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第一单元 整理与提高
1.化学观念：认识物质的变化和性质，理解物理变化与化学变化的本质区别（是否有新物质成）
掌握物理性质与化学性质的判断方法，并深刻理解“性质决定用途，用途反映性质”的辩证关系。
2.科学思维：学会运用比较与分类的方法对物质的变化进行归类；通过归纳与概括，从具体的生
活实例和实验现象中提炼抽象概念；培养证据推理能力，能够根据实验现象科学推断变化类型。
2.科学探究与实践：熟练掌握化学实验的基本操作规范（如药品的取用、物质的加热、仪器的
洗涤等）；学会细致观察实验现象并进行准确、客观的描述；初步形成规范的实验操作习惯与安全意识。
3.科学态度与责任：深刻体会化学与日常生活的密切联系，感受化学在改善人类生活质量中的
积极作用；树立严格的安全意识，珍爱生命；在实验探究中培养严谨求实、一丝不苟的科学态度。
（一）知识梳理
1.物质的变化
物理变化：没有生成其他物质的变化。特征：只是形状、状态（固/液/气）等发生改变。
举例：水结冰、矿石粉碎、酒精挥发、铁丝弯曲。
化学变化：生成其他物质的变化。特征：有新物质生成。常伴随发光、放热、变色、放
出气体、生成沉淀等现象。举例：木柴燃烧、食物腐烂、铁生锈、火药爆炸。
区分关键：是否有新物质生成（本质区别）。物理变化和化学变化常同时发生，化学变
化中一定伴随物理变化，但物理变化中不一定有化学变化。
2.物质的性质
物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。如颜色、状态、气味、熔点、沸点、
硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等。
化学性质：在化学变化中表现出来的性质。如可燃性、助燃性、氧化性、还原性、酸性、
碱性、稳定性、毒性等。
区分方法：看该性质是否需要通过化学变化才能表现出来。
3.性质与用途的关系
核心逻辑：性质决定用途，用途反映性质。
利用物理性质的用途：干冰人工降雨（升华吸热）、铜做导线（导电性）、金刚石裁玻
璃（硬度大）。
利用化学性质的用途：氧气供给呼吸（氧化性）、氢气作燃料（可燃性）、氮气作保护
气（稳定性）。
（二）预习自测
1.下列变化中，属于化学变化的是（ ）
A. 冰雪融化 B. 酒精挥发 C. 钢铁生锈 D. 矿石粉碎
2.下列物质的性质中，属于化学性质的是（ ）
A. 铜的导电性 B. 氧气的助燃性 C. 金刚石的硬度 D. 酒精的挥发性
3.判断物质发生化学变化的可靠依据是（ ）
A. 发光放热 B. 颜色改变 C. 产生气体 D. 有新物质生成
4.下列物质的用途中，主要利用其化学性质的是（ ）
A. 用干冰进行人工降雨 B. 用铜丝制作导线
C. 用氮气作食品保护气 D. 用金刚石切割玻璃
5.下列关于物理变化与化学变化的说法中，正确的是（ ）
物理变化中一定伴随化学变化 B. 化学变化中一定伴随物理变化
C. 有发光放热现象的一定是化学变化 D. 爆炸一定是化学变化
（一）重点知识精讲
1.物理变化与化学变化的深入理解
化学变化的基本特征是有新物质生成，但判断时不能仅凭感觉，要依据实验现象和科学分析。
常见伴随现象与本质辨析：发光放热不一定是化学变化（如灯泡发光放热是物理变化）；有气泡产生不一定是化学变化（如水沸腾产生气泡是物理变化）。
