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2邵东市第四中学2025-2026学年高二下学期期末考试
生物试题
(考试时间：75分钟 试卷满分：100分 )
第I卷
一 、单项选择题：本题共12个小题，每题2分，共24分。每小题只有一个选项符合题目要求。
1.下列关于传统发酵技术的叙述，正确的是( )
A.菌种的来源是原材料中天然存在的微生物或前一次发酵保存下来的发酵物中的微生物
B.在果酒制作的基础上制作果醋，只需向果酒中通入空气，满足醋酸菌的氧气需求即可
C.泡菜制作时，泡菜坛只能装八成满，主要是为了给坛内创造无氧环境和方便拿取
D.腐乳制作时，酵母、曲霉和毛霉等参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是酵母
2.泡菜是我国的传统发酵食品。泡菜中亚硝酸盐含量(酱腌菜食品的国家标准是20mg-kg 以下)与腌制时间和食盐浓度的关系如图所示。下列分析合理的是( )
A.腌制12d 后，泡菜中亚硝酸盐含量较低，此时比较适合食用
B.由图可知，食盐浓度越高，亚硝酸盐含量的峰值出现得越早、越高
C.腌制过程中，坛中溶液量增多的原因是细胞呼吸产生水
D.NaCl含量越高亚硝酸盐含量越低，故腌制泡菜时食盐浓度越高越好
3.牛肉膏蛋白胨培养基是一种常见的细菌培养基，用尿素为唯一氮源的选择培养基可用于筛选尿素分解菌， 下列相关内容叙述错误的是( )
A.培养细菌时一般需要将培养基调至酸性
B.蛋白胨可以为细菌提供碳源、氮源和维生素等
C.培养基倒入培养皿后不用再灭菌，冷凝后倒过来放置
D.欲知选择培养基是否起到了选择作用，可设置牛肉膏蛋白胨培养基作为对照
4.在分离、纯化大肠杆菌实验中，划线接种(甲)、培养结果(乙)如图所示，且甲、乙的对应位置不变。 有关叙述错误的是( )
A.配制培养基时需进行湿热灭菌
B.甲中a区域为划线的起始位置
C.连续划线的目的是获得单个细菌形成的菌落
D.图示接种过程中接种环灼烧了5次
5. 紫杉醇是重要的抗肿瘤药物，利用红豆杉细胞悬液培养可获取紫杉醇，流程如图。下列说法正确的是 ( )
A.诱导脱分化的培养基中不需要添加有机碳源
B.紫杉醇的获取过程体现了植物细胞具有全能性
C.过程 a 可使用纤维素酶和果胶酶进行处理
D.紫杉醇是红豆杉生长和生存所必需的初生代谢物
6. 自体皮肤细胞培养移植是治疗皮肤严重烫伤、烧伤的有效方法。取受损者的皮肤进行处理后置于培养瓶 中培养，直至铺满整个培养瓶的底部，单层细胞相互连接形成很薄的“皮肤”。将这些“人造皮肤”移植到患者 的伤处进行治疗。下列关于皮肤细胞培养的叙述，正确的是( )
A.原代培养和传代培养的各种细胞都可以直接用离心法收集
B.在合成培养基中加入抗生素和血清为皮肤细胞提供无菌、无毒的环境
C.“人造皮肤”的获得说明皮肤细胞具有贴壁生长和接触抑制的特点
D.松盖培养瓶应置于含95%氧气和5%CO 的混合气体的CO 培养箱中培养
7.下图表示利用动物细胞工程和胚胎工程等技术获得三类不同动物的过程，下列说法错误的是( )
A.过程①需将采集的精子和培养成熟的卵子置于培养液中共同培养完成受精
B.过程②需要去除MII 期卵母细胞中的纺锤体—染色体复合物
C.过程③可以大幅改良动物的某些性状
D.图示3个过程获得的胚胎都需要经过胚胎移植才能获得后代
8. 下列关于“DNA 粗提取与鉴定实验”的叙述，正确的是( )
A.DNA 析出过程中，玻璃棒搅拌操作要迅速均匀有力以利于DNA 析出
B.可以用菜花、洋葱、猪的红细胞、猪肝等作为实验材料粗提取DNA
C.将过滤液中加入等体积预冷的酒精可抑制DNA 酶的活性和溶解DNA
D.粗提取物需溶于盐溶液后加入二苯胺试剂沸水浴后变蓝色
9. 下图是几种限制酶的切割位点，下列说法正确的是( )
A.限制酶SmaI和EcoRV切割形成的末端，可通过E.coliDNA 连接酶相互连接
B.DNA 连接酶、DNA 聚合酶和RNA 聚合酶均可催化磷酸二酯键的形成
C.所有限制酶的识别序列均由6个核苷酸组成
D.SmaI 切割后产生的是黏性末端
10. 下图为构建基因表达载体和检测受体细胞是否含有目的基因的过程示意图，其中LacZ 基因控制合成的 酶可以分解物质X 产生蓝色物质，使平板上形成的菌落呈蓝色，否则菌落为白色。下列叙述错误的是( )
