资源简介

第三章 物态变化
第三节 汽化和液化 第一课时
学习目标：
1. 知道汽化的含义.
2．了解沸腾现象及沸点的含义.
3. 知道蒸发和沸腾的区别，以及利用蒸发可以制冷.
学习过程:
一、新课导入：
晒在太阳底下的湿衣服一会儿变干了,衣服中的水到哪里去了？变成了什么
二、学生自学
（一）学生独立思考下列问题，阅读课本内容，并将重点部分划线：
1．什么叫汽化？ 2．汽化的两种形式是什么？
3．什么叫沸点？一标准大气压下水的沸点是多少？4．汽化要吸热还是放热？
三、活动及感悟
活动一：
（一）水的沸腾
1.介绍P59实验装置，安装仪器。
2．强调酒精灯、温度计的使用。
进行试验、收集证据
3．实验进行时注意观察水沸腾时有什么特征
4．水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
5.将实验数据填入下表，并作出水的沸腾图像。
时间/min 1 2 3 4 5 6 7 8 9
温度/℃ 90
（二）师生交流归纳：
1.沸腾：沸腾是在一定温度下，在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。沸腾时需要吸热，且达到一定的温度，有大量的气泡上升，变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。水在沸腾的过程中，虽然继续吸热，但温度不变，这个温度叫做沸点。
2．对照实验可知，图 是水沸腾前的情况，图 是水沸腾时的情况.
3.液体沸腾的条件：
4. 沸腾时的特点：
5.为缩短加热时间，我们可以怎么做：
活动二：
（一）阅读下列材料，回答问题
材料一:过年时，泡了一杯茶，忘记喝了，一个星期后发现杯中茶少了许多，同时杯壁上有一圈又一圈的茶色痕迹。
材料二：中午时，烈日当空，小明在房间的地板上洒一层水，坐在房间内感到较凉爽，过一会儿，地板上的水不见了，可是地板上的水变干的过程并没有水沸腾时那种剧烈现象.
材料三：小明放暑假回到农村奶奶家,帮助奶奶收稻谷,从田里把湿淋淋的稻谷送到露天水泥坪里,发现奶奶顶着烈日把稻谷摊开成薄薄的一层,过一会儿小明发现,奶奶的稻谷很快晒干了,而旁边的一堆堆稻谷却还是湿的.
材料四:小明在路上看到一群工人在施工,发现一个奇怪的现象，同一条路上，被石板压着的泥土是湿的,而露天的泥土却是干的；同时,他发现，在有风的时候，挂在房间内的湿衣服比挂在外面湿衣服干得慢些.
材料五：小明记得有天晚上病了发烧，由于离医院比较远，奶奶年纪大了，行动不方便，医生在电话中告诉奶奶说，先在额头上、腋窝处涂擦一些酒精，等天亮后再送医院。奶奶按照医嘱给小明涂擦酒精。小明感到涂了酒精的地方凉爽爽的，过了几个小时，体温下降了些.
（二）师生交流归纳：
由材料一、二可知：液体汽化除了沸腾这种方式外,还有一种方式叫________，这种方式是在________（选填“一定”或“任何”）温度下，只发生在液体__________（选填“表面”或“内部”）的一种_______（选填“剧烈”或“缓慢”）的汽化现象.
影响蒸发快慢的因素有：
①_______________________________________
②_______________________________________
③_______________________________________
蒸发要________热，有__________作用。
4．对比蒸发和沸腾的异同，完成下表
蒸发 沸腾
相同点 都是 现象，都要
不同点 发生部位
剧烈程度
温度条件
当堂检测：
1. 关于汽化下列说法正确的是（ ）
A.汽化现象只在液体表面发生 B.汽化现象只在沸点发生
C.汽化现象在沸点以上温度才能发生 D.任何温度下，液体都能发生汽化现象
2.炎热的夏天，打开电风扇，就感到凉爽一些，下列说法正确的是（ ）
A.电风扇吹来的风是凉的
B.电风扇吹来的风加快了身上汗水的蒸发，而汗水蒸发时要从身上吸收热量
C.电风扇吹来的风把人体的温度传到了空气中
D.电风扇吹来的风带走了我们周围空气的热量，所以我们感到凉爽
3.在没有加盖的锅中装上水，加热到沸腾后，再将火力加大，关于锅中水的温度，下列说法中正确的是（ ）
A.逐渐升高 B.迅速升高 C.不变 D.无法确定
用酒精棉球把温度计的玻璃泡擦一擦，可看到温度计的示数_________，这是因为酒精蒸发时有_________作用.
