资源简介

(共41张PPT)
（人教版）七年级
上
第三节
动物细胞
学习目标
激趣导入
任务一，任务二
课堂练习
拓展延伸
课堂小结
作业布置
课标要求
思考
板书设计
课标要求
学业要求：本课紧扣新课标核心素养，初步建立“结构与功能相适应”的认知，理解细胞是生命活动的基本单位。规范使用显微镜观察细胞，掌握绘图与结构识别的基本技能。并通过对比分析，准确阐明动植物细胞的异同，构建知识关联。
学习内容：围绕动物细胞展开全方位的知识探索，通过“观察口腔上皮细胞”实验，亲眼见证细胞的真实形态。深度剖析细胞膜、细胞质、细胞核及线粒体的功能奥秘。并归纳动植物细胞异同点，初识细胞学说，建立生命统一观。
学习目标
生命观念：通过观察多种动物细胞，理解不同动物细胞形态多样但基本结构统一，建立 “细胞是动物体结构和功能基本单位” 的结构与功能观；对比动植物细胞，认同生物界细胞结构具有统一性与差异性。
科学探究：独立完成人体口腔上皮细胞临时装片制作、显微镜观察，规范掌握取材、染色、防气泡等实验操作；能绘制动物细胞结构简图，准确标注各结构名称，提升生物实验操作与绘图探究能力。
科学思维：运用对比、归纳、分析方法，对比动植物细胞结构差异；观察多种形态动物细胞，归纳所有动物细胞共有的基本结构，提升
学习目标
从多样现象提炼通用规律的逻辑思维。
社会责任：严谨规范完成生物实验，如实记录显微观察结果；理解细胞观察技术推动生物学发展，形成爱护实验器材、尊重实验事实、乐于探究微观生命的科学态度。
激趣导入
色泽红亮，肥而不腻——这是你眼中的红烧肉吗？
餐桌上的“鲜美” —— 宏观视角
在日常生活中，我们看到的肉是诱人的食材、餐桌上的美味。但你是否好奇，这一口鲜嫩多汁的背后，究竟隐藏着怎样的微观结构？
显微镜下的“细胞森林” —— 微观奥秘
当我们把视野缩小到微观尺度，会发现这些肉类其实都是由一个个微小的“生命单位”紧密排列而成。今天，就让我们一起走进这个微观世界，探索构成生命的基本单位！
激趣导入
探索任务：让我们一起走进微观世界，观察植物细胞的结构，去寻找那个赋予万物色彩的神秘“仓库”吧！
微观视角下的生命工厂
细胞虽小，却是独立的生命工厂。从肌肉的收缩到心脏的跳动，从大脑的思考到血液的流动，每一个精密的生命活动，都源于这些微小单元的分工协作。
我们是“细胞共同体”
人类作为高等动物，身体由数以亿计的细胞组成。这些形态各异、功能不同的细胞，共同构筑了鲜活的生命，维持着我们每一次呼吸、每一个动作。
你知道吗？无论是餐桌上的美味，还是我们自身的躯体，追根溯源，都由同一个微小的基本单位构成——动物细胞。它，是搭建生命大厦的“基石”。
▲ 显微镜下的骨骼肌细胞：呈现出独特的纤维状纹理，这正是肌肉力量与运动能力的微观来源。
激趣导入
我们身体里的细胞——比如口腔上皮细胞，到底长什么样？它和我们之前学过的植物细胞，又有着怎样的区别与奥秘？
今天，就让我们一起走进神秘的动物细胞微观世界，去探索、去观察，揭开它的神秘面纱！
变身“小小科学家”
拿起显微镜，聚焦镜头下的微观形态，观察细胞的真实样貌，发现肉眼无法触及的生命细节。
寻找细胞的“不同”
对比植物细胞的细胞壁、叶绿体等结构，寻找动物细胞的独特特征，解开细胞世界的差异密码。
任务一：学习制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片
现在，让我们亲自动手，来制作并观察我们自己口腔里的细胞。这不仅是一次简单的操作，更是一次探索微观生命奥秘的旅程。请大家对照课本，仔细检查并准备好载玻片、盖玻片、生理盐水、稀碘液、消毒牙签等实验材料和用具，我们即将开启这场奇妙的观察之旅。
清点实验器材
确认载玻片、盖玻片洁净无油，生理盐水与稀碘液试剂齐全，显微镜已调试至对光完成状态。
注意卫生安全
必须使用消毒后的牙签轻刮口腔内侧壁；实验结束后，请将废弃物放入指定垃圾桶，并及时洗手保持卫生。
任务一：学习制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片→实验材料与用具
01 核心观察：显微镜
