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(共23张PPT)
燃烧与空气
第一单元 物质的变化
苏教版（新教材）六年级
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第2课
课堂导入
看视频《火的自述》，思考：
燃烧是自然界和生活中常见的现象。燃烧时会发光发热并产生新物质。
在燃烧发生的时候，是不是只有一种物质参与呢？当发生火灾时，有哪些灭火的方法？它们是根据什么原理实现灭火的呢？
探究新知
1.下面图中，哪些物质参与了燃烧？
天然气（或液化气）
木柴
酒精
除了这些我们能直观看到的物质参与了燃烧外，还有没有其他物质参与了燃烧呢？
探究新知
2.寻找参与燃烧的另一种神秘物质。
（1）实验：探究蜡烛熄灭的原因。
实验材料：
蜡烛
玻璃杯
火柴（或其他点火器）
玻璃片
装紫色水容器
无底饮料瓶
探究新知
实验一：
固定一支蜡烛，点燃后用一个玻璃杯罩住，观察蜡烛的变化。
实验现象：蜡烛火焰慢慢变小，然后，完全熄灭。
探究新知
实验二：
①把另一支蜡烛固定在玻璃片上，放入装有紫色水的容器中，用去掉底并拧紧瓶盖的塑料瓶罩住蜡烛，观察并标记瓶内外水位。
②取下塑料瓶，点燃蜡烛，再用塑料瓶罩住，待蜡烛熄灭后观察并标记瓶内外水位。
实验现象:______________________________________________
实验结论:______________________________________________
蜡烛熄灭后，塑料瓶内的水位上升。
蜡烛燃烧时，消耗掉了瓶内的一部分空气。
探究新知
（2）验证塑料瓶中剩余的气体是否支持燃烧。
实验三：
①继续上述实验，往容器中加水，使塑料瓶内外水位一样高。
②拧开瓶盖，将点燃的火柴快速伸进瓶中，观察火柴的燃烧情况。
实验现象:______________________________________________
实验结论:______________________________________________
火柴立刻熄灭。
剩余的气体不能支持燃烧。
探究新知
我发现：空气至少由____种物质组成，其中一部分支持燃烧，另一部分不支持燃烧。
2
探究新知
3.阅读：
氧气并非由一人独立发现。18 世纪70 年代，法国化学家拉瓦锡在前人研究的基础上，通过定量实验和系统推理，证实氧气为助燃气体并为其命名。
拉瓦锡在一个密闭的容器里加热银白色的液态汞，发现部分汞变成红色粉末。经过测量，整个容器的质量没有发生变化，但部分汞变成红色粉末后，质量增加，同时容器内空气的体积减少约五分之一。接着，拉瓦锡把红色粉末收集起来并加热，得到一种可以使蜡烛燃烧得更剧烈的气体，其体积恰好等于容器内空气减少的体积。经过对这种气体的系统研究，拉瓦锡将它命名为“氧气”。
氧气的发现与应用
探究新知
拉瓦锡的实验结论是什么？证据是什么？
证据：
结论：
密闭容器加热汞，空气减少约 1/5；红色粉末加热释放气体，能让燃烧更剧烈，体积刚好等于减少的空气。
空气中有一种助燃气体，命名为氧气。
探究新知
氧气的发现非常重要。氧气在生产生活中有着广泛的应用。
空气瓶可供潜水员呼吸，以便长时间在水下活动。
在水袋中加入氧气，有利于鱼类活体运输和销售。
探究新知
氧气的发现非常重要。氧气在生产生活中有着广泛的应用。
在炼钢炉中吹入纯氧，可以去除杂质，提高炼钢的效率和质量。
液氧是现代火箭中常用的氧化剂，常与煤油或液氢组合为推进剂。
探究新知
科学家进一步研究发现，空气是一种混合物，按体积计算，氮气约占78%，氧气约占 21%，稀有气体约占 0.94%，二氧化碳约占 0.03%，其他气体约占 0.03%。
