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第二节 植物细胞
一、单选题
1．李清照《如梦令》写道：“知否？知否？应是绿肥红瘦。”其中的“绿”和“红”对应的色素分别存在于细胞的（　　）
A．细胞质、液泡 B．叶绿体、细胞质
C．叶绿体、液泡 D．细胞壁、细胞膜
2．小秦同学在制作并观察洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片时，视野中的物像如图所示，其操作不当的步骤是（　　）
A．盖盖玻片 B．展平表皮 C．滴加清水 D．撕取表皮
3．用解剖针挑取的番茄果肉细胞制成的玻片标本叫（　　）
A．涂片 B．装片 C．切片 D．无法确定
4．用切片机切取洋葱根尖，经染色后制成长期使用的玻片标本，这种标本属于（　　）
A．永久切片 B．临时装片 C．永久装片 D．临时切片
5．山楂是酸的，黄连是苦的，尖椒是辣的，这主要是因为（　　）
A．三种植物细胞的液泡里溶解的物质不同
B．三种植物的细胞结构不同
C．三种植物的细胞膜结构不同
D．三种植物的细胞核结构不同
6．春天万物复苏，处处生机盎然，展现了旺盛的生命力。下列结构中是细胞生命活动场所的是（　　）
A．细胞膜 B．细胞质 C．液泡 D．细胞核
7．小萌学习《细胞的生活》后，绘制了概念图（如图），解读错误的是（　　）
A．结构①能控制物质进出，是细胞膜
B．细胞是物质、能量和信息变化的统一
C．结构②内储存遗传信息，是DNA
D．番茄果肉细胞的能量转换器是线粒体
8．某同学用菠菜汁将面团染成绿色做了一盘“翡翠饺子”。菠菜叶细胞内的绿色色素从细胞内释放出来，依次经过的结构是（　　）
A．液泡——叶绿体——细胞膜 B．叶绿体——液泡——细胞膜
C．液泡——细胞膜——细胞壁 D．叶绿体——细胞膜——细胞壁
9．细胞学说被恩格斯列为19世纪自然科学的三大发现之一，下列观点不能支持细胞学说的是（　　）
A．除病毒外，生物都是由细胞构成的
B．细胞能够分裂产生新细胞
C．细胞是生物体结构和功能的基本单位
D．动植物细胞的结构完全一致
10．荔枝在历史上有“百果之王”的美称，是中国文化底蕴最为深厚的果品之一。放在清水中的荔枝叶表皮细胞不会涨破，原因是植物细胞具有起支持和保护作用的（　　）
A．液泡 B．叶绿体 C．细胞膜 D．细胞壁
11． 牵牛花五颜六色，是因为花儿中含有的花青素可以随着细胞液的酸碱度改变颜色。花青素是一种水溶性的植物色素，存在于牵牛花细胞中的（　　）
A．细胞核 B．液泡 C．线粒体 D．叶绿体
12．根据卫生部《公共场所卫生管理条例实施细则》规定，我国自2011年5月1日起在公共场所全面禁烟．因为香烟中的尼古丁等有毒物质对人体的呼吸、神经等系统都会造成极大的危害．尼古丁主要存在于烟草细胞的哪一结构中（　　）
A．叶绿体 B．线粒体 C．液泡 D．细胞核
13．观察洋葱鳞片叶内表皮临时装片时，为了更加清楚看到细胞核，恰当的做法（　　）
A．用碘液染色 B．换用高倍镜 C．换用大光圈 D．调节反光镜
14．如图是伞藻嫁接实验过程示意图，从实验得出的结论是（　　）
A．生物的所有遗传物质存在于细胞核中
B．细胞核控制着生物的发育和遗传
C．细胞的生活需要物质和能量
D．所有的物质都能穿过细胞膜
15．制作洋葱表皮临时装片时，（图中撕下的洋葱表皮已经平展在清水中，箭头表示盖上盖玻片的方向，椭圆表示载玻片中央的清水）。盖上盖玻片的操作方法如图所示，其中正确的操作是（　　）