实验的“眼睛”，用于放大观察细胞的微观形态结构，需轻拿轻放，规范操作。
02 承载工具：玻片套装
包含载玻片（作为标本的“舞台”）与盖玻片（覆盖保护），是制作临时装片的基础。
03 关键试剂：生理盐水
0.9%浓度与人体细胞液渗透压一致，能维持口腔上皮细胞的正常形态，防止变形。
其他耗材清单：稀碘液（用于给细胞染色，便于观察）、消毒牙签（刮取口腔上皮细胞）、吸水纸（吸除多余液体）、纱布（擦拭玻片）、滴管（精准吸取试剂）。
实验操作贴士：1. 载玻片需洁净无油，否则影响细胞附着；2. 盖盖玻片时应缓慢倾斜放下，避免产生气泡；3. 碘液染色时，在盖玻片一侧滴加，另一侧用吸水纸吸引。
任务一：学习制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片→擦
左：实验专用无尘纱布 | 右：高透显微镜载玻片套装
实验小贴士：若遇顽固油污，可先用纱布蘸取少量酒精轻擦，待酒精完全挥发后再进行后续操作，确保玻片无残留。
01 擦拭玻片
取洁净的纱布，仔细擦拭载玻片和盖玻片的正反两面，确保表面无灰尘、指纹或水渍残留，为后续观察提供清晰的视野基础。
关键提问：为何必须擦拭干净？
若玻片不干净，表面的杂质或污物会遮挡显微镜视野，甚至可能被误认为是细胞结构，直接干扰对细胞形态的观察与判断，导致实验观察失败。
图示：使用胶头滴管向载玻片中央悬空滴加清水。操作时保持滴管垂直，避免尖端触碰玻片造成污染或液滴偏移。
任务一：学习制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片→滴
02 滴加生理盐水
用滴管吸取少量 0.9% 的生理盐水，在载玻片的中央位置轻轻滴加一滴，注意控制滴加量，避免液体溢出或过少。
核心原理：保持细胞正常形态
生理盐水的浓度与人的组织细胞液浓度一致，能维持细胞内外的渗透压平衡，防止细胞因吸水膨胀破裂或失水皱缩变形。
实验对比：若滴加清水，细胞会吸水涨破；若滴加浓盐水，细胞则会失水皱缩。
任务一：学习制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片→刮
03 / 刮取口腔内侧壁
用消毒牙签在漱净的口腔内侧壁上轻轻刮拭几下。动作需轻柔，避免损伤黏膜组织，确保获取到完整的上皮细胞样本。
关键提醒
务必先用清水漱口清除食物残渣；刮拭力度要轻，防止口腔破损，保证样本纯净无杂质。
任务一：学习制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片→涂
04 / 涂抹于载玻片
将牙签上附有细胞碎屑的一端，放入载玻片中央的生理盐水滴中，轻轻均匀地涂抹开来，使细胞充分分散。
操作目的
使细胞均匀分布，避免重叠堆积，保证在显微镜下视野清晰，能够观察到单个细胞的形态与结构。
任务一：学习制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片→盖
图示：使用镊子夹住盖玻片边缘，让其一侧先接触载玻片上的水滴，这是避免产生气泡的关键手法。
05. 关键操作：盖
用镊子轻轻夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，让水沿盖玻片边缘缓缓浸润。待水滴均匀散开后，再顺着接触线缓缓放下，使其平整覆盖在观察材料上。
为什么要“缓缓放下”？
为了避免盖玻片下产生气泡。气泡在显微镜下会呈现为边缘粗黑、内部发亮的空洞，它们会遮挡标本细节，导致视野杂乱，严重影响观察效果。
01 实验操作：精准滴加
在盖玻片的一侧，小心滴加一滴稀碘液。这一步是为后续的细胞结构观察提供染色基础，让无色的细胞结构显现出颜色差异。
02 核心原理与目的：虹吸染色法
操作关键在于“一边滴，一边吸”，确保染液均匀覆盖。碘液能使细胞核等结构着色更深，极大提升显微镜下的对比度，便于清晰观察细胞内部构造。
任务一：学习制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片→染