爆炸的分类：爆炸不一定是化学变化。锅炉爆炸、轮胎爆炸是由于压强过大引起的物理变化；而火药爆炸、瓦斯爆炸则是剧烈燃烧引起的化学变化。
2.物理性质与化学性质的判断技巧
关键词法：描述物理性质时常用“能、会、易、可”等词，或直接描述物理状态、外观等；描述化学性质时常用“可燃、不可燃、易分解、稳定、有毒”等词。
举例辨析：氧气无色无味（物理性质）、氧气能供给呼吸（化学性质）、铁能生锈（化学性质）、铁是银白色金属（物理性质）。
3.化学实验基本操作
药品的取用：固体药品用药匙或镊子，液体药品用量筒量取；取用药品要节约，未说明用量时，固体只需盖满试管底部，液体取1~2mL。
物质的加热：用酒精灯外焰加热，试管内液体不超过试管容积的1/3，加热时试管口不能对着自己或他人。
仪器的洗涤：洗净的标准是仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下。
安全操作：稀释浓硫酸时，必须将浓硫酸沿器壁慢慢注入水中，并不断搅拌；绝对禁止用手直接接触药品，严禁品尝任何药品的味道。
（二）实验探究
1.蜡烛燃烧的探究（经典实验）
实验步骤：点燃前 → 燃烧时 → 熄灭后。
实验现象：火焰分三层（外焰、内焰、焰心），外焰温度最高；燃烧生成水和二氧化碳；熄灭后产生一缕白烟（石蜡蒸气冷凝形成的固体小颗粒），白烟可被重新点燃。
实验结论：蜡烛燃烧是化学变化，生成了水和二氧化碳等新物质。
2.对人体吸入空气和呼出气体的探究
比较方法：用澄清石灰水检验CO 含量，用燃着的木条检验O 含量，用干燥的玻璃片检验水蒸气。
实验结论：与吸入的空气相比，呼出气体中CO 和水蒸气的含量更高，O 的含量更低。
（三）易错点辨析
1.错误说法：有发光、放热现象的变化一定是化学变化。
正确分析：不一定。例如电灯通电发光放热、摩擦生热等，均没有新物质生成，属于物理变化。
2.错误说法：爆炸一定是化学变化。
正确分析：不一定。由燃烧引起的剧烈体积膨胀（如火药爆炸）是化学变化；但由压强骤增引起的爆炸（如锅炉爆炸、轮胎爆胎）没有新物质生成，属于物理变化。
3.错误说法：物理变化中一定没有化学变化，化学变化中一定没有物理变化。
正确分析：化学变化过程中一定伴随物理变化（如蜡烛燃烧时石蜡先熔化再燃烧）；但物理变化中不一定有化学变化。
4.错误说法：物质的颜色改变一定是化学变化。
正确分析：不一定。例如活性炭吸附色素使红墨水褪色，只是色素被吸附在表面，没有新物质生成，属于物理变化。
5.错误说法：需要加热才能发生的变化一定是化学变化。
正确分析：不一定。例如水加热沸腾变成水蒸气、碘加热升华，均只是状态的改变，属于物理变化。
1.（2025·四川南充）南充凉粉是享誉全国的美食，下述生产过程中，主要涉及化学变化的是（ ） A．磨粮为粉 B．水溶过滤 C．熬浆成形 D．切块装盘
2.（2025·四川遂宁）在下列”非遗”活动制作工艺中主要发生物理变化的是（ ）
A．黏土烧制陶瓷 B．发酵制作高粱酒 C．竹子编织竹篮 D．架锅生火炸麻花
3.（2025·四川眉山）下列词语包含的物质变化中，有一种与其他三种有所区别，该词语是（ ）
A．沙里淘金 B．花香四溢 C．蜡炬成灰 D．冰雪消融
4.（2025·四川德阳）以下过程包含化学变化的是（ ）
A．火箭点火发射 B．航天员乘组移交钥匙 C．航天员打开舱门出舱 D．航天员安装空间站碎片防护装置
5.（2025·四川达州）腊肉是一种传统食材。下列有关说法涉及化学变化的是（ ）
A．采购鲜肉 B．点火熏肉 C．销售腊肉 D．腊肉切片
