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第二节 种子植物
一、单选题
1．豆浆配油条是九江人爱吃的早餐，其中主要的营养物质分别来自于黄豆和小麦种子的哪个结构？（　　）
A．子叶、胚乳 B．胚乳、子叶 C．子叶、子叶 D．胚乳、胚乳
2．对于生命过程来说，椰子中的主要部分是（　　）
A．椰子的种皮 B．椰子汁 C．椰子肉 D．椰子的胚
3．在种子的发育过程中，保护发育中的种子免受外界不良环境侵害的是 （　　）
A．花被 B．果皮 C．种皮 D．子叶
4．新植株的幼体是（　　）
A．胚 B．子叶 C．胚根 D．胚芽
5．菜豆种子在萌发过程中，所需营养物质的来源及最先突破种皮的结构依次是（　　）
A．子叶胚芽 B．胚乳胚根 C．子叶胚根 D．胚乳胚芽
6．同学们在秋游中发现山上有一种植物，这种植物植株高大，结有种子，但种子裸露，没有果皮包被，这种植物属于（　　）
A．苔藓植物 B．蕨类植物 C．裸子植物 D．被子植物
7．我们常喝的豆浆，主要来自黄豆的哪一部分（　　）
A．胚芽 B．子叶 C．胚轴 D．胚根
8．海椰子是单子叶植物纲、棕榈目、棕榈科植物，其种子（如图）长约50厘米，宽约30厘米，可重达30多公斤。关于海椰子种子结构叙述正确的是（　　）
A．由种皮，胚和胚根组成
B．由种皮和胚组成，胚有两片子叶
C．由种皮、胚和胚乳组成，胚有一片子叶
D．由种皮、胚和胚乳组成，胚有两片子叶
9．下面是同学们熟悉的一些植物结构示意图，对图中结构的有关叙述错误的是（　　）
A．甲图中种子萌发时最先突破种皮的是由③发育而来的幼根
B．乙图中与根长长有关的结构是③和④
C．丙图中②能运输水、无机盐和有机物
D．花生果实外层的“麻屋子”由丁图中结构③发育而来
10．花生种子和玉米种子中，含有的营养物质分别是（　　）
A．胚芽和胚轴 B．胚轴和子叶 C．胚和胚乳 D．子叶和胚乳
11．日常食用的黄豆芽，其白嫩部分主要是由什么发育而来的（　　）
A．胚轴 B．胚根 C．子叶 D．胚芽
12．将浸泡后的菜豆种子剥去种皮，并做如图所示的处理。在适宜种子萌发的条件下培养。其中不会发芽的是（　　）
A． B．
C． D．
13．面粉的形成是加工小麦种子的（　　）
A．子叶 B．胚 C．胚乳 D．种皮
14．下列能称为种子的是（　　）
A．一粒稻谷 B．一粒花生 C．一粒蚕豆 D．一粒葵花籽
15． 通往任城湿地公园的道路两旁种有许多银杏树。下列有关“白果”的描述正确的是（　　）
A．白果是银杏的果实，果皮成熟脱落
B．白果是银杏的种子，没有果皮包波
C．白果是银杏的果实，没有果皮包被
D．白果是银杏的种子，没有种皮包被
16．属于新生植物幼体的是（　　）
A．胚 B．胚乳 C．子叶 D．种子
17．菜豆种子和玉米种子的营养物质分别贮藏在（　　）
①胚根 ②子叶 ③种皮 ④胚乳．
A．①② B．②④ C．①③ D．③④
二、复合题
18．某中学七年级生物兴趣小组，决定对小麦的一生进行研究，他们用半年的时间，对小麦从播种到成熟进行观察记录。在小麦的生长过程中，他们定期浇水、施肥、除草、防虫等。通过实验，他们真的懂得农民的艰辛。请你根据资料回答问题。
（1）小麦种子萌发最先突破种皮的是　 　，将来发育成小麦的　 　。
（2）他们播种了200粒小麦种子，有6粒没有萌发，还有一粒被虫吃掉了，那么该小麦种子的发芽率是　 　。
（3）小麦根生长最快的部位是根尖的　 　区。
（4）小麦的茎和叶都是由　 　发育成的。
（5）小麦开花后同学们发现一个麦穗上有几十个小花，受精完成后发育成小麦种子的是　 　。
19．“民以食为天”，大米、玉米、大豆都可以成为我们餐桌上的美食。大米是稻谷加工处理后得到，请根据所学知识回答下列问题。
（1）图二所示剖面是沿图一所示　 　线剖开的，在图二剖面上滴一滴碘液，变蓝的是　 　（填序号）。