吸水纸吸水性强，是制作临时装片时，进行引流染色操作的理想材料。
01 操作要领
用吸水纸在盖玻片的另一侧轻轻吸引，利用虹吸原理使染液均匀地浸润标本的全部。操作时动作要轻柔，避免产生气泡或损坏标本。
02 核心要点
吸水纸需紧贴盖玻片边缘，保证吸引导流畅通。操作时动作要轻缓，避免因外力导致盖玻片移位，或产生气泡影响观察。
03 实验目的
使无色透明的细胞结构着色，形成明暗对比，让细胞核、细胞质等细节在显微镜下清晰可见，便于观察和记录。
任务一：学习制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片→吸
显微镜下的口腔上皮细胞形态，可见明显的细胞核结构。
任务一：学习制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片→观察结果
教师引导：寻找微观世界的“小圆圈”
现在，请在显微镜下寻找自己的细胞。你看到了什么？试着描述一下：视野中出现了一个个不规则的小圆圈，每个圆圈里面，还有一个颜色较深的小点。
教师讲解：解密细胞的基本结构
这些不规则的小圆圈就是口腔上皮细胞，它的基本结构包括细胞膜、细胞质。而那个颜色最深、最显眼的小点，就是细胞核，是细胞生命活动的控制中心。
任务一：学习制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片→常见问题
视野里全是气泡怎么办？
盖盖玻片时操作不当易产生气泡。解决关键是记住“缓缓放下”，让盖玻片一侧先接触液滴，再慢慢铺平，排出空气。
细胞都堆在一起看不清？
这通常是涂抹不均匀或取材过多导致的。建议刮取口腔上皮细胞时少取一点，在载玻片液滴中均匀、轻轻涂抹开。
视野中找不到细胞？
可能是漱口后口腔内上皮细胞碎屑过少，或刮取时力度太轻。漱口后可稍等片刻再刮取，或适当增加刮取次数。
细胞核的结构看不清？
主要原因是染色环节出了问题。需确保染色时间充足，并用吸水纸在另一侧吸引，让染液充分浸润标本，便于观察。
任务二：动物细胞的结构和功能
图示：动物细胞结构模式图，清晰展示了细胞各部分的形态与相对位置。
通过显微镜观察和模式图分析，我们可以看到，一个典型的动物细胞就像一个“微型家庭”，主要由细胞膜、细胞质、细胞核以及线粒体这四位核心“成员”共同构成。
这四部分紧密配合，各司其职，确保了动物细胞各项生命活动的有序进行，共同构成了一个完整的生命系统。
任务二：动物细胞的结构和功能→细胞膜
极薄的边界结构
细胞膜是紧贴在细胞壁内侧的一层极薄的膜结构，它构成了细胞与外界环境的第一道物理屏障，将细胞内部包裹起来，形成相对独立的生命空间。
保护与选择控制
它不仅保护细胞内部结构，更像“智能门禁”一样，严格控制物质进出：有用的氧气、营养被允许进入，代谢产生的二氧化碳等废物则被及时排出，无用或有害的物质则被拒之门外。
形象的生活类比
这就好比学校的大门：既能防止校外无关人员随意进入，保障校内安全；又能让老师、同学和必要的物资自由通行，确保学校的教学与生活秩序正常运转。
核心总结：细胞膜是细胞生命活动的保障，其选择性透过的特性是生命自主性的重要体现。
任务二：动物细胞的结构和功能→细胞质
什么是细胞质？
它是位于细胞膜以内、细胞核以外的胶状物质，由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶组成。
生命活动的中心舞台
不仅是细胞代谢的主要场所，还悬浮着多种“功能小器官”——细胞器，它们分工合作，让生命活动高效运转。
核心“员工”：线粒体
被称为细胞的“动力车间”，通过呼吸作用将化学能转化为细胞可利用的能量。我们跑步、思考、心跳，都离不开它提供的动力支持。
趣味认知：繁忙的工厂
如果把细胞比作一个工厂，细胞质就是巨大的生产车间，而各种细胞器就像车间里的机器，日夜不停地运转，生产出生命所需的各种物质和能量。
任务二：动物细胞的结构和功能→细胞核
01. 细胞的核心枢纽
通常位于细胞中央，是细胞内体积最大、最重要的结构，是遗传物质的主要储存场所，在细胞的生命历程中占据主导地位。
02. 生命蓝图的保管库
