资源简介

(共33张PPT)
第一单元 走进化学世界
课题2 化学实验与科学探究（1）
自主研学
任务一 从酿酒生活识实验仪器
1.葡萄酒的配制过程其实就是一场“生活化的化学实验”。生活中的酿酒器具、操作，都对应着实验室标准化学仪器与规范操作。
（1）请根据器具功能相似性，将图2-1中葡萄酒酿制用具与化学实验仪器连线匹配。
图2-1
（2）实验室经常购买瓶装无水乙醇使用，其瓶身应该贴下列标志中的( )
A
A.易燃液体
B.易燃固体
C.毒性物质
D.腐蚀性物质
（3）工业酿酒生产具有严格、统一的标准化操作规范，杜绝随意操作，保障产品安全、卫生、无污染。同理，化学实验操作也有严谨的安全规范。
①安全 “三不” 原则：不能用手____任何试剂；不要把鼻孔凑到容器口____试剂的气味（应采用______法）；不得____任何试剂的味道。
拿
闻
扇闻
尝
②节约原则：实验未说明试剂用量时，遵循最少量原则：液体取______；固体只需______________即可。
③剩余试剂处理原则：实验剩余试剂，不能放回原瓶、不能随意丢弃、不能带出实验室，应放入__________。
盖满试管底部
指定容器
共学精练
任务二 从酿酒投料流程掌握试剂取用
2.对照酿酒投放块状冰糖、粉末状酵母菌种，以及定性或定量量取葡萄酒，一起来探究实验室对于固体、液体试剂是如何存取的。
【实验探究】阅读教材P16~18页实验、。
表
实验试剂 块状大理石、碳酸钠粉末（固体试剂） 澄清石灰水、稀盐酸（液体试剂）
存放容器 _________________①________ _______________②_______________________③______
广口瓶
细口瓶
滴瓶
实验试剂 块状大理石、碳酸钠粉末（固体试剂） 澄清石灰水、稀盐酸（液体试剂）
取用仪器 _________________________________④______ _______________________________⑤______ ___________⑥______
_____________________⑦__________
镊子
药匙
量筒
胶头滴管
续表
实验
表
实验 步骤 操作要点
实验1 把试管______，用______取大理石放在________，再将试管慢慢竖立起来 一____、二____、三______。防止___________________
实验2 把试管______，用____________取碳酸钠粉末______________，再将试管慢慢竖立起来 一____、二____、三______。防止_____________________
横放
镊子
试管口
横
放
慢竖
块状固体打破试管
横放
药匙或纸槽
送至试管底部
横
送
竖立
粉末固体粘在试管壁
实验
表
实验 步骤 现象
实验3 左手拿试管倾斜，右手把石灰水试剂瓶盖____放（防止__________），标签朝向______（防止__________），试剂瓶口______试管口（防止__________），缓慢倒。倒完后立即盖紧瓶塞防止挥发、变质等，并把试剂放回原处，标签朝外，方便下次取用 溶液______
倒
污染试剂
手心
腐蚀标签
紧挨
液体飞溅
变红
实验 步骤 现象
实验4 瓶盖倒放，挤压胶头滴管胶帽，再__________吸取酚酞溶液，胶帽朝上，放在试管________滴加溶液（防止__________） 溶液______
变红
伸入瓶中
正上方
污染试剂
续表
实验 步骤 现象
实验5 先往量筒中倾倒液体，接近时，把量筒放置____________，改用胶头滴管滴加。读数时，视线____________________。再把稀盐酸倒入实验4试管中，观察现象 产生______
水平桌面上
与凹液面最低处相平
气泡
续表
总结提炼
认知思路：类比方法
安全原则
广口瓶
细口瓶
慢竖
竖立
量筒、胶头滴管
课堂测评
1.实验时必须严格遵守实验室安全规则，下列符合实验室安全规则的是( )
B
A.在实验室里追逐打闹
B.熟悉灭火器、电闸的位置
C.将零食、水杯带入实验室
D.实验后的试剂倒入下水道
1
2
3
4
5
2.下列不符合化学实验安全要求的是( )
D
A.用镊子夹取大块固体试剂
B.制备有毒气体时，在通风橱内进行
C.实验中要佩戴护目镜
D.将过期的化学试剂直接倒入下水道
1
2
3
4
5
3.在实验室中，试剂和仪器的存放应符合一定规范。下列物质存放在对应的容器中，符合规范的是( )