探究新知
观看视频《拉瓦锡与空气成分》，了解空气成分的发现过程。
归纳：燃烧需要三个条件：
①可燃物；
②充足的氧气；
③达到可燃物的燃烧的温度——燃点（着火点）。
探究新知
探究新知
4.分析下列灭火方法运用了怎样的科学原理。
用喷水枪灭火
用锅盖盖灭火焰
用水降温，让可燃物温度达不到燃烧条件
隔绝空气（氧气），燃烧停止
探究新知
4.分析下列灭火方法运用了怎样的科学原理。
二氧化碳密度大，
覆盖可燃物隔绝氧气
隔绝空气（氧气），燃烧停止
用灭火毯盖灭火焰
用二氧化碳灭火器灭火
一、选择题
1. 下列物质燃烧时，不需要空气参与的是（ ）
A. 木柴 B. 天然气 C. 液态火箭燃料自带液氧
2. 拉瓦锡加热汞的实验中，容器内空气体积减少大约（ ）
A. 二分之一 B. 五分之一 C. 十分之一
3. 空气中含量最多的气体是（ ）
A. 氮气 B. 氧气 C. 二氧化碳
4. 下列灭火方式依靠隔绝氧气灭火的是（ ）
A. 高压水枪喷水灭火
B. 灭火毯盖在起火物上
C. 砍掉周边树木隔离火源
课堂练习
B
C
B
A
二、判断题（对的打√，错的打 ×）
1. 只有木柴、酒精这类看得见的物质才会参与燃烧，空气不会参与燃烧。（ ）
2. 蜡烛燃烧会消耗瓶内部分空气，所以熄灭后瓶内水位会上升。（ ）
3. 氮气可以支持蜡烛、火柴燃烧。（ ）
4. 氧气能让物质燃烧得更剧烈，生活中潜水、炼钢都离不开氧气。（ ）
5. 所有气体都可以帮助燃烧。（ ）
6. 二氧化碳灭火器灭火，是利用二氧化碳隔绝可燃物周围的氧气。（ ）
课堂练习
√
×
√
×
√
×
课堂小结
小朋友们，通过今天的学习，你有哪些收获呢？
作业布置
1. 完整复述三组蜡烛实验现象与结论；
2. 记录家中两种灭火场景，写出对应灭火原理。
板书设计
第 2 课 燃烧与空气
燃烧三条件：可燃物、氧气、达燃点
空气：氧气 21%（助燃）、氮气 78%（不助燃）
灭火原理：降温、隔绝氧气、清除可燃物
课后反思
本节课以三组递进蜡烛实验为核心，学生动手操作积极性高，能自主根据水位、火焰现象推理空气组成，落实探究实践目标。但部分学生操作塑料瓶实验时密封不严，水位变化不明显，课前需提前检查器材。课堂对拉瓦锡实验的定量思维讲解较浅，下次可增加简单数据对比活动。灭火原理逆向推理部分学生理解较快，后续可增加家庭防火拓展，强化安全责任意识。小学科学苏教版（新教材）六年级上册
第一单元第2课《燃烧与空气》教学设计
一、基本信息
教材版本：苏教版新教材小学科学六年级上册
单元课题：第一单元《物质的变化》第 2 课《燃烧与空气》
课时时长：40 分钟
授课对象：六年级学生
二、教学目标
（一）科学观念
1.知道燃烧属于会产生新物质的变化，燃烧需要可燃物、氧气、达到燃点三个条件。
2.认识空气是混合气体，氧气约占空气体积 21%，支持燃烧；氮气约 78%，不支持燃烧。
3.理解灭火的核心原理：隔绝氧气、降低温度至燃点以下、清除可燃物。
4.了解氧气在潜水、水产运输、炼钢、航天火箭中的生活与工业用途。
（二）科学思维
1.通过蜡烛系列对比实验，依据水位变化、火焰熄灭现象推理空气的组成，建立证据与结论的逻辑联系。
2.结合拉瓦锡定量实验史实，学会从实验现象、数据中归纳科学结论，培养定量分析思维。
3.能结合燃烧三条件，反向推导不同灭火方式的科学原理，建立逆向推理思维。
（三）探究实践
1.独立完成罩杯熄蜡烛、塑料瓶蜡烛水位变化、剩余气体助燃性检验三组探究实验，规范操作蜡烛、玻璃杯、塑料瓶、火柴等器材。
2.准确观察、记录实验现象，整理实验证据并总结实验结论，完整填写实验记录表。
3.小组合作分析生活灭火案例，自主梳理灭火原理，完成课堂习题巩固知识。
（四）态度责任
1.感受拉瓦锡严谨定量探究的科学精神，养成尊重实验证据、实事求是的探究习惯。