（2）图三是菜豆种子，菜豆的营养物质储存在　 　，种子中的胚可以长成新的植物体，图中种子的胚包括　 　（填序号）。
（3）据图观察：
说出大米中的营养物质主要来源于稻谷种子中的　 　，稻谷属于　 　（填“裸子”或“被子”）植物。
20．根据菜豆种子的结构图回答问题：
（1）写出图中相关字母所示结构的名称：D　 　；E　 　．
（2）字母A、B、D共同构成种子的　 　，它实际上是幼小的生命体．
（3）具有保护作用的结构是　 　．（填标号）
（4）在菜豆种子中E有　 　片．
（5）在种子萌发时，结构　 　发育成新植物体的茎和叶．
（6）结构B发育成新植物体的　 　．
（7）菜豆种子E结构中含有丰富的营养物质，是种子植物　 　的重要结构特点之一．
答案解析部分
1．【答案】A
【知识点】种子的结构
【解析】【解答】小麦种子的结构包括种皮（种皮外紧贴着果皮）、胚和胚乳，胚又由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成。营养物质储存在胚乳中。黄豆种子的结构包括种皮和胚。种皮起保护作用；胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，营养物质储存在子叶中，因此，豆浆由黄豆加工而成，油条由小麦加工而成，主要的营养物质分别来自于黄豆和小麦种子结构的子叶和胚乳。
故答案为：A
【分析】双子叶种子和单子叶种子的异同：
　 相同点 不同点
菜豆种子 都有种皮和胚 只有种皮,子叶两片，无胚乳，营养物质储存在子叶里
玉米种子 胚都由胚根、胚轴、胚芽和子叶构成 种皮核果皮愈合在一起,子叶一片，有胚乳，营养物质储存在胚乳里
2．【答案】D
【知识点】种子的结构；种子萌发的过程
【解析】【解答】在种子萌发的过程中，胚根发育成植物的根，胚芽发育成植物的茎和叶，胚轴伸长发育成连接茎和叶的部分，所以胚是新植物的幼体，是种子的主要结构。因此椰子中的主要部分是椰子的胚。
故答案为：D
【分析】种子一般包括种皮（有保护作用）和胚（包括胚根、胚芽、胚轴、子叶）．在种子萌发时胚根发育成根；随后胚轴伸长，胚芽突破种皮背地生长，发育成茎和叶；通过这个过程，种子的胚就发育成了幼苗．
3．【答案】C
【知识点】种子的结构
【解析】【解答】在一个完整种子中，种皮具有保护作用，胚是种子的重要部分，包括胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎与根的部分，胚根将来发育成根，子叶具有储存或转运营养物质的作用。可知，花被、果皮不属于种子的结构。保护发育中的种子免受外界不良环境侵害的是种皮。
故A、B、D不符合题意， C符合题意。
故答案为：C
【分析】种子一般包括种皮（有保护作用）和胚（包括胚根、胚芽、胚轴、子叶）．在种子萌发时胚根发育成根；随后胚轴伸长，胚芽突破种皮背地生长，发育成茎和叶；通过这个过程，种子的胚就发育成了幼苗．
4．【答案】A
【知识点】种子的结构
【解析】【解答】在一个完整种子中，胚是种子的重要部分，包括胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎与根的部分，胚根将来发育成根，子叶具有储存或转运营养物质的作用．由此看出种子中的胚将来发育成新的植物体，所以胚是新植株幼体．
故答案为：A
【分析】种子一般包括种皮（有保护作用）和胚（包括胚根、胚芽、胚轴、子叶）．在种子萌发时胚根发育成根；随后胚轴伸长，胚芽突破种皮背地生长，发育成茎和叶；通过这个过程，种子的胚就发育成了幼苗．
5．【答案】C
【知识点】种子的结构；种子萌发的过程
【解析】【解答】菜豆种子的营养物质储存在子叶中，种子萌发时胚根最先突破种皮发育成根。因此菜豆种子在萌发过程中，所需营养物质的来源及最先突破种皮的结构依次是子叶和胚根。
【分析】种子萌发的过程：种子在萌发过程中先吸收水分，体积膨大，种皮胀破。同时，胚内的生命活动活跃起来，从子叶得到营养物质和能量后开始分裂和生长：胚根最先突出种皮，发育成根，不久，从这条根的周围又生出一些细根；此后胚芽发育成茎和叶、胚轴发育成连接茎与根的部分。
