资源简介

(共33张PPT)
人教鄂教版五年级上册
《显微镜下的生物世界》
提出和聚焦问题
在微生物世界里，有一些微生物能导致
人体产生疾病，甚至还能传染给其他人。
有哪些这样的传染病？应当怎样预防传染病？
认 识 传 染 病
流行性感冒（简称流感）是
一种常见且易得的传染性疾病。
同学们！我们对
流感有哪些认识？
对流感的认识
侵入人体的魔鬼—流感
（科普视频）
认 识 传 染 病
流感，是由流感病毒引起的急性
呼吸道传染病。由于流感病毒致
病力强，易发生变异，易引起
暴发流行。
关 于 传 染 病
认 识 传 染 病
病原体繁殖速度快，接触到病原体的人如果抵抗力不强，携带的病原体会迅速增加，从而生病。
做模拟活动，体验流感病毒的传播过程。我们有什么感受？
认 识 传 染 病
认 识 传 染 病
新型冠状肺炎
新型冠状肺炎
主要是咳嗽、发烧、乏力。也有一些
患者伴有鼻塞、流涕、腹泻等症状。
新型冠状病毒
病毒在空气中被吸进体内
任何年龄都能被感染，
老年人、免疫力低的人、有基础疾病
人被感染后病情会比较严重
其 他 传 染 病
手足口病是由肠道病毒引起的传染性疾病，好发于儿童，主要通过消化道、呼吸道
和密切接触等途径传播。临床主要表现为发热、口腔和四肢末端的斑丘疹、疱疹。
其 他 传 染 病
猩红热是细菌感染所导致的传染病，其病原体就是链球菌，主要见
于儿童。症状是发烧的第二天全身红色皮疹，按压的出现颜色减退。
关 于 猩 红 热 病
认 识 传 染 病
细菌性痢疾
细菌性痢疾
发热、怕冷、腹泻、大便带脓血等
痢疾杆菌
痢疾杆菌污染了食物和水，
被吃进体内
任何年龄被感染后都会发病，
儿童和青壮年发病率较高
传染病有哪些传播途径？
根据调查的信息，将
传染病的传播途径分类
传染病有哪些传播途径？
传染病的传播途径（科普视频）
关 于 传 染 病
引起传染病的致病元凶，即病原体有哪些？
细菌
寄生虫
病毒
传 染 病 传 播 环 节
根据搜集的资料，说说不同的传染病都来源于哪里？
感染了新型冠状病毒的病人和感染了新型冠状病毒没有症状表现的人，都有可能引起新型冠状肺炎的传播。
手足口病、猩红热等患病儿童，有可能将这些疾病传播给其他儿童。
传 染 病 传 播 环 节
根据搜集的资料，说说不同的传染病都来源于哪里？
蛔虫病是由于误食沾有蛔虫卵的生冷蔬菜、瓜果或其他不洁之物而引起的。
流行性腮腺炎主要通过飞沫传染，少数通过用具间接传染，传染性强。
关 于 传 染 病
我们把能够散播病原体的人或动物叫传染源。
关 于 传 染 病
新型冠状肺炎、流感、甲型肝炎、结核病、幽门螺旋杆菌引起的胃病等都可以通过空气传播。
空气传播
新型冠状肺炎、甲型肝炎、细菌性痢疾、霍乱以及蛔虫等寄生虫病的病原体借粪便排出体外，污染水和食物，人吃了以后容易得传染病。
食物传播
科学实践
关 于 传 染 病
蚊子可以传播疟疾、登革热等传染病，狗、猫等可以传播狂犬病。苍蝇可以将各种病原体传播在食物上。
生物媒介传播
传 染 病 传 播 环 节
根据搜集的资料，说说不同的传染病都来源于哪里？
病原体离开传染源到达人或动物所经过的途径叫传播途径。
传 染 病 传 播 环 节
根据搜集的资料，说说不同传染病容易使哪些人致病？
传染病名称 易患人员
手足口病
婴幼儿和儿童普遍多发，3岁及3岁以下婴幼儿更容易得
流行性腮腺炎
多见于５到１５岁的儿童和青少年
风 疹
好发于1-5岁儿童，育龄妇女
对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群叫易感人群。
科学实践
传 染 病 传 播 环 节
思考：传染病在人群中传播有几个基本环节？
科学实践
怎 么 预 防 传 染 病
