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第一单元 生物和生物圈
第一章 认识生物
第一节 观察周边环境中的生物
考点一：观察的方法步骤
①观察要确定观察目的、②明确观察对象、
③做好观察记录④能够交流观察结果。
考点二：对观察到的生物进行归类
按形态结构特点，将生物归为植物，动物，其他生物三大类。
按照生活环境，将生物划分为陆生生物，水生生物等。
按照用途将生物分为作物，家禽，家畜，宠物等。
※注意：观察是科学探究的一种方法，可分为直接观察和间接观察。
第二节 生物的特征
考点一：生物的特征
1.除病毒外，生物都是由细胞构成的。细胞是生物体结构和功能的基本单位。
2.生物的生活需要营养。
举例：①植物通过光合作用制造自身所需要的有机物
②人或多数动物能够以植物或者其他动物为食。
生物能进行呼吸。绝大多数生物需要获取氧气，排出二氧化碳。
举例：鲸鱼需要时常浮出水面换气。
4.生物能对外界的刺激作出反应。
举例：①朵朵葵花向太阳 ②杏树受阳光刺激而“红杏出墙”；
③人在寒冷时打寒战 ④飞蛾扑火 ⑤柴门闻犬吠，风雪夜归人
5.生物能生长 、发育和繁殖。
举例：①“野火烧不尽，春风吹又生”是生长发育和繁殖
②“蜻蜓点水”是繁殖
6.生物都有遗传和变异的特性。
举例：①“种瓜得瓜，种豆得豆”“龙生龙，凤生凤，老鼠生来会打洞”是遗传
②“一猪生九崽，连母十个样”“龙生九子，各有不同”是变异。
7.生物能排出体内产生的废物。
举例：①植物落叶；②动物排汗、排尿。
※注意：粪便属于排遗。
第二章 认识细胞
第一节 学习使用显微镜
考点一：显微镜的基本结构以及作用：
1.目镜和物镜
名称 目镜 物镜
功能 放大物像
示意图
特点 无螺纹，镜头越短， 放大倍数越大 有螺纹，镜头越长， 放大倍数越大
调节显微镜视野亮度的结构是：
①单目显微镜通过遮光器和反光镜调节；外界光线弱，视野暗时，应使用凹面镜和大光圈；外界光线强，视野亮时，应使用平面镜和小光圈。
②双目显微镜则通过光源调节旋钮来调节视野亮度。
粗准焦螺旋和细准焦螺旋
①粗准焦螺旋：大幅度升降镜筒（单目）或载物台（双目），用于快速找到物像
②细准焦螺旋：小幅度升降镜筒（单目）或载物台（双目），使物像更加清晰
4.能转换不同放大倍数的物镜的结构是转换器。
考点二：显微镜的操作步骤
一．单目显微镜的使用步骤：
取镜和安放：
①一只手握住镜臂，另一只手托住镜座，放在实验台距离边缘7厘米处，安装好目镜和物镜。
2.对光调光：
①一转：转动转换器，使低倍物镜对准通光孔；
②二调：调节遮光器，用一个较大的光圈对准通光孔；
③三转：一只眼向目镜内看，转动反光镜，使反射光线经过光圈等到达目镜，以通过目镜看到明亮的圆形视野为宜。（对光成功的标志）
3.调焦观察：
①放：把玻片标本正面朝上放在载物台上，用压片夹压住。移动玻片标本，将标本移至通光孔中心。
②降：转动粗准焦螺旋，使镜筒缓慢下降，直到物镜接近玻片标本为止。此时，眼睛一定要从侧面看着物镜，防止物镜镜头与玻片接触，发生碰撞。
③升：一只眼向目镜内看（另一只眼要睁开，便于画图），同时转动粗准焦螺旋，使镜筒缓慢上升，直到看清物像为止。
④转：再略微转动细准焦螺旋，使物像更加清晰。
二．双目显微镜的操作步骤：
1.对光调光：
①打开显微镜电源开关，确认载物台已经降到最低处、低倍物镜对准通光孔。
②调节两个目镜间距离以适应瞳距，用光源调节旋钮调节视野亮度。
2.调焦观察：
①放：把玻片标本放在载物台上，用压片夹固定，通过调整移动手轮来移动玻片，将标本移至通光孔中心。