6．【答案】C
【知识点】裸子植物
【解析】【解答】被子植物和裸子植物都结种子，但这两类植物又有重要区别，其中最主要的区别是被子植物的种子有果皮包被着，如苹果、大豆、玉米等都属于被子植物。裸子植物则不同，它没有果实，它的种子裸露，仅仅被一鳞片覆盖起来，如松类、杉类、柏类等。题中叙述的植物植株高大，结有种子，但种子裸露，没有果皮包被，因此属于裸子植物。
故答案为：C
【分析】各类植物的比较：
类 别 主 要 特 征 生活环境 繁殖方式 举 例
孢
子
植
物 藻 类 植 物
(低等类群) 单细胞或多细胞，
无根、茎、叶的分化。 大多数生活在水中 孢子 衣藻(单细胞)、海带、紫菜、水绵等。
苔 藓 植 物
(原始高等类群) 多细胞、有茎、叶的分化和假根，靠叶片吸收水分和无机盐。（植株矮小） 大多数生活在阴湿的地方 孢子 葫芦藓、地钱、小墙藓等
蕨 类 植 物
(高等类群) 有根、茎、叶的分化，体内有输导组织和机械组织。（这是蕨类植物植株较高大的原因） 多数生活在阴湿的陆地 孢子 蕨、贯众、卷柏、桫椤等。
种
子
植
物 种 子 植 物(最高等类群)
具有两个基本特征：
1、体内有维管组织
2、能产生种子 裸子植物 种子裸露，外面没有果皮包被着；有发达的根、茎、叶和种子；没有真正的花和果实。（植株高大） 陆地生活 种子 银杉、水杉、银杏、雪松等。
被子植物 种子不裸露，有果皮包被着；有根、茎、叶、花、果实和种子。
（植株高大） 陆地生活 种子 水稻、花生、大豆、西瓜等。
7．【答案】B
【知识点】种子的结构
【解析】【解答】大豆属于双子叶植物，其种子的结构包括种皮和胚，胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶肥厚，贮存营养物质，因此，我们喝的豆浆中的营养物质主要从大豆种子的子叶中获取的。
故答案为：B
【分析】双子叶种子和单子叶种子的异同：
相同点 不同点
菜豆种子 都有种皮和胚 子叶两片，无胚乳，营养物质储存在子叶里
玉米种子 胚都由胚根、胚轴、胚芽和子叶构成 子叶一片，有胚乳，营养物质储存在胚乳里
8．【答案】C
【知识点】种子的结构；双子叶植物与单子叶植物
9．【答案】B
【知识点】种子的结构；果实与种子的形成；根尖的结构和功能；叶片的结构
【解析】【解答】A、甲图中①是胚芽、②是胚轴、③是胚根、④是子叶、⑤是种皮，种子萌发时③胚根最先突破种皮发育成根，A不符合题意；
B、乙图中，①是成熟区、②是生长区、③是分生区、④是根冠，根的长长是由于③分生区细胞不断的分裂增生，②伸长区细胞不断的生长伸长的缘故，B符合题意；
C、丙图中的②是叶脉，由筛管和导管组成，能够运输水、无机盐和有机物，C不符合题意；
D、丁图中，③是子房壁、④是珠被，花生果实外层的“麻屋子”是果皮，由③子房壁发育而来，D不符合题意．
故答案为：B．
【分析】根尖的结构一般可以划分为四个部分：根冠、分生区、伸长区和成熟区.1、成熟区，也称根毛区.内部某些细胞的细胞质和细胞核逐渐消失，这些细胞上下连接，中间失去横壁，形成导管．导管具有运输作用。 表皮密生的茸毛即根毛，根毛细胞的体积大，细胞质少，液泡大有利于水的吸收．细胞向外突起 形成根毛.是根吸收水分和无机盐的主要部位.
2、伸长区，位于分生区稍后的部分.一般长约2～5毫米.是根部向前推进的主要区域，其外观透明，洁白而光滑.细胞明显伸长且没有根毛. 生长最快的部分是伸长区.
3、分生区，也叫生长点，是具有强烈分裂能力的、典型的顶端分生组织.个体小、排列紧密、细胞壁薄、细胞核较大、拥有密度大的细胞质（没有液泡），外观不透明.
4、根冠，根尖最先端的帽状结构，罩在分生区的外面，有保护根尖幼嫩的分生组织，根冠由多层松散排列的薄壁细胞组成，细胞排列较不规则，外层细胞常粘液化，使之免受土壤磨损的功能.