6.（2025·四川广安）2025年5月29日，我国”天问二号”探测器成功发射。下列过程涉及化学变化的是（ ）
A．点火升空 B．采集样品 C．探测距离 D．搭载探测器
7.（2025·四川宜宾）下列变化过程主要涉及化学变化的是（ ）
A．海水晒盐 B．铁丝生锈 C．酒精挥发 D．玻璃破碎
8.（2025·江苏苏州）下列变化属于化学变化的是（ ）
A．剪裁纸张 B．冰雪融化 C．打碎玻璃 D．蜡烛燃烧
9.（2024·北京）下列变化属于化学变化的是（ ）
A．冰雪融化 B．酒精挥发 C．镁条燃烧 D．矿石粉碎
10.（2024·四川南充）中华文明源远流长。下列生产过程中，主要发生物理变化的是（ ）
A．粮食酿酒 B．湿法炼铜 C．海水晒盐 D．黏土烧瓷
11.（2024·四川乐山）化学是一门以实验为基础的科学，下列实验涉及化学变化的是（ ）
A．研碎胆矾 B．蜡烛燃烧 C．品红扩散 D．金刚石切割玻璃
12.（2023·四川广安）物质世界，千变万化。下列属于物理变化的是（ ）
A．汽油挥发 B．水的电解 C．燃料燃烧 D．粮食酿酒
13.（2023·四川成都）《天工开物》中记载了”蜀省井盐”的制备步骤，其中涉及化学变化的是（ ） A．挖凿盐井 B．剖竹去节 C．汲取卤水 D．井火煮盐
14.（2022·四川内江）下列我国古代发明或技术应用中，属于物理变化的是（ ）
A．甲骨刻字 B．火药爆炸 C．陶罐烧制 D．高粱酿酒
15.（2021·四川广元）下列我国古代生产工艺中没有发生化学变化的是（ ）
A．纺纱织布 B．高粱酿酒 C．湿法炼铜 D．烧制瓷器
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第一单元 整理与提高
1.化学观念：认识物质的变化和性质，理解物理变化与化学变化的本质区别（是否有新物质成）
掌握物理性质与化学性质的判断方法，并深刻理解“性质决定用途，用途反映性质”的辩证关系。
2.科学思维：学会运用比较与分类的方法对物质的变化进行归类；通过归纳与概括，从具体的生
活实例和实验现象中提炼抽象概念；培养证据推理能力，能够根据实验现象科学推断变化类型。
2.科学探究与实践：熟练掌握化学实验的基本操作规范（如药品的取用、物质的加热、仪器的
洗涤等）；学会细致观察实验现象并进行准确、客观的描述；初步形成规范的实验操作习惯与安全意识。
3.科学态度与责任：深刻体会化学与日常生活的密切联系，感受化学在改善人类生活质量中的
积极作用；树立严格的安全意识，珍爱生命；在实验探究中培养严谨求实、一丝不苟的科学态度。
（一）知识梳理
1.物质的变化
物理变化：没有生成其他物质的变化。特征：只是形状、状态（固/液/气）等发生改变。举例：水结冰、矿石粉碎、酒精挥发、铁丝弯曲。
化学变化：生成其他物质的变化。特征：有新物质生成。常伴随发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等现象。举例：木柴燃烧、食物腐烂、铁生锈、火药爆炸。
区分关键：是否有新物质生成（本质区别）。物理变化和化学变化常同时发生，化学变化中一定伴随物理变化，但物理变化中不一定有化学变化。
2.物质的性质
物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等。
化学性质：在化学变化中表现出来的性质。如可燃性、助燃性、氧化性、还原性、酸性、碱性、稳定性、毒性等。
区分方法：看该性质是否需要通过化学变化才能表现出来。
3.性质与用途的关系