2.夏天，当我们从游泳池上来后，风一吹感到很凉爽，这是因为空气的流动加快了身上的水的_________，而水_________时要从人体吸收_________，使人体的皮肤温度_________，所以感到凉爽.
3.酒精的沸点是78.5℃，在一个标准大气压下测量沸水的温度时________使用酒精温度计.
4.用水壶烧水，当水烧开时，在壶嘴附近会出现上升的“白气”，这些“白气”上升到一定程度时就不见了，这是由于_________（填物态变化）.
5. 能降低室内平均温度的最好办法是（ ）
A.打开电风扇 B.向地板上洒些水 C.关上房门，打开电冰箱的门 D.以上方法都可行
6. 下列措施中为了减慢蒸发的是（ ）
A.将湿衣服展开 B.将湿手放在干手器下吹干
C.将湿衣服晾在通风的地方 D.将新鲜蔬菜装入保鲜袋，扎紧袋口
7.右图是水的沸腾图象，下列说法中正确的是
A.在图象的AB段时，水不断吸收热量，温度逐渐升高，处于沸腾状态
B.在图象的BC段时，水不断吸收热量，温度逐渐升高，处于沸腾状态
C.在图象的AB段时，水不断吸收热量，温度不变，处于沸腾状态
D.在图象的BC段时，水不断吸收热量，温度不变，处于沸腾状态
54．（2021 常德）小芳用如图所示的装置“探究水沸腾时温度变化特点”的实验。
（1）甲图装置错误的地方是 　 　。
（2）沸腾时水中气泡的情形如图乙中 　 　（选“A”或“B”）。
（3）当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度，并绘制了如图丙所示水温随时间变化的图像，由图像可知，水沸腾时的特点是 　 　。
（4）通过这个实验，小芳终于明白妈妈用炉火炖老母鸡时，在沸腾后总是 　 　（选填“保持大火”、“调为小火”）的道理。
9．关于物质状态变化的说法中，错误的是（ ）．
A. 冰熔化时吸收热量，温度不变 B．水蒸发时吸收热量，温度降低
C．水沸腾时吸收热量，温度不变 D．水凝固时放出热量，温度降低
11.如图所示，在标准大气压下，烧杯甲和试管乙内都装有水，用酒精灯加热烧杯使甲杯中水沸腾，若不断加热，试管乙中的水能否沸腾？为什么？
课堂小结：
汽化：物质从 变为 叫汽化。
定义：液体在 下都能发生的，并且只在 发生的 的汽化现象 叫蒸发。
影响蒸发快慢的因素： 、 、 。
作用：蒸发 ，具有 作用。
定义：在 温度下，在液体 和 同时发生的 的汽化现象。
沸点：液体 时的温度。
沸腾条件：⑴ ⑵
五、拓展延伸
1.用图甲所示装置探究水的沸腾特点。
（1）组装实验装置时，对于盛水的烧杯和测水温的温度计，应先调整 （选填“烧杯”或“温度计”）的位置；
（2）实验过程中，某时刻温度计的示数如图乙所示，此时水的温度为 oC；
（3）观察到水沸腾后的实验现象：①温度计的示数保持不变；②水中产生大量气泡，气泡不断上升且 （选填“变大”或“变小”），到达水面破裂；
（4）实验结束后撤去酒精灯，水还能继续沸腾一小会，这说明水沸腾时不需要吸热。这种判断是 （选填“正确”或“错误”）的；
（5）由实验数据作出水的温度随时间变化的图象如图丙所示。根据图象，请给实验提一条合理化建议：
2.如图甲是小亮设计的能做“探究冰
熔化时温度的变化规律”和“探究水
沸腾时温度变化的特点”实验的装置。
图乙中，t1--t2阶段试管中的物质处于
状态，此过程中温度 ；
观察并记录温度计B的示数，
绘制出图丙的图像，根据图像可知水的沸点为 ℃，说明当地的大气压 （选填“高于”“低于”或“等于”）1个标准大气压；
（3）观察到烧杯中的水已沸腾，且A、B两温度计示数相同，此时试管中的水 沸腾。