A． B．
C． D．
二、复合题
16．如图是制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的步骤图，请据图回答：
（1）正确的实验操作顺序是　 　。
（2）图E是盖盖玻片的操作。正确的方法是：用镊子夹住盖玻片的一端，让盖玻片的另一端与水滴接触，然后轻轻放平。这样可以避免盖玻片下面出现　 　。
（3）在显微镜下观察洋葱鳞片叶表皮细胞，颜色最深的细胞结构是　 　。
（4）图C在载玻片上滴加的液体是　 　。
（5）图　 　（填序号）表示染色的步骤、滴加的液体是　 　。
17．阅读下面材料，回答相关问题。
1665年，英国科学家罗伯特·胡克利用自制的仅能放大30倍的显微镜观察软木塞切片，发现了蜂窝状小室并绘制成图。这些小室让他联想到了修道院里的小房间。为此，他将这些小室称为细胞（cell）。从此以后，生物细微结构的神秘面纱逐渐被揭开。
（1）罗伯特·胡克制作的显微镜是一种　 　（填“光学”或“电子”）显微镜。
（2）罗伯特·胡克之所以能观察到细胞，一个重要原因是他所观察的材料（即软木塞切片）是　 　的。这启示我们要想观察到西红柿的细胞，首先需要挑取少量西红柿的果皮或果肉制成　 　。
（3）随后，胡克又制作了放大倍数约为140倍的显微镜，并首次观察到橡树树皮有许多长方体结构，其实质是死的树皮细胞的　 　，这种结构具有　 　的作用。
（4）“软木塞细胞”和“橡树树皮细胞”都属于　 　（填“动物”或“植物”）细胞。
18．如图是洋葱成熟细胞的结构模式图，请据图回答下列问题：
（1）对细胞有保护和支持作用的结构是[　 　]　 　．
（2）在培养洋葱幼苗时发现，幼苗吸收含钙的无机盐多，而吸收含硅的无机盐少，主要是因为[　 　]　 　具有控制物质进出的作用．
（3）在光照条件下，能将二氧化碳和水合成有机物的结构是[　 　]　 　．
（4）种下的洋葱很难长出南瓜来，控制这种现象的物质存在于[　 　]　 　．
（5）切洋葱时有辣味散发出来，该物质存在于[　 　]　 　．
（6）[　 　]　 　是洋葱细胞的控制中心．可见细胞是　 　、　 　和　 　的统一体．
19．“如果你愿意一层一层一层的剥开我的心，你会鼻酸，你会流泪。”这是歌手杨宗纬《洋葱》里的一句歌词。说到洋葱，你一定不会陌生，它是人们的常用蔬菜，营养成分丰富，对癌症、心血管等疾病都有很好的预防作用，被称为“蔬菜皇后”。下面甲图是洋葱的实物图；乙图是用洋葱内表皮做临时装片的一个步骤；丙图是洋葱根尖的结构及生理过程示意图（其中a、b、c表示区域，箭头表示生理过程）。请回答：
（1）图甲中被“一层一层一层的剥开”的结构称为洋葱的器官是　 　。在生物圈中的绿色植物中，洋葱属于　 　植物。
（2）图乙的操作过程是对实验材料进行　 　。
（3）“一层一层一层的剥开我的心，你会鼻酸，你会流泪。”是因为洋葱中含有“辣”眼睛的物质。这种物质存在于洋葱细胞内的　 　中。
（4）洋葱的根与玉米相同。根的不断伸长依赖图丙中的区域是　 　（填字母）。
（5）丙图中[a]区的功能是　 　。
20．某校开心农场种植的太空种子“番茄四号”喜获丰收。兴趣小组的同学从育苗、移栽、除草施肥到采摘收获，不仅了解了绿色开花植物的生命历程，也体会到了劳动的艰辛和收获的喜悦。请运用所学知识回答问题。
（1）“番茄四号”具有抗病能力强、产量高、口感好的特点。亮亮将番茄果肉制成临时玻片放到显微镜下观察（如图甲所示），甜味物质主要储存在番茄果肉细胞的[　 　]中。