10．【答案】D
【知识点】种子的结构
【解析】【解答】解：花生种子营养物质储存在子叶里，玉米种子营养物质储存在胚乳里，因此花生种子和玉米种子中，含有的营养物质分别是子叶和胚乳．故选：D
【分析】花生种子和玉米种子结构的异同点：
相同点 不同点
花生种子 都有种皮和胚 子叶2片，没有胚乳，营养物质贮存在子叶里．
玉米种子 子叶1片，有胚乳，营养物质贮存在胚乳里．
11．【答案】A
【知识点】种子的结构
【解析】【解答】菜豆种子的结构包括：种皮和胚，胚包括胚根、胚芽、胚轴、子叶等结构．其中，种皮起保护种子内部结构的作用．胚根最终发育成植物的主根；胚轴最终发育成连接茎和根的部分；胚芽最终发育成植物的茎和叶，豆芽的白嫩部分就是由胚轴发育而来的；子叶中储存着丰富的营养物质．
故选：A
【分析】本题考查的是菜豆种子的结构，菜豆属于双子叶植物．
12．【答案】D
【知识点】种子的结构
【解析】【解答】种子一般包括种皮和胚（包括胚根、胚芽、胚轴、子叶）。胚将来发育成一株新的植物体，是种子的主要部分。种子的萌发的外界条件为适量的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质，选项A、B、C在适宜种子萌发的条件下又同时具有完整而有活力的胚，能发芽，而D不具备完整的而有活力的胚，因此不能发芽。故答案为：D。
【分析】种子萌发不但需要一定的外界条件：适宜的温度、适量的水分和充足的空气，还需要具备自身条件，即有完整而有活力的胚和供胚萌发所需的营养物质，其关键是胚是完好（或完整）而活的。在种子结构中，胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分，子叶主要提供胚萌发时所需营养物质。
13．【答案】C
【知识点】种子的结构
【解析】【解答】首先面粉来自小麦种子中的营养物质，我们又知道作为单子叶植物的小麦，其种子的储存营养物质储存在胚乳中．
故选：C
【分析】本题考查种子的结构和成分．种子一般包括种皮（有保护作用）、胚乳（部分种子含有用于储存营养物质）和胚（包括胚根、胚芽、胚轴、子叶）．种子的营养物质储存在胚乳或子叶中．
14．【答案】C
【知识点】种子的结构
【解析】【解答】一粒稻谷、一粒花生、一粒葵花籽的外面有果皮包被，里面有种子，属于果实，而一粒蚕豆包括种皮和胚，属于种子．
故选：C
【分析】果实包括果皮和种子，而种子又包括种皮和胚．胚由胚芽、胚根、胚轴和子叶组成．
15．【答案】B
【知识点】裸子植物
【解析】【解答】银杏属于裸子植物，其结的白果，是种子，外面肉质的部分是种皮，其种子裸露，无果皮包被着，不能形成果实。由此可见，
ACD 错误， B 正确。
故选 B 。
【分析】根据种子外面有无果皮包被着，把植物分成裸子植物和被子植物，裸子植物种子裸露，没有果皮包被；被子植物的种子外有果皮包被。裸子植物的主要特征是：具有发达的根、茎、叶，种子裸露，没有果皮包被，裸子植物没有花、果实这两个器官。
16．【答案】A
【知识点】种子的结构
【解析】【解答】解：无论双子叶植物还是单子叶植物的种子，都由种皮和胚构成．胚包括胚根、胚轴、胚芽、子叶。其中胚芽最终发育成茎和叶；胚根最终发育成幼苗的主根；胚轴最终发育成连接茎和根的部分；胚最终发育成幼苗。
故答案为：A
【分析】种子的结构包括：种皮、胚、胚乳等组成。胚有子叶、胚芽、胚轴、胚根等结构。多数成熟的双子叶植物种子中没有胚乳，营养物质储存在子叶中。胚可以发育成植物体，是新植物的幼体，是种子的主要部分。
17．【答案】B
【知识点】种子的结构
【解析】【解答】菜豆种子的结构包括胚和种皮；玉米种子的结构包括种皮、胚和胚乳．它们的胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，不过菜豆种子的子叶2片，肥厚，贮存着丰富的营养物质；玉米种子的子叶1片，营养物质贮存在胚乳里．
故答案为：B
【分析】双子叶种子和单子叶种子的异同：
相同点 不同点
菜豆种子 都有种皮和胚 子叶两片，无胚乳，营养物质储存在子叶里
玉米种子 胚都由胚根、胚轴、胚芽和子叶构成 子叶一片，有胚乳，营养物质储存在胚乳里
18．【答案】（1）胚根；根
