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北师大版2024版物理八年级上册【精做课件】授课教师：.班级：8年级（）班.时间：.1.3.1汽化第一章物态及其变化北师大版八年级物理上册1.3.1《汽化》同步练习题一、选择题（每题4分，共40分）1.下列关于汽化的说法正确的是（）A.汽化是物质从气态变为液态的过程B.汽化过程需要吸收热量C.汽化过程需要放出热量D.汽化只有沸腾一种形式2.下列生活现象中，属于汽化现象的是（）A.春天冰雪消融B.夏天湿衣服晾干C.秋天清晨结雾D.冬天湖面结冰3.汽化的两种方式是（）A.升华、蒸发B.蒸发、沸腾C.沸腾、凝固D.蒸发、液化4.关于蒸发的特点，下列说法正确的是（）A.只在液体内部发生B.在任何温度下都能发生C.蒸发过程放热D.必须达到一定温度才会发生5.下列措施中，能加快液体蒸发的是（）A.给水杯盖上盖子B.将湿衣服叠起来晾晒C.把湿衣服放在通风向阳处D.将酒精装入密封瓶中保存6.水在沸腾过程中，温度变化规律是（）A.持续升高B.持续降低C.保持不变D.先降低后升高7.标准大气压下，水的沸点是（）A. 0℃B. 37℃C. 80℃D. 100℃8.关于沸腾和蒸发的区别，说法错误的是（）A.沸腾只在沸点温度下发生，蒸发在任何温度下发生B.沸腾在液体内部和表面同时发生C.蒸发剧烈，沸腾比较平缓D.沸腾有气泡产生，蒸发无明显气泡9.夏天扇扇子会感到凉快，主要原因是（）A.扇子扇来的风温度低B.加快空气流动，加速汗液蒸发，蒸发吸热降温C.降低了室内空气温度D.扇风能隔绝热量传入人体10.下列关于沸点的说法正确的是（）A.气压越高，液体沸点越低B.气压越低，液体沸点越低C.液体沸点与气压无关D.所有液体的沸点都相同二、填空题（每空2分，共30分）1.物质由________态变为________态的过程叫做汽化，汽化的两种方式是________和________，汽化全过程都需要________热量。2.蒸发是只在液体________发生的、比较________的汽化现象，可在________温度下进行。3.沸腾是在液体________和________同时发生的、比较________的汽化现象，只能在________温度下发生。4.影响液体蒸发快慢的三个因素：液体的________、液体表面的________快慢、液体的________大小。5.液体沸腾时的温度叫做________，液体沸腾的条件：一是温度达到________，二是持续________。三、实验探究题（18分）某小组同学做“探究水沸腾时温度变化特点”的实验，实验过程中观察到：加热初期水温不断升高，一段时间后水中产生大量气泡，上升、变大、破裂，水温不再升高，持续加热水持续沸腾。请回答下列问题：（1）实验中加盖纸板的目的是什么？（2）水沸腾时的温度特点和吸放热特点分别是什么？（3）实验中气泡上升变大的原因是什么？（4）若实验测得水的沸点为98℃，低于标准大气压下的100℃，请分析原因。四、综合应用题（12分）1.洗完手后，甩手或者用热风烘干手，手会干得更快，请结合蒸发的影响因素分析其中的道理。2.为什么开水沸腾时持续吸热，但温度始终保持不变？请结合汽化沸腾的知识点解释。参考答案一、选择题1.B 2.B 3.B 4.B 5.C6.C 7.D 8.C 9.B 10.B二、填空题1.液；气；蒸发；沸腾；吸收2.表面；平缓；任何3.表面；内部；剧烈；一定（沸点）4.温度；空气流动；表面积5.沸点；沸点；吸热三、实验探究题（1）减少烧杯内热量散失，缩短水加热至沸腾的时间，提高实验效率，同时能稳定烧杯内气压，减小实验误差。（2）温度特点：水沸腾过程中温度保持不变；吸放热特点：沸腾过程需要持续吸收热量。（3）水沸腾时，液体内部各处温度一致，气泡上升过程中，周围的水不断汽化变成水蒸气补充进气泡，同时液体压强随深度减小而减小，气泡体积不断变大，上升至水面破裂。