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(共22张PPT)
3.3 物质在水中的溶解
溶解的过程
食盐的溶解
食盐
50 mL水
食盐水
食盐颗粒不见了，消失了？
溶解的过程
食盐的溶解
食盐的主要成分是氯化钠。
食盐溶于水时，在水分子的作
用下，氯化钠解离成钠离子和氯离子，
向水中扩散，形成氯化钠溶液。
食盐的溶解
内 容
在50ml水中加入一匙食盐，用玻璃棒搅拌，观察现象
操 作
观察思考3-3
知识点、溶解的过程
固体 ；
消失
氯化钠 被水溶解形成 ；
能
氯化钠溶液
现 象
结 论
氯化钠为什么会消失？
分 析
构成氯化钠的钠离子和氯离子在水分子的作用下，逐步向水里扩散，最终均一地分散到水分子中间，形成一种混合物──氯化钠溶液
氯化钠溶液（糖水）是纯净物还是混合物？
氯化钠溶液中含有的粒子有哪些？
氯化钠溶液的任一部分咸度一样吗？
外界条件不变，长期放置，NaCl与水会分离吗？
混合物
包含氯化钠、水
Na+ Cl- H2O分子
一样，溶液是均一的
不会，溶液是稳定的
实验步骤
溶解（烧杯中)
问：除了烧杯外还需要哪些仪器？使用中应注意什么？
还需要玻璃棒。搅拌时沿着一定的方向，玻璃棒不要碰烧杯底和烧杯壁，不要把玻璃棒放在实验台上，以免弄脏。
烧杯、玻璃棒
实验步骤
4.装瓶贴签
（细口瓶)
名称
质量分数
氯化钠
5%
溶质的质量 = 溶液的质量×溶质质量分数
溶质质量分数
溶质的质量
=
×100%
溶液的质量
溶质质量分数
溶质的质量
=
×100%
溶质的质量+溶剂的质量
溶液质量
溶质的质量
=
溶质质量分数
溶液的质量 = 溶质的质量 + 溶剂的质量
溶质的质量 = 溶液的质量 - 溶剂的质量
溶剂的质量 = 溶液的质量 - 溶质的质量
溶液质量 氯化钠溶液 溶剂质量水 溶质质量 氯化钠 溶质的质量分数
100g 90g
200g 15%
380g 20g
10g
170g
30g
400g
小结：在溶液中知道任意两个量就可以求出另外两个量。
10%
5%
练一练
例1：在农业生产上，常用质量分数为10%-20%氯化钠溶液来选种。现要配制150kg质量分数为16%的氯化钠溶液，需要氯化钠和水的质量各是多少？
解：氯化钠的质量=150kg×16%=24kg
水的质量=150kg－24kg=126kg
答：需要氯化钠的质量是24kg，需要水的质量是126kg。
注意：计算过程和结果都要带单位。
根据一定量的溶液中所含溶质的相对多少，将溶液分为浓溶液和稀溶液。含溶质较多的溶液是浓溶液；含溶质较少的溶液是稀溶液。
饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液
饱和溶液与不饱和溶液 浓溶液与稀溶液
区别 含义不同
温度影响
联系 溶液是否饱和取决于溶质在一定温度下、一定溶剂里，是否最大限度的溶解
溶液浓与稀取决于溶质在一定量的溶液里含量的多少
受温度影响，必须指明温度
与温度无关
①溶液的饱和与不饱和与溶液的浓和稀没有必然关系。
②饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液；浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液也不一定是不饱和溶液。
③在同一条件下，对于同一种溶质来说，饱和溶液要比不饱和溶液浓些。
课堂小结
概念：溶质与溶液的质量之比
公式：溶质的质量/溶剂的质量x100％
计算类型：
①溶液的稀释问题 ②溶液的增浓问题
溶质质量分数
溶液的配置
溶液
仪器
计算、称量、
溶解、装瓶
操作步骤
误差分析
饱和溶液与不饱和溶液的判断与转换
判断
观察法：若溶波中有未溶解的溶质，且溶质的量不再减少，则为饱和溶液
实验法：向溶液中加入该溶质，充分混合，若溶质不能继续溶解，则为饱和溶液，反之，则为不饱和溶液
转换
不饱和溶液
增加溶质、减少溶剂、改变温度
饱和溶液
增加溶剂、减少溶质、改变温度
例：配制100g5%氯化钠溶液
步骤一：计算出需要氯化钠的质量和水的质量。
需要氯化钠的质量： 100g × 5% = 5g
需要蒸馏水的质量： 100g － 5g = 95g
需要蒸馏水的体积： 95g/1g/mL=95mL
步骤二：用天平称量5g氯化钠，用量筒量取95mL的水。
步骤三：将称量出的5g氯化钠放入烧杯中，并将量取的95mL水倒入，用玻璃棒搅拌，使氯化钠完全溶解。
步骤四：装瓶并贴上标签备用。
下要将一瓶接近饱和的石灰水变成饱和溶液,小明选择了如下方法。其中可行的是 ( )
①加入CaO②加入Ca(OH)2③升高温度④降低温度
A.②③
B.②④
C.①②③
D.①②④
典例分析
例
C
解析：向接近饱和的溶液中增加溶质或蒸发溶剂都可以使其变成饱和溶液,故把一瓶接近饱和的石灰水变成饱和溶液,①加入CaO,氧化钙与水反应生成氢氧化钙,②加入氢氧化钙,①②均能将一瓶接近饱和的石灰水变成饱和溶液。由于氢氧化钙的溶解度随温度升高而减小,升高温度后氢氧化钙的溶解度变小,因此把一瓶接近饱和的石灰水变成饱和溶液,还可以采取③升高温度的方法。故①②③符合题意。
把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是 ( )
A.面粉
B.泥土
C.蔗糖
D.植物油
D
C
课堂小结
溶液
溶解的过程
溶质溶解时溶液的温度变化
溶液的状态
饱和溶液
不饱和溶液
溶液
溶质
溶剂

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