2.认识燃烧与氧气的利弊，掌握基础消防安全知识，树立防火、安全用火的责任意识。
3.体会空气、氧气对生命、生产的重要价值，建立爱护空气资源、合理利用气体的意识。
三、教学重难点
教学重点：通过蜡烛实验证明燃烧消耗氧气；掌握空气成分占比、燃烧三要素与灭火原理。
教学难点：依据实验现象推理空气由支持燃烧和不支持燃烧两类气体组成；区分不同灭火方法对应的科学原理。
四、教学准备
教师教具
多媒体课件、《火的自述》《拉瓦锡与空气成分》视频、全套蜡烛实验器材、板书白板。
学生分组器材
蜡烛、玻璃杯、无底塑料瓶、玻璃片、紫色水容器、火柴、玻璃片；课堂练习单。
五、教学过程（40 分钟）
（一）情境导入，提出问题（5 分钟）
教师播放短视频《火的自述》，展示森林火灾视频画面，老师讲述，燃烧是自然界和生活中常见的现象。燃烧时会发光发热并产生新物质。
引导学生思考： 在燃烧发生的时候，是不是只有一种物质参与呢？当发生火灾时，有哪些灭火的方法？它们是根据什么原理实现灭火的呢？
然后，出示燃气灶燃烧、木柴燃烧、酒精灯燃烧画面，引导学生进一步观察：燃烧时共同特征是发光、发热，会产生新物质。
教师递进提问，引发思考：我们能看见木柴、天然气、酒精这些可燃物参与燃烧，除此之外，还有看不见的物质参与燃烧吗？生活里油锅起火、房屋失火，我们有哪些灭火办法？这些办法靠什么原理熄灭火焰？
板书课题《燃烧与空气》，明确本节课探究核心：空气和燃烧存在怎样的关联。
（二）分组探究，寻找助燃气体（20 分钟）
本环节分为三组递进实验，学生 4 人一组分工操作、记录，教师巡回指导实验安全与操作规范。
实验一：玻璃杯罩住蜡烛（6 分钟）
操作步骤：将蜡烛固定在桌面玻璃片，点燃后用玻璃杯完全罩住蜡烛，全程观察火焰变化。
学生观察记录现象：蜡烛火焰逐渐变小，最终完全熄灭。
小组初步讨论：玻璃杯内没有新增、拿走可燃物，火焰熄灭说明有某种看不见的物质被消耗完。教师引导猜想：被消耗的物质来自空气。
实验二：塑料瓶蜡烛水位变化实验（7 分钟）
操作步骤：①蜡烛固定玻璃片，放入盛紫色水的塑料盆，无底塑料瓶罩住蜡烛，标记瓶内外初始水位；②取出瓶子点燃蜡烛，重新罩紧，蜡烛熄灭后再次标记水位。
学生统一观察到实验现象：蜡烛熄灭后，塑料瓶内部水位明显上升。
小组推导结论：蜡烛燃烧消耗了瓶内一部分空气，瓶内气体变少、气压降低，外界水压将紫色水压入瓶内，证明空气有一部分参与燃烧反应。
实验三：检验瓶内剩余气体能否助燃（7 分钟）
操作步骤：向水盆加水，让塑料瓶内外水位齐平，平衡气压；快速拧开瓶盖，将点燃火柴伸入瓶内，观察火柴燃烧状态。
实验现象：火柴伸入瓶中立刻熄灭。
分层总结：①瓶内剩下的气体不能支持燃烧；②空气至少包含两种气体，一种能支持燃烧，一种不能支持燃烧。教师补充：能支持燃烧的气体叫作氧气。
（三）史料研读，认识空气成分（8 分钟）
自主阅读：学生齐读课件中拉瓦锡定量实验材料，梳理实验证据与结论。 证据：密闭容器加热液态汞，空气体积减少约五分之一；红色氧化汞加热释放气体，可加剧蜡烛燃烧，体积与减少空气相等。 结论：空气中存在一种助燃气体，拉瓦锡将其命名为氧气。
播放科普视频《拉瓦锡与空气成分》，直观还原 18 世纪法国定量实验过程，渗透严谨求真的科学精神。
讲解空气体积占比：空气是混合物，氮气 78%、氧气 21%、稀有气体 0.94%、二氧化碳 0.03%、其他气体 0.03%，氮气、二氧化碳都不支持燃烧。
拓展氧气应用：结合图片讲解四大场景 —— 潜水氧气瓶供给呼吸、水产运输充氧存活鱼虾、炼钢吹纯氧提纯金属、火箭液氧作为推进剂，让学生感知氧气的实用价值。
（四）归纳规律，分析灭火原理（5 分钟）
师生共同归纳燃烧三条件：①可燃物；②充足氧气；③温度达到燃点（着火点），三者缺一不可。
