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第5章细胞的能量供应和应用练习
第1节降低化学反应活化能的酶（1）
1．细胞内进行的一系列的化学反应总称为（ ）
A．物质代谢 B．能量代谢 C．细胞代谢 D．自我更新
2．下图表示“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验，下列相关分析合理的是（）
A.本实验的因变量是不同的催化剂
B.本实验的无关变量有温度和酶的用量等
C.1号与3号、1号与4号可分别构成对照实验
D.分析1号、2号试管的实验结果可知加热能降低化学反应的活化能
3．酶的发现经过了许多科学家的研究，以下科学家及其成果不对应的是（ ）
A. 萨姆纳提取出脲酶结晶
B.毕希纳发现促使酒精发酵的是酵母菌中的某种物质，而不是细胞本身
C.李比希认为酒精发酵是酵母菌代谢活动的结果
D. 斯帕兰札尼发现胃存在化学性消化
4．下列关于酶的叙述正确的是（ ）
A．所有酶都是蛋白质
B．都能降低化学反应的活化能
C．只有内分泌细胞能合成
D．只有在细胞内才发挥催化作用
5．下列关于酶的叙述,正确的一项是 ( )
A．酶提供反应开始时所必需的能量
B．酶是由活细胞产生的,只在生物体内发挥作用
C．酶的化学本质并非都是蛋白质
D．—个酶分子只起一次作用,然后就被破坏了
6．所有的酶都含有的化学元素包括 ( )
A.C,H,O B. C,H,O,N C. C,H,O,N,P D.只有C,H
7．下列有关酶的发现过程和本质的叙述，错误的是（ ）
A.毕希纳证明促使酵母菌发酵的是酵母菌中的某种物质，而非酵母菌本身
B.酶是一种有机物
C. 萨姆纳尔得到脲酶结晶后，才弄明白酶的本质是蛋白质
D.酶的本质都是蛋白质
8. 在H2O2酶和Fe3+的催化效率的实验中，把肝脏制成研磨液的目的是 （ ）
A．有利于H2O2酶的释放 B．保护H2O2酶
C．提高H2O2酶的活性 D．以上说法都不对
9.不能催化H2O2生成H2O和O2的是（ ）
A. FeCl3中的Fe3+ B. FeCl3中的Cl–
C.肝脏中的H2O2酶 D.马铃薯苗中的H2O2酶
10.酶的基本组成单位是（ ） A.氨基酸 B.核糖核苷酸 C.葡萄糖 D.A或B
11、下列关于酶的叙述不正确的是（ ）
A.酶是具有催化能力的蛋白质或RNA
B.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物
C.食物的消化过程需要酶催化，而细胞内的其他化学反应不需要酶催化
D.绝大多数的酶是蛋白质，少数酶是RNA
12、下列关于蛋白质和酶的叙述中，错误的一项是 （ ）
　A、蛋白质的结构多样性决定功能多样性 　　
B、组成酶的基本单位是氨基酸
　C、肽酶能使蛋白质分解为多肽
D、相同种类、数目的氨基酸，组成的蛋白质可能不同
13．下列有关叙述，正确的是（ ）
A.磷是脂肪、蛋白质、DNA不可缺少的成分
B.酶和核酸都是含有氮元素的大分子
C.肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质
D.纤维素是植物细胞的主要储能物质
14．能使唾液淀粉酶水解的酶是（　 　）
A．淀粉酶 B．脂肪酶 C．蛋白酶 D．肽酶
15.（14福建卷）用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是 ( )
A.蛋白酶 B.RNA聚合酶 C.RNA D.逆转录酶
16.下列关于酶的叙述，不正确的是 （ ）
A.细胞内的酶都是在核糖体上合成的
B.酶能降低化学反应的活化能
C.酶是活细胞产生的有催化作用的有机物
D.酶可以在细胞外起催化作用
17.多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶，具有辅助消化的作用，其片剂是糖衣片，这样制作的目的是（ ）
A.补充体内糖类物质的供应 B.防止胃液的消化作用
C.经唾液的消化作用后即可迅速起作用 D.使其中各种酶缓慢地释放
18. 大多数酶在水解过程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，这说明（ ）
A.酶是由活细胞产生的 B.酶是生物催化剂
C.绝大多数酶的化学本质是蛋白质 D.酶的基本组成单位是多肽
19．20世纪80年代科学家发现了一种RNaseP酶，是由20%的蛋白质和80%的RNA组成的，如果将这种酶中的蛋白质除去，并提高剩余物质的浓度，他们发现留下来的RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性，这一结果表明（ 　）
A．RNA具有生物催化作用 B．酶是由RNA和蛋白质组成的
C．酶的化学本质都是蛋白质 D．酶的化学本质都是RNA
20．关于酶的叙述中正确的是 （ 　）
A．酶能调节生物体的生命活动 B．一般说来，活细胞都能产生酶
C．酶都是在核糖体上合成的
D．所有的酶与双缩脲试剂发生作用，都可产生紫色反应
21、（15海南卷）关于生物体产生的酶的叙述，错误的是 ( )
A．酶的化学本质是蛋白质或RNA B．脲酶能够将尿素分解成氨和CO2
C．蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类 D．纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁
22. 猪笼草是一种食虫植物，为了验证猪笼草分泌液中有蛋白酶，某学生设计了两组实验，如下图所示。经35℃水浴保温一段时间后，③、④中加入适量双缩脲试剂，①、②不加任何试剂，下列组合能达到目的的是 （ ）
A．①和② B．②和③ C．①和④ D．③和④
23、甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如下图所示。下列分析错误的是 ( )
A.甲酶能够抗该种蛋白酶降解 B.甲酶是不可能具有催化功能的RNA
C.乙酶的化学本质为蛋白质 D.乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变
24.将一个土豆（含有过氧化氢酶）切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中（如图所示），以探究酶促反应的相关问题。根据实验现象与数据分析答题。
(1)若土豆片为4片时，每隔5分钟收集一次数据，根据数据绘制出如图所示曲线。20分钟后，气体量不再增加的原因是_________________已耗尽。
（2）若土豆片为8片时，和上述实验所得的曲线（实线）相比，实验结果的曲线最可能是下列 图中的虚线。如果要获得更多的气体，在不改变溶液体积的条件下，可采取的方法是 ，其结果可用_____图中的虚线表示。
25．细胞内的各种生物膜在结构上既有明确的分工，又有紧密的联系。结合下面关于溶酶体（一类含多种水解酶、具有单层膜的囊状细胞器）发生过程和“消化”功能的示意图，回答下列问题。
（1）图中 b 是刚形成的溶酶体，它起源于细胞器_____（填图中字母）。
（2）图中 e 是由膜包裹着衰老细胞器 d 的小泡，e 的膜来源于细胞器 c。由图示可判断： c 是_____，d 是_____。
（3）溶酶体 b 中含有多种水解酶，大多数酶的化学本质是_____，在细胞中合成此酶的场所是_____（填细胞器）。
（4）图中 g 包裹着衰老细胞器被分解后的物质，将这些物质排出细胞的方式是（______）
A．自由扩散 B． 协助扩散 C．主动运输 D．胞吐
（5）图中所有的生物膜结构的主要成分是_________。
参考答案
1-23 CCCBC BDABD CCBCC ABCAB DAB 24.（1）过氧化氢 （2）c 增大过氧化氢溶液浓度 a 25.a 内质网 线粒体 蛋白质 核糖体 D 脂质和蛋白质
加分泌液 加水 加分泌液 加水
蛋白块 蛋白液

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