苏教版(新教材)五年级科学上册第二单元《热传递》单元小结课件(23张PPT)+教学设计+同步练习+逐字稿

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苏教版(新教材)五年级科学上册第二单元《热传递》单元小结课件(23张PPT)+教学设计+同步练习+逐字稿

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(共23张PPT)
单元小结
第二单元 热传递
苏教版(新教材)五年级
上
课堂导入
本单元,我们学习到了哪些知识呢?
本单元我们学习了热传递的三种方式以及各自的特征,了解了不同材料的导热性能各不相同。回顾本单元的学习,将下图填写完整。
存在温度差
高温传给低温
热传导
热对流
热辐射
知识回顾
知识回顾一:三种热传递方式
1.热传导
热可以通过有温差物体的接触进行传递,像这样的传热方式叫作热传导。
知识回顾
本单元的实验发现:
热总是从温度高的物体传递到温度低的物体,或者从物体温度高的部分传递到温度低的部分。
知识回顾
2.热对流
热对流知识归纳:
液体或气体中,较热的部分上升,较冷的部分下降,通过循环流动使温度趋于均匀,这种传热方式叫作热对流。
知识回顾
像太阳、篝火这样直接向周围发射热的方式,叫作热辐射。热辐射无须接触或借助别的物体,并且热源温度越高,热辐射能力越强。
3.热辐射
知识回顾
(1)测一测不同颜色的纸的吸热能力,哪种颜色的纸吸热能力强?
4.不同物体的吸热能力。
①在形状、大小一致的白纸袋和黑纸袋中各放一支温度计,放在阳光下的同一位置。
②晒10~15分钟以后,读一读温度各是多少。
黑色的纸吸热能力更强,白色纸吸热能力弱
知识回顾
(2)阳光下光脚踩在不同的地面上,感觉到的温度有什么不同?
哪种地面储热能力强?
沙的储热能力强,水的储热能力弱。
大太阳下,光脚踩沙滩,沙子烫脚;踩进海水里,水比较凉快。同样晒太阳,沙子温度升得更高。
知识回顾
水泥地面储热能力更强,草地储热能力弱。
水泥是固体硬质材料,接收太阳热量后温度上升快,储存热量多,脚踩上去烫;草地有植物,水分多,升温慢,储存热量少,脚踩上去凉爽。
知识回顾
热传递有传导、对流、辐射三种方式。在实际的热传递中,这三种方式往往不会独立存在,而是两种或三种传热方式同时存在。
5.三种热传递的方式的联系和区别:
知识回顾
比较三种传热方式的相同与不同之处。
依靠固体、液体、气体等物体直接接触传热;主要发生在固体中。
发生在液体、气体中;靠物质的流动、循环移动传递热量。
不需要接触,不需要介质,可以在真空中传递。
都是热量从高温物体传向低温物体;
发生的条件是存在温度差。
知识回顾
知识回顾二:材料的传热本领
铜棒
铝棒
铁棒
玻璃棒
塑料棒
木头棒
6种材质的小棒按导热性能排序。
知识回顾
容易导热的材料叫作热的良导体,不容易导热的材料叫作热的不良导体。
知识回顾
用来保温的材料通常是热的不良导体,多具有疏松、多孔的特点,里面充满空气。由于空气是热的不良导体,材料内部就相当于被隔成了许多“小房间”,每个“小房间”都能减少热传导,隔开的“小房间”还能阻止大范围热对流,因此具有良好的保温效果。
知识回顾
回顾铝箔的导热特点:
很多隔热用品都用到了容易导热的铝箔,这是什么原因?