第三节 汽化和液化 第二课时
学习目标：
1. 知道什么叫液化，液化放热 2．掌握气体液化的方法，知道气体液化的好处
3．了解日常生活中的液化现象，并能简单解释
来的呢？
二、学生自学
（一）学生独立思考下列问题，阅读课本 内容，并将重点部分划线：
1．什么叫液化？ 2．使气体液化的方法是什么？
3．液化要吸热还是放热？ 4．你还能举出生活中哪些属于液化的现象？
（一）阅读下列材料并讨论下列现象的形成原因
阅读材料:水蒸气是一种无色、无味、透明的气体，空气中含有大量的水蒸气，我们看不到它。水、水珠由于光的反射和折射，或者含有一些杂质，我们可以看到它。水蒸气在常温下，温度降低到一定程度或遇到比它温度低的物体，会液化成水，所有的气体，在温度降到足够低时都可以液化。但有时，我们需要在常温下使气体液化，此时，可以通过压缩体积的方法使其液化。如：氧气瓶中的液态氧、家用液化气罐中的液化气、气体打火机中的液态燃气.
1．冬天，人讲话时，口中呼出“白气”. 2．冬天，洗热水澡时，浴室的玻璃会变模糊。
3．烧水时，离壶嘴很近的地方看不到“白气”，稍远处可以看到许多“白气”.
4．夏天的早晨花草上的露珠。
（二）师生交流归纳：
1.水蒸气是无色无味透明的，所以我们日常生活中看到的“白气”现象，“出汗”现象，雾、露都是高温水蒸气遇冷液化形成的小水珠，而不是水蒸气。
2.解释液化现象时要先弄清楚谁是高温物体，谁是低温物体。液化形成的小水珠总是附着在高温物体这一侧。
当堂检测：
1．寒冬，坐满人的汽车门窗紧闭，水蒸气液化成小水珠附着在玻璃车窗上，水蒸气变成水珠__________ （选填“要吸热”、“要放热”、“不要吸热或放热”），水珠会出现在车窗的__________ （选择“内侧”、“外侧”、“内、外侧”）.
2．下列所描述的现象中，属于液化的是（　　）
A．铁块熔成铁水 B。湿衣服晾干 C．河水结成冰 D．沸水上方出现“白气”
3．夏天，小丽将冰水和热水分别注入常温下的甲、乙两只透明烧杯中，一会儿发现两只烧杯的杯壁上都有一部分出现小水珠，变得模糊了。针对这一现象，下列说法正确的是（　　）
A．甲、乙两杯都在内壁出现了水珠
B．甲、乙两杯都在外壁出现了水珠
C．甲杯的内壁出现了水珠，乙杯的外壁出现了水珠
D．甲杯的外壁出现了水珠，乙杯的内壁出现了水珠
4．缺水已是一个世界性问题，因此我们要珍惜每一滴水。一些严重缺水的国家，露水也是重要的水资源，露水的形成属于物态变化中的（ ）
A.熔化 B.汽化 C.液化 D.升华
5．做“水的沸腾”实验时，为防止沸水溅出伤人，通常在容器上加盖，这样会使水的沸点______；若实验时不小心被①沸水烫伤；②水蒸气烫伤，______(填“ ①”或“②”)情况更严重，其道理是_______。
6．关于热现象，下列说法中正确的是 ( )
A．天热扇扇子觉得凉快些，是因为空气的温度降低了
B．冬天看到人们呼出的“白气”是水蒸气
C．被100℃水蒸气烫伤比100℃开水烫伤还严重，是因为水蒸气液化放热的缘故
D．湿衣服变干，是液化现象
课堂小结：
通过认真学习，今天我学会了：
定义：物质从 变为 叫液化。
液化 方法：⑴ ；⑵ 。
好处： 。
液化 热
拓展延伸
1.在浴室中洗热水澡时,镜子会模糊，打开门窗，一会儿又清晰了，这个过程发生的物态变化( )
A.只有液化 B.只有汽化 C.先汽化再液化 D.先液化再汽化
2.居民使用的液化石油气，就是在常温下用_________的方法使石油气变为液体储存在钢罐中的，这样的好处是能够在容积有限的钢罐中储存更多的燃气.