（2）图乙是叶片结构示意图，1、2细胞的形态、结构和功能出现了差异，是由于　 　导致的。
（3）图丙是番茄叶片在晴朗图甲图乙图丙的夏季一天内呼吸作用和光合作用的变化曲线。Ⅰ曲线12点下降的主要原因是光照强、温度高，为了降低植物的　 　，部分气孔关闭。
（4）由图丙可知，番茄幼苗从　 　点左右开始积累有机物。同学们用合理密植的方法种植，这样是为了提高　 　曲线所示的生理活动。
（5）请你列举一项番茄保鲜措施　 　。
21．综合实践项目——制作细胞模型：模型能让所学知识更加直观生动，下面是两位同学做的细胞模型。请仔细观察并回答问题。
（1）甲图是用彩泥做的，但不小心把各结构标识弄掉了，我们一起帮他尽快恢复吧：2是　 　，3是　 　，4是　 　。
（2）乙图是用硬卡纸、A4纸依次将细胞外侧围起来，内部结构也是用橡皮泥完成，请从科学性、艺术性、创新性三方面或任一方面对两幅细胞模型进行比较评价：
甲图模型：　 　；
乙图模型：　 　。
三、填空题
22．下图是植物细胞的基本结构模式图，请填出植物细胞的各种结构名称。
①　 　②　 　③　 　
④.　 　⑤　 　⑥　 　
答案解析部分
1．【答案】C
【知识点】植物细胞的基本结构
【解析】【解答】“绿”指的是海棠的叶子，叶子呈现绿色是因为含有叶绿素。叶绿素是植物进行光合作用的关键色素，它存在于叶肉细胞的叶绿体中。“红”指的是海棠花，花呈现红色通常是因为含有花青素。花青素是一种水溶性色素，它存在于植物细胞的液泡中。根据以上分析，“绿”对应的色素（叶绿素）存在于叶绿体中，“红”对应的色素（花青素）存在于液泡中。C正确，ABD错误。
故选C。
【分析】叶绿体是植物进行光合作用的场所，具有叶绿素和类胡萝卜素；液泡是细胞中的细胞器，含有花青素等色素。
2．【答案】B
【知识点】观察植物细胞
【解析】【解答】从视野中的物像可以看到，细胞出现了重叠的现象，这是因为在 “展平表皮” 步骤操作不当，没有将表皮充分展平，导致细胞堆积在一起。
故答案为：B。
【分析】制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的步骤为：擦、滴、撕、展、盖、染、吸。其中 “展” 这一步是将撕取的表皮放在载玻片的清水中，用镊子将其展平，目的是防止细胞重叠，便于观察。
3．【答案】B
【知识点】玻片标本的类型
【解析】【解答】涂片：用液体的生物材料（如血液 ）经过涂抹制成 。装片：用从生物体上撕下或挑取的少量材料制成 ，题目中用解剖针挑取番茄果肉细胞制成玻片标本，符合装片的制作特点 。切片：用从生物体上切取的薄片制成 。挑取番茄果肉细胞制成的玻片标本是装片，B 正确。
故选B。
【分析】玻片根据保存时间的长短分为永久性的和临时性的；根据取材的不同分为切片、装片和涂片。其中从生物体切取的薄片制成的是切片；从生物体撕取、挑取或刮取的材料制成的是装片；由生物体内的液体物质涂抹而制成的是涂片。
4．【答案】A
【知识点】观察植物细胞
5．【答案】A
【知识点】植物细胞的基本结构
6．【答案】B
【知识点】植物细胞的基本结构
7．【答案】C
【知识点】植物细胞的基本结构
【解析】【解答】A． 细胞的基本结构中，细胞膜能控制物质进出细胞，让有用的物质进入细胞，把其他物质挡在细胞外面，同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外。在概念图中，结构①表示能控制物质进出的结构，所以①是细胞膜， A正确。