逆向推导灭火原理，结合课件实例逐一分析： ①高压水枪喷水灭火：降低可燃物温度，达不到燃点； ②锅盖、灭火毯盖油锅：隔绝空气（氧气）； ③二氧化碳灭火器：二氧化碳密度大，覆盖可燃物隔绝氧气；
课堂即时巩固：完成选择题、判断题，教师逐题订正，讲解易错点，强化知识记忆。
（五）课堂小结 + 分层作业（2 分钟）
课堂小结：师生共同梳理本节课主线：蜡烛实验证明氧气助燃→拉瓦锡实验确定空气成分→燃烧三条件→灭火三大原理，构建完整知识框架。
布置基础作业：
1. 完整复述三组蜡烛实验现象与结论；
2. 记录家中两种灭火场景，写出对应灭火原理。
六、板书设计
燃烧与空气
燃烧三条件：可燃物、氧气、达燃点
空气：氧气 21%（助燃）、氮气 78%（不助燃）
灭火原理：降温、隔绝氧气、清除可燃物
七、教学反思
本节课以三组递进蜡烛实验为核心，学生动手操作积极性高，能自主根据水位、火焰现象推理空气组成，落实探究实践目标。但部分学生操作塑料瓶实验时密封不严，水位变化不明显，课前需提前检查器材。课堂对拉瓦锡实验的定量思维讲解较浅，下次可增加简单数据对比活动。灭火原理逆向推理部分学生理解较快，后续可增加家庭防火拓展，强化安全责任意识。
6 / 6小学科学苏教版（新教材）六年级上册
第一单元第2课《燃烧与空气》同步练习题
一、填空题
燃烧会发光、发热，燃烧过程会产生__________________。
蜡烛被玻璃杯罩住后火焰最终熄灭，说明燃烧需要空气中的_____________。
空气是混合物，按体积计算，_______________约占 78%，氧气约占_______________。
拉瓦锡通过实验证明，空气中能帮助燃烧的气体是__________________，它约占空气体积的__________________。
燃烧需要三个条件：可燃物、充足的氧气、达到可燃物的__________________。
用锅盖盖住燃烧的油锅灭火，原理是____________________________；用水扑灭大火的灭火原理是____________________________________。
将点燃的火柴伸入蜡烛燃烧后剩余气体的塑料瓶中，火柴立刻熄灭，证明剩余气体_________支持燃烧。
潜水氧气瓶、炼钢、火箭推进剂都利用了氧气____________________的性质。
二、选择题
下列物质燃烧时，不需要空气参与的是（ ）
A. 木柴 B. 天然气 C. 液态火箭燃料自带液氧
拉瓦锡加热汞的实验中，容器内空气体积减少大约（ ）
A. 二分之一 B. 五分之一 C. 十分之一
空气中含量最多的气体是（ ）
A. 氮气 B. 氧气 C. 二氧化碳
下列灭火方式依靠隔绝氧气灭火的是（ ）
A. 高压水枪喷水灭火
B. 灭火毯盖在起火物上
C. 砍掉周边树木隔离火源
关于空气成分说法错误的是（ ）
A. 稀有气体占空气体积 0.94%
B. 二氧化碳和其他气体各占 0.03%
C. 空气中一半都是氧气
三、判断题（对的打√，错的打 ×）
只有木柴、酒精这类看得见的物质才会参与燃烧，空气不会参与燃烧。（ ）
蜡烛燃烧会消耗瓶内部分空气，所以熄灭后瓶内水位会上升。（ ）
氮气可以支持蜡烛、火柴燃烧。（ ）
氧气能让物质燃烧得更剧烈，生活中潜水、炼钢都离不开氧气。（ ）
所有气体都可以帮助燃烧。（ ）
二氧化碳灭火器灭火，是利用二氧化碳隔绝可燃物周围的氧气。（ ）
空气只由氧气和氮气两种物质组成。（ ）
拉瓦锡是第一个证实并命名氧气的化学家。（ ）
四、简答题
简述 “塑料瓶罩住燃烧蜡烛” 实验二的实验现象和实验结论。
拉瓦锡得出 “空气中存在助燃气体氧气” 的证据是什么？
写出 4 种不同的灭火方法，并分别说明对应的灭火原理。
