资源简介

科学三年级上册
各课时知识点
苏教版 义务教育教科书
目 录
第1单元 研究土壤
第2单元 固体和液体
第3单元 地球上的水体
第4单元 空气的性质
第5单元 材料的演变
专项学习 像工程师那样
第1单元 研究土壤
第1课 土壤里面有什么
【土壤概念】土壤是地球陆地表面能生长植物的疏松表层，由岩石碎屑和腐烂的动植物残体等形成。
【土壤贡献】给动物提供住所、孕育树木、生产粮食和蔬菜、滋养牧场。没有土壤，人类就没有粮食，许多动物也无处安家。
【土壤成分实验】通过四种方法推测土壤成分：①用纸巾包住土壤握一握（看水分）；②将土壤放入水中（看气泡→空气）；③搅拌后静置（看分层→沙子和黏土）；④加热土壤（闻气味→腐殖质）。
【土壤主要成分】土壤由砂粒、粉粒、黏粒、腐殖质、水和空气等组成。腐殖质越多，土壤颜色越深，土壤越肥沃。
- 观察土壤时要到田野、花圃或池塘边等地方挖取土壤，必须有成人陪同。
- 腐殖质是动植物残体在土壤中腐烂后形成的，是供植物生长的肥料。
第2课 不同的土壤
【土壤分类】根据三种颗粒含量不同分为三类：砂质土（砂粒多）、黏质土（黏粒多）、壤质土（三者含量差不多）。
【三种土壤特点】砂质土：渗水性、透气性最好，保水性、保肥能力最差，适宜种植芝麻、花生等；黏质土：保水性、保肥能力最好，渗水性、透气性最差，适宜种植榕树、垂柳等；壤质土：各方面都较好，适宜种植蚕豆、苹果等。
【比较方法】用手捻（粗糙感）、和点水握（能否成团）、加点水搓（能否成条）、倒入同样多的水（渗水量比较）。
- 不同植物对土壤需求不同：仙人球适宜砂质土，草莓适宜壤质土，水稻适宜黏质土。
第3课 肥沃的土壤
【腐殖质】动植物残体在土壤中腐烂后形成的物质，是供植物生长的肥料。腐殖质越多，土壤颜色越深，土壤越肥沃。
【土壤小动物】土壤中生活着蚯蚓等小动物，它们通过打洞帮助土壤通气，通过吞食和排泄增加土壤肥力，是土壤的功臣。
【肥料种类】有机肥：动物粪便和动植物残体沤制而成，含纤维素可使土壤疏松透气。化肥：含氮、磷、钾等元素，能大大提高作物产量，但长期施用会导致土壤板结。
【堆肥制作】将粪便、秸秆、果皮、菜叶等收集起来，充分混合堆积，微生物分解有机物，经反复搅拌和暴晒形成堆肥。
- 土壤板结不利于空气、水分的储存，不利于小动物的生存和作物的生长。
第4课 植被与土壤
【水土流失模拟实验】取两块同样大的土壤（一块有植被、一块无植被），放入垫高的托盘中，浇同样多的水，观察土壤被冲刷和积水情况。
【模拟实验】用简化的方式模仿自然界中雨水冲刷土壤的现象，就是在做模拟实验。
【土壤沙化原因】气候干旱降水少、刮风天气多、粉粒黏粒被风吹走；乱砍滥伐、过度放牧、过度开垦破坏植被。
【保护土壤措施】植树造林、修筑梯田、轮作或休耕、铺设草方格沙障、光伏治沙、宣传环保等。
- 土壤形成非常缓慢，形成20厘米厚可供耕作的土壤，一般需要成百上千年。
- 我国荒漠化治理：塞罕坝、库布其、右玉、柯柯牙等已实现从「沙进人退」到「绿进沙退」的转变。
单元小结
本单元认识了土壤的主要成分（砂粒、粉粒、黏粒、腐殖质、水、空气），学习了三类土壤的特点和适宜种植的植物，了解了腐殖质与土壤肥力的关系、化肥与有机肥的区别，以及植被对保护土壤的重要作用。掌握了模拟实验和观察实验的方法。
第2单元 固体和液体
第5课 认识液体