铝箔虽然导热能力强,但它反光能力很强,可以反射热辐射,把热量反射回去,减少热辐射带来的热量传递,从而起到隔热、保温的作用。
电动车防晒坐垫:铝箔把太阳的热辐射反射走,减少热量传到坐垫,座椅就不会被晒得很烫。
消防隔热服:铝箔反射火场的高温热辐射,阻挡辐射热进入衣服内部,保护消防员。
食物保温袋:铝箔把袋内食物散发的热辐射反射回食物,减少热量流失,实现保温;也可以反射外界热量,给冰袋保冷。
知识回顾
迁移与应用:
根据保温杯的内部结构图,分析保温杯用到了哪些方法减少热传递。
保温杯减少热传递的方法
真空层:夹层抽成真空,没有空气,阻断热传导和热对流,避免热量通过介质向外传递。
电镀层(反光镀层):镜面电镀层可以反射热辐射,减少热量以辐射的方式散失。
内外不锈钢壳体:不锈钢壳体结构配合密封杯盖,进一步减少热传导,同时阻止内外空气对流交换。
反思与评价
本单元课程已经结束,请对照评价内容开展自我评价。
课堂练习
一、选择题
1. 用铁锅炒菜,锅底热量传到锅柄依靠的传热方式是( )
A. 热对流 B. 热传导 C. 热辐射
2. 冬天室内暖气片让整个房间变暖,主要依靠( )
A. 热传导 B. 热对流 C. 热辐射
3. 下列全部属于热的良导体的一组是( )
A. 铜、铝、铁 B. 玻璃、塑料、木头 C. 铝、塑料、水
4. 夏季电动车银色铝箔坐垫能防晒,原理是铝箔可以( )
A. 阻止热传导 B. 反射太阳的热辐射 C. 阻止空气对流
5. 相同大小、材质的纸袋放在阳光下,升温最快的是( )
A. 白色纸袋 B. 浅黄纸袋 C. 黑色纸袋
B
A
B
B
C
课堂练习
二、判断题
1. 只要两个物体挨在一起,就一定会发生热传递。( )
2. 热对流只能发生在水、空气这类液体和气体中。( )
3. 太阳向地球传递热量依靠的是热辐射,不需要任何介质。( )
4. 铝箔导热能力很强,所以不能用来做隔热、防晒材料。( )
5. 木头、塑料导热慢,适合制作锅柄、隔热手套。( )
6. 阳光下沙滩比海水烫,是因为沙子储热能力比水强。( )
×
√
×
√
√
√
课堂小结
通过这节课的知识梳理,你有哪些收获?
作业布置
2.8 动物的生命周期
一、生命周期共同阶段
出生 → 生长发育 → 繁殖 → 死亡
二、典型动物
鱼:卵→幼体→幼鱼→成鱼(不变态发育)
蛙:卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙(变态发育)
三、人类
胎儿→婴儿→儿童→成年→老年
四、生命理念
尊重生命,保护动物
1.课后完整默写单元思维导图;
2.观察家中 3 种保温或散热物品,写出各自运用的热传递原理。
板书设计
第二单元《热传递》单元小结
条件:存在温度差
规律:高温传低温
三种方式:传导(固体接触)、对流(液气流动)、辐射(无需介质)
良导体:金属;不良导体:木、塑料;黑吸热强,
铝箔反射辐射隔热
课后反思
本节课以思维导图为主线梳理单元知识,分层拆解三种传热方式,结合生活案例突破铝箔隔热这一难点,多数学生能区分不同传热现象。但课堂练习环节时间紧张,部分学困生对复合传热场景判断仍存在混淆。后续复习可增加生活实景小组讨论,让学生互相举例辨析;同时增加简易画图任务,让学生直观标注传热路径,强化知识区分度,提升知识迁移运用能力。小学科学苏教版(新教材)五年级上册
第二单元《热传递》单元小结教学设计
一、基本信息
授课年级:五年级上册
课时时长:40 分钟
教材版本:苏教版小学科学新教材
课时类型:单元复习小结课
二、教学目标
(一)科学观念
1.明确热传递发生的条件是物体间存在温度差,热传递规律为热量永远从高温处向低温处传递。
2.区分热传导、热对流、热辐射三种热传递方式的定义、发生介质与特点,知晓生活中传热多为多种方式同时存在。
3.能区分热的良导体与不良导体,掌握不同材料、不同颜色物体吸热、储热能力差异,理解铝箔、保温杯的隔热保温原理。