②升：转动粗准焦螺旋，使载物台缓慢上升，至玻片标本尽量接近物镜。此过程要从侧面注视。
③降：转动粗准焦螺旋，使载物台缓慢下降，直到看清物像。微调目镜间距离使双目观察到的视野完全重合。
④转：转动细准焦螺旋，使物镜更加清晰。
※注意：
①不要用手扳镜头来转换物镜。
②不要用手触摸镜头的镜片部分，如果镜头有灰尘，只能用擦镜纸来擦拭。
考点三：显微镜的成像
1.显微镜的放大倍数是目镜的放大倍数和物镜的放大倍数乘积。
2.显微镜成像特点：放大倒立的虚像，即上下左右都相反，如p d。
3.显微镜放大倍数和物像，视野的关系
放大倍数 视野范围 细胞数目 物像大小 视野亮度
小 大 多 小 亮
大 小 少 大 暗
考点四：显微镜使用过程中常见问题
玻片的移动方向：玻片移动的方向与视野中的物像的移动方向正好相反；如果物像在视野右上方，应向右上方移动装片才能将物像移动到视野中央。（记忆口诀：同向原则：往哪偏，往哪移）
如图所示,用更高倍数的物镜观察的操作步骤：①应将要观察的部位移至视野中央，②再转动转换器转换物镜，③用细准焦螺旋调焦后观察。（※注意：如果需要,可以调节视野亮度）
3.视野中的污点判断位置：移动目镜，如果污点随之移动，则污点在目镜上；如果污点不移动，就移动玻片标本，污点移动，则污点在玻片标本上：污点不动，则污点就在物镜上。
第二节 植物细胞
考点一：玻片的类型
在显微镜下观察的生物材料一定是薄而透明的，所以要将材料制作成玻片片标本。
玻片标本的类型切片，装片，涂片；根据保存的时间分为永久的和临时的。
考点二：制作洋葱鳞片叶内表皮临时玻片标本的步骤是：
①擦：用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦干净。
②滴：在载玻片中央滴一滴清水。目的：保持（或维持）细胞的正常细胞形态。
③撕：用镊子撕取一小块薄而透明的洋葱鳞片叶内表皮。
④展：浸入水滴中，用镊子展平。※注意：没有展平会出现细胞重叠
⑤盖：用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放下。这是为了避免产生气泡。
⑥染：在盖玻片的一侧滴1-2滴碘液。染色目的是让细胞核着色，便于观察。
⑦吸：用吸水纸从另一侧吸引，让碘液浸润整个标本。
考点三：植物细胞的结构以及功能
结构 功能
细胞壁 保护和支持细胞
细胞膜 保护细胞和控制物质进出细胞（在显微镜下不易看清楚）
细胞核 细胞的控制中心，含有遗传物质，控制生物的生长发育和遗传
液泡 内含细胞液，细胞液中溶解着无机盐、糖类、色素等物质
叶绿体 绿色部分的细胞，是光合作用的场所
线粒体 细胞呼吸作用的场所，为生命活动提供能量
※注意：①接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红；知否，知否，应是绿肥红瘦；其中的“碧”“绿”和“红”分别是叶绿体和液泡。
②挤压水果可以得到果汁，这些汁液主要来自细胞结构中的液泡。
③植物叶片呈现绿色是和叶绿体中的叶绿素有关。花瓣呈现不同的颜色和液泡中的色素有关。
第三节 动物细胞
考点一：制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本的步骤是：
①擦：用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦干净。
②滴：在载玻片中央滴一滴生理盐水（0.9%）目的：保持（或维持）细胞的正常细胞形态，用清水会吸水涨破。