【液体特征】液体都会流动，没有确定的形状，有确定的体积和质量。液体的形状随容器变化，静止后液面保持水平（水平面）。
【量筒使用】①看清量筒的测量范围和最小刻度值；②选择合适的量筒；③略倾斜量筒，烧杯口紧挨量筒口缓缓倒入；④读数时视线与量筒内液体凹面最低处保持水平。
【体积概念】物体占据空间的大小就是体积。液体占据容器空间的大小就是液体的体积，单位：毫升（mL）。
【电子天平使用】①放在水平桌面上打开电源；②按「归零」键确保显示为0；③放上被测物体读取数字。可用归零键去除空杯质量。
【液体测量】不同液体（水、食用油、蜂蜜）虽然体积相同（20mL），但质量不同。液体可以混合，不同液体密度不同会分层。
- 液体不可压缩：用注射器抽取20毫升液体，堵住针筒口推动活塞，体积不发生变化。
第6课 认识固体
【固体特征】固体有确定的形状、体积和质量。在外力作用下形状会改变，但构成固体的物质和质量的不会改变。
【固体共同特征】固体有确定的形状（不会因位置变化而改变）、有确定的体积（不会因形状改变而变化）、有确定的质量。
【形状改变实验】压扁橡皮泥、剪碎纸、敲碎粉笔、切碎蜡烛——改变形状后构成固体的物质没有改变，质量没有改变。
【体积测量】形状规则固体：用刻度尺测量边长计算（如棱长1cm正方体体积为1立方厘米）。形状不规则固体：用排水法（放入装满水的杯子，溢出的水体积即为固体体积）。
- 沙子或盐可以堆积，液体不可以堆起来。
第7课 固体的混合与分离
【质量不变】固体混合后，总质量等于混合前各成分质量之和（质量守恒）。
【体积变小】固体混合后，总体积小于混合前各成分体积之和，因为小颗粒填充了大颗粒之间的空隙。
【分离方法】黄豆、绿豆和玉米粉：用筛子分离（利用颗粒大小不同）；铁屑和木屑：用磁铁分离（利用磁性不同）；沙子和红糖：用水溶解后过滤分离（利用溶解性不同）。
- 分离固体混合物要利用固体颗粒大小、磁性、溶解性等不同性质。
第8课 固体、液体的混合与分离
【对比实验】只改变一个条件而保持其他条件相同的实验方法。如探究食盐溶解快慢与水温的关系：两杯相同体积的冷水和热水，同时放入相同质量的食盐，观察哪个溶解更快。
【溶解量】一定量的水能溶解的物质是有限的。在相同条件下，不同物质在相同体积水中的溶解量不同（如白糖比食盐溶解量大）。
【过滤方法】用矿泉水瓶制作简易过滤器：剪下上半部分倒扣，依次放入脱脂棉、沙子、石子、棉球，可过滤泥水中的难溶性杂质。
【结晶】往热水中加食盐直到不再溶解，把小树枝浸入热盐水中，几天后得到彩色树枝。这种分离方法叫结晶。
【自来水处理】自来水厂采用混凝、沉淀、过滤、消毒等方法分离水中杂质：①加絮凝剂让悬浮物聚集；②沉淀池沉淀；③过滤池吸附拦截；④加消毒剂去除细菌和病毒。
- 生活中固体液体混合：和面、冲奶粉、制盐水等。
- 生活中固体液体分离：晒盐、抄纸等。
单元小结
本单元认识了固体和液体的共同特征（液体：会流动、无确定形状、有确定体积和质量；固体：有确定形状、体积和质量），学习了测量液体体积（量筒）和质量（电子天平）的方法，掌握了固体的混合与分离方法，理解了对比实验的概念，认识了过滤、结晶等分离技术。
第3单元 地球上的水体
第9课 河流与湖泊
【水体分类】湖泊、池塘、水库属于静水水体，河流属于流动水体。水库是人造湖泊。
【河流湖泊形成】用太空沙塑造地形（实物模型），在模拟地形上空「降水」，水沿低处汇聚形成河流，在低洼处蓄积形成湖泊。