(二)科学思维
1.通过对比梳理三种传热方式的异同,建立分类、归纳的逻辑思维,能根据场景判断对应的传热形式。
2.结合生活实例推理材料导热性能、物体吸热能力差异背后的原理,运用热传递知识解释保温杯、铝箔防晒垫等物品的工作逻辑。
3.能区分单一传热方式与复合传热现象,辩证分析铝箔导热强却可隔热的矛盾问题,发展辩证思考能力。
(三)探究实践
1.回顾单元全部分组实验:固体导热实验、液体对流实验、黑白纸吸热对比实验、不同地面储热体验实验,复述实验操作步骤、实验现象与实验结论。
2.能独立梳理单元思维导图框架,自主完成知识填空、分类整理任务,结合课堂练习完成知识查漏补缺。
3.尝试利用热传递知识自主分析生活保温、防晒用品的设计思路,完成知识迁移应用。
(四)态度责任
1.体会热传递科学知识与日常生活紧密联系,感受科学对生活用品设计的指导价值,激发观察生活科学现象的兴趣。
2.养成严谨归纳、对比分析的复习习惯,能主动反思自身知识薄弱点,形成自主梳理单元知识的学习习惯。
3.能运用传热知识合理选择保温、散热材料,树立利用科学改善生活、节约能源的意识。
三、教学重难点
教学重点
1.热传递的条件、规律,三种传热方式的特征区分。
2.热的良导体与不良导体分类,不同物体吸热、储热能力规律。
3.保温杯、铝箔制品的隔热原理。
教学难点
1.区分三种传热方式的适用场景,准确判断生活复合传热现象。
2.理解铝箔导热性能强,却能依靠反射热辐射实现隔热防晒的特殊原理。
四、教学准备
教师准备:单元知识思维导图板书框架、单元配套练习题、三种传热方式生活案例素材、保温杯剖面文字资料。
学生准备:课本、课堂练习本、笔,课前自主翻阅本单元全部课时内容。
五、详细教学过程(40 分钟)
(一)课堂导入,激趣回顾(5 分钟)
情境提问导入:教师依次抛出生活问题,引导学生快速思考作答。
提问 1:夏天电动车坐垫暴晒发烫,银色铝箔垫能降温是什么原因?
提问 2:铁锅烧开水时,锅柄变烫、水整体升温、灶台向外散发热气分别是什么传热现象?
学生自由发言后,教师小结:这些现象都来自本单元《热传递》的知识,经过多课时学习,我们认识了热传递的多种形式、不同材料的导热本领。
本节课我们完整梳理单元全部知识点,查漏补缺,完成单元小结复习。
出示课堂任务:本节课我们要完成三件事,梳理单元思维导图、对比区分三类传热方式、结合习题巩固并运用知识解决生活问题。
(二)梳理核心基础:热传递的条件与规律(7 分钟)
教师出示思维导图左侧空白板块,引导学生填空。
提问:发生热传递必不可少的条件是什么?学生集体回答:物体之间存在温度差。教师板书补充:无温度差,不会发生热传递。
继续提问:热传递遵循什么固定规律?学生结合课本实验回忆作答:热总是从温度高的物体传递到温度低的物体,同一物体内部,热量从高温部分传向低温部分。
易错点辨析:教师抛出判断题误区 “两个物体接触就一定会传热”,组织学生辨析对错。学生结合温度差条件得出结论,这句话错误,只有存在温度差接触才会传热。
过渡:满足温度差条件时,热传递会通过三种不同方式进行,接下来我们逐一梳理三种传热方式。
(三)分模块梳理三种热传递方式,对比区分(12 分钟)
梳理热传导(3 分钟)
教师讲解定义:依靠物体直接接触传递热量,主要发生在固体当中。举例拓展:铁锅锅底传热到锅柄、金属勺子放入热水勺柄变烫,均为热传导。 学生同步记录思维导图第一个分支:热传导。
梳理热对流(3分钟)
教师讲解定义:仅发生在液体、气体内部,依靠冷热物质循环流动传递热量,热物质上升、冷物质下降,循环均匀温度。举例:暖气片加热房间、烧水时整锅水升温。 学生记录思维导图第二个分支:热对流。
梳理热辐射(4分钟)
教师讲解定义:热源直接向四周发射热量,不需要物体接触、不需要介质,真空环境也能传递热量,热源温度越高辐射能力越强。举例:太阳给地球供热、篝火取暖。 学生记录思维导图第三个分支:热辐射。
对比归纳异同(穿插 2 分钟)