为什么鱼缸、运输活鱼的袋子里会充入氧气？
参考答案
一、填空题
新物质
氧气
氮气；21%
氧气；五分之一（21%）
燃点（着火点）
隔绝氧气；降低温度至可燃物燃点以下
不能
支持燃烧
二、选择题
1.C 2.B 3.A 4.B 5.C
三、判断题
1.× 2.√ 3.× 4.√ 5.× 6.√ 7.× 8.√
四、简答题
现象：蜡烛熄灭后，塑料瓶内部的紫色水位明显上升，高于容器外部水位。 结论：蜡烛燃烧消耗掉了瓶内一部分空气。
证据：①密闭容器中加热汞，空气体积减少约五分之一；②收集红色粉末再次加热，释放出一种气体，该气体能让蜡烛燃烧更剧烈，且气体体积恰好等于空气减少的体积。
示例： ①高压水枪喷水灭火：降低可燃物温度，使其达不到燃点； ②锅盖盖油锅：隔绝空气（氧气）； ③灭火毯覆盖起火物：隔绝氧气； ④二氧化碳灭火器灭火：二氧化碳覆盖可燃物，隔绝氧气。
鱼类生存呼吸需要氧气，水中溶解氧气有限，充入氧气可以增加水中含氧量，保证鱼类存活，方便长途运输。
2 / 3小学科学苏教版（新教材）六年级上册
第一单元第2课《燃烧与空气》课堂逐字稿
一、情境导入，提出问题（5 分钟）
同学们，我们先一起来看一段短视频《火的自述》，大家认真观看画面里的火焰，还有森林火灾的场景。
看完视频，大家发现燃烧是我们生活、大自然里特别常见的一种现象，燃烧的时候会发光、发热，还会产生和原来不一样的新物质。
现在老师有几个问题想问问大家：火焰燃烧起来的时候，只有我们看得见的物质参与反应吗？如果发生火灾，我们平时都有哪些灭火的方法？这些方法又依靠什么样的科学道理把火灭掉呢？
大家再看屏幕上这几幅图，燃气灶生火、木柴燃烧、酒精灯点燃，大家找一找这些燃烧现象有什么共同特点。
没错，所有燃烧都会发光、发热，同时生成新物质。
我们能清楚看到木柴、天然气、酒精，这些都是可以燃烧的东西，除了它们之外，有没有一种我们看不见的物质，也在帮助燃烧？
生活里经常会遇到油锅起火、家里房屋失火，大家都知道哪些扑灭大火的办法？这些办法又是怎么让火焰熄灭的？
今天我们就一起来探究空气和燃烧之间藏着的秘密，本节课课题 ——《燃烧与空气》，大家把课题记在课本上。
二、分组探究，寻找助燃气体（20 分钟）
接下来我们进入分组实验环节，全班四人一个小组，小组内分工，有人操作器材、有人观察、有人记录实验现象，老师会在教室巡回，提醒大家实验安全和正确操作步骤，火柴、蜡烛使用一定要小心，不要烧到手。 我们一共要完成三组层层递进的蜡烛实验，我们先做第一个实验：玻璃杯罩住蜡烛。
大家先把蜡烛固定在桌面的玻璃片上，用火柴点燃蜡烛，之后拿出玻璃杯，完整、严实把蜡烛罩在杯子里面，全程仔细观察蜡烛火焰的变化过程，把看到的现象写在实验记录表上。
好，大家实验结束，谁来说一说你们小组观察到了什么现象？
说得很完整，蜡烛的火焰慢慢变小，到最后直接完全熄灭了。
大家一起来小组讨论一下，玻璃杯里面，我们没有拿走、也没有添加可以燃烧的蜡烛，火焰最后还是灭了，这说明杯子里有一种看不见的物质，被燃烧消耗光了。大家大胆猜一猜，这种被消耗掉的物质来自哪里？
没错，就是我们身边无处不在的空气。
完成第一个猜想，我们进行第二个实验：塑料瓶蜡烛水位变化实验。
大家按照步骤操作，第一步，把蜡烛固定在玻璃片上，放进装了紫色水的塑料盆里，拿出无底塑料瓶罩住蜡烛，用笔标记好瓶子里面、外面现在的水位高度；第二步，把塑料瓶拿出来，点燃蜡烛，再重新把瓶子紧紧罩在蜡烛外面，等蜡烛完全熄灭后，再用笔标记一次水位。
实验结束，所有小组都观察好了吗？谁分享一下瓶内水位发生了什么样的改变？
很好，绝大多数小组都看到，蜡烛熄灭之后，塑料瓶内部的水位明显向上升高了。