B． 细胞的基本结构中，细胞膜能控制物质进出细胞，让有用的物质进入细胞，把其他物质挡在细胞外面，同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外。在概念图中，结构①表示能控制物质进出的结构，所以①是细胞膜， B正确。
C．细胞核内含有遗传物质，是细胞生命活动的控制中心，是遗传信息库。细胞核控制着生物的发育和遗传。可见，结构②内储存遗传信息，是细胞核，C错误。
D．番茄果肉细胞中的能量转换器是线粒体，没有叶绿体，D正确。
故答案为：C。
【分析】植物细胞的结构和功能：
细胞壁：起支持和保护细胞的作用；
细胞膜：紧贴细胞壁内侧，起保护作用并控制物质进出；
细胞核：含有遗传物质；
细胞质：液态的，可以流动的，从而加速细胞内、外的物质交换；植物细胞的细胞质里面有叶绿体、液泡
叶绿体：进行光合作用的场所；
液泡：液泡内的细胞液中溶解着多种物质（如糖分）；带甜味、酸味的汁液--来自于液泡中的细胞液；
线粒体：存在于动、植物细胞，呼吸作用的场所，化学能转换成其他能量。
8．【答案】D
【知识点】植物细胞的基本结构
【解析】【解答】植物细胞的结构图：
从图中可以看出，植物细胞的结构由外到内是细胞壁、细胞膜、细胞质，细胞质内有细胞核、液泡、叶绿体、线粒体。菠菜叶细胞内的绿色色素在叶绿体中，色素要从细胞中释放出来，依次要经过叶绿体、细胞膜、细胞壁。D符合题意。
故答案为：D。
【分析】植物细胞的结构和功能：
细胞壁：起支持和保护细胞的作用；
细胞膜：紧贴细胞壁内侧，起保护作用并控制物质进出；
细胞核：含有遗传物质；
细胞质：液态的，可以流动的，从而加速细胞内、外的物质交换；植物细胞的细胞质里面有叶绿体、液泡
叶绿体：进行光合作用的场所；
液泡：液泡内的细胞液中溶解着多种物质（如糖分）；带甜味、酸味的汁液--来自于液泡中的细胞液；
线粒体：存在于动、植物细胞，呼吸作用的场所，化学能转换成其他能量。
9．【答案】D
【知识点】植物细胞的基本结构
10．【答案】D
【知识点】植物细胞的基本结构
11．【答案】B
【知识点】植物细胞的基本结构
【解析】【解答】 液泡存在于细胞质中，内有细胞液，细胞液中溶解着多种物质，如营养物质、有味道的物质、色素等，花青素存在于牵牛花细胞的液泡中，B符合题意。
故答案为：B。
【分析】植物细胞的结构和功能：
细胞壁：起支持和保护细胞的作用；
细胞膜：紧贴细胞壁内侧，起保护作用并控制物质进出；
细胞核：含有遗传物质；
细胞质：液态的，可以流动的，从而加速细胞内、外的物质交换；植物细胞的细胞质里面有叶绿体、液泡
叶绿体：进行光合作用的场所；
液泡：液泡内的细胞液中溶解着多种物质（如糖分）；带甜味、酸味的汁液来自于液泡中的细胞液；
线粒体：存在于动、植物细胞，呼吸作用的场所，化学能转换成其他能量。
12．【答案】C
【知识点】植物细胞的基本结构
【解析】【解答】解：植物细胞中含有大量的物质如糖类、水等，酸味、甜味、苦味、辣味等物质在液泡内的细胞液里，烟草属于植物，烟草中的烟碱，又称为尼古丁等有有毒物质对人体的呼吸、神经等系统都会造成极大的危害．尼古丁主要存在于烟草细胞的液泡内．
故选C．
【分析】此题考查的知识点是植物细胞结构．解答时可以从烟草属于植物、结合植物细胞的结构方面来切入．
13．【答案】A
【知识点】观察植物细胞
