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第7章 探索溶解现象
第4节
物质的溶解性
第1课时 影响物质溶解性的因素
九年级化学 下册·沪教版2024
溶液 溶质 溶剂
稀盐酸
碘的酒精溶液
高锰酸钾溶液
10 mL 汽油和 90 mL 植物油混合液
90 mL 乙醇和 10 mL 水混合液
根据下列溶液的名称，写出相应的溶质和溶剂
氯化氢 水
碘 酒精
高锰酸钾 水
汽油 植物油
乙醇 水
一、固体的溶解性
溶质在不同溶剂中溶解时，其溶解性会有差异吗？
溶液 溶质 溶剂
稀盐酸
碘的酒精溶液
高锰酸钾溶液
10 mL 汽油和 90 mL 植物油混合液
90 mL 乙醇和 10 mL 水混合液
氯化氢 水
碘 酒精
高锰酸钾 水
汽油 植物油
乙醇 水
定义：一种物质（溶质）溶解在某种溶剂中的能力，称为该物质的溶解性。
问题2：
影响物质溶解性的因素有哪些呢？
问题:1：
不同物质的溶解性是否相同？
一、固体的溶解性
【实验步骤】取2支试管，分别加入氯化钠、氢氧化钙各1g，再用量筒各量取5mL 水，加入2支试管中。充分振荡后静置，观察物质的溶解情况。
【实验结论】
不同种溶质在同种溶剂中的溶解性不同。
一、固体的溶解性
【实验步骤】取2支试管，各加入少量固体碘，往试管中分别加入等体积的少量水和少量酒精，振荡，观察现象。
【实验结论】
同种溶质在不同种溶剂中的溶解性不同。
一、固体的溶解性
一、固体的溶解性
【实验步骤】取1支试管，加入3g 硝酸钾，然后加入5mL水，充分振荡，硝酸钾是否能完全溶解？如不能完全溶解，将试管加热，观察发生的变化。
【实验结论】
同一溶质在同一溶剂中溶解性与温度有关。
一、固体的溶解性
溶质种类
溶剂 种类
温度
不同的物质在同一溶剂中的溶解 性不同
同种的物质在不同溶剂中的溶解性不同
同一种物质在同一溶剂中的溶解性与温度有关
食盐可溶于水
对于硝酸钾等多数物质，温度越高，其在水中的溶解能力越强
氢氧化钙则较难溶于水
碘较难溶于水，却易溶于酒精
一、固体的溶解性
实验步骤：加热饱和石灰水，会有什么现象
实验现象：
实验解释：
石灰水变浑浊
因为温度升高，Ca(OH)2溶解能力变弱，从水中析出。
一、固体的溶解性
“溶解性” 与 “溶解速率”
溶解性是 “溶解多少”；溶解速率是 “溶解快慢”；
如搅拌、粉碎只加快溶解速率，不改变溶解性。
判断正误：
1.搅拌能让蔗糖更易溶于水。
2.压强越大，食盐溶解越多。
3.氢氧化钙的溶解性随温度升高而增大。
搅拌加快溶解速率，不改变溶解性，最多溶解的量不变
压强不影响固体溶解性
√
×
×
一、固体的溶解性
人们常常用酒精、汽油、氯仿和苯等溶剂溶解某些在水中难以溶解的物质
用酒精溶解化妆品中的香精，用酒精溶解中草药中的有效成分。
一、固体的溶解性
【例题1】制作Mojito时，常用冰块降温使口感更佳。若将蔗糖放入含冰块的水中，溶解速度比在常温水中慢，其主要原因是（ ）
A．冰块阻碍蔗糖与水分子接触
B．温度降低，蔗糖的溶解度减小
C．温度降低，蔗糖分子运动速率减慢
D．冰块使水的密度增大，抑制蔗糖溶解
C
【例题2】下列实验设计不能达到实验目的的是( )
A．①比较合金与其组分金属的
B．②证明木炭中含有碳元素
C．③探究可燃物燃烧的条件
D．④探究不同的物质在同一溶剂中的溶解性
B
影响气体溶解性的因素
二、气体溶解性
温度
随着温度的升高，气体的溶解度减小
压强
随着压强的增大，气体的溶解度增大
夏天鱼常浮头，而冬天则少见，说明了什么
【交流与讨论】
因为夏天温度高，氧气的溶解度随温度升高而减小，水中溶有的氧气少，鱼儿为了呼吸而将浮头。
二、气体溶解性
【例题1】下列有关叙述不正确的是( )
A．将水喷向空中能增加水中氧气的溶解量
B．自行车链条采用涂油的方法防止生锈
C．在探究硫燃烧实验中，不需要标注排风标识
D．回收利用废旧金属有利于减少对环境的污染
C
【例题2】生活中的下列现象不能说明气体溶解度随温度升高而减小的是( )
A.烧开水时，沸腾前有气泡逸出
C.揭开啤酒瓶盖，有大量的泡沫溢出
B.喝下汽水感到有气体冲出鼻腔
D.夏季黄昏，池塘里的鱼常浮出水面
C
不同的物质在同一溶剂中的溶解性不同。如：氯化钠易溶于水，而氢氧化钙微溶于水。
影响物质溶解性的因素
溶剂的性质
溶质的性质
同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同。如：碘较难溶于水，却易溶于酒精等有机溶剂。
温度
同一种物质在同一溶剂中的溶解性与温度有关。
1.兴趣小组的同学做了如下探究实验。
(1)探究影响物质溶解性因素的原因。同学们如图做了A试管和B试管的实验，发现B试管中固体可溶，A试管中几乎不溶。该对比实验说明了影响物质溶解性的因素是_______。
(2)C试管中固体可溶，对比A试管和C试管，可得出的结论是_______。
(1)溶剂的种类(或溶剂的性质)
(2)不同溶质在同种溶剂中的溶解性不同(或溶质的种类影响物质的溶解性)
2. 下列探究实验设计不符合控制变量思想的是( )
A．实验①探究温度对物质溶解性的影响
B．实验②探究铜生锈是否必须有氧气参加
C．实验③铜片上的白磷、水中的白磷探究燃烧是否需要接触氧气
D．实验④探究催化剂种类对过氧化氢溶液分解速率的影响
A
3. 若研究温度对食盐溶解快慢的影响，在图中应选用哪两个装置进行对照实验( )
A．甲和乙 B．乙和丙 C．甲和丙 D．丙和丁
C
THANKS!
谢谢观看
九年级化学 上册·沪教版2024

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