3．古诗“荷风送香气，竹露滴清响”中，竹叶上出现露珠是（　　）
A．熔化现象 B．液化现象 C．凝华现象 D．汽化现象
4．关于生活现象的解释，下列说法中错误的是（　　）
A．高压锅煮食物熟得快，是因为锅内气压大，沸点低
B．人出汗后吹风扇会感觉更凉快，是因为加快了蒸发
C．夏天，从冰箱拿出来的饮料瓶外壁会冒汗，这是一种液化现象
D．湖南的冬季，窗户上的小水珠常出现在玻璃内侧
5．很多诗句蕴含着丰富的物理知识，下列所描述的现象与其成因对应正确的是（　　）
A．“池水映明月，潭清疑水浅”，句中“水浅”是由光的反射造成的
B．“已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏”，句中“冰”的形成是熔化现象
C．“绿树浓阴夏日长，楼台倒影入池塘”，句中“浓阴”是光的折射形成的
D．“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”，句中“汤沸”是指水加热后发生汽化现象
6．自然现象中蕴含着丰富的物理知识。下列现象中属于液化的是（　　）
A．冰雪消融 B．露珠形成
C．滴水成冰 D．雾凇结成
7．（下列是小李同学在劳动实践活动中采取的系列措施，其中为了减缓蒸发的是（　　）
①使用酒精灯加热，不使用时盖上灯帽 ②植树时剪掉多余的枝叶
③把洗过的衣服晾晒在通风处 ④培育玉米苗时盖上地膜
⑤将收割的小麦摊开晾晒
A．①②③ B．②③④ C．③④⑤ D．①②④
8．水的物态变化使自然界有了雨、露、雾、霜、雪等千姿百态的奇观，如图所示。下列描述的几种现象中，通过汽化形成的是（　　）
A．植物上的“露珠消失” B．春天来了“冰雪消融”
C．严寒天气“泼水成冰” D．冬天树木上的“雾凇”
9．新宁崀山被有关专家誉为“丹霞之魂，国家瑰宝”、“中国最美的七大丹霞之一”，其中八角寨景区常年云雾缭绕，这些云雾的形成是由于空气中的水蒸气遇冷发生了（　　）
A．液化 B．熔化 C．凝华 D．汽化
10．邵阳古楼茶曾被明太祖朱元璋钦定为贡茶，古楼绿茶茶香四溢，余味悠长。绿茶制作的主要工序有杀青、揉捻、干燥，在干燥这一工序中，茶叶中的水分所发生的物态变化是 　 　。用开水泡茶时，茶水变绿得更快，说明分子的热运动与 　 　有关。
11．夏天的清晨绿叶上形成露珠是 　 　（填一种物态变化的名称）现象，这一过程需要 　 　（选填“吸收”或“放出”）热量。
12．市场上出售的一种网红食品——液氮冰激凌，标准大气压下，液态氮的沸点为﹣196℃，其制作过程主要是在冰激凌上倒入液态氮，使周围“烟雾缭绕”。“白雾”形成时的物态变化是 　 　，该过程需要 　 　热。

展开更多......

收起↑