从古至今，传染病一直是威胁人类健康的第一大杀手，每年全球死亡人口中大约有1/4是死于传染病。传染病与其他疾病不同，它的传染性使其危害不断蔓延、扩大，可以造成一个区域，甚至全球范围的感染。
科学实践
怎 么 预 防 传 染 病
只要能够控制传染病传播中的一个环节，就能有效地阻止传染病继续传播。在生活中，我们可以怎样隔离传染源、切断传播途径和保护没有被感染的人？
科学实践
怎 么 预 防 传 染 病
及时隔离
蔬菜水果洗干净再食用
勤洗手
科学实践
怎 么 预 防 传 染 病
开窗通风
加强体育锻炼
多吃新鲜蔬菜水果
接种疫苗
科学实践
怎 么 预 防 传 染 病
控制传染源是指将传染源控制起来,让其不能散播病原体,从而达到预防传染病的目的。如:将病人隔离治疗、将病禽病畜焚烧、掩埋等都属于控制传染源。
切断传播途径是指将传染病的传播途径切断,让散播出来的病原体不能到达易感人群,从而达到预防传染病的目的。如:消毒、搞好个人和环境卫生、不与传染源发生可传播疾病的接触(如戴口罩)等。
保护易感人群是指采取措施提高易感人群的免疫力和抵抗力,使其不易感染疾病,从而达到预防传染病的目的。如:接种预防、锻炼身体、提高营养等。
科学实践
得了传染病怎么办 ？
如果确诊得了传染病，要请医生开证明，向学校请病假，并自觉隔离， 以防传染给他人。如果有流行病调查人员问询，要积极进行配合。
科学实践
得了传染病怎么办 ？
吃药是帮助我们战胜疾病，恢复健康的主要方法。俗话说：“是药三分毒。”药品使用合理，可以防治疾病；反之，不但不能治疗疾病，还会影响身体健康，重则致残、致死。
因此，我们要按照医嘱，
使用对症的药品、适当的
剂量并在适当的时间使用。
科学实践
得了传染病怎么办 ？
得了传染病，要保持积极乐观的心态接受治疗。在治疗期间，要保证充足的睡眠和休息，适当做些运动，以提高身体抵抗疾病的能力。
细 菌 病 菌 和 真 菌
扩展与应用
布置作业
新冠病毒不断变异，
传染性强，隐蔽性强，
我们该如何更好防护自己？《致病的微生物》教学设计
年级册别 五年级上册 学科 科学
教材版本 人教人鄂版 单元 第一单元
课题 新授课
授课类型 讲授课 课时安排 1课时
教材页码 第16-17页 授课时间 40分钟
执教者 授课班级
项目 内容
教材分析 本课是人教人鄂版小学科学五年级上册第一单元第4课《致病的微生物》。本单元围绕微生物展开，本课重点介绍致病微生物与人类健康的关系。教材从学生熟悉的流感入手，引导学生认识传染病的概念、病原体的作用、传染病的传播途径和预防措施。教材内容分为两个主要部分：认识传染病和预防传染病。通过学习，学生将了解微生物对人类健康的影响，建立科学的防病意识。
学情分析 五年级学生已具备一定的科学探究能力和生活经验。在知识层面，学生对感冒、发烧等常见疾病有直观认识，但对微生物的概念和传染病的传播机制缺乏系统了解。在能力层面，学生能够进行简单的观察、比较和分析，但抽象思维能力仍在发展中。在情感层面，学生对健康问题较为关注，但可能存在对疾病的恐惧心理。因此，教学中应注重联系生活实际，通过具体案例和模拟活动帮助学生理解抽象概念，同时注意培养学生的科学态度和正确的健康观念。
目标维度 具体目标
科学观念 1. 理解传染病是能在生物体之间传播的疾病
2. 认识病毒、细菌等微生物是引起传染病的病原体
3. 了解传染病传播的三个基本环节：传染源、传播途径、易感人群
4. 掌握预防传染病的基本措施
科学思维 1. 能够分析传染病的传播过程和特点
2. 能够根据传播途径对传染病进行分类
3. 能够运用所学知识解释日常生活中的防病措施
4. 培养比较、分析、归纳的逻辑思维能力
探究实践 1. 能够通过调查了解常见传染病的特征
2. 能够通过模拟活动体验传染病的传播过程
