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2024级高三年级质量监测
生物学试题
注意事项：
1.本试卷共8页，满分100分，考试时间75分钟。
2.答题前，考生务必用05毫米黑色墨迹签字笔在答题卡上填写好自己的考号、姓
名、校班等信息。将条形码横贴在答题卡“考生条形码粘贴区”。
3.考生作答时，请将答案正确地填写在答题卡上，答在本试卷上无效。
4.考试结束后，将答题卡交回。
一、选择题：本题共16小题，每小题3分，共48分。在每小题给出的四个选项中，只有
一项是符合题目要求的。
1.传统发酵食品可根据不同微生物的代谢特点制作，发酵条件的调控直接影响发酵
效果。下列叙述错误的是
A.氧气、糖源都充足时，醋酸菌可将糖类转化为乙酸，完成果醋发酵
B.利用同一批葡萄原料，先酿酒再酿醋，需依次调整通气状态与培养温度
C.腐乳发酵体系内存在多种微生物，毛霉分泌的蛋白酶、脂肪酶是发酵关键酶
D.腌制泡莱时添加陈年泡菜水，主要目的是引人杂菌，丰富泡菜风味
2.不对称体细胞杂交是将供体原生质体经射线等处理使其染色体断裂或部分丢失，
再与受体原生质体融合，获得含受体全套染色体、供体少量染色体片段的不对称杂
种，实现定向转移少数优良性状的植物体细胞杂交技术。科研人员利用普通花椰
菜(2n=18)与抗黑腐病黑芥(2n=16)进行不对称体细胞杂交，培育抗病花椰菜。下
列叙述正确的是
A.射线照射花椰菜原生质体使其染色体断裂，再与黑芥原生质体融合
B.通过染色体计数，可以从杂种细胞中筛选出含黑芥抗病基因片段的细胞
C.染色体数19~34的杂种细胞均可脱分化再分化，获得抗病稳定的再生植株
D.该技术可打破远缘生殖隔离，定向转移抗病性状且减少非目标性状干扰
高三生物学第1页（共8页）
3.科学家采用“热休克”新方法，成功获得动物细胞与植物细胞跨界融合的杂种细胞。
实验主要的技术流程是：①取植物叶肉细胞，用纤维素酶和果胶酶处理；②将植物
原生质体与动物细胞按一定比例混合，加入PEG;③对混合细胞进行42~45℃“热
休克”处理数分钟后，恢复至常温培养；④筛选融合细胞并进行鉴定。下列叙述错
误的是
A.流程①中两种酶可分解叶肉细胞的细胞壁，获得原生质体
B.利用“热休克”法诱导处理不会使同种类型细胞发生融合
C.动植物细胞能跨界融合的基础是细胞膜具有一定的流动性
D.若将动物细胞替换为去除细胞壁的细菌仍有可能实现融合
4.胚挽救技术就是在胚发育早期，将胚从植物母体中取出，体外模拟胚在母体内的发
育环境，提供其生长所需的营养物质和激素等，使胚继续在体外发育成完整植株的
技术。下列说法正确的是
A.将胚从植物母体中取出时需要用纤维素酶和果胶酶处理
B.从植物母体取出的胚需用酒精及次氯酸钠进行消毒
C.胚挽救过程涉及植物组织培养中脱分化和再分化的步骤
D.胚挽救技术利用了细胞工程，体现植物细胞的全能性
5.细胞工程在农业、医药等方面有着广泛的应用，并且取得了显著的社会效益和经济
效益，下列相关叙述正确的是
A.取草莓茎尖进行植物组织培养可获得抗病毒苗
B.抗体一药物偶联物(ADC)中，单克隆抗体发挥靶向运输作用，药物发挥治疗效应
C.在进行菊花组织培养过程中，培养瓶用专用封口膜封口可防止外界杂菌侵入并
阻止瓶内外的气体交换
D.动物体细胞核移植技术形成克隆动物的生殖方式为有性生殖
6.植物生物反应器可利用植株、组织或悬浮细胞生产药物蛋白，叶绿体遗传转化借助
同源重组将外源基因整合进叶绿体基因组，该转化方式表达量高、安全性好。下列
说法错误的是
A.植物生物反应器涉及的现代生物学技术是基因工程和植物细胞工程
B.把目的基因导入叶绿体DNA中，产生的配子一定含有此目的基因
C.植物叶绿体表达体系可防止目的基因通过花粉在自然界中扩散
D.构建的基因表达载体中含有叶绿体特异启动子，使得目的基因只在叶绿体中表达
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