A.① 过程需要使用限制性内切核酸酶和 DNA 连接酶
B.② 过程可用Ca +处理进而有利于重组DNA 的吸收
C.③ 过程的培养基中除基本成分外仅需加入物质X
D.实验结果形成白色菌落的大肠杆菌中含有目的基因
11. 下列关于蛋白质工程的说法，错误的是( )
A.蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子结构
B.蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类需要
C.蛋白质工程能产生自然界中不曾存在的新型蛋白质分子
D.蛋白质工程的操作起点是从预期的蛋白质功能出发，设计出相应的基因，并借助基因工程实现
12.为有效防范由各类生物因子和生物技术误用、滥用等引起的生物性危害，生物安全已纳入国家安全体 系。下列叙述错误的是( )
A.克隆人会导致社会伦理等问题，我国禁止生殖性克隆和治疗性克隆
B.胚胎干细胞研究涉及人类胚胎，存在伦理争议，可能引发安全问题
C.生物武器的扩散可能引发大规模疫情，故战争中禁止使用生物武器
D.转基因作物进入自然生态系统可能会破坏当地生态平衡，不利于增加生物多样性
二、多项选择题：本题共4个小题，每题4分，共16分。每小题有一个或多个选项符合题目 要求。
13. 每年的6月7日为“世界食品安全日”,食品安全关系千家万户，食用变质食物，食用细菌污染的食物都 会对人体造成严重危害。生物兴趣小组对某网红美食中的细菌数进行调查，如图是食物样品中细菌培养的简化流程。下列叙述正确的是( )
A.制备培养基时一般需添加水、碳源、氮源、无机盐等营养物质
B.配制好的培养基要用灼烧灭菌
C.图示接种过程中用到的工具为涂布器，因此，本实验所用的接种方法为平板划线法
D.稀释涂布平板法计数的结果往往较实际值偏低，因为当两个或两个以上的细胞连在一起时，在培养基上 观察到的只是一个菌落
14.科学家利用单克隆抗体技术制备了针对某肿瘤标志蛋白X 的抗体，并利用Western blot 法检测了肿瘤患 者组织样本中的蛋白X,Western blot 法中应先将蛋白质进行电泳分离，再将抗体与目标蛋白结合，成功结 合后可以观察到相应条带，实验结果如图所示。下列说法正确的是( )
A.制备单克隆抗体时，应将蛋白X 的抗体作为抗原
B.Western blot 法应用了抗原—抗体杂交等技术
C.受测样本1的蛋白X 可能被降解
D.受测样本2的蛋白X 中有与该单克隆抗体结合的位点
15. 由华中农业大学国家油菜工程技术中心开展甘蓝型油菜(2N=38)与菘蓝(别名“板蓝根”,2N=14)的体细胞融合，获得了具有广谱抗病毒功效的杂交新品种，命名菘油1号，也称板蓝根青菜，培育过程如下。 下列有关说法错误的是( )
A.图中Ⅲ是融合后的原生质体再生出细胞壁，是两细胞融合完成的标志
B.正常情况下f中的试管苗染色体数为52条，属于异源二倍体
C.d到f是植物组织培养过程，培养过程中每日需要给予适当时间和强度的光照，才可获得杂种植株
D.过程Ⅱ常用的诱导方法可以用聚乙二醇法
16.下列关于基因工程中载体的说法，正确的是( )
A.必须有一至多个限制酶切割位点
B.所有的质粒都可以作为基因工程的载体
C.质粒是一种独立于细菌染色体外的链状DNA 分子
D.作为载体的质粒DNA 分子上应有对重组DNA 分子进行检测与鉴定的标记基因
第Ⅱ卷
三、非选择题(5小题，共60分)
17.下图是从土壤中筛选产脲酶细菌的过程。请回答下列问题。
(1)图中选择培养基应以 为唯一氮源；鉴别培养基还需添加酚红作指示剂，产脲酶细菌在该培养基 上生长一段时间后，其菌落周围的指示剂将变成 色。
(2)在5个细菌培养基平板上，均接种稀释倍数为1x105的土壤样品溶液0.1mL,培养一段时间后，平板上长 出的细菌菌落数分别为13个、156个、462个、178个和191个。该过程采取的接种方法是 ,
每克土壤样品中的细菌数为 ×10 个；与血细胞计数板计数法相比，此计数方法测得的细菌数较
( 填“多”或“少”)。
18.如图表示以苹果为原料制作苹果酒和苹果醋的流程。
请据图回答以下问题：
(1)某同学尝试用罐头瓶制作果酒，在制作过程中，每隔12h 左右将瓶盖拧松一次，此后再拧紧，这样做的 主要目的：一是 ,二是 。