（4）液体沸点随气压降低而减小，实验测得沸点低于100℃，说明实验环境的大气压低于标准大气压。四、综合应用题1.甩手可以增大手上水分的表面积，同时加快手周围的空气流动；热风烘干既提高了水分温度，又加快了空气流动。温度越高、液体表面积越大、空气流动越快，液体蒸发速度越快，因此手上的水分会快速汽化蒸发，手干得更快。2.水沸腾属于剧烈的汽化现象，液体沸腾的核心特点是持续吸热、温度不变。水达到沸点后，持续吸收的热量不会用来升高水温，而是用于打破水分子间的作用力，让液态水不断汽化为水蒸气，因此沸腾过程中温度始终保持沸点温度不变。习题配套知识点总结本节主要学习汽化的基本概念、两种形式以及汽化的规律，是物态变化章节的核心内容之一。汽化是物质由液态变为气态的吸热过程，包含蒸发和沸腾两种方式，二者本质相同，但发生条件、剧烈程度、发生位置有明显区别，是考试高频辨析考点。蒸发是发生在液体表面的平缓汽化现象，无温度限制，任何温度下均可进行。液体蒸发快慢受三大因素影响：液体温度越高、表面积越大、表面空气流动越快，蒸发速度越快，生活中晾晒衣物、吹干手部等现象均可用该规律解释。同时蒸发吸热，具有制冷降温的作用。沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象，必须在特定沸点温度下进行，且需要持续吸热。液体沸点与气压密切相关，气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低，高原地区水沸点低于100℃就是典型实例。水沸腾的实验现象、温度变化规律、实验操作要点是实验题重点考察内容。本节易错点集中在蒸发和沸腾的区别辨析、沸腾温度不变的原理、沸点与气压的关系，熟练掌握基础概念和规律，能够精准解释生活中的汽化现象，也为后续液化知识的学习做好铺垫。
晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？为什么开水煮食物熟得特别快？
情境问题
生活中我们会发现洒在地上的水过一会儿就不见了？放在太阳下的湿衣服，不久以后也干了。
地上和衣服上的水到哪里去了呢？
放在太阳下的湿衣服，不久以后也干了。
人们常用酒精为高烧病人降温。包含什么物理原理？
情境问题
汽化：物质从液态变为气态的过程。
液化：物质从气态变为液态的过程。
气体肉眼是看不见的
汽化
液化
汽化和液化
气态
液态
固态
汽化
水
我怎么样可以变成它们呢？
水蒸气
核心知识梳理
1.物质由______变为______的过程，称为汽化。蒸发和沸腾
是汽化的两种方式。
液态
气态
2.蒸发是在液体______进行的汽化现象，蒸发在__________
下都能发生。沸腾是在液体____________同时发生的剧烈的
汽化现象。
表面
任何温度
内部和表面
3.通常情况下，液体的表面积越____，液体的温度越____，
液体表面附近的空气流动越____，蒸发就越快。
4.液体在沸腾过程中要不断______，但温度__________。各
种液体沸腾时确定的温度叫作______。
大
高
快
吸热
保持不变
沸点
知识点1 汽化及其特点
1. 下列属于汽化现象的是( )
C
A. 春天，湖面的冰逐渐消融
B. 夏季，绵绵细雨落入山涧
C. 秋天，山顶的雾在太阳出来后慢慢消散
D. 冬季，皑皑白雪覆盖山峰
返回
2. 如图所示的是我国纳西族东巴象形文字“晒干”，
它所描述的物态变化是______，在这个过程中需要____热。
汽化
吸
返回
蒸发
一杯水静置一晚上，水面会发生什么变化？
在任何温度下
只在液体表面发生的
缓慢的汽化现象
蒸发特点：
讨论
蒸发有时快，有时慢，它受哪些因素影响呢？
晴天比阴天衣服干的快
温度？
摊开比拧在一起衣服干的快
液体表面积？
通风处衣服干的更快
液体表面上方空气流速？
事例情境
猜想
探究影响蒸发快慢的因素
实验结论
蒸发快慢受温度、液体表面积、液体表面上方空气流速等多因素的影响。