组织学生集体梳理三者相同点与不同点,统一总结: 相同之处:发生条件都需要温度差,热量均由高温传递至低温。 不同之处:热传导靠固体接触传热;热对流依靠液、气体流动传热;热辐射无需介质,可真空传递。 教师补充拓展:生活中几乎不存在单一传热方式,大多两种或三种同时存在,例如烧水时,锅底传导热量给水,水中发生对流,水壶同时向外辐射热量。
(四)拓展知识点梳理:材料导热与物体吸热储热(8 分钟)
导热材料分类(3 分钟)
教师讲解概念:容易导热的材料是热的良导体,金属铜、铝、铁导热能力最强,导热排序为铜>铝>铁>玻璃>塑料>木头;不易导热的为热的不良导体,木头、塑料、玻璃、空气都属于不良导体。 结合生活应用:锅柄、隔热手套选用木头、塑料等不良导体,防止烫伤;锅体选用金属良导体,快速导热烹饪食物。 保温材料原理补充:多孔疏松材料保温效果好,内部储存空气,空气阻断传导、限制对流,减少热量散失。
物体吸热、储热规律(3 分钟)
第一,颜色影响吸热:黑色物体吸热能力最强,浅色、白色吸热弱,阳光下黑色纸袋升温速度远快于白色纸袋。 第二,材质影响储热:固体硬质材料储热强,沙子、水泥地面晒太阳升温快;含水多的物体储热弱,海水、草地升温缓慢。 举例巩固:晴天沙滩烫脚海水凉爽、水泥地比草地更烫,都是储热能力差异导致。
特殊材料铝箔专项解析(2 分钟)
抛出核心难点:铝箔是金属,属于热的良导体,为什么却用来防晒、隔热? 教师拆解原理:铝箔反光性能极强,能够反射热辐射,阻挡辐射热传递。分场景讲解:电动车铝箔坐垫反射太阳光辐射,隔绝热量;消防服铝箔层反射火场高温;保温袋反射内部热量减少流失。
(五)知识迁移应用:保温杯隔热原理(3 分钟)
结合保温杯结构,梳理三重阻断热传递的设计:第一,夹层真空层,无介质,阻断热传导与热对流;第二,内壁电镀反光层,反射热辐射,减少热量辐射散失;第三,不锈钢外壳搭配密封杯盖,进一步隔绝空气交换,限制传导与对流。引导学生理解:保温杯通过同时阻断三种传热方式实现长效保温。
(六)课堂练习巩固,查漏纠错(3 分钟)
选择题快速作答:学生独立完成 5 道选择,教师逐题核对答案,针对错误率高的题目再次回顾对应传热知识点,例如暖气片取暖依靠热对流、黑色纸袋吸热最快等。
判断题集体辨析:6 道判断题逐题说明对错理由,重点讲解 “铝箔不能做隔热材料” 错误原因,强化铝箔反射辐射的特殊原理。
(七)课堂小结 + 作业布置(2 分钟)
课堂小结:师生共同回顾本节课思维导图主线,梳理单元四大板块:热传递条件与规律、三种传热方式、材料导热性能、吸热储热与生活应用。
布置作业:课后完整默写单元思维导图;观察家中 3 种保温或散热物品,写出各自运用的热传递原理。
六、板书设计
热传递单元小结
条件:存在温度差
规律:高温传低温
三种方式:传导(固体接触)、对流(液气流动)、辐射(无需介质)
良导体:金属;不良导体:木、塑料;黑吸热强,
铝箔反射辐射隔热
七、教学反思
本节课以思维导图为主线梳理单元知识,分层拆解三种传热方式,结合生活案例突破铝箔隔热这一难点,多数学生能区分不同传热现象。但课堂练习环节时间紧张,部分学困生对复合传热场景判断仍存在混淆。后续复习可增加生活实景小组讨论,让学生互相举例辨析;同时增加简易画图任务,让学生直观标注传热路径,强化知识区分度,提升知识迁移运用能力。
3 / 6小学科学苏教版(新教材)五年级上册
第二单元《热传递》单元小结同步练习题
一、填空题(每空 2 分,共 30 分)
发生热传递的条件是物体之间存在________________;热传递的规律是热量总是从温度________________的物体传向温度________________的物体。
热传递有三种方式,分别是____________、____________、____________。