核心逻辑：性质决定用途，用途反映性质。
利用物理性质的用途：干冰人工降雨（升华吸热）、铜做导线（导电性）、金刚石裁玻璃（硬度大）。
利用化学性质的用途：氧气供给呼吸（氧化性）、氢气作燃料（可燃性）、氮气作保护气（稳定性）。
（二）预习自测
1..下列变化中，属于化学变化的是（ ）
A. 冰雪融化 B. 酒精挥发 C. 钢铁生锈 D. 矿石粉碎
【答案】C 【解析】钢铁生锈生成了新物质铁锈，属于化学变化；冰雪融化、酒精挥发、矿石粉碎均只是状态或形状的改变，没有新物质生成，属于物理变化。
2.下列物质的性质中，属于化学性质的是（ ）
A. 铜的导电性 B. 氧气的助燃性 C. 金刚石的硬度 D. 酒精的挥发性
【答案】B 【解析】氧气的助燃性需要在燃烧（化学变化）中才能表现出来，属于化学性质；导电性、硬度、挥发性均不需要发生化学变化即可表现，属于物理性质。
3.判断物质发生化学变化的可靠依据是（ ）
A. 发光放热 B. 颜色改变 C. 产生气体 D. 有新物质生成
【答案】D 【解析】发光放热、颜色改变、产生气体等现象虽然常伴随化学变化发生，但物理变化（如灯泡发光、水沸腾）也可能出现这些现象。判断化学变化的唯一本质依据是有无新物质生成。
4.下列物质的用途中，主要利用其化学性质的是（ ）
A. 用干冰进行人工降雨 B. 用铜丝制作导线 C. 用氮气作食品保护气 D. 用金刚石切割玻璃
【答案】C 【解析】氮气作保护气是利用了其化学性质稳定（不易与其他物质反应）；干冰降雨利用升华吸热（物理性质），铜做导线利用导电性（物理性质），金刚石切割玻璃利用硬度大（物理性质）。
5.下列关于物理变化与化学变化的说法中，正确的是（ ）
物理变化中一定伴随化学变化 B. 化学变化中一定伴随物理变化
C. 有发光放热现象的一定是化学变化 D. 爆炸一定是化学变化
【答案】B 【解析】化学变化过程中通常伴随着形状、状态的改变，因此一定伴随物理变化，B正确；物理变化中不一定有化学变化，A错误；灯泡发光放热是物理变化，C错误；锅炉爆炸、轮胎爆炸属于物理变化，D错误。
（一）重点知识精讲
1.物理变化与化学变化的深入理解
化学变化的基本特征是有新物质生成，但判断时不能仅凭感觉，要依据实验现象和科学分析。
常见伴随现象与本质辨析：发光放热不一定是化学变化（如灯泡发光放热是物理变化）；有气泡产生不一定是化学变化（如水沸腾产生气泡是物理变化）。
爆炸的分类：爆炸不一定是化学变化。锅炉爆炸、轮胎爆炸是由于压强过大引起的物理变化；而火药爆炸、瓦斯爆炸则是剧烈燃烧引起的化学变化。
2.物理性质与化学性质的判断技巧
关键词法：描述物理性质时常用“能、会、易、可”等词，或直接描述物理状态、外观等；描述化学性质时常用“可燃、不可燃、易分解、稳定、有毒”等词。
举例辨析：氧气无色无味（物理性质）、氧气能供给呼吸（化学性质）、铁能生锈（化学性质）、铁是银白色金属（物理性质）。
3.化学实验基本操作
药品的取用：固体药品用药匙或镊子，液体药品用量筒量取；取用药品要节约，未说明用量时，固体只需盖满试管底部，液体取1~2mL。
物质的加热：用酒精灯外焰加热，试管内液体不超过试管容积的1/3，加热时试管口不能对着自己或他人。
仪器的洗涤：洗净的标准是仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下。
安全操作：稀释浓硫酸时，必须将浓硫酸沿器壁慢慢注入水中，并不断搅拌；绝对禁止用手直接接触药品，严禁品尝任何药品的味道。
