方向
PART
01
考点一 物质的组成与分类
1.物质的组成
（1）元素、物质及微粒间的关系
游离
化合
离子
共价
（2）同素异形体
几种性质不
化学
同的单质
2.物质的分类
在化学上常用的分类方法有树状分类法和交叉分类法。
（1）树状分类法——对同类事物按照某种属性进行分类
电解质、
非电解质
溶液、胶体、
乳浊液或悬浊液
学思用1 下列物质中，属于纯净物的有________（填序号）。
①液氨 ②碱石灰 ③胆矾 ④水煤气
⑤水玻璃 ⑥铝热剂 ⑦冰醋酸 ⑧纤维素 与 的混合气体 ⑩密封保
存的 气体
①③⑦
①盐的交叉分类法
钠
碳酸
含氧酸
（2）交叉分类法——从不同的角度对物质进行分类
②氧化物的交叉分类法
两性
非金属
不成盐
学思用2 判一判
（1）、都能与 溶液反应生成盐和水，二者均为酸性氧化物
( )
×
（2）、都能与水反应生成 ，二者均为碱性氧化物( )
×
（3）既能与溶液反应,又能与氢氟酸反应,因此 是两性氧化物
( )
×
（4）酸性氧化物一定是非金属氧化物，碱性氧化物一定是金属氧化物
( )
×
（5）已知是正盐,其水溶液呈碱性,则 属于一元弱酸( )
√
1.分类是化学学习的重要方法。下列有关分类错误的是( )
A.化合物:、、、
B.碱性氧化物:、、
C.同素异形体:、 、金刚石、石墨
D.混合物:漂白粉、氯水、王水
解析：选B。 属于酸性氧化物。
√
2.下表中所示物质或概念间的从属关系符合下图所示的是( )
选项
A 硫酸铜晶体 混合物 盐
B 氢氧化铁 胶体 分散系
C 电解质 化合物 纯净物
D 稀硫酸 酸 电解质
√
解析：选C。硫酸铜晶体是由一种物质组成的纯净物，属于盐，故A错误；
氢氧化铁是纯净物，不属于胶体，故B错误；稀硫酸属于混合物，不属于
电解质，故D错误。
3.对下列物质进行分类，并完善表格内容（填序号）。

类别 分类依据 类型判断
酸 根据酸根阴离子是否含氧元素：含氧 酸、无氧酸 属于无氧酸的是______
根据电离出 的个数：一元酸、二元 酸、多元酸 属于二元酸的是____
根据电离程度：强酸、弱酸 属于弱酸的是________
根据沸点高低：高沸点酸、低沸点酸 属于高沸点酸的是____
根据氧化性或还原性强弱：氧化性 酸、还原性酸 属于还原性酸的是______
②
②
②③
③
②
类别 分类依据 类型判断
碱 根据电离程度：强碱、弱碱 属于弱碱的是______
根据水溶性：可溶性碱、难溶性碱 属于难溶性碱的是____
盐 根据中和反应进行的程度：正盐、酸 式盐、碱式盐 属于酸式盐的是____
根据溶解性：易溶性盐、难溶性盐 属于易溶性盐的是______
⑤⑥
⑥
⑧
⑧⑩
续表
PART
02
考点二 物质的性质与转化
1.物理变化和化学变化
学思用1 下列变化中，涉及化学变化的有____________（填序号）。
①明矾净水 ②碘的升华 潮解 ④石油裂化 ⑤煤的气化 ⑥氯化铵
分解 ⑦钾的焰色试验 转化为 ⑨蛋白质的盐析 ⑩铝遇浓硫酸钝化
①④⑤⑥⑩
2.不同类别无机物之间的转化
（1）单质 盐的转化规律
（2）物质制备方法的选择
学思用2（1）单质钠能实现 的转化，
、 能否实现，为什么？
提示：否。、与 反应生成的氧化物都不能与水反应生成相应的碱。
（2）单质硫能实现的转化，、 能否实
现，为什么？
提示： 否。、与 反应生成的氧化物都不能与水反应生成相应的酸。
（3）工业上采用电解饱和食盐水法制取，而不采用与 反应
制取，原因是______________________________。
作为原料，来源少、成本高
注意不同类别物质之间转化的原理，例如：
酸盐 新酸新盐，如 ；
较强酸 较弱酸，如 ；
难挥发性酸 易挥发性酸，如 ；
生成不溶于酸的沉淀，如 、
。
1.（2025·石家庄模拟）下列古代技术应用不涉及化学变化的是( )
A.用粮食酿造白酒 B.用黏土烧制陶瓷
C.用青铜铸制食具 D.用炉甘石炼锌
√
2.下列转化关系不正确的是( )
A.
B.
C.
D.