【水源】河流和湖泊的水来自溪水、雨水、积雪融水、冰川融水等。高山积雪年复一年堆积压实形成冰川，是重要的淡水资源。
【运河】人工开凿的可以通航的河流叫运河。中国大运河始凿于春秋战国时期，绵延约3200千米，是世界上开凿最早、规模最大、线路最长的运河，2014年列入世界遗产。
- 水库用途：灌溉、防洪、发电、供水、养殖等。
第10课 地下水
【地下水概念】泉水、暗河、井水都属于地下水。井水曾是人们生活用水的主要来源之一。
【地下水形成】雨水或积雪融水通过地表土壤疏松多孔的渗透层渗入地下，被不易渗透的岩层和黏土层阻挡时，聚集形成地下水。
【水井模型】在大容器底部铺碎石，放入四周有孔的圆筒，依次铺碎石和沙子，缓缓倒水后观察圆筒内水位变化。模拟井水的形成过程。
【地下水问题】过度开采地下水会导致地面沉降、土地荒漠化。措施：建设雨水花园、铺设透水地面，使雨水渗入土壤补充地下水。
- 坎儿井：干旱地区的暗渠引水工程，利用地下渠道减少水分蒸发。
- 我国主要城市有一半以上以地下水为饮用水源。
第11课 海洋
【海洋地位】海洋是地球上最大的水体，水量比冰川、地下淡水、湖泊淡水、河水等淡水总量多得多。两极冰川体积占全球冰川总体积的99%。
【海水成分实验】取约1毫升淡水和海水分别滴入金属勺，放在蜡烛火焰上方加热，待水烧干后观察勺中残留物。海水留下白色物质（盐），淡水几乎没有。
【海水淡化模拟】往盆里倒入温热模拟海水，中间放小碗，用保鲜膜蒙住盆口，在小碗正上方放石块。水蒸气在保鲜膜内侧凝结成淡水，流入小碗中。
【海水淡化技术】主要有低温多效蒸馏、多级闪蒸、反渗透。多级闪蒸：海水加热后引入闪蒸室，部分海水快速蒸发冷凝成淡水，剩余海水进入下一级重复。
- 海水中的盐类物质来自陆地，河流溶解岩石土壤中的盐类物质汇入海洋。
第12课 珍惜水资源
【淡水分布】地球上水的总量中，咸水（海洋）占绝大部分。冰川约21mL/1000mL，地下水约9mL/1000mL，河流与湖泊水仅约0.5mL/1000mL。可利用淡水资源极其有限。
【用水需求】超过60%的淡水用于农业（灌溉、渔业、牲畜饮水），工业也大量用水（酿造、缫丝、印染、发电、化工、炼钢等）。
【节水方法】农业：地表滴灌（管道小孔对根部灌溉）、痕量灌溉（管道埋入根部按需供水）。工业：废水处理后重复使用、检查维修供水设施。家庭：选择节水卫浴产品（看水效标识）。
- 供水者与用水者的体验活动模拟了可利用淡水资源的供不应求。
- 鄱阳湖2022年8月面积比上年同期缩小2000多平方千米——与天气干旱有关。
单元小结
本单元认识了地球上各种水体（河流、湖泊、地下水、海洋），学习了用实物模型和示意图解释水体成因，了解了地下水的形成和海水淡化技术，认识到淡水资源的有限性，掌握了多种节水方法。
第4单元 空气的性质
第13课 吹气球
【空气占据空间】将气球放入瓶中套住瓶口用力吹，气球吹不大——因为瓶中空气占据了空间。类比：粉笔占据盒子空间，水占据杯子空间。
【验证方法】想办法让瓶中空气流出（如在瓶底打孔），气球就能吹大，验证了空气占据空间。
【空气占据空间实验】①乒乓球实验：用装置罩住水面乒乓球向下压到水底，乒乓球在水中；②漏斗倒水：用橡皮泥封住瓶口，水不会流入瓶中；③纸团不湿：杯子竖直倒扣在水中，纸团不湿。
- 空气是地球上一种重要的物质，遍布各处。
第14课 称空气
