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第11章 植物的光合作用和吸收作用
第1节 植物的光合作用
苏教版(2024 )▏生物学 ▏七年级 ▏下册 ▏第4单元 ▏植物的生活
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情景引入
科学家是如何通过实验探究光合作用的？植物的光合作用又蕴含着怎样的奥秘呢？
1.光合作用的原料：二氧化碳和水是植物光合作用的原料；光是植物光合作用的必要条件。
2.光合作用的产物：绿叶在光照下合成有机物，释放氧气。
3.光合作用的概念：植物利用光能，将二氧化碳和水合成为贮存了能量的有机物，同时释放氧气。
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1.光合作用的概念：植物利用光能，将 和 合成为贮存了能量的有机物，同时释放氧气的过程，叫做 。
2.光合作用的基本过程（表达式）：
。
二氧化碳 + 水 有机物 + 氧气
光能
叶绿体
光合作用的原料是 ，必要条件是 ，场所是叶绿体，
产物是 。光合作用的实质是合成 释放 。
3.光合作用的意义：植物通过光合作用为自身和其他生物的生命活动提供 和 。
二氧化碳
水
光合作用
二氧化碳和水
光能
有机物和氧气
有机物
氧气
物质
能量
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一.光合作用的原料
1.17世纪，海尔蒙特的柳树苗实验
五年后
17世纪以前，人们普遍认为植物生长需要的物质全部来自土壤。
错
柳树质量增加了约75Kg，土壤质量只
减少了约60g。
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一.光合作用的原料
思考：(1)如果你是海尔蒙特，会得出什么实验结论？
1.17世纪，海尔蒙特的柳树苗实验
(2)海尔蒙特得出该实验结论的依据是什么？
(3)海尔蒙特有没有忽略与植物生长相关的其他因素？
植物生长的原料是从水中获得的。
只浇水，柳树增重约75kg，土壤减重约60g。
忽略了阳光、空气等。
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一.光合作用的原料
2.18世纪70年代，
普里斯特利实验
思考：1. 小鼠死亡的原因？跟植物放一起，依然存活的原因？
植物可以“净化”空气。
一段时间后，
小鼠死亡
一段时间后，
小鼠仍活着
小鼠呼吸需要消耗氧气，长时间在密闭玻璃钟罩，因缺氧而窒息死
亡；植物提供氧气
2. 本实验能得出什么结论？
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一.光合作用的原料
3.18世纪，英格豪斯的实验
一段时间
英格豪斯在普里斯特利的实验基础上多次实验发现：实验成功的关键在于光。只有植物的绿色部分受到光照时，植物才能“净化”空气。
实验现象：
一段时间后，无光照装置中的植物和老鼠均死亡。
相同时间内，光照装置中的小鼠和植物均活着。
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一.光合作用的原料
实验名称 实验结论
海尔蒙特实验 植物生长需要水
普里斯特利实验 植物可以“净化”空气
英格豪斯实验 植物“净化”空气需要光
小结：光合作用的原料是水和二氧化碳；必要条件是光照。
后来，科学家对光合作用进行了更加深入的研究，明白了植物“净化”空气的原因：植物叶片在光照下吸收二氧化碳并释放氧气。二氧化碳是光合作用必不可少的原料。
19世纪初，一位瑞士科学家通过实验提出：水也是光合作用的原料。
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二、光合作用的产物
淀粉含量较高的食物
淀粉是植物体内普遍存在的、贮存着大量能量的有机物。
思考：
如何验证绿叶在光照下能够合成淀粉？
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二、光合作用的产物
1.光合作用合成淀粉
实验1
目标：验证绿叶在光照下能够合成淀粉。
器材：黑色纸片，回形针，小烧杯，大烧杯，培养皿，酒精灯，三脚架，陶土网，剪刀，镊子，火柴，盆栽的天竺葵，清水，酒精，碘液等。
绿叶在光照下能够合成淀粉
步骤：
1.把一盆生长旺盛的天竺葵放到黑暗处或罩上黑色塑料袋，进行一昼夜的暗处理。
2.把上述经过暗处理的天竺葵的部分叶片，从上、下两面用小于叶片的黑色纸片遮盖起来，并用回形针固定，放在阳光下照射一段时间。
3.摘下被遮盖的叶片，取下纸片，观察叶片的颜色有无变化。把叶片放入盛有适量酒精的小烧杯中，再将小烧杯放入盛有适量热水的大烧杯中,水浴加热，观察叶片的颜色变化，直至叶片呈现黄白色。
4.用镊子取出叶片，用清水轻轻冲洗干净，再放入培养皿，向叶片上滴加碘液。
5.稍停片刻,用清水冲洗掉碘液，观察叶片的颜色变化。
酒精脱色
注意安全！
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二、光合作用的产物
实验1：绿叶在光照下合成淀粉
思考：
1.暗处理的目的是什么？