解析：选A。镁能在氧气中燃烧生成氧化镁，氧化镁溶于盐酸生成氯化镁，
但氯化镁与硫酸钠不能发生复分解反应生成 。
√
3.（2025·郑州质检）有关物质之间的部分转化关系如下图所示，其中“—
——”表示物质之间能发生化学反应，“ ”表示物质之间的转化关系。已
知 是一种氧化物，下列说法正确的是( )
A.物质 是一种常见的碱性氧化物
B.反应②一定有盐参加反应
C.向溶液中加入 ，所得溶液的溶质质量
分数一定增大
D.图中的反应不可能是置换反应
√
解析：选D。由题图转化关系及已知信息可知，物质是 ，是一种常见
的酸性氧化物，A项错误；反应②可以是与 反应，B项错误；
若溶液是饱和溶液，则加入 后所得溶液的溶质质量分数不变，
C项错误；题图中的所有反应均为酸、碱、盐、氧化物之间的反应，不可
能存在置换反应，D项正确。
PART
03
考点三 分散系 胶体
1.分散系
（1）组成
（2）分类：根据①______________________将分散系分为溶液、胶体和
乳浊液或悬浊液。直观表示如下：
分散质粒子的直径大小
溶液
胶体
乳浊液或悬浊液
2.胶体
（1）分类
按照分散剂的不同，可分为气溶胶、液溶胶和固溶胶；按分散质微粒组成
分为粒子胶体、分子胶体。
学思用1 现有如下胶体，其中属于气溶胶、液溶胶和固溶胶的分别是
____________________。
胶体 ②云 ③烟水晶 ④雾 ⑤蛋白质溶液 ⑥烟 ⑦有色玻璃
②④⑥；①⑤；③⑦
（2）性质与应用
胶体
溶液
（3） 胶体的制备
①制备原理:⑦_ _____________________________________。
②具体操作:用烧杯取适量蒸馏水,加热至沸腾，向沸水中逐滴加入 滴
饱和溶液。继续煮沸至液体呈红褐色,停止加热,即制得 胶体。
（胶体）
学思用2（1）制备 胶体时不能用自来水代替蒸馏水，原因是
_______________________________________。
（2）制备 胶体时，加热至液体呈红褐色后继续加热，出现的现象
为____________。
自来水中含有的电解质会使胶体发生聚沉
有沉淀生成
3.三种分散系的比较
分散系 溶液 胶体 浊液
分散质微粒成分 离子或小分子 大分子或离子集合 体 巨大分子或离子集
合体
分散质粒子直径大 小 ⑧________ ⑨___________ ⑩__________
外观特征 均一、透明 均一、透明 不均一、不透明
稳定性 稳定 介稳性 不稳定
分散系 溶液 胶体 浊液
分散质能否透过滤 纸或半透膜 均能 能透过滤纸，不能 透过半透膜 均不能
鉴别 __________ ____ ______________ _____________
___
无丁达尔效应
有丁达尔效应
静置沉淀或分层
续表
1.下列关于纳米碳酸钙（碳酸钙的粒子直径是几纳米至几十纳米）的推测
正确的是 ( )
A.纳米碳酸钙的水溶液会浑浊不清
B.纳米碳酸钙分散到水中能产生丁达尔效应
C.纳米碳酸钙的化学性质已与原来碳酸钙完全不同
D.纳米碳酸钙的粒子不能透过滤纸
√
2.下列解释与胶体性质无关的是( )
A.向氯化铁饱和溶液中逐滴加入烧碱溶液,产生红褐色沉淀
B.豆制品厂用石膏或盐卤点制豆腐
C.在海水与河水交界处,易形成沙洲
D.洪灾发生地的居民用明矾净化河水作为生活用水
解析：选A。向氯化铁饱和溶液中逐滴加入 溶液,会发生复分解反应
产生氢氧化铁红褐色沉淀,不涉及胶体性质。
√
3.已知氢氧化铁胶体和碘化银胶体混合后,出现了氢氧化铁沉淀和碘化银沉
淀。下列说法不正确的是 ( )
①碘化银胶体中的粒子与氢氧化铁胶体中的粒子所带电荷相反
②该实验说明了这两种胶体均是带电的
③在这两种胶体中分别加入蔗糖也可以生成沉淀
④生成的沉淀不能透过滤纸
A.①② B.②③ C.③④ D.①④
解析：选B。氢氧化铁胶体粒子带正电,碘化银胶体粒子带负电,二者混合发
生聚沉,故①正确;胶体是电中性的,胶体粒子带电荷,故②错误;蔗糖是非电解
质,不能使胶体发生聚沉,故③错误;沉淀不能透过滤纸,故④正确。
√
PART
04
练真题 明方向
1.（2024·浙江6月选考）按物质组成分类， 属于( )
A.酸 B.碱 C.盐 D.混合物
2.（2024·重庆卷）“五味调和百味香”，下列调味品中的有效成分表达错误
的是( )
A B C D
__________________ ___________________ __________ _____________________
醋酸 谷氨酸钠
√
√
3.（2023·福建卷）唐代陆羽《茶经·三之造》中记载茶叶制作过程：“晴采
之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。” 以下操作中最不
可能引起化学变化的是( )
A.蒸 B.捣 C.焙 D.封
√
4.（2024·河北卷）燕赵大地历史悠久，文化灿烂。对下列河北博物院馆藏
文物的说法错误的是( )
A.青铜铺首主要成分是铜锡合金
B.透雕白玉璧主要成分是硅酸盐
C.石质浮雕主要成分是碳酸钙
D.青花釉里红瓷盖罐主要成分是硫酸钙
√
解析：选D。青铜铺首是青铜器，青铜的主要成分是铜锡合金，A正确；
透雕白玉璧是玉石，玉石的主要成分是硅酸盐，B正确；石质浮雕是汉白
玉，汉白玉的主要成分是碳酸钙，C正确；青花釉里红瓷盖罐是陶瓷，陶
瓷的主要成分是硅酸盐，D错误。
5.（2024·安徽卷）下列选项中的物质能按右图所示路径在自然
界中转化,且甲和水可以直接生成乙
的是( )
选项 甲 乙 丙 选项 甲 乙 丙
A C
B D
解析：选D。A项，与水反应生成和，无法直接生成 ；B
项, 与水反应生成亚硫酸而不是硫酸；C项，氧化铁与水不反应，不能
生成氢氧化铁沉淀；D项， 与水反应生成碳酸，碳酸与少量氢氧化钙反
应生成碳酸氢钙，碳酸氢钙受热分解生成二氧化碳气体。
√
谢谢
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