【解析】【解答】制作洋葱表皮细胞临时装片的实验步骤简单的总结为：擦、滴、撕、展、盖、染．其中，“染”这一步，在盖玻片的一侧滴加碘液，另一侧用吸水纸吸引，重复2～3次，使染液浸润到标本的全部，由于细胞是无色透明的，观察起来不清楚，用碘液染色为的是对比明显，因为细胞核中有易被碱性染料染成深色的物质---染色体，以便于观察，换用高倍镜只能使放大物像、换用大光圈只能使视野变得更加明亮、移动玻片标本只能改变物像的位置。
故答案为：A
【分析】洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的制作步骤：擦-滴-取-展-盖-染-吸
1．擦片：用洁净纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净；
2．滴水：在载玻片中央滴一滴清水（要适量，水滴太小容易产生气泡或干涸，水滴太大容易溢出载玻片而污染显微镜）；
3．取材、展平：用镊子撕取一小块洋葱鳞片叶内表皮薄膜（可以用刀片纵横划数刀，形成0.5cm×0.5cm大小的正方形），将撕下的薄膜放在载玻片中央的水滴中，并用镊子展平；
4．盖片：用镊子夹起盖玻片，轻轻盖在表皮上．盖时，让盖玻片一边先接触载玻片上水滴的边沿，然后慢慢放下，以免产生气泡；
5．染色：在盖玻片一侧滴1～2滴碘液，在盖玻片另一侧用吸水纸吸引碘液．
14．【答案】B
【知识点】植物细胞的基本结构
15．【答案】A
【知识点】观察植物细胞
16．【答案】（1）A→C→B→D→E→G→F
（2）气泡
（3）细胞核
（4）水
（5）G；碘液
【知识点】观察植物细胞
17．【答案】（1）光学
（2）薄而透明；临时装片
（3）细胞壁；支持和保护细胞
（4）植物
【知识点】植物细胞的基本结构；动、植物细胞结构的比较；观察植物细胞
18．【答案】（1）④；细胞壁
（2）⑤；细胞膜
（3）③；叶绿体
（4）②；细胞核
（5）⑦；液泡
（6）②；细胞核；物质；能量；信息
【知识点】观察植物细胞
【解析】【解答】（1）④细胞壁的功能是保护和支持细胞的作用，维持细胞的正常形态．
（2）⑤细胞膜的功能是控制物质的进出，使有用的物质不能轻易地渗出细胞，有害的物质不能轻易地进入细胞．水稻苗吸收含硅的无机盐多，而吸收含钙的无机盐少，主要是因为细胞膜具有控制物质进出的作用．
（3）③是叶绿体，光合作用的场所，在在光照条件下，能将二氧化碳和水等无机物合成有机物，同时释放出氧气．
（4）种下的洋葱很难长出南瓜来，决定这种现象的物质存在于细胞的细胞核中，②细胞核里含有遗传物质．
（5）⑦是液泡，里面有细胞液，植物细胞的气味和味道等物质都存在于细胞液中．切洋葱时闻到一种辣味，该物质存在于液泡中．
（6）细胞是物质、能量和信息的统一体．所有的细胞都能显示出生命的各种属性，在它们之中进行着新陈代谢活动．植物的光合作用就是在细胞里进行的，细胞内还一直进行着呼吸作用．一切复杂的瞬息万变的生命活动都是在细胞内进行的．细胞的生活不仅需要物质和能量，还需要信息．细胞的控制中心是②细胞核．细胞核内有染色体，染色体中有DNA，DNA上有遗传信息．这些信息就是指导和控制细胞中物质和能量变化的一系列指令，也是生物体建造自己生命大厦的蓝图．
【分析】由图可知：①细胞质，②细胞核，③叶绿体，④细胞壁，⑤细胞膜，⑥线粒体，⑦液泡，
植物细胞的结构和功能：
细胞壁：起支持和保护细胞的作用；
细胞膜：紧贴细胞壁内侧，起保护作用并控制物质进出；
细胞核：含有遗传物质；
细胞质：液态的，可以流动的，从而加速细胞内、外的物质交换；植物细胞的细胞质里面有叶绿体、液泡
叶绿体：进行光合作用的场所；
液泡：液泡内的细胞液中溶解着多种物质（如糖分）；带甜味、酸味的汁液--来自于液泡中的细胞液.
