资源简介

2.燃烧与空气
【教材分析】
本课是《物质的变化》单元第2课，承接上一课蜡烛燃烧的化学变化认知，聚焦燃烧现象与空气的关联，深入探究燃烧的条件。教材以蜡烛燃烧为核心实验，通过罩杯灭火、高低蜡烛燃烧对比、空气成分探究等系列实验，引导学生发现燃烧需要空气，且空气中的氧气是燃烧的关键气体，同时认识燃烧需要可燃物、氧气、一定温度三个条件。本课是对化学变化的深度延伸，为后续生锈、放热反应的学习提供理论支撑，构建物质化学变化的条件认知体系。
【学情分析】
六年级学生已知燃烧需要空气，有“隔绝空气火会熄灭”的生活经验，但不清楚空气中支撑燃烧的是氧气，也不了解燃烧的完整条件。学生具备熟练的燃烧实验操作能力，能准确观察实验现象、记录数据，但对实验现象的本质推理能力较弱，难以自主归纳燃烧的三大条件。学生对灭火、燃烧探秘类实验兴趣浓厚，适合通过对比实验、逆向推理突破重难点。
【核心素养分析】
[科学观念]
1.知道空气中含有氧气，氧气是支撑物体燃烧的关键气体；
2.掌握燃烧的三个条件：可燃物、充足的氧气、适宜的温度；
3.了解灭火的基本原理：破坏燃烧的任意一个条件即可灭火。
[科学思维]
通过多组对比实验，对比不同条件下蜡烛的燃烧状态，逆向推理燃烧的必备条件，形成实验现象→规律推理→原理应用的逻辑思维。
[探究实践]
能独立完成罩杯灭火、高低蜡烛燃烧、氧气助燃对比实验，规范操作、细致观察、如实记录实验现象，自主分析实验结论。
[态度责任]
1.树立严谨的实验探究态度，尊重实验事实；
2.掌握燃烧、灭火的科学知识，树立消防安全意识；
3.学会用科学知识解释生活中的燃烧、灭火现象，做到学以致用。
【教学重点】
通过对比实验，归纳燃烧的三大必备条件，理解氧气的助燃作用。
【教学难点】
通过实验现象逆向推理燃烧条件，理解灭火原理与燃烧条件的对应关系。
【教具准备】
[教师教具]
大小不同烧杯、高低蜡烛、火柴、氧气科普视频、灭火原理动画、酒精灯、沙土、湿布、多媒体课件。
[学生分组器材]
蜡烛、大小烧杯、火柴、实验记录单、湿巾。
【教学过程】
一、导入新课
[教师活动]复习提问：上节课我们学习了蜡烛燃烧属于什么变化？出示问题：为什么蜡烛暴露在空气中能持续燃烧，罩上杯子就会慢慢熄灭？引出本节课课题《燃烧与空气》。
[学生活动]回顾旧知，思考问题，猜想燃烧需要空气参与，自由发言表达观点。
[设计意图]新旧知识衔接，以疑问引发探究兴趣，快速聚焦本课核心探究主题。
二、讲授新课（聚焦、探索、研讨、拓展）
（一）聚焦板块
[教师活动]出示教材聚焦问题，引导学生思考：空气对燃烧有什么作用？燃烧需要哪些必不可少的条件？梳理学生猜想，明确本节课探究核心：探究燃烧与空气的关系、燃烧的必备条件。
[学生活动]小组交流猜想，认为燃烧需要空气、需要可燃物、需要点火，梳理探究思路。
[设计意图]聚焦核心问题，激活学生猜想，明确课堂探究目标。
（二）探索板块
1.探究空气对燃烧的影响
[教师活动]指导分组实验：点燃两支相同蜡烛，一支暴露在空气中，一支用烧杯罩住，观察两支蜡烛的燃烧状态；更换大小不同的烧杯重复实验，观察熄灭时间差异。提问：实验现象说明了什么？
[学生活动]分组实验，观察现象：敞口蜡烛持续燃烧，罩杯蜡烛逐渐熄灭，大烧杯内蜡烛燃烧时间更长；记录现象，得出结论：燃烧需要空气，空气越多，燃烧时间越长。
[设计意图]通过直观对比实验，证明空气是燃烧的必要条件。
2.探究高低蜡烛燃烧实验
[教师活动]示范实验：点燃一高一低两支蜡烛，同时罩上大烧杯，引导学生观察蜡烛熄灭顺序。讲解原理：燃烧消耗氧气，产生的二氧化碳不支持燃烧、密度较大，先聚集在下方。
[学生活动]观察实验现象：低处蜡烛先熄灭，高处蜡烛后熄灭；记录现象，理解氧气消耗、二氧化碳不助燃的特点。
[设计意图]深化认知，让学生明白并非所有空气成分都支持燃烧，只有氧气可以助燃。
3.归纳燃烧的完整条件
[教师活动]引导学生反向思考：没有蜡烛（可燃物）能否燃烧？没有氧气能否燃烧？不点火、温度不够能否燃烧？结合实验和生活实例，梳理燃烧三大条件。
[学生活动]小组讨论，逐一验证猜想，归纳出燃烧需要可燃物、氧气、适宜温度三个条件，三者缺一不可。
[设计意图]通过逆向推理，完整构建燃烧条件的知识体系，突破教学重点。
（三）研讨板块
[教师活动]出示研讨问题，组织全班交流总结。
研讨问题1：空气中支撑燃烧的气体是什么？
研讨问题2：燃烧的三个必备条件是什么？三者是什么关系？
研讨问题3：灭火的原理是什么？结合生活说说灭火方法。
[学生活动]汇报结论：氧气支持燃烧；燃烧需要可燃物、氧气、适宜温度，缺一不可；灭火只需破坏一个条件，举例浇水降温、盖盖隔绝氧气、移走可燃物等。
[设计意图]梳理核心知识，实现实验探究到原理应用的转化，落实消防安全常识教育。
（四）拓展板块
[教师活动]播放火灾逃生、科学灭火科普视频，讲解高楼火灾弯腰逃生的原理（结合高低蜡烛实验结论），布置课后任务：整理家庭消防安全小知识。
[学生活动]观看视频，理解科学逃生原理，记录消防安全知识，完成课后任务。
[设计意图]结合实验知识解决生活安全问题，落实态度责任核心素养，实现学以致用。
三、课堂小结
本节课我们通过多组对比实验，探究了燃烧与空气的密切关系。空气中的氧气是支撑物体燃烧的关键气体，二氧化碳不支持燃烧。物体燃烧必须同时满足三个条件：有可燃物、有充足的氧气、有适宜的温度，三个条件缺一不可。对应的灭火原理就是破坏燃烧的任意一个条件，常见方法有隔绝氧气、降低温度、移走可燃物。同时我们通过高低蜡烛实验，明白了高楼火灾弯腰逃生的科学依据，掌握了基础的消防安全知识。
【板书设计】
燃烧与空气
1.空气作用：氧气 → 支持燃烧
2.燃烧三条件（缺一不可）
可燃物、充足氧气、适宜温度
3.灭火原理：破坏任意一个燃烧条件
4.应用：火灾低位逃生、科学灭火
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