3. 能够收集、整理和分析传染病相关信息
4. 能够设计简单的预防传染病方案
态度责任 1. 养成讲究卫生、预防疾病的良好习惯
2. 树立科学的健康观念，不恐慌、不歧视传染病患者
3. 增强自我保护意识和社会责任感
4. 培养实事求是的科学态度
类型 内容描述
教学重点 1. 认识传染病的概念和特点
2. 理解传染病传播的三个基本环节
3. 掌握预防传染病的主要措施
教学难点 1. 理解病原体的概念及其致病机制
2. 分析传染病传播过程的特点
3. 将预防传染病的措施与传播环节对应起来
类别 详细内容
教学方法 讲授法、讨论法、模拟活动法、案例分析法、小组合作学习法
教具准备 多媒体课件、传染病相关图片、模拟活动材料（透明塑料杯、水、食用色素）、传染病调查记录表、预防措施卡片
教学环节 时间 教师活动与学生活动 设计意图 评价要点
热身导入
（5分钟） 5分钟 【教师活动】
1. 播放一段关于流感季节的新闻视频片段
2. 提问：同学们，你们有过感冒发烧的经历吗？感冒时有什么感觉？
3. 追问：感冒会不会传染给其他人？你们知道感冒是怎么传染的吗？
4. 引入课题：今天我们就来学习《致病的微生物》，了解传染病是如何传播的，以及如何预防传染病。
【学生活动】
1. 观看视频，思考问题
2. 分享个人经历：发烧、咳嗽、流鼻涕等
3. 回答：感冒会传染，家里有人感冒，其他人也容易感冒
4. 明确学习目标 1. 出示一个松软的馒头，掰开让学生观察内部结构，提问："馒头里面为什么很疏松？它为什么松软膨胀？" 2. 引导学生思考："生活中还有哪些食品在制作过程中用到了微生物？" 3. 引出课题："今天我们就来探究食品加工中的微生物——它们到底起了什么作用？" 【学生活动】 1. 观察馒头内部结构，描述馒头的特点（松软、有很多小孔洞）。 2. 自由发言，列举知道的使用微生物的食品（面包、酸奶、泡菜、醋、酒等）。 3. 明确本课学习目标。 通过生活情境导入，激发学生兴趣，建立与已有经验的联系
讲授新知
（15分钟） 15分钟 【教师活动】
【认识传染病】
1. 讲解：传染病是能在生物体之间传播的疾病。病毒、细菌等微生物是引起传染病的元凶，它们被称为病原体。
2. 展示流感图片，介绍流感的症状、致病微生物、传播途径
3. 组织模拟活动：用透明塑料杯代表人体，水代表健康状态，食用色素代表病原体。演示病原体如何在人群中传播。
4. 引导学生思考：通过模拟活动，你们有什么感受？
【传染病传播三环节】
5. 讲解：传染病在人群中传播，必须具备传染源、传播途径和易感人群三个基本环节。
6. 举例说明：以流感为例，分析三个环节的具体表现
7. 组织小组讨论：还有哪些传染病？它们的特点是什么？
【学生活动】
1. 认真听讲，理解传染病和病原体的概念
2. 观察图片，了解流感的相关知识
3. 参与模拟活动，观察色素在水中的扩散过程
4. 分享感受：病原体传播速度很快，一个人感染后很容易传染给其他人
5. 理解传染病传播的三个基本环节
6. 小组讨论，填写传染病调查记录表
7. 代表汇报调查结果 1. 展示提前准备好的发酵前和发酵后的面团，让学生对比观察： "看看这两团面团有什么不同？发酵后面团变大了、变松软了，闻一闻有什么气味？" 2. 讲解发面过程：将酵母粉放入温水中搅拌开→加入面粉→揉面→静置发酵。 3. 利用课件动画讲解酵母菌发酵原理： "酵母菌本领非凡，被称为「发酵之母」。在有氧条件下，它们把糖类分解成二氧化碳和水。做馒头时，面粉中的糖类发酵后分解出的二氧化碳气体在蒸煮过程中受热膨胀，馒头就变得松软了。" 4. 展示酵母菌在显微镜下的形态图片，介绍："在显微镜下，酵母菌呈黄白色，形状有的呈圆形或卵形，有的像柠檬或腊肠。" 5. 补充酵母菌的其他用途：菌体含蛋白质、多种维生素等，可用作饲料添加剂。 【学生活动】 1. 对比观察发酵前后的面团，记录差异（体积变化、气味变化、质地变化）。 2. 了解发面的步骤和添加的物质（酵母粉、温水）。 3. 理解酵母菌的发酵原理——糖类→二氧化碳→馒头松软。 4. 观察酵母菌形态图片，在记录本上绘制酵母菌。 通过直观演示和模拟活动，帮助学生理解抽象的传播过程；通过小组合作，培养探究能力和合作精神
