资源简介

(共42张PPT)
（北师大版）七年级
上
第一节
动物、植物细胞的基本结构和功能
学习目标
激趣导入
任务一、二
课堂练习
拓展延伸
课堂小结
作业布置
课标要求
板书设计
任务三
课标要求
学生能识别动植物细胞的基本结构，说出细胞膜、细胞质、细胞核等共同结构及细胞壁、叶绿体等植物细胞特有结构，比较二者异同；理解细胞不同结构的功能，说明细胞是生物体结构和功能的基本单位。能正确规范制作临时装片，使用显微镜观察细胞结构，并运用示意图或模型展示细胞各结构的功能及相互关系，初步形成结构与功能相统一的生命观念。
认同细胞是动植物体结构和功能的基本单位;建立"结构与功能相适应"观念:细胞壁支持保护、叶绿体光合、液泡储存物质、细胞核控制生命活动。
生命观念
通过对比多种动物、植物细胞形态,归纳细胞共有结构与特有结构;能列表梳理动植物细胞异同,逻辑分析实验操作原理(滴生理盐水/清水、盖片防气泡)。
科学思维
独立完成人口腔上皮、洋葱表皮临时装片制作、染色、显微镜观察;规范绘制动植物细胞结构简图,准确标注各结构名称;能自主观察永久玻片标本,区分不同功能细胞形态差异。
探究实践
实验操作爱护玻璃器材、规范使用试剂,树立安全实验意识;严谨记录显微观察结果,尊重客观实验现象;体会显微观察技术对生物学发展的价值。
态度责任
任务一
创设问题情境，引入新课
实验目的：
1、练习制作人口腔上皮细胞临时装片。
2、用显微镜观察动物细胞的形态和结构。
3、初步学会画细胞结构简图。
活动：观察人和动物细胞的基本结构
任务二
探究活动1——观察动物细胞
观看视频演示，记录实验步骤。
任务二
探究活动1——观察动物细胞
制作人口腔上皮细胞临时装片
制作人口腔上皮细胞临时装片
（1）用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。
（2）用滴管在载玻片中央滴一滴生理盐水。
轻擦，避免弄碎盖玻片
目的：维持细胞形态
任务二
探究活动1——观察动物细胞
（3）用水漱口，清除口腔中食物碎屑。用消毒牙签的钝端在口腔侧壁上轻轻刮几下。
（4）将牙签的钝端放在载玻片的生理盐水中并涂抹均匀。
使细胞分散，避免重叠
任务二
探究活动1——观察动物细胞
制作人口腔上皮细胞临时装片
（5）用镊子夹起盖玻片，使其一边接触载玻片上的液滴，然后缓缓地盖在液滴上。盖片时要防止装片上出现气泡。
倾斜45度，缓慢放下
任务二
探究活动1——观察动物细胞
制作人口腔上皮细胞临时装片
（6）在盖玻片的一侧滴一滴碘液，用吸水纸从盖玻片对侧引流，使碘液扩散到整个标本。
作用：染色
任务二
探究活动1——观察动物细胞
制作人口腔上皮细胞临时装片
步骤小结：
滴
擦
刮
涂
盖
染 吸
碘液
生理盐水
任务二
探究活动1——观察动物细胞
制作人口腔上皮细胞临时装片
（1）将制作的口腔上皮细胞临时装片，安放在显微镜的载物台上。
制好的人口腔上皮临时装片
任务二
探究活动1——观察动物细胞
观察人口腔上皮细胞的形态和结构
（2）按照显微镜的操作步骤，用低倍物镜观察细胞临时装片，在视野中找到细胞物像，然后旋转细准焦螺旋使物像清晰。
任务二
探究活动1——观察动物细胞
观察人口腔上皮细胞的形态和结构
（3）在视野中选择一个完整的细胞，对照书本图2-7仔细观察和识别细胞的内部结构。
人口腔上皮细胞
放大400倍
（4）绘制1-2个口腔上皮细胞的结构简图。
任务二
探究活动1——观察动物细胞
观察人口腔上皮细胞的形态和结构
（1）选择2-3种动物细胞的永久玻片标本，对照下图观察不同类型的动物细胞结构。
观察不同类型的动物细胞结构
平滑肌细胞
上皮细胞
神经细胞
任务二
探究活动1——观察动物细胞
（2）比较不同类型动物细胞的形态结构差异，找出这些细胞结构的共同特征。
观察不同类型的动物细胞结构
肌肉细胞
上皮细胞
神经细胞
血细胞
任务二
探究活动1——观察动物细胞
动物细胞的基本结构和功能
线粒体
细胞核
细胞质
细胞膜
将细胞内部与外部环境分开，对细胞具有保护作用
许多生命活动的场所
控制着细胞的生命活动
为细胞生命活动提供能量
动物细胞的形态多样，但却具有基本相同的结构
讨论你所观察到的动物细胞在形态结构上有哪些相同点和不同点？
任务二
探究活动1——观察动物细胞
观察植物细胞的基本结构
目的要求：
1、练习制作植物细胞临时装片。
2、用显微镜观察植物细胞的形态和结构。
3、练习绘制植物细胞结构简图。
任务三
探究活动2——观察植物细胞+动植物对比
材料用具：
洋葱鳞片叶、番茄果实、黑藻、蚕豆叶下表皮装片、其他植物细胞玻片、显微镜、载玻片、盖玻片、刀片、镊子、解剖针、纱布、吸水纸、水、碘液、等等。
任务三
探究活动2——观察植物细胞+动植物对比
观察植物细胞的基本结构
任务三
探究活动2——观察植物细胞+动植物对比
实验演示：
1、制作和观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
1、制作和观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
（1）用洁净的纱布把载玻片、盖玻片擦拭干净。
（2）在载玻片的中央滴一滴清水。
任务三
探究活动2——观察植物细胞+动植物对比
（3）用刀片切取一块洋葱鳞片叶（大约0.5×0.5cm），（即在内侧划一“井”字，）用镊子撕取鳞片叶内表皮。
任务三
探究活动2——观察植物细胞+动植物对比