③刮：漱口后，用牙签在漱净的口腔侧壁上轻刮几下。漱口的目的是：清除口腔内的食物残渣。
④涂：把牙签附有碎屑的一端在生理盐水中涂抹几下。※注意：没有涂抹均匀会出现细胞重叠。
⑤盖：用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放下。这是为了避免产生气泡。
⑥染：在盖玻片的一侧滴1-2滴碘液。目的是：为了让细胞核着色，便于观察。
⑦吸：用吸水纸从另一侧吸引，让碘液浸润整个标本。
考点二：动物细胞的结构和功能（功能同植物细胞）
考点三：动植物细胞的区别
植物细胞 动物细胞
共同点 细胞膜、细胞质、 细胞核 线粒体
不同点 细胞壁、叶绿体 液泡
※注意：细胞是构成生物体的基本单位。
第四节 细胞的生活
考点一：物质的分类
细胞中有两大类物质：
分子 能否燃烧 是否含碳元素 举例
无机物 小 不能 不含 水 无机盐 二氧化碳
有机物 大 能 含 糖类 脂质 蛋白质 核酸
取一粒小麦种子，穿在铁丝上，放在火上烧，种子燃烧后，剩下的灰烬就是无机盐，烧掉的物质就是有机物。
考点二：细胞膜的作用
细胞膜能控制物质进出细胞。
※注意：炒苋菜时，汤汁是红色，原因是高温破坏了苋菜细胞中的细胞膜，导致液泡中的红色物质流出。
考点三：能量转换器
叶绿体和线粒体是细胞中的能量转换器。
类型 叶绿体 线粒体
能量转化 光能 化学能 化学能 细胞利用的能量
特点 储存能量 释放能量
分布 绿色植物 动植物都有
2.植物进行光合作用的场所是叶绿体，叶绿体能够吸收光能，它能将光能转换成化学能储存在有机物中；线粒体则可以使细胞中的一些有机物中的储存的能量释放出来，供细胞利用。如果把细胞比作汽车，线粒体相当于汽车发动机。
※注意：动物细胞中只有一个能量转换器是线粒体。
植物细胞内大部分有两个能量转换器：叶绿体和线粒体。植物的非绿色部分细胞中也只有一个能量转换器，如根尖细胞中只有线粒体。
考点四：细胞核是细胞的控制中心
1.我们生命的起点都是一个细胞——受精卵。
2.结果：克隆羊多莉的长相和供核母羊B十分相像。
3.结论：细胞核控制着生物的生长、发育和遗传。
4.克隆技术属于无性生殖。
※注意：①细胞的生活是物质、能量和信息的统一。
②细胞是生物体结构和功能的基本单位。
第三章 细胞怎样构成生物体
第一节 细胞通过分裂产生新细胞
考点一：细胞的生长
细胞吸收营养物质转变成自身物质，体积会由小变大，这就是细胞的生长 。一部分细胞长到一定的大小就会进行分裂。细胞不能无限制地长大。
考点二：细胞的分裂
过程：先是细胞核一分为二，后是细胞质分成两份，每份各含一个细胞核，
动物细胞的细胞膜从细胞的中部向内凹陷，缢裂形成两个细胞；
植物细胞在原来的细胞中央，形成新的细胞膜和新的细胞壁
特点：细胞分裂时染色体的变化最明显，在细胞分裂的准备期间，染色体先进行复制，数目加倍。在分裂过程中，染色体均分成完全相同的两份，分别进入到两个新细胞中。每个新细胞与原细胞的染色体形态和数目相同。新细胞和原细胞的遗传物质是一样的。
3.结果：细胞数量变多
考点三：细胞、细胞核、染色体，DNA的关系
1.细胞中被碱性染料染成深色的物质是染色体；染色体由DNA和蛋白质构成，其中DNA 是遗传物质，因此可以说染色体就是遗传物质的载体 。
2.细胞，细胞核，染色体，DNA，的层次关系
※注意：生物的生长与细胞的生长、分裂和分化分不开。
第二节 动物体的结构层次
1.动物和人体的发育一般都是从一个细胞开始的，这个细胞就是受精卵。
考点一：细胞的分化