依靠物体直接接触传递热量,主要发生在固体中的传热方式叫____________;依靠液体、气体循环流动传热的方式叫____________;不需要介质、可以在真空中传递热量的方式叫________________。
铜、铝、铁都属于________________;木头、塑料、玻璃属于________________。
相同条件下,________________色物体吸热、储热能力更强,浅色物体吸热能力弱。
保温杯夹层做成真空层,是为了阻断____________和____________;杯壁内侧的电镀反光层,可以减少________________造成的热量散失。
二、判断题(每题 2 分,共20 分,对的打√,错的打 ×)
只要两个物体挨在一起,就一定会发生热传递。( )
热对流只能发生在水、空气这类液体和气体中。( )
太阳向地球传递热量依靠的是热辐射,不需要任何介质。( )
铝箔导热能力很强,所以不能用来做隔热、防晒材料。( )
木头、塑料导热慢,适合制作锅柄、隔热手套。( )
阳光下沙滩比海水烫,是因为沙子储热能力比水强。( )
热传递时,三种传热方式只能单独存在,不会同时发生。( )
空气是热的不良导体,多孔蓬松材料保温效果更好。( )
热辐射只在高温物体上发生,常温物体不会向外辐射热量。( )
真空环境里无法发生热传导和热对流,但热辐射可以正常进行。( )
三、选择题(每题 3 分,共 30 分)
用铁锅炒菜,锅底热量传到锅柄依靠的传热方式是( )
A. 热对流 B. 热传导 C. 热辐射
冬天室内暖气片让整个房间变暖,主要依靠( )
A. 热传导 B. 热对流 C. 热辐射
下列全部属于热的良导体的一组是( )
A. 铜、铝、铁 B. 玻璃、塑料、木头 C. 铝、塑料、水
夏季电动车银色铝箔坐垫能防晒,原理是铝箔可以( )
A. 阻止热传导 B. 反射太阳的热辐射 C. 阻止空气对流
相同大小、材质的纸袋放在阳光下,升温最快的是( )
A. 白色纸袋 B. 浅黄纸袋 C. 黑色纸袋
保温杯真空夹层的主要作用是( )
A. 只阻断热辐射 B. 阻断热传导和热对流 C. 增强保温层导热
下列场景主要依靠热辐射传热的是( )
A. 手摸热水杯变热 B. 篝火烘烤身体取暖 C. 热水在锅里循环翻滚
光脚踩在阳光下的水泥地比草地烫,原因是( )
A. 水泥储热能力更强
B. 草地会产生冷空气
C. 草地发生热辐射带走热量
下列材料最适合做保温箱内胆的是( )
A. 铁片 B. 泡沫塑料 C. 铝块
关于三种热传递方式说法正确的是( )
A. 热对流可以在固体中发生
B. 热辐射必须依靠物体接触才能传递
C. 所有热传递都需要存在温度差
四、简答题(每题 10 分,共 20 分)
简述热传导、热对流、热辐射三种传热方式的相同点和不同点。
保温杯通过哪些结构减少热量流失?分别阻断了哪种热传递方式?
参考答案
一、填空题
温度差;高;低
热传导;热对流;热辐射
热传导;热对流;热辐射
热的良导体;热的不良导体
深
热传导;热对流;热辐射
二、判断题
1.× 2.√ 3.√ 4.× 5.√ 6.√ 7.× 8.√ 9.× 10.√
三、选择题
1.B 2.B 3.A 4.B 5.C 6.B 7.B 8.A 9.B 10.C
四、简答题
相同点:三种传热方式发生都需要存在温度差,热量都是从高温物体传递到低温物体。不同点: ①热传导:依靠物体直接接触传热,主要发生在固体中; ②热对流:依靠液体、气体流动循环传热,只存在于流体; ③热辐射:不需要物体接触、不需要介质,可在真空传递,所有温度物体都会向外辐射热。
①真空夹层:夹层抽走空气,阻断热传导、热对流; ②内壁电镀反光层:镜面镀层反射热辐射,减少辐射散热; ③双层不锈钢壳体 + 密封杯盖:紧密结构减少固体间热传导,同时隔绝内外空气对流交换。
2 / 3小学科学苏教版(新教材)五年级上册
第二单元《热传递》单元小结课堂逐字稿
一、课堂导入,激趣回顾(5 分钟)