我们一起推导一下这个现象背后的结论：蜡烛燃烧消耗掉了瓶子里的一部分空气，瓶内气体变少，内部气压就降低了，外面的大气压力会把盆里紫色的水压进塑料瓶，这个现象直接证明，空气当中有一部分气体是会参与燃烧的。
下面我们开展第三组实验，检验瓶子里剩下的气体还能不能帮助燃烧。
先往水盆里面加水，让塑料瓶内部和外部的水位保持齐平，平衡瓶子内外的气压；动作一定要快，打开塑料瓶的瓶口，立刻把一根点燃的火柴伸进瓶子里，观察火柴的燃烧情况，及时记录。
都做完实验了，火柴放进瓶中出现了什么情况？
火柴一伸进去马上就熄灭了。
老师给大家分层总结一下三组实验得出的结论：第一，塑料瓶里剩下的气体，没办法支持火焰继续燃烧；第二，空气不是单一气体，至少包含两种气体，一种能够帮助燃烧，另一种不能支持燃烧。我们把这种可以支持燃烧的气体，统一叫做氧气。
三、史料研读，认识空气成分（8 分钟）
现在请大家自主阅读课件上拉瓦锡定量实验的文字材料，一边读一边梳理，这个实验找到了哪些证据，最后得出了什么科学结论。
我们全班一起齐读实验内容，读完后我们一起梳理实验证据：拉瓦锡在密闭容器中加热液态汞，容器里空气的体积减少了大约五分之一；再把生成的红色氧化汞单独加热，会释放出一种气体，这种气体能让蜡烛烧得更旺，释放出气体的体积，刚好和之前减少的空气体积相等。
结合这些证据，大家说一说拉瓦锡得出了什么结论？
非常准确，空气中含有一种专门帮助燃烧的气体，拉瓦锡给它命名为氧气。
接下来我们观看科普视频《拉瓦锡与空气成分》，视频会还原十八世纪法国科学家拉瓦锡完整的定量实验过程，大家仔细感受科学家做实验时严谨、求真、实事求是的科学精神。
视频看完，老师给大家讲解空气具体的体积占比，空气属于混合气体，不是单一物质：氮气占空气总体积的 78%，氧气占 21%，稀有气体 0.94%，二氧化碳 0.03%，剩下其他气体占 0.03%。其中氮气、二氧化碳都不能支持燃烧。
屏幕上有四幅图片，老师结合图片拓展氧气在生活、工业里的用途：第一，潜水员背的氧气瓶，依靠氧气供给呼吸；第二，水产长途运输时，水里充入氧气，鱼虾才能存活；第三，工厂炼钢时吹入纯氧，提纯金属；第四，航天火箭里装载液氧，作为火箭推进剂，大家能发现氧气对我们生命、生产都有巨大作用。
四、归纳规律，分析灭火原理（5 分钟）
现在我们师生一起总结燃烧发生必不可少的三个条件，三者必须同时存在，缺少任意一个都不会产生燃烧。
第一个条件，要有可以燃烧的可燃物；第二个，要有充足的氧气；第三个，可燃物的温度要达到着火点，我们也叫燃点，三个条件缺一不可。
我们反向思考，既然燃烧需要这三样，破坏其中任意一条，火就能熄灭，这就是灭火的三大原理，我们结合课件里的生活实例逐一分析。
第一个例子，高压水枪喷水灭火，水吸收大量热量，把可燃物的温度降低，让温度达不到燃点，火自然熄灭。
第二个，油锅起火用锅盖、灭火毯盖住油锅，隔绝空气，也就是隔绝氧气，火焰缺少助燃气体就会熄灭。
第三个，二氧化碳灭火器灭火，二氧化碳气体密度比空气大，会一层一层盖在可燃物表面，隔绝氧气。
现在我们进行课堂即时巩固，大家拿出练习单完成上面的选择题、判断题，写完之后我们逐题订正，老师会讲解每一道题的易错知识点，帮大家牢牢记住本节课重点。
五、课堂小结 + 分层作业（2 分钟）
我们一起来梳理本节课完整的知识主线，跟着老师的思路回顾：三组蜡烛实验证明氧气可以帮助燃烧→拉瓦锡定量实验确定空气各成分占比→总结出燃烧三大必要条件→逆向推导得出三种灭火原理，大家在脑海里构建完整的知识框架。
最后布置今天的课后作业，分为基础两项： 第一，回家完整复述今天三组蜡烛实验的操作现象，以及每一组对应的实验结论； 第二，仔细观察家里两种会用到灭火手段的场景，分别写出对应的灭火科学原理。
本节课内容到此结束，下课。

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