（二）实验探究
1.蜡烛燃烧的探究（经典实验）
实验步骤：点燃前 → 燃烧时 → 熄灭后。
实验现象：火焰分三层（外焰、内焰、焰心），外焰温度最高；燃烧生成水和二氧化碳；熄灭后产生一缕白烟（石蜡蒸气冷凝形成的固体小颗粒），白烟可被重新点燃。
实验结论：蜡烛燃烧是化学变化，生成了水和二氧化碳等新物质。
2.对人体吸入空气和呼出气体的探究
比较方法：用澄清石灰水检验CO 含量，用燃着的木条检验O 含量，用干燥的玻璃片检验水蒸气。
实验结论：与吸入的空气相比，呼出气体中CO 和水蒸气的含量更高，O 的含量更低。
（三）易错点辨析
1.错误说法：有发光、放热现象的变化一定是化学变化。
正确分析：不一定。例如电灯通电发光放热、摩擦生热等，均没有新物质生成，属于物理变化。
2.错误说法：爆炸一定是化学变化。
正确分析：不一定。由燃烧引起的剧烈体积膨胀（如火药爆炸）是化学变化；但由压强骤增引起的爆炸（如锅炉爆炸、轮胎爆胎）没有新物质生成，属于物理变化。
3.错误说法：物理变化中一定没有化学变化，化学变化中一定没有物理变化。
正确分析：化学变化过程中一定伴随物理变化（如蜡烛燃烧时石蜡先熔化再燃烧）；但物理变化中不一定有化学变化。
4.错误说法：物质的颜色改变一定是化学变化。
正确分析：不一定。例如活性炭吸附色素使红墨水褪色，只是色素被吸附在表面，没有新物质生成，属于物理变化。
5.错误说法：需要加热才能发生的变化一定是化学变化。
正确分析：不一定。例如水加热沸腾变成水蒸气、碘加热升华，均只是状态的改变，属于物理变化。
1.（2025·四川南充）南充凉粉是享誉全国的美食，下述生产过程中，主要涉及化学变化的是（ ） A．磨粮为粉 B．水溶过滤 C．熬浆成形 D．切块装盘
【答案】C 【解析】熬浆成形过程中，淀粉发生糊化反应，生成了新物质，属于化学变化；磨粮为粉、水溶过滤、切块装盘均只是物质形状或状态的改变，没有新物质生成，属于物理变化。
2.（2025·四川遂宁）在下列”非遗”活动制作工艺中主要发生物理变化的是（ ）
A．黏土烧制陶瓷 B．发酵制作高粱酒 C．竹子编织竹篮 D．架锅生火炸麻花
【答案】C 【解析】竹子编织竹篮只是改变了竹子的形状，没有新物质生成，属于物理变化；黏土烧制陶瓷、发酵制作高粱酒、架锅生火炸麻花均有新物质生成，属于化学变化。
3.（2025·四川眉山）下列词语包含的物质变化中，有一种与其他三种有所区别，该词语是（ ）
A．沙里淘金 B．花香四溢 C．蜡炬成灰 D．冰雪消融
【答案】C 【解析】蜡炬成灰包含蜡烛燃烧，生成了二氧化碳和水等新物质，属于化学变化；沙里淘金、花香四溢、冰雪消融均没有新物质生成，属于物理变化。
4.（2025·四川德阳）以下过程包含化学变化的是（ ）
A．火箭点火发射 B．航天员乘组移交钥匙 C．航天员打开舱门出舱 D．航天员安装空间站碎片防护装置
【答案】A 【解析】火箭点火发射涉及燃料的剧烈燃烧，生成了新物质，属于化学变化；移交钥匙、打开舱门、安装防护装置均只是机械运动或位置的改变，没有新物质生成，属于物理变化。
5.（2025·四川达州）腊肉是一种传统食材。下列有关说法涉及化学变化的是（ ）
A．采购鲜肉 B．点火熏肉 C．销售腊肉 D．腊肉切片
【答案】B 【解析】点火熏肉过程中，木材燃烧生成了二氧化碳等新物质，且熏制过程中肉类成分也发生了复杂的化学变化，属于化学变化；采购鲜肉、销售腊肉、腊肉切片均没有新物质生成，属于物理变化。
6.（2025·四川广安）2025年5月29日，我国”天问二号”探测器成功发射。下列过程涉及化学变化的是（ ）