1、制作和观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
（4）将撕下来的内表皮置于载玻片的水滴中，用解剖针辅助将表皮展平，盖上盖玻片。
先一端接触水滴，再缓慢放下
避免重叠和产生气泡
任务三
探究活动2——观察植物细胞+动植物对比
1、制作和观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
（5）用显微镜观察自制的洋葱表皮细胞临时装片，识别细胞的形态。
洋葱鳞片叶内表皮细胞
（没染色）
任务三
探究活动2——观察植物细胞+动植物对比
1、制作和观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
（6）将一滴碘液滴在盖玻片的一侧，用吸水纸从对侧引流，使碘液扩散到整个标本。然后，观察和辨认细胞内被染成棕色的结构。
洋葱鳞片叶内表皮细胞
（染色后）
任务三
探究活动2——观察植物细胞+动植物对比
1、制作和观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
（7）根据自己的观察结果，选择其中一个细胞，练习绘制植物细胞的结构简图。
任务三
探究活动2——观察植物细胞+动植物对比
1、制作和观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
滴
擦
撕
展
盖
染（吸）
1、制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片步骤小结：
任务三
探究活动2——观察植物细胞+动植物对比
2、制作和观察番茄果肉细胞临时装片
（1）将载玻片和盖玻片擦拭干净。
（2）在载玻片中央滴一滴清水。
（3）切取一小块番茄果实，用解剖针挑取少许成熟的果肉，均匀地涂抹在载玻片的水滴中，盖上盖玻片。
（4）用显微镜观察番茄果肉细胞临时装片，识别果肉细胞的细胞核、有色颗粒和无色透明的结构。
不用染色！
任务三
探究活动2——观察植物细胞+动植物对比
番茄果肉细胞
（5）练习画1-2个番茄果肉细胞结构简图。
任务三
探究活动2——观察植物细胞+动植物对比
2、制作和观察番茄果肉细胞临时装片
3、制作和观察黑藻叶细胞临时装片
（1）在洁净的载玻片中央滴一滴水
（2）用镊子取一片黑藻的幼嫩小叶，放在载玻片的水滴中。
（3）盖好盖玻片，制成临时装片。
（4）用显微镜观察黑藻的幼叶细胞，尤其是细胞中的绿色小颗粒——叶绿体。
黑藻
黑藻叶细胞
任务三
探究活动2——观察植物细胞+动植物对比
4、观察其他植物细胞的玻片
蚕豆叶下表皮细胞
①表皮细胞
②气孔
③保卫细胞
①
②
③
马铃薯块茎细胞
①薄壁细胞
②淀粉粒
①
②
南瓜茎纵切
①导管
①
任务三
探究活动2——观察植物细胞+动植物对比
植物细胞的基本结构和功能
液泡
细胞核
线粒体
细胞质
细胞膜
细胞壁
叶绿体
保护和支持的作用
生命活动的场所
细胞的控制中心，与遗传有关
含细胞液，溶解有多种物质，有的含有色素
控制物质进出，保护
存在于植物绿色部分的细胞，含叶绿素等色素。
为细胞生命活动提供能量
任务三
探究活动2——观察植物细胞+动植物对比
植物细胞生长与细胞中液泡的变化示意图
植物细胞在生长过程中，细胞质中的许多小液泡会逐渐融合，最终形成一个大液泡。
任务三
探究活动2——观察植物细胞+动植物对比
动植物细胞的结构不完全相同
液泡
细胞核
线粒体
细胞质
细胞膜
细胞壁
叶绿体
任务三
探究活动2——观察植物细胞+动植物对比
与观察过的动物细胞比较，植物细胞与动物细胞的结构有哪些相同，哪些不同？
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动物细胞与植物细胞结构的比较：
结构 动物细胞 植物细胞
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
没有
有
有
有
有线粒体，没有液泡和叶绿体
有线粒体，有液泡，绿色部分有叶绿体
有
有
任务三
探究活动2——观察植物细胞+动植物对比
课堂练习
1.制作人口腔上皮细胞临时装片时，滴生理盐水的作用是（ ）
A. 清洁标本 B. 维持细胞正常形态
C. 染色 D. 提供营养
2.下列结构中，植物细胞有而动物细胞没有的是（ ）
A. 细胞膜、细胞核 B. 线粒体、细胞质
C. 细胞壁、叶绿体、液泡 D. 细胞膜、线粒体
B
C
课堂小结
今天我们通过动手做临时装片，观察了动物和植物细胞。需要记住的是动物细胞共有细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体，制作装片要滴生理盐水保护细胞；植物细胞多了细胞壁、液泡，绿色部分才有叶绿体，实验滴的是清水。操作时盖玻片斜放才能减少气泡。虽然细胞形态各不相同，但细胞是动植物结构和功能的基本单位，不同结构承担不同功能，这就是结构与功能相适应。希望大家记住微观世界的奇妙，学会用严谨的眼光看待生物现象。
作业布置
1. 基础作业：规范绘制动物细胞、植物细胞结构图，完整标注全部结构并写出对应功能；
2. 提升作业：完成教材讨论题，列表整理动植物细胞全部异同点；
3. 拓展实践：在家用青椒、紫甘蓝简易制作植物装片。
板书设计
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