（2）96.5%
（3）伸长区
（4）胚芽
（5）胚珠
【知识点】种子的结构；种子萌发的过程；果实与种子的形成；根尖的结构和功能
【解析】【解答】（1）种子萌发时最先发育并突破种皮的是胚根，并发育成植物的根。
（2）发芽率=萌发的种子数/供检测的种子数×100%=（193/200）×100%=96.5%。
（3）根冠--在根的顶端．细胞比较大排列不够整齐，像一顶帽子似地套在外面，具有保护作用。分生区--被根冠包围着．细胞很小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞。伸长区--在分生区上部，细胞逐渐停止分裂，开始迅速伸长，是根伸长最快的地方，能够吸收水分和无机盐。成熟区--在伸长区的上部，细胞停止伸长，并且开始分化，一部分向外突起形成根毛。是根吸收水分和无机盐的主要部位．成熟区及其上部，根内部一部分细胞分化形成导管，能输导水分和无机盐。因此植物的根生长最快的部位是根尖的伸长区；植物吸收水、无机盐的主要部位是根尖的成熟区。因此，根尖生长最快的部位是伸长区。
（4）种子的主要结构是胚，将来发育成新植物的幼体，小麦种子包括胚、胚乳和种皮、果皮，其中胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分构成．胚根最先突破种皮，发育成植物的根，胚芽发育成茎和叶，胚轴伸长，发育成连接根和茎的部分，胚乳为胚的发育提供营养物质，子叶把胚乳里的营养物质传递给胚芽、胚轴、胚根。
（5）子房的发育情况为：
由图可知，发育成种子的是胚珠。
故答案为：（1）胚根；根；（2）96.5%；（3）伸长区；（4）胚芽；（5）胚珠
【分析】萌发过程：①先吸收水分；②子叶或胚乳中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴；③胚根先发育，突破种皮，形成根；④胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶.
根尖的结构一般可以划分为四个部分：根冠、分生区、伸长区和成熟区.1、成熟区，也称根毛区.内部某些细胞的细胞质和细胞核逐渐消失，这些细胞上下连接，中间失去横壁，形成导管．导管具有运输作用。 表皮密生的茸毛即根毛，根毛细胞的体积大，细胞质少，液泡大有利于水的吸收．细胞向外突起 形成根毛.是根吸收水分和无机盐的主要部位.
2、伸长区，位于分生区稍后的部分.一般长约2～5毫米.是根部向前推进的主要区域，其外观透明，洁白而光滑.细胞明显伸长且没有根毛. 生长最快的部分是伸长区.
3、分生区，也叫生长点，是具有强烈分裂能力的、典型的顶端分生组织.个体小、排列紧密、细胞壁薄、细胞核较大、拥有密度大的细胞质（没有液泡），外观不透明.
4、根冠，根尖最先端的帽状结构，罩在分生区的外面，有保护根尖幼嫩的分生组织，根冠由多层松散排列的薄壁细胞组成，细胞排列较不规则，外层细胞常粘液化，使之免受土壤磨损的功能.
19．【答案】（1）a；5
（2）子叶；7、8、10、11
（3）胚乳；被子
【知识点】种子的结构；果实与种子的形成；双子叶植物与单子叶植物
20．【答案】（1）胚芽；子叶
（2）胚
（3）C
（4）两
（5）D
（6）根
（7）适应环境
【知识点】种子的结构
【解析】【解答】（1）胚包括A胚轴、D胚芽、B胚根、E子叶．其中胚芽最终发育成茎和叶；胚根最终发育成幼苗的主根；胚轴最终发育成连接茎和根的部分，胚是植物的幼体
（2）（3）菜豆种子由种皮和胚两部分组成，种皮质地坚硬，有保护作用，字母A、B、D共同构成种子的 胚，它实际上是幼小的生命体．
（4）在菜豆种子中E有两片．
（5）在种子萌发时，结构D发育在新植物体的茎和叶．
（6）结构B发育成新植物体的根．
（7）菜豆种子E结构中含有丰富的营养物质，是种子植物适应环境的重要结构特点之一．
【分析】菜豆种子结构包括种皮和胚，胚包括胚根、胚轴、胚芽、子叶．其中种皮具有保护作用；胚根最终发育成幼苗的主根；胚轴最终发育成连接茎和根的部分；胚芽最终发育成茎和叶；子叶中储存着大量的营养物质．
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