内部含有遗传物质DNA，它是决定生物性状的“图纸”，你的单眼皮或双眼皮、高鼻梁或矮鼻梁等特征，都由它来编码。
03. 生命活动的“总指挥”
作为细胞的“大脑”，它掌控着细胞的生长、分裂、物质合成等所有生命活动，确保细胞各部分协调工作，有序运行。
趣味视角：总经理办公室
如果把细胞比作工厂，细胞核就是“总经理办公室”。这里存放着最核心的生产设计图纸（DNA），并发出指令，统筹指挥整个工厂的生产运营。
任务三：动植物细胞结构对比→相同点
细胞膜
动植物细胞共有的外层结构，主要起到保护细胞内部、控制物质进出细胞的作用，维持细胞内环境的相对稳定。
细胞质
细胞膜以内、细胞核以外的部分，是进行新陈代谢的主要场所，悬浮着线粒体等多种细胞器，为生命活动提供空间。
细胞核
细胞的控制中心，是遗传信息库，含有储存遗传信息的DNA，控制着生物的发育和遗传，决定细胞的代谢方向。
线粒体
动植物细胞都具有的能量转换器，被称为细胞的“动力车间”，通过呼吸作用将有机物中的化学能释放出来供细胞利用。
任务三：动植物细胞结构对比→不同点
01 细胞壁
动物细胞无，植物细胞有。主要由纤维素构成，起支持和保护作用，维持细胞的固定形态。
02 叶绿体
动物细胞无，植物绿色部分细胞有。是光合作用的场所，能将光能转化为化学能，为细胞制造养料。
03 液泡
动物细胞无或很小，成熟植物细胞有大液泡。内含细胞液，溶解着多种物质，还能调节细胞内的水分平衡。
核心结论：植物细胞区别于动物细胞的核心特征，是拥有细胞壁、叶绿体和大液泡这三种特殊结构，这些结构支撑了植物自养的生命活动方式。
任务四：多样性与统一性
结构的统一性
动植物细胞共享核心的生命结构：细胞膜作为边界守护细胞，细胞质承载代谢活动，细胞核储存遗传信息。这些共通的“生命框架”，是所有真核生物生存与繁衍的基础。
功能的多样性
植物细胞独有的细胞壁提供支持，叶绿体负责光合作用，液泡调节细胞环境。这些特殊结构让植物具备了自养能力和更强的环境适应性，造就了生物圈的五彩斑斓。
动植物细胞是生命的基本单元，它们既遵循着共同的生命构建法则，展现出生命本质的统一性；又在漫长演化中分化出独特的结构，赋予了生物界形态与功能的多样性。这种辩证关系，正是生物界的魅力所在。
★ 总结：统一的本质保障了生命的延续，多样的特征赋予了生命的精彩，共同谱写了生物进化的壮丽篇章。
任务五：科学的基石——细胞学说
人类对细胞的认识并非一蹴而就。19世纪，德国科学家施莱登和施旺通过大量的观察与严谨的归纳，共同提出了著名的细胞学说，这一理论揭示了生命世界的统一性，成为现代生物学大厦的基石。
学说核心：一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。
马蒂亚斯·施莱登
植物学家，他通过对大量植物组织的显微观察，率先提出“植物体都是由细胞构成的”观点，为细胞学说提供了植物学的关键证据。
西奥多·施旺
生理学家，他将施莱登的观点推广至动物界，证实动物体同样由细胞构成。两人共同完善了细胞学说，确立了细胞是生命的基本单位。
思考
医生在给病人输液时，为何通常选择生理盐水而非纯净水？这背后隐藏着怎样的细胞生存法则？
生理盐水的浓度与人体细胞液浓度相近，能维持细胞的正常形态。若使用纯净水，会使细胞外液浓度过低，导致细胞吸水过多而破裂，进而破坏细胞的正常功能。
思考
“龙生龙，凤生凤，老鼠生来会打洞”这句谚语揭示了生物界的什么普遍现象？决定这一现象的关键细胞结构是什么？
这是典型的生物遗传现象。遗传信息主要储存在细胞核中，它是细胞的“控制中心”和遗传信息库，决定了生物的性状遗传和物种特征的延续。
思考
为什么说线粒体是细胞的“动力车间”？
线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，它像微型发电机一样，将有机物中的化学能高效转化为细胞通用的能量货币——ATP，为细胞分裂、物质合成与运输等生命活动提供持续动力，因此被形象地称为细胞的“动力车间”。
课堂练习
01. 在制作人体口腔上皮细胞临时装片时，载玻片中央滴加的液体是？（ ）。
A. 生理盐水　　