液体温度越高，蒸发越快
液体表面积越大，蒸发越快
液体表面上方空气流速越快，蒸发越快
实验时应用了控制变量法
知识点2 蒸发
3. 如图为三幅晒衣服的示意图，结合日常生活的
经验，由甲图可以看出液体蒸发的快慢与液体的________有
关；由乙图可以看出液体蒸发的快慢与液体的______有关；
由丙图可以看出液体蒸发的快慢与液体表面的__________快
慢有关。
表面积
温度
空气流动
返回
蒸发吸热
液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降--蒸发吸热。
为什么夏天从泳池出来未擦干身上的水时，会感觉很冷？
将温度计的玻璃泡浸入酒精中取出观察温度计示数的变化
点击视频查看实验现象
小实验
二、设计实验
2.水在沸腾时有什么特征？
3.水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
水沸腾的装置
学生实验——探究水的沸腾
铁架台
酒精灯
石棉网
烧瓶
温度计
1.水在沸腾前有什么现象？
一、提出问题
时间/min 0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5
温度/℃
84
88
92
96
100
100
100
80
三、进行实验
水的沸腾现象
从实验中可以看到， 水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。这时形成的大量气泡不断上升、变大， 到水面破裂开来， 里面的水蒸气散发到空气中。
沸腾前，气泡上升体积变小
沸腾时，气泡上升体积变大
现象1：沸腾前和沸腾时的温度变化。
四、分析实验现象和数据
沸腾时，持续吸热，温度不变
沸腾前，持续吸热，温度升高
沸点
现象3：水在沸腾时撤掉酒精灯，是否还能继续沸腾。
四、分析实验现象和数据
加热时，水沸腾
加热结束，沸腾停止
注：实际上，因为石棉网有余温，水还会继续吸热，所以停止加热后还会沸腾一会。
沸腾条件：达到沸点后，不断吸热。
五、实验结论
液体沸腾的条件：
（1）液体的温度要达到沸点；
（2）液体要不断地吸热。
液体沸腾的特点：
（1）沸腾前不断吸热、温度上升；
（2）沸腾时不断吸热，温度（沸点温度）不变。
在一定温度下
在液体内部和表面同时发生的
剧烈的汽化现象
沸腾特点：
沸腾
一些液体的沸点
液态铁
水银
水
酒精
液态氨
液态氧
液态氮
液态氢
液态氦
2750℃
1740℃
357℃
约250℃
100℃
78.5℃
-269℃
-253℃
-196℃
-183℃
-33.5℃
在1.01×105Pa大气压下一些液体的沸点
液态铅
食用油
汽化方式 异同点 蒸 发 沸 腾
相同点 均是汽化 并且都要吸热 不 同 点 发生部位 液体表面 液体表面和内部
温度条件 在任何温度 在一定温度
剧烈程度 缓慢 剧烈
蒸发、沸腾的异同点
1.实验时各种仪器的精密度不一样。
为什么我们测出水的沸点有时会与书上的不同？
思考
2.液体的沸点与气压有关。
气压增大，液体的沸点升高
气压减小，液体的沸点降低
因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。
纸杯为什么不会燃烧？
纸杯烧水
知识点3 沸腾
4.小明用如图甲所示的实验装置探
究“水沸腾时温度变化的特点”。
（1）小明在组装如图甲所示的实
验装置时，要分别调节铁夹 、铁
圈 的高度，他首先应调节的是___
（选填“”或“ ”）的高度。
（2）实验中，小明往烧杯中添加的
是温水而非冷水，目的是__________
_____ 。
缩短加热时间
（3）实验中，某时刻温度计的示数
如图乙所示，此时的水温是____ 。
96
（4）沸腾时，水中气泡的情形如图
____（选填“丙”或“丁”）所示。
丙
（5）小明记录水的温度变化的数据如下表，在图戊中作出