线粒体：存在于动、植物细胞，呼吸作用的场所，化学能转换成其他能量.
19．【答案】（1）叶；单子叶
（2）染色
（3）液泡
（4）bc
（5）吸收水和无机盐
【知识点】根尖的结构和功能；观察植物细胞
【解析】【解答】（1）图甲中被“一层一层一层的剥开”的结构称为洋葱的叶；洋葱种子子叶一片，属于单子叶植物。
（2）图乙的操作过程是对实验材料进行染色，便于观察；临时装片制作完成后，放在显微镜下可用来观察植物细胞的结构。
（3）液泡内含有细胞液，溶解着多种物质；所以洋葱中含有“辣”眼睛的物质，这种物质存在于洋葱细胞内的液泡中；
（4）分生区被根冠包围着，属于分生组织，细胞很小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞，使细胞数目增加，向下补充根冠，向上转化为伸长区。 伸长区在分生区上部，细胞逐渐停止分裂，开始迅速伸长，是根伸长最快的地方。因此根的生长主要是由于分生区的不断分裂和伸长区的不断长长的缘故。
（5）[a]成熟区内形成了吸收水和无机盐的结构，表皮细胞一部分向外突出，有效地扩大了吸收面积。这体现了生物体结构和功能是相适应的观点。
【分析】1、颜色较浅的细胞可以通过染色增加观察时的清晰度，制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时，用碘液染色，便于观察其结构；
2、植物细胞液中有营养物质、有味道的物质和有颜色的物质，如使植物花瓣、果皮呈现红、蓝、紫等不同颜色的物质存在于细胞液中。
3、根尖是指从根的顶端到着生根毛部分的这一段。根尖可以分为四个部分：根冠、分生区、伸长区和成熟区。根的生长主要是由于丙图中的伸长区的不断长长和分生区的不断分裂的结果。成熟区，也称根毛区。表皮密生的茸毛即根毛，是根吸收水分和无机盐的主要部位。
4、双子叶植物种子和单子叶植物种子的相同点是都有种皮和胚，胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成，不同点是双子叶植物种子子叶两片，无胚乳，营养物质储存在子叶中，单子叶植物种子子叶一片，有胚乳，营养物质储存在胚乳中。
20．【答案】（1）3
（2）细胞分化
（3）蒸腾作用
（4）6；I
（5）冰箱冷藏保存
【知识点】呼吸作用原理的应用；叶片的结构；光合作用原理的应用；观察植物细胞
21．【答案】（1）液泡；叶绿体；线粒体
（2）立体感比较强，整体要细致、美观；但叶绿体、液泡、细胞核的大小几乎一样；形状更贴近植物细胞，内部结构标注清楚；但立体感稍差
【知识点】植物细胞的基本结构
22．【答案】细胞壁；细胞膜；细胞质；细胞核；液泡；叶绿体
【知识点】植物细胞的基本结构
【解析】【解答】本题考查细胞的结构。植物细胞最外面一层为细胞壁，紧贴着细胞壁的是细胞膜，中央是细胞核，细胞核与细胞膜之间的液体称为细胞质，细胞质中含有细胞器。
【分析】解答本题的关键在于掌握细胞结构与示意图之间的对应关系。
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