【空气有质量】细长棍两端各挂充气气球保持平衡，放掉一侧气球气体后，放气侧变轻，棍倾斜——证明空气有质量。
【电子天平测量】测量瘪皮球质量→充5筒气后测量→每次充5筒气直到20筒，记录每次质量。皮球变圆后还能充入空气（被压缩），每次充气后质量增加。
【伽利略称空气】17世纪伽利略实验：用皮袋将水挤入玻璃瓶称质量，松开瓶口让空气跑出再称，第二次质量小于第一次，证明空气有质量。
【空气质量】在接近地面处，1立方米空气的质量约为1.3千克。
- 估算房间空气质量：房间体积（长x宽x高，立方米）x 1.3千克/立方米。
第15课 热气球
【热气球升空】点燃蜡烛，用纸筒罩住火焰，塑料袋倒扣在纸筒上方加热袋内空气，袋内空气受热膨胀后塑料袋升空。
【热空气轻于冷空气】取250mL集气瓶瓶口朝下称冷空气总质量，加热后再称热空气总质量——同体积热空气质量小于冷空气。类比推理：同体积下质量小的液体会浮在水面，同体积热空气轻于冷空气会上升。
【微粒理论】空气微粒彼此距离较远，能向各方向运动。受热后微粒间平均距离变大（热空气上升），遇冷后平均距离变小（冷空气下降）。
【热气球下降】热瓶放冷瓶上抽掉玻璃片，烟从热瓶流向冷瓶；冷瓶放热瓶上，烟不流动。热空气上升、冷空气下降形成循环。热气球通过调节袋内空气温度控制升降。
- 热气球是一种飞行器，可用于气象观测、旅游观光等活动。
第16课 风的形成
【风的概念】风是一种空气流动的现象。
【自然风形成】太阳光照射地表使温度升高，各地受热不同产生冷热不同的空气。热空气上升时，冷空气向热空气原来区域流动，从而形成风。
【风的模拟实验】用装置罩住点燃蜡烛，火苗变歪说明热空气上升；捂住喇叭口火苗变正说明无空气流入。烟从瓶外流入火焰周围（冷空气流入），变成热空气从上方流出。
【冷空气水平流动】烟充满冷瓶横放后与盖着玻璃片的热瓶口对接，抽掉玻璃片，冷瓶烟流向热瓶——冷空气向热区域水平流动。
- 风的作用：传播花粉和种子、调节空气温度湿度、风力发电、驱动帆船等。
- 高原反应：高海拔地区空气稀薄，同体积空气质量更轻。
单元小结
本单元认识到空气占据空间、有质量、可以被压缩、受热上升遇冷下降的性质，理解了热气球升空和风形成的原理，学习了类比推理和模拟实验的科学方法，了解了伽利略称空气实验。
第5单元 材料的演变
第17课 天然材料与人造材料
【材料分类】天然材料：毛皮、兽骨、石料、木材等直接来自大自然。人造材料：布匹、玻璃、塑料等将天然材料加工后获得的材料。
【材料性能】不同材料具有不同性能：吸水性、防水性、导电性、透光性、弹性等。人们利用不同性能的材料制造各种物品。
【材料发展四阶段】①直接取用天然材料阶段（毛皮、兽骨、石料）；②烧造材料阶段（青铜器、铁器、陶瓷）；③合成材料阶段（塑料、合成纤维、合成橡胶）；④复合材料阶段（玻璃钢、钢筋混凝土）。
- 吸水树脂实验：往无纺布袋装入吸水树脂放入水中，观察树脂颗粒吸水后膨胀变化。可用于尿不湿、退热贴等。
- 比较不同毛巾的吸水性：将不同质地毛巾一端同时浸入水中，观察哪条变湿更快。
第18课 纺织材料
【纺织材料分类】天然纤维：棉、毛、麻、丝（来自棉花、羊毛、亚麻、蚕丝）。化学纤维：腈纶、尼龙等（多从石油中提炼）。
【棉花与腈纶比较】看一看（外观）、摸一摸（手感）、浸一浸（吸水性）、烧一烧（燃烧气味不同）。
【保暖性实验】两个小瓶倒入同样多同温度热水，分别用棉花和腈纶棉包裹，每隔2分钟测温。分析数据发现保暖性差异。