同学们,上课!在正式开始今天的复习课之前,老师先来问大家几个生活里常见的问题,大家开动脑筋想一想,自由举手发言。 第一个问题:夏天电动车放在太阳底下暴晒,坐垫摸起来特别烫,但是铺上一层银色的铝箔垫之后,坐垫就不会那么烫了,谁能说一说这是什么原因? 好,这位同学举手最快,你来说说你的想法。 还有没有同学有不一样的观点?大家都可以大胆说一说。 第二个问题:我们用铁锅烧开水的时候,会出现三个现象,第一是铁锅的手柄慢慢变烫,第二是锅里的整锅水温度都升高了,第三是灶台会向四周散发热气,大家分别说一说,这三种现象对应什么样的传热现象? 刚刚同学们分享了很多自己的想法,大家提到的这些生活场景,全部都出自我们第二单元《热传递》学习过的知识。 在前几节课里,我们分别学习了热传递的不同形式,也了解了各种材料不一样的传热本领。 今天这节课,我们就把整个单元的所有知识点完整梳理一遍,帮大家查漏补缺,完成本单元的小结复习。 在上课之前,老师先跟大家明确咱们今天课堂要完成三件核心任务:第一,一起梳理完整的单元知识思维导图;第二,对比区分三种不一样的热传递方式;第三,结合课堂练习题巩固知识点,学会用课堂知识解决生活里的实际问题。
二、梳理核心基础:热传递的条件与规律(7 分钟)
大家看向黑板,这里是思维导图左边空白的板块,现在我们一起来填空,回顾热传递最基础的知识点。 老师先来提问:想要发生热传递,必不可少的条件是什么?大家一起集体回答。 没错,就是物体和物体之间必须存在温度差,老师把这句话补充板书,大家记好:没有温度差,就绝对不会发生热传递。 那热传递又遵循什么样固定不变的规律呢?大家翻开课本,结合我们之前做过的实验回忆一下,谁能说一说? 说得非常准确,热量永远从温度高的物体传递到温度低的物体;如果是同一个物体,热量会从物体温度高的部分,传递到温度低的部分。 接下来我们辨析一个特别容易出错的判断题误区:两个物体只要互相接触,就一定会发生传热,大家判断一下这句话是对还是错,说一说你的理由。 对,这句话是错误的,我们刚刚才梳理了核心条件,只有物体之间存在温度差,互相接触才会产生热传递,没有温差,就算贴在一起也不会传热。 我们已经掌握了热传递发生的条件和基本规律,只要满足温度差,热量传递会通过三种完全不同的方式进行,接下来我们就分模块,逐一梳理这三种热传递方式。
三、分模块梳理三种热传递方式,对比区分(12 分钟)
我们先来学习第一种:热传导。老师先给大家讲它的定义:依靠物体直接互相接触来传递热量,这种传热方式主要发生在固体当中。 老师给大家举两个生活例子,大家记下来:第一个,铁锅锅底的热量传递到铁锅手柄;第二个,把金属勺子放进滚烫的热水里,勺子的手柄很快就变烫,这两种全部都是热传导。 大家拿出练习本,在思维导图第一个分支位置,写下:热传导。 接下来第二种传热方式,热对流。我们先记定义:热对流只会发生在液体、气体内部,依靠冷热不同的物质循环流动来传递热量,热的物质会向上上升,冷的物质会向下下降,不断循环之后,整体温度就变得均匀了。 生活中的例子有两个,大家做好笔记:第一,暖气片加热整个房间;第二,烧水的时候,锅里所有的水温度一起升高。 现在在思维导图第二个分支,记录:热对流。 第三种是热辐射,也是我们相对难理解的一种,认真听定义:热源直接向着四周发射热量,不需要物体互相接触,也不需要任何传递介质,就算在真空环境里也能传递热量,并且热源的温度越高,热辐射的能力就越强。 举两个典型实例:第一,太阳隔着太空给地球输送热量;第二,我们围在篝火旁边取暖,感受到的热量就是热辐射。 大家在思维导图第三个分支,记录:热辐射。 三种传热方式都梳理完了,现在我们用两分钟时间,集体梳理它们的相同点和不同点,一起总结。 先说相同之处:三种传热方式发生的前提都需要温度差,热量全部都是从高温位置向低温位置传递。 再区分不同之处:热传导依靠固体互相接触传热;热对流依靠液体、气体内部流动传热;热辐射不需要任何介质,真空环境下也能传递热量。 这里老师补充一个重点拓展知识:在真实生活里,几乎不会出现只存在单一一种传热方式的情况,大部分场景都是两种甚至三种方式同时存在。就拿烧水举例,锅底通过热传导把热量传递给水,水内部发生热对流,同时水壶还会向四周产生热辐射。