水的温度随时间变化的图像；由表格中的数据可知，此时水
的沸点是____ 。
时间/ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
温度/ 90 92 94 96 98 98 98 98 98 98 98
98
如图所示
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5. 《天工开物》记载的“透火焙干”是造纸的一道
工序，其做法是将刚生产出来的湿纸张贴在烤火的墙上，如
图所示。给墙壁烤火能加快湿纸变干的主要原因是( )
B
A. 加快了湿纸表面的空气流动速度
B. 提高了湿纸的温度
C. 加大了湿纸的表面积
D. 以上说法均不正确
【点拨】“透火焙干”中，把湿纸贴在烤火的
墙上，湿纸从墙上吸收热量，温度升高，从
而使水分蒸发加快，所以湿纸干得快，B正确。
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6. 星期天，小华在家烧水煮饺子，当水烧开准备
下饺子时，妈妈提醒他锅里的水量少了点，于是小华又往锅
里迅速加了一大碗水（水量比锅里的少），用同样大的火加
热直至将水再次烧开。下面能正确反映小华整个烧水过程中，
水的温度随时间变化的图像是( )
A. B.
C. D.
√
7.［2024·昆明期末］医护人员在对运动员实施急救时，常常
会对着受伤部位喷一种雾状的药剂。这是一种叫作氯乙烷的
有机物，它的沸点只有 ，在喷出来的一刹那，氯乙烷
立刻______（填物态变化名称）变成气体，同时从运动员受
伤部位的皮肤上______了大量热量，运动员的神经被麻痹，
于是疼痛就迅速缓解了，到比赛结束以后，运动员还要接受
正式的治疗。
汽化
吸收
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8. 下图为吐鲁番当地使用
的“坎儿井”的示意图，井下的温度较
____，减小了水面与空气的__________，
减慢了水面上方空气的流速，从而可以
有效地______（选填“加快”或“减慢”）
输水过程中水分的蒸发。
低
接触面积
减慢
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9.［2025·泉州期中］同学们用如
图甲所示装置做“观察水的沸腾”
的实验。
（1）常用温度计是根据液体的
__________性质制成的。某时刻
温度计的示数如图乙所示，为
____ 。
热胀冷缩
93
（2）按自下而上的顺序安装器材，
在调整陶土网的高度时，______
（选填“需要”或“不需要”）点燃
酒精灯。
需要
（3）在实验过程中观察到：水沸
腾时，水中有大量气泡生成，上
升变大，同时还发现温度计的示
数______（选填“变大”“变小”或
“不变”）。
不变
（4）根据实验数据绘制的图像如
图丙所示，可知：第一次所用水
的量较____；此时环境气压_____
（选填“高于”“低于”或“等于”）
1个标准大气压。
少
等于
（5）图丁是我国地形剖面图，在图丁中不同地区进行上述
实验时，水的沸点与本实验相差最大的是__________。
青藏高原
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课堂小结
1. 汽化和液化
物质从液态变成气态叫作汽化；物质从气态变成液态叫作液化。
2. 沸腾
在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
液体沸腾时的温度叫沸点。液体在沸腾过程中要吸热。
3. 蒸发
在任何温度下，在液体表面发生的缓慢的汽化现象。
液体在蒸发过程中吸热，有制冷作用。
4. 使气体液化的两种途径：
（1）降低温度　　（2）压缩体积

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