实践操作
（10分钟） 10分钟 【教师活动】
【传染病传播途径分类】
1. 提问：传染病有哪些传播途径？
2. 展示常见传染病的传播方式：空气传播、飞沫传播、接触传播、饮食传播、血液传播、虫媒传播等
3. 组织学生根据传播途径对传染病进行分类
4. 巡视指导，解答疑问
【预防传染病】
5. 提问：怎样预防传染病？
6. 展示预防措施图片：勤洗手、戴口罩、通风、接种疫苗、隔离患者等
7. 引导思考：这些预防措施与传染病传播的三个环节有什么关系？
8. 组织小组活动：将预防措施与对应的传播环节连线
【学生活动】
1. 思考并回答：空气传播、接触传播等
2. 了解各种传播途径的特点
3. 小组合作，将传染病按传播途径分类
4. 分享分类结果，互相补充
5. 思考预防措施
6. 观察图片，了解常见预防措施
7. 分析预防措施与传播环节的关系
8. 完成连线活动 1. 组织"显微镜下的酵母菌"观察活动： ① 将少量酵母粉、白糖放入温水中搅拌均匀； ② 静置5分钟后用滴管取液体制制作装片； ③ 在显微镜下观察酵母菌。 2. 巡视指导装片制作和显微镜操作，提醒注意安全。 3. 引导学生观察并记录："你看到的酵母菌是什么形状的？和课本上的图片一样吗？" 4. 安全须知：温水操作防烫伤；显微镜轻拿轻放；玻璃制品小心操作。 【学生活动】 1. 小组合作配制酵母菌溶液并制作装片。 2. 使用显微镜观察酵母菌，记录观察结果。 3. 绘制显微镜下看到的酵母菌形态。 4. 小组交流：观察到的酵母菌形状、大小，与资料描述是否一致。 通过分类活动，培养学生分析归纳能力；通过连线活动，帮助学生理解预防措施的针对性
拓展提升
（7分钟） 7分钟 【教师活动】
1. 提出问题：如果得了传染病，我们应当怎么办？
2. 引导学生讨论：
- 及时就医，遵医嘱
- 隔离治疗，避免传染他人
- 保持乐观心态，积极配合治疗
3. 拓展知识：介绍细菌、病毒和真菌的特点
- 细菌：数量最多，大部分有益，少部分致病
- 病毒：比细菌小，需寄生在细胞内
- 真菌：包括酵母菌、霉菌、蘑菇等
4. 强调：不是所有微生物都是有害的，很多微生物对人类有益
【学生活动】
1. 思考问题，积极发言
2. 讨论应对传染病的正确做法
3. 认真听讲，了解不同微生物的特点
4. 认识到微生物对人类既有害也有益 1. 组织"传统酿造技术调查"汇报： "我国有哪些传统的酿造技术？这些技术利用了哪些微生物？请各组分享调查结果。" 2. 引导学生完成"传统酿造技术调查记录表"： 传统酿造技术 | 市场上的相关产品 | 利用的微生物 如：酿醋→醋→醋酸菌；酿酒→白酒/黄酒→酵母菌；制酱→酱油/豆瓣酱→霉菌等。 3. 介绍泡菜制作和乳酸菌： 展示泡菜制作流程，讲解乳酸菌的作用："乳酸菌在工业、农牧业、食品和医药等领域具有很高的应用价值。除极少数外，绝大部分乳酸菌是人体内必不可少的益生菌。如果人体内缺少乳酸菌，菌群将失衡，可能引起便秘等问题。" 4. 拓展讨论："微生物在食品加工中起什么作用？有没有有害的微生物？" 【学生活动】 1. 各组汇报课前调查结果，分享了解到的传统酿造技术。 2. 合作完成调查记录表，整理酿造技术、产品和微生物的对应关系。 3. 了解泡菜制作流程和乳酸菌的作用。 4. 讨论微生物的"双面性"——有益方面（发酵、酿造）和有害方面（食品腐败、食物中毒）。 培养学生正确面对疾病的态度，拓展微生物知识，形成全面科学的认识