C
A.过氧化氢溶液
B.氧气
C.稀盐酸
D.锌粒
1
2
3
4
5
4.规范的操作方法是实验安全和成功的重要保证。下列实验室取用试剂的操作正确的是( )
C
A.滴加液体
B.倾倒液体
C.装入粉末状固体
D.装入块状固体
1
2
3
4
5
5.危险化学品的包装上必须标明“危险化学品标志”。下列标志属于“易于自燃的物质”的是( )
A
A.&2& B.&3& C.&4& D.&5&
1
2
3
4
5
易错特训
1.规范的实验操作是实验成功的重要保证，如图所示实验操作正确的是( )
A
A.加入固体粉末
B.滴加液体
C.量取液体
D.闻试剂气味
1
2
3
4
5
6
7
图2-1
2.实验室常用胶头滴管取用少量液体。图2-1中，关于实验用品的使用规范的是( )
D
A.试剂瓶瓶塞的放置 B.胶头滴管吸取液体
C.胶头滴管滴加液体 D.试管内液体的体积
1
2
3
4
5
6
7
3.某同学在向试管中装入二氧化锰粉末时，发现试管内壁沾有黑色粉末，造成该现象的原因不可能是( )
C
A.把二氧化锰放入试管时，试管是直立的
B.把试管斜放，将二氧化锰粉末放在试管口
C.用过的药匙立刻用干净的纸擦干净
D.没有把盛有二氧化锰的药匙或纸槽送入试管底
1
2
3
4
5
6
7
4.若要准确量取水，下列仪器中正确的一组是( )
A
A.的量筒和胶头滴管
B.的量筒和胶头滴管
C.的量筒
D.的量筒和胶头滴管
1
2
3
4
5
6
7
5.化学离不开实验，我们通过实验研究物质的性质和变化规律，探寻物质组成的奥秘。小明在实验室里发现一瓶白色固体，他认为“可能是食盐”。下列做法正确的是( )
D
A.鼻孔凑近闻气味
B.用手指捻一捻是否有颗粒感
C.品尝，如果有咸味就是食盐
D.观察瓶子标签或者询问老师此物质是什么
1
2
3
4
5
6
7
进阶突破
6.（5分）化学使我们的生活变得绚丽多彩，学习化学要与我们日常生活联系起来。
（1）倒开水时，要把水瓶的软木塞______（填“倒放”或“正放”）在桌面上，这与化学中倾倒液体的实验操作相似。
（2）厨房里的花生油用____（填“细”或“广”，下同）口瓶盛装，食盐要用____口瓶盛装。与实验室贮存固液体试剂的原理相似。
倒放
细
广
1
2
3
4
5
6
7
（3）对实验后剩余的试剂要学会正确处理。下列处理方法中正确的是___（填序号）。
C
A.倒入水池，用水冲走 B.带回家玩
C.放入实验室指定的容器中 D.放回原瓶中，以免浪费
（4）取用试剂时要控制用量，如果没有说明用量，一般按照最少量，液体取用_________。
1
2
3
4
5
6
7
7.（5分）《蜡烛的化学史》是英国科学家法拉第的传世科普经典。化学兴趣小组的同学们沿着大师的足迹，对蜡烛的燃烧过程进行了探究。
【查阅资料】硫酸铜是一种白色粉末，具有吸水性，吸水后变为蓝色。#1.1
1
2
3
4
5
6
7
【进行实验】#1.2
1
2
3
4
5
6
7
（1）如图2-2，用一个大烧杯罩住一支点燃的小蜡烛，并在烧杯内靠近顶部的位置放置适量的硫酸铜粉末和澄清石灰水，一段时间后，蜡烛熄灭，观察到_______________________________________，说明石蜡燃烧的产物中含有水；观察到澄清石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧的产物中含有__________。
烧杯内壁出现水雾，硫酸铜粉末变为蓝色
二氧化碳
（2）实验结论：蜡烛燃烧后的产物是______________。
水和二氧化碳
1
2
3
4
5
6
7
【实验反思】蜡烛熄灭原因是什么呢？
【猜想与假设】①可能是二氧化碳含量大于氧气含量；②可能是氧气含量过低。
【探究与现象】甲同学收集1瓶含氧气和二氧化碳的气体，将点燃的蜡烛慢慢伸入瓶中并密封，蜡烛燃烧一段时间后才慢慢熄灭。
（3）根据实验现象可知：假设①________（填“合理”或“不合理”）。乙同学使用氧气传感器测量密闭装置内蜡烛（足量）从燃烧到熄灭的过程中氧气含量的变化，实验装置如图2-3，实验结果如图2-4所示。下列判断或结论正确的是___（填字母）。
A.实验开始时、密封装置内是纯净的氧气
B.蜡烛熄灭的原因是瓶内氧气已经耗尽
C.蜡烛熄灭后瓶内气体是纯净的二氧化碳
D.氧气的含量小于一定值时，蜡烛熄灭
不合理
D
1
2
3
4
5
6
7

展开更多......

收起↑