B. 清水　　
C. 酒精　　
D. 碘液
A
课堂练习
02. 动物细胞中，被称为“遗传信息库”，并控制着生物发育和遗传的结构是（ ）
A. 细胞膜　　
B. 细胞质　　
C. 细胞核　　
D. 线粒体
C
课堂练习
03.与植物细胞相比，动物细胞不具有的结构是（ ）
①细胞壁　 ②细胞膜　 ③细胞质　 ④细胞核　 ⑤叶绿体　 ⑥液泡
A. ①②③　　
B. ④⑤⑥　　
C. ①⑤⑥　　
D. ②③④
C
课堂练习
04.（判断题）动物细胞和植物细胞都具有细胞壁。（ ）

答案： （细胞壁是植物细胞特有的结构，主要由纤维素和果胶组成，对细胞起支持和保护作用。而动物细胞的外层仅有细胞膜，不具备细胞壁这一结构。）
课堂练习
05.识图作答 · 结构辨识
(1) 请写出图中A、B、C、D代表的细胞结构名称：
A. _________ B. _________
C. _________ D. _________
(2) 控制物质进出细胞的结构是
[ ] _________________。
(3) 细胞生命活动的控制中心是
[ ] _________________。
细胞核
细胞膜
线粒体
细胞质
B 细胞膜
A 细胞核
拓展延伸
主题：形态各异的动物细胞
内容：动物体内的细胞世界远比这更丰富。不同类型的细胞演化出独特的形态结构，以适应其特定的生理功能，共同维持着复杂的生命活动。
神经细胞 · 信号枢纽
拥有树突和轴突等突起结构，能敏锐接收外界刺激并快速传导神经冲动，是大脑思维与身体指令传递的核心单元。
肌肉细胞 · 动力引擎
呈细长纤维状，富含肌动蛋白与肌球蛋白。通过细胞的收缩与舒张产生机械力，驱动身体运动、心脏跳动及内脏蠕动。
红细胞 · 氧气载体
无细胞核，呈两面凹的圆饼状，这一形态增加了细胞表面积，利于结合和运输氧气，保障全身细胞的呼吸代谢需求。
卵细胞 · 生命基石
人体中体积最大的细胞，呈球形。内部储存着丰富的营养物质，不仅是繁衍后代的生殖细胞，更是胚胎发育的“营养库”。
课堂小结
本节课我们主要学习了动物细胞的观察方法与基本结构，同时对比区分了动植物细胞的异同。首先，我们掌握了观察人口腔上皮细胞临时装片的制作步骤，依次为擦、滴生理盐水、刮、涂、盖、染色与吸水，其中滴加生理盐水的核心作用是维持动物细胞正常形态，避免细胞吸水涨破，保障实验观察效果。
其次，明确了动物细胞的基本结构，主要包含细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体四大结构。通过对比学习可知，动植物细胞存在明显异同，二者的相同点是都具有细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体；不同点为植物细胞特有细胞壁、叶绿体和液泡，动物细胞不具备这三种结构。
最后我们确立核心概念：细胞是构成生物体的基本单位，本节课的实验操作与结构辨析，也为我们理解生物体的结构与功能奠定了基础。
作业布置
1. 基础作业：完整背诵口腔上皮细胞临时装片制作步骤，默写动植物细胞结构异同表格；完善课堂绘制的动物细胞结构图，完整标注全部结构。
2. 提升作业：思考课后讨论题“除口腔上皮细胞，还有哪些易得动物材料可以制作临时装片？说明理由”。
3. 拓展实践：回家查阅资料，尝试了解血液细胞、蛙卵细胞等其他动物细胞形态结构。
板书设计
一、实验：观察口腔上皮细胞临时装片
步骤：擦→滴（生理盐水）→刮→涂→盖→染（碘液）、吸
生理盐水作用：维持动物细胞正常形态，防止吸水涨破
二、动物细胞基本结构
细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体
三、动植物细胞对比
1. 相同点：细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体
2. 不同点：植物特有细胞壁、叶绿体、液泡；动物无
四、核心概念：细胞是构成生物体的基本单位。
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