【化学纤维优点】易上色、色彩鲜艳、弹性好、经久耐用。但不易降解，会对环境产生不良影响。
【环保纤维】竹纤维鞋、玉米蛋白纤维衣服、大豆蛋白纤维被等用天然材料开发，相对环保。
- 消防服采用多层织物结构：外层防火隔热、第二层防水透气、第三层保温隔热，使皮肤表面温度低于44度。
第19课 建筑材料
【建材发展】最早使用天然材料（木材、竹子、稻草、泥巴→木骨泥墙房）；烧造材料阶段（砖瓦→更结实）；现代大量使用钢筋混凝土、塑钢、玻璃纤维等人造材料。
【钢筋混凝土】由钢筋和混凝土复合而成，极大提高了建材强度，使搭建高大建筑框架成为可能。
【钢筋混凝土模拟实验】两个塑料盒内壁刷食用油，将三满杯石子、沙、石膏粉加水搅拌成混合物。一个倒满混合物，另一个先倒一半放入S形铁丝再倒一半。晾干后做承重对比实验——有铁丝的更结实。
【新型混凝土】透水混凝土（多孔，排水降噪渗水净水）、混凝土帆布（加水即固定形状，保温阻燃防水）、自愈混凝土（含细菌，遇水分泌石灰石填补裂缝）。
- 建材包括：钢筋、木材、石料、水泥、玻璃、塑钢、保温泡沫等。
第20课 纳米材料
【纳米概念】纳米是长度单位。1毫米=1000微米，1微米=1000纳米。当材料多数颗粒直径小到1~100纳米时，材料性能发生改变，称为纳米材料。
【莲叶效应】莲叶表面有不沾水、不沾灰、保持干净的自洁特性。电子显微镜下可见莲叶表面有微小蜡质颗粒突包，茸毛间距小到纳米级，水滴和灰尘落不到叶面。
【莲叶效应模拟实验】纸杯底部在蜡烛火焰上熏黑→滴一滴水轻轻晃动→水滴在黑灰上滚动不沾湿→刮入粉笔灰让水滴在灰上滚动→水滴卷起粉笔灰保持干净。
【纳米材料应用】纳米涂层（光滑不沾灰便于清洁）、石墨烯电池（充电快寿命长）、纳米防晒霜（散射吸收紫外线轻薄透明）、纳米银颗粒（灭菌用于伤口敷料）、纳米纺织材料（抑菌防污防辐射阻燃保温）。
- 徽墨含纳米级松烟灰颗粒，光泽好墨色持久，2006年列入国家级非物质文化遗产。
单元小结
本单元认识了天然材料和人造材料，了解了材料发展四个阶段，学习了纺织材料（天然纤维和化学纤维）、建筑材料（钢筋混凝土和新型混凝土）和纳米材料的性能与用途，理解了材料性能决定用途的关系。
专项学习 像工程师那样
鸡蛋紧急迫降器
【工程案例】火星探测器着陆器安全着陆问题：需从超声速降到散步速度。工程师设计了三种方案：A气囊包裹（超重可能破损）、B机械腿缓冲（斜坡可能侧翻）、C空中起重机缓放（费用昂贵）。
【工程流程】明确问题→设计方案→实施计划→检验作品→改进完善→发布成果。
【明确问题】将任务转化为要解决的主要问题：如何让鸡蛋从约3米高的地方自由下落而不破碎？牢记具体要求。
【设计方案】利用评价表从多个方案中选择最佳方案（结实、稳定、易做等标准），对选出方案进一步完善。如用海绵块先落地承受撞击减震，气泡膜包裹鸡蛋，纸筒做外壳。
【检验作品】从1米开始测试，逐步增加到2米、3米。每个高度测试3次，鸡蛋落地后完好才算成功。针对问题思考改进方法。
【发布成果】展示作品、介绍测试数据、说明设计依据、必要时现场展示。
- 工程师往往会设计多个方案，然后对照工程要求选择最佳方案。
- 我国「祝融号」火星车采用B方案（机械腿）着陆火星。

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