课堂小结
（3分钟） 3分钟 【教师活动】
1. 引导学生回顾本课内容：
- 什么是传染病？
- 传染病传播需要哪三个基本环节？
- 如何预防传染病？
2. 总结：微生物世界中有致病的微生物，但也有许多有益的微生物。我们要科学认识微生物，做好个人防护，预防传染病。
3. 强调：养成良好的卫生习惯，增强自我保护意识
【学生活动】
1. 回顾本课知识点
2. 回答问题，巩固所学内容
3. 明确个人卫生的重要性 1. 引导回顾："今天我们学习了哪些食品加工中的微生物？它们各有什么作用？" 2. 总结要点： · 酵母菌→发酵产生二氧化碳→馒头松软膨胀； · 乳酸菌→发酵蔬菜→制作泡菜、酸奶； · 传统酿造技术（醋、酒、酱等）都离不开微生物； · 微生物有有益和有害两面性，合理利用微生物可以造福人类。 3. 联系本单元整体：从"水中的微小生物"到"观察细胞"再到"食品加工中的微生物"，我们一步步深入了解了微生物世界。 4. 布置课后任务：尝试在家和家长一起制作泡菜，记录制作过程和发酵变化。 【学生活动】 1. 回顾本课所学，梳理知识框架。 2. 整理实验器材和桌面。 3. 记录课后制作泡菜任务。 梳理知识脉络，强化重点，升华情感态度
作业类型 作业内容 评价标准
基础作业 1. 完成课后练习题
2. 整理本课笔记，画出传染病传播的三个环节和预防措施的关系图 独立完成，准确规范
拓展作业 1. 查阅资料，了解一种传染病的详细信息（症状、致病微生物、传播途径、预防措施）
2. 制作一份"预防传染病"宣传小报，向家人和同学宣传防病知识
3. 观察家庭成员的卫生习惯，提出改进建议 选做1-2项，注重实践性和创新性
板书设计
致病的微生物
一、认识传染病
1. 传染病：能在生物体之间传播的疾病
2. 病原体：病毒、细菌等微生物
3. 传播三环节：传染源 → 传播途径 → 易感人群
二、预防传染病
1. 控制传染源：隔离治疗
2. 切断传播途径：洗手、戴口罩、通风、消毒
3. 保护易感人群：锻炼身体、接种疫苗
三、微生物与人类的关系
有益：乳酸菌、酵母菌、蘑菇
有害：流感病毒、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌 一、酵母菌 → 馒头 原理：糖类 ——(酵母菌)——→ 二氧化碳 + 水 结果：CO 气体受热膨胀 → 馒头松软 二、乳酸菌 → 泡菜、酸奶 作用：发酵蔬菜/牛奶，产生乳酸 益处：人体内不可缺少的益生菌 三、传统酿造技术 酿醋 → 醋酸菌 酿酒 → 酵母菌 制酱 → 霉菌 四、微生物的"双面性" 有益：发酵、酿造、制药…… 有害：食品腐败、食物中毒……
反思维度 反思内容
成功之处 1. 通过生活情境导入，成功激发了学生的学习兴趣
2. 模拟活动直观形象，学生参与度高，有效帮助理解了抽象的传播过程
3. 小组合作学习培养了学生的合作精神和探究能力
4. 注重联系生活实际，学生能够将所学知识应用到日常生活中
5. 教学环节紧凑，时间分配合理，完成了预设教学目标
不足之处 1. 部分学生对病原体的概念理解不够深入，需要在后续课程中继续强化
2. 传染病调查活动受时间限制，学生调查的深度和广度还不够
3. 个别学生在小组活动中参与度不高，需要加强引导和关注
4. 拓展环节时间略显紧张，部分学生未能充分表达观点
5. 可以增加更多实际案例，增强教学的说服力和感染力

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