A．点火升空 B．采集样品 C．探测距离 D．搭载探测器
【答案】A 【解析】点火升空涉及推进剂的燃烧，生成了新物质，属于化学变化；采集样品、探测距离、搭载探测器均没有新物质生成，属于物理变化。
7.（2025·四川宜宾）下列变化过程主要涉及化学变化的是（ ）
A．海水晒盐 B．铁丝生锈 C．酒精挥发 D．玻璃破碎
【答案】B 【解析】铁丝生锈生成了铁锈（主要成分是氧化铁），有新物质生成，属于化学变化；海水晒盐是水分蒸发结晶、酒精挥发是状态改变、玻璃破碎是形状改变，均属于物理变化。
8.（2025·江苏苏州）下列变化属于化学变化的是（ ）
A．剪裁纸张 B．冰雪融化 C．打碎玻璃 D．蜡烛燃烧
【答案】D 【解析】蜡烛燃烧生成了二氧化碳和水，有新物质生成，属于化学变化；剪裁纸张、冰雪融化、打碎玻璃均只是形状或状态的改变，属于物理变化。
9.（2024·北京）下列变化属于化学变化的是（ ）
A．冰雪融化 B．酒精挥发 C．镁条燃烧 D．矿石粉碎
【答案】C 【解析】镁条燃烧生成了氧化镁，有新物质生成，属于化学变化；冰雪融化、酒精挥发、矿石粉碎均没有新物质生成，属于物理变化。
10.（2024·四川南充）中华文明源远流长。下列生产过程中，主要发生物理变化的是（ ）
A．粮食酿酒 B．湿法炼铜 C．海水晒盐 D．黏土烧瓷
【答案】C 【解析】海水晒盐是利用阳光和风力使水分蒸发，氯化钠结晶析出，没有新物质生成，属于物理变化；粮食酿酒、湿法炼铜、黏土烧瓷均有新物质生成，属于化学变化。
11.（2024·四川乐山）化学是一门以实验为基础的科学，下列实验涉及化学变化的是（ ）
A．研碎胆矾 B．蜡烛燃烧 C．品红扩散 D．金刚石切割玻璃
【答案】B 【解析】蜡烛燃烧生成了二氧化碳和水，有新物质生成，属于化学变化；研碎胆矾、品红扩散、金刚石切割玻璃均没有新物质生成，属于物理变化。
12.（2023·四川广安）物质世界，千变万化。下列属于物理变化的是（ ）
A．汽油挥发 B．水的电解 C．燃料燃烧 D．粮食酿酒
【答案】A 【解析】汽油挥发只是汽油由液态变为气态，没有新物质生成，属于物理变化；水的电解生成了氢气和氧气、燃料燃烧生成了二氧化碳和水、粮食酿酒生成了酒精，均有新物质生成，属于化学变化。
13.（2023·四川成都）《天工开物》中记载了”蜀省井盐”的制备步骤，其中涉及化学变化的是（ ） A．挖凿盐井 B．剖竹去节 C．汲取卤水 D．井火煮盐
【答案】D 【解析】井火煮盐过程中，燃料燃烧生成了新物质，且卤水中的部分杂质可能发生化学反应，涉及化学变化；挖凿盐井、剖竹去节、汲取卤水均只是形状改变或位置移动，属于物理变化。
14.（2022·四川内江）下列我国古代发明或技术应用中，属于物理变化的是（ ）
A．甲骨刻字 B．火药爆炸 C．陶罐烧制 D．高粱酿酒
【答案】A 【解析】甲骨刻字只是在龟甲兽骨上雕刻文字，改变了形状，没有新物质生成，属于物理变化；火药爆炸、陶罐烧制、高粱酿酒均有新物质生成，属于化学变化。
15.（2021·四川广元）下列我国古代生产工艺中没有发生化学变化的是（ ）
A．纺纱织布 B．高粱酿酒 C．湿法炼铜 D．烧制瓷器
【答案】A 【解析】纺纱织布只是将纤维纺成线并织成布，改变了形状，没有新物质生成，属于物理变化；高粱酿酒、湿法炼铜、烧制瓷器均有新物质生成，属于化学变化。
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