四、拓展知识点梳理:材料导热与物体吸热储热(8 分钟)
我们先来梳理导热材料的分类。老师先讲两个概念:容易传导热量的材料,叫做热的良导体;不容易传导热量的,就是热的不良导体。 金属里面铜、铝、铁的导热能力最强,导热能力排序大家记牢:铜>铝>铁>玻璃>塑料>木头。木头、塑料、玻璃,还有空气,都属于热的不良导体。 我们结合生活用品理解一下:锅的手柄、隔热手套,都会选用木头、塑料这类不良导体,避免我们使用的时候被烫伤;而锅的主体会用金属良导体制作,能快速传递热量,方便我们做饭。 再补充保温材料的原理:那些多孔、质地疏松的材料保温效果很好,因为材料缝隙里会储存空气,空气能够阻断热传导,同时限制内部的热对流,减少热量向外散失。 接下来我们梳理物体吸热、储热的两条规律。第一条,物体颜色会影响吸热能力:黑色物体吸热能力是最强的,浅色、白色物体吸热能力弱,之前我们做过黑白纸袋吸热对比实验,阳光下黑色纸袋升温速度远远快于白色纸袋。 第二条,物体材质影响储热能力:质地坚硬的固体储热能力更强,比如沙子、水泥地面,太阳一晒温度上升很快;含水量多的物体储热能力弱,像海水、草地,升温速度就很慢。 给大家举两个生活例子巩固记忆:晴天去海边,沙滩踩上去烫脚,海水却很凉爽;夏天室外水泥地面,比路边草地摸起来更烫,这都是储热能力不同造成的。 接下来我们单独解析本节课最大难点材料 —— 铝箔。老师抛出一个矛盾点,大家思考:铝箔本身是金属,属于热的良导体,为什么生活里却经常用它来防晒、隔热? 老师一步步拆解原理:铝箔的反光性能特别强,能够直接反射热辐射,从源头阻挡辐射形式的热量传递。 分场景给大家讲解:第一,电动车铝箔坐垫,能够反射太阳光的热辐射,隔绝热量传到坐垫上;第二,消防服外层的铝箔涂层,反射火场的高温辐射;第三,保温袋里的铝箔层,反射袋子内部的热量,减少热量流失。
五、知识迁移应用:保温杯隔热原理(3 分钟)
我们结合保温杯的内部结构,梳理保温杯三重阻断三种热传递的设计思路。 第一层,保温杯中间的夹层是真空层,真空里面没有任何介质,直接阻断了热传导和热对流两种传热方式。 第二层,保温杯内壁做了电镀反光层,能够反射热辐射,减少杯内热量通过辐射的方式散失。 第三层,不锈钢外壳搭配密封严实的杯盖,进一步隔绝内外空气交换,限制剩余的热传导和热对流。 大家综合理解,保温杯就是通过同时阻断热传导、热对流、热辐射三种传热方式,实现长时间保温效果的。
六、课堂练习巩固,查漏纠错(3 分钟)
现在我们拿出课堂配套练习题,先来做五道选择题,大家独立完成,写完之后举手示意。 好,大部分同学都完成了,我们逐一对答案。针对错误人数比较多的题目,我们再回头复习对应的传热知识点,比如暖气片取暖依靠的是热对流,黑色纸袋吸热速度最快这类核心考点。 选择题结束,我们再来集体辨析六道判断题,每一道题我们都要说明对或者错的完整理由。 重点我们来讲这道题:铝箔不能做隔热材料,这句话明显是错误的,我们刚刚专门分析过铝箔可以依靠反射热辐射实现隔热防晒,大家一定要记住这个特殊原理。
七、课堂小结 + 作业布置(2 分钟)
现在我们一起回顾本节课完整的思维导图主线,梳理整个单元四大核心知识板块。第一块,热传递发生的条件与基本规律;第二块,热传导、热对流、热辐射三种传热方式;第三块,材料分为热的良导体和不良导体;第四块,物体吸热、储热规律以及相关生活应用。 接下来布置今天的课后作业,一共有两项任务。第一,课后完整默写我们今天课堂梳理的单元思维导图;第二,回家仔细观察家里三种保温或者散热的生活用品,分别写出每一件物品用到的热传递相关科学原理。
今天的复习课就上到这里,下课。

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