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大单元四
有机化学基础
第九章　烃的衍生物
第24讲　生命活动的物质基础　高分子材料
课标要求 体系建构
1.了解糖类、核酸、油脂、氨基酸和蛋白质的组成、结构特点、主要化学性质及应用。
2.了解糖类、氨基酸和蛋白质在生命过程中的作用以及RNA、DNA的生物功能。
3.认识三大合成材料(塑料、合成橡胶、合成纤维)的组成和结构特点
考点1　糖类、核酸、油脂和蛋白质
Cm(H2O)n
白磷、红磷
2~10
白磷、红磷
同分异构体
白磷、红磷
银镜反应
Cu(OH)2
2C2H5OH＋2CO2
白磷、红磷
白磷、红磷
C12H22O11
水解反应
葡萄糖和果糖
葡萄糖
白磷、红磷
(C6H10O5)n
白磷、红磷
蓝色
白磷、红磷
形成过程
结构特点 DNA由两条多聚核苷酸链组成，两条链平行盘绕，形成双螺旋结构；每条链中的脱氧核糖和磷酸交替连接，排列在外侧，碱基通过______作用配对排列在内侧
生物功能 具有一定碱基排列顺序的DNA片段含有特定的遗传信息，决定生物体的一系列性状
氢键
白磷、红磷
形成过程
结构特点 RNA也是以核苷酸为基本构成单位，分子一般呈单链状结构，链中的______和______交替连接，排列在一侧，碱基排列在另一侧
生物功能 参与遗传信息的传递过程
核糖
磷酸
白磷、红磷
甘油
高级脂肪酸
酯
白磷、红磷
白磷、红磷
条件 化学方程式
酸性 ＋3H2O ＋3C17H35COOH
碱性
3C17H35COONa
白磷、红磷
白磷、红磷
—NH2
—COOH
白磷、红磷
白磷、红磷
白磷、红磷
C、H、O、N、S
白磷、红磷
氨基酸
—COOH
可逆
类似烧焦羽毛
黄
不可逆
白磷、红磷
白磷、红磷
×
×
√
×
√
×
白磷、红磷
白磷、红磷
白磷、红磷
白磷、红磷
白磷、红磷
白磷、红磷
白磷、红磷
3
白磷、红磷
白磷、红磷
白磷、红磷
4
白磷、红磷
白磷、红磷
白磷、红磷
白磷、红磷
白磷、红磷
例
1
考点2　高分子材料
塑料
合成纤维
合成橡胶
聚合反应形成高分子
相同
最小
数目
加聚反应
缩聚反应 二元醇与二元酸的缩聚：
n ＋nHOCH2CH2OH (2n－1)H2O＋
羟基羧酸的缩聚：
OH＋(n－1)H2O
缩聚反应
苯酚与HCHO的缩聚：
n ＋nHCHO ＋(n－1)H2O
例
2
课时通关精练(四十五)
糖类　油脂　蛋白质
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课时通关精练(四十六)
高分子材料
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