2.实验中对叶片做了部分遮光的处理，这样做的目的是什么？
3.根据滴加碘液前后叶片颜色的变化，我们能判断叶片在光照下合成什么物质吗？
将叶片内原有淀粉耗尽。
设置对照，变量为有无光照
叶片颜色：绿色 黄白色 遮光部分未变蓝，未遮光部分变蓝
实验结论:绿叶在光照下能够合成淀粉。
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二、光合作用的产物
绿叶在光照下能够合成淀粉
暗处理
叶片部分遮光
照光
酒精脱色
照光部分变蓝，遮光部分不变蓝
实验结论：绿色植物在光照下通过光合作用合成了淀粉。
滴加碘液
验证光合作用合成淀粉的实验步骤：
暗处理
叶片部分遮光
照光
酒精脱色
滴加碘液
实验现象
将叶片中原有的淀粉运走耗尽
设置以光为单一变量的对照实验
除去叶绿素，使叶片变成黄白色
淀粉遇碘变蓝
照光部分变蓝，遮光部分不变蓝
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二、光合作用的产物
实验结论：绿色植物在光照下通过光合作用合成了淀粉。
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二、光合作用的产物
实验2
绿叶在光照下能够释放氧气
目标：验证绿叶在光照下能够释放氧气。
器材：漏斗、烧杯（直径比漏斗稍大），试管，细木条，火柴，
金鱼藻、清水等。
步骤：
1.取适量的金鱼藻放在盛满清水的烧杯中，用漏斗反扣在水中的
金鱼藻，再在漏斗颈上倒扣一直装满清水的试管（图11-6），将
这一装置移到光照下，放置一段时间，观察发生的现象。
2.待试管内液面下降到比烧杯内液面低时，使试管保持倒立竖直状态，将其从漏斗的颈部取下，但不要脱离清水，在液面下用拇指堵住试管口，反转试管，使试管口向上。
3.松开拇指，将带火星的细木条迅速插入试管内，观察发生的现象。
2.光合作用释放氧气
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实验2：绿叶在光照下能够释放氧气
原理——氧气能使带火星的木条复燃（即氧气有助燃的作用）
氧气助燃原理的应用：能使带火星木条复燃的气体是氧气。
收集气体的方法：排水集气法排水集气法收集的气体特点：气体不易溶于水、不与水发生反应。
实验现象：带火星的木条复燃
实验结论：植物的光合作用释放氧气
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二、光合作用的产物
原料：二氧化碳
条件：光照
产物：氧气
产物：有机物
原料：水
场所：叶绿体
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三、光合作用的概念与意义
1.光合作用的概念：植物利用光能，将二氧化碳和水合成为贮存了能量的有机物，同时释放氧气的过程，叫做光合作用。
2.光合作用基本过程（表达式）：
二氧化碳 + 水 有机物（贮存能量） + 氧气
光能
叶绿体
原料：二氧化碳和水
条件：阳光
场所：叶绿体
产物：有机物和氧气
光合作用的实质：合成有机物，释放氧气
3.意义
植物通过光合作用为自身和其他生物的生命活动提供物质和能量。
1.范·海尔蒙特从柳树栽培实验中得到启发,绿色植物生长所需要的物质主要是( )
A.二氧化碳 B.水 C.氧气 D.无机盐
2.下列说法正确的是(　　)。
A.植物的光合作用是海尔蒙特发现的
B.光合作用是许多科学家通过无数复杂的实验逐渐认识的
C.在光合作用被发现前,植物不制造有机物
D.绿色植物通过光合作用在有机物中贮存光能
3.有关“绿叶在光下制造有机物（产生淀粉）”实验的叙述，不正确的是( ）
A.把天竺葵放在黑暗处一昼夜的目的是耗尽叶片中的淀粉
B.同一叶片的遮光部分和未遮光部分可形成对照
C.将叶片放入盛有酒精的小烧杯中水浴加热，使叶片变为黄白色
D.滴加碘液后，叶片的遮光部分变蓝，未遮光部分不变蓝
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B
B
D
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5.某生物兴趣小组在学习了光合作用后，利用课后服务实践活动时间，开
展了“利用光合作用绘制小熊轮廓”的趣味实验，部分操作如图所示。请
据图回答下列问题：
（1）操作②-④的正确顺序是 。
（2）操作③暗处理的作用是 ；操作④用碘液染色之前，要用酒精做 处理。
（3）若该实验成功绘制出小熊轮廓，测同时也验证了绿叶在光下能够合成 、光是光合作用 的条件。
③②④
将叶片中原有的有机物耗尽
脱色
淀粉
不可缺少
一、光合作用的原料
二氧化碳和水是植物光合作用的原料；光是植物光合作用的必要条件。
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课堂小结
二、光合作用的产物
绿叶在光照下合成有机物，释放氧气。
三、光合作用的概念
1.植物利用光能，将二氧化碳和水合成为贮存了能量的有机物，同时释放氧气。
2.光合作用的基本过程：
二氧化碳 + 水 有机物 + 氧气
光能
叶绿体
下 课
Thanks!
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