(2)若要在该发酵的基础上得到苹果醋，除接种醋酸菌外，需控制的发酵条件有 ;此过程发酵得 到乙酸的物质转化过程是 (用文字和箭头表示)。
(3)在果酒制作中，加入的新鲜葡萄汁没有经过灭菌处理，但是在制成的果酒中基本检测不出除酵母菌以外 的其他杂菌，从生态学角度分析其原因： 一是酵母菌在与其他杂菌之间的竞争中占据优势；二是
。
19. 乳腺癌细胞膜上的HER2 蛋白含量是正常组织中的100倍以上，可作为理想的肿瘤治疗靶标。科研人员首先制备HER2 单克隆抗体，再构建HER2 单克隆抗体—药物偶联物(ADC)来提高乳腺癌治疗效率， ADC 的作用机制如下图所示：
(1)在单克隆抗体制备过程中，从免疫后的小鼠的脾中获取 ,然后利用动物细胞融合特有的 法与骨髓瘤细胞融合。
(2)培养杂交瘤细胞时通常将其置于CO 培养箱中进行培养。经过第二次筛选的杂交瘤细胞的特点是
。
(3)过程①中ADC与乳腺癌细胞膜上的 (填物质名称)结合，通过 方式进入乳腺癌细胞。ADC与普通抗癌药物相比，具有的优势是 。
20.中医治疗疾病多用复方，三白草和鱼腥草是同科不同属的两种常见药用植物，二者因疗效相近且具有叠加效应常被用作“药对”,在我国全年可采收两次。研究者欲利用原生质体融合技术将复方的配伍(两种或两种以上药物配合使用)提前到个体生长或生产过程，并实现有效成分的工厂化生产，具体操作如下图。
(1)植物细胞产物的工厂化生产，建立在植物细胞培养的基础上。植物细胞培养是指在 条件下对单个植物细胞或细胞团进行培养使其增殖的技术。为了防止杂菌污染，获得纯净的培养物，需用70%乙醇和5%的次氯酸钠对两种植物的嫩叶片进行 (填“消毒”或“灭菌”)处理，每次处理后用无菌水冲洗叶片5次，去除残留于叶片上的药剂。
(2)过程①是利用酶解法去除细胞壁获取原生质体，过程②除了可利用化学诱导剂PEG 诱导融合外，还可以采用的化学法有 等。细胞融合完成后，融合体系中有 种融合细胞。
(3)过程③诱导愈伤组织期间一般 (填“需要”或“不需要”)光照。请写出诱导愈伤组织的培养基中需按 一定比例添加哪两种关键植物激素 。
21.赖氨酸是人体细胞不能合成的必需氨基酸。科学家把某种必需氨基酸含量多的蛋白质编码基因( R)导入玉米中，使玉米中赖氨酸的含量提高30%。回答下列问题。
(1)利用PCR 技术扩增R 基因时，需要在一定的缓冲液中才能进行，其中需要加入 酶和激活该酶 所需的 。
(2)在构建基因表达载体时，若为了避免 R 基因和质粒的自连或反向连接，提高重组效率，应该选择的限制 酶是 。
(3)随着转化方法的突破，农杆菌侵染玉米这种单子叶植物也取得了成功。科研人员从新鲜的玉米叶片上取 下的圆形小片与农杆菌共培养，当农杆菌侵染玉米细胞后，能将 上的T-DNA转移到被侵染的 细胞，并且将其整合到 。
(4)检测R 基因是否表达的方法是
(5)在基因工程中若要培养转基因小鼠，将基因表达载体导入受体细胞常用的方法是 ,常用的受 体细胞是 。
参考答案
一 、单项选择题：本题共12个小题，每题2分，共24分。每小题只有一个选项符合题目要 求。
1-5 AAABC 6-10 CADBC 11-12 AA
二、多项选择题：本题共4个小题，每题4分，共16分。每小题有一个或多个选项符合题目要求。
13.AD 14.BCD 15.BC 16.AD
三、非选择题(5小题，共60分)
17.(1) 尿素 红
(2) 稀释涂布平板法 1.75 少
18. (1) 排出发酵产生的CO 避免氧气进入和杂菌污染
(2) 保持通气同时控制发酵温度在30～35℃ 乙醇 → 乙醛 → 乙酸
(3)发酵过程中的酸性环境不利于其他杂菌的生长
19.(1) B 淋巴细胞 灭活病毒诱导法
(2)既能迅速大量增殖，又能产生所需抗体
(3) HER2 蛋白 胞吞 靶点清楚、毒副作用小
20. (1) 离体 消毒
(2) 高 Ca +—高pH 融合法 3
(3) 不需要 生长素和细胞分裂素
21. (1) 耐高温的DNA 聚合酶 Mg +
(2) PstI 、EcoRI
(3) Ti 质粒 该细胞的染色体DNA 上
(4) 抗原-抗体杂交技术
(5) 显微注射法 受精卵

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