1.细胞分化是指一个或一种细胞通过细胞分裂产生的子代细胞，在形态、结构和生理功能上发生差异性的变化。结果是：细胞分化形成不同的组织。
2.细胞分化产生了不同的细胞群，由形态相似，功能相同的细胞联合在一起形成了组织。
考点二：四种组织以及功能
1.动物体内的主要组织有四类：（记忆口诀：上神肌结）
名称 上皮组织 肌肉组织 神经组织 结缔组织
组成 上皮细胞 肌肉细胞 神经细胞
功能 保护和分泌 收缩和舒张， 能使机体产生运动 调节和控制 能感受刺激，传导神经冲动 支持、连接、保护、 营养
举例 皮肤上皮 小肠腺上皮 平滑肌、 骨骼肌、心肌 传入神经 传出神经 骨组织、血液、软骨 脂肪 韧带
考点三：动物体的结构层次
1.由不同的组织按照一定的次序组合在一起构成的行使一定功能的结构是器官。如皮肤，胃，心脏。※注意：皮肤是人体最大的器官。
2.能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序结合在一起，就构成了系统。
3.动物体的结构层次依次是：细胞→组织→器官→系统→动物体
考点四：细胞生长分裂分化的区别
结果 相同点
细胞生长 体积增大 细胞中的遗传物质是不变的
细胞分裂 数目增多
细胞分化 形成不同的组织
※拓展：
1.造血干细胞产生不同类型的细胞是因为细胞的分化。
2.皮肤被划破时，会流血（结缔组织），人会感觉到疼痛（神经组织），皮肤有保护作用（上皮组织）。
第三节 植物体的结构层次
考点一：植物的六大器官
绿色开花植物体通常都是六大器官组成，根、茎、叶为营养器官，花、果实、种子为生殖器官。
※注意：并不是所有植物都有六大器官，如苔藓、蕨类植物，裸子植物。
胡萝卜 红薯——根 土豆、洋葱、藕、蒜——茎
菠菜 白菜——叶 黄花菜——花
西瓜，苹果，桃子——果实 花生米，蚕豆——种子
考点二：植物的五大组织以及功能
⑤分生组织：具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞的作用。细胞特点：细胞小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓。分布位置：根尖，芽尖，茎尖。
考点三：植物体的结构层次
植物体的结构层次是：细胞→组织→器官→植物体。与动物体相比，植物体的结构层次没有系统。
※拓展：
1.掐去枝条的顶端，枝条不能继续生长，是因为破坏了分生组织。
2.树怕剥皮，不怕空心，树剥皮就会死亡，是因为树皮中有筛管这种运输有机物的输导组织：给刚刚移栽的植物输液时，针头应该插入树木的输导组织中。
3.碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦，不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀，能分裂分化产生新叶子的是分生组织。韭菜割了一茬又一茬，是因为茎中有分生组织。
第四节 单细胞生物
考点一：单细胞生物概念以及分类
身体只有一个细胞，称为单细胞生物。常见的单细胞生物有：大肠杆菌、酵母菌、草履虫、变形虫、衣藻等。
考点二：观察草履虫并探究趋性
1.观察草履虫的形态及运动
①从表层吸取营养液，是因为表层氧气多，有利于呼吸。
②在载玻片上放置棉花纤维，目的是限制草履虫运动，便于观察。
③要在低倍镜下观察草履虫的运动。
2.探究草履虫的趋性（趋利避害）
食盐对于草履虫来说是不利刺激，肉汁对于草履虫来说是有利刺激，草履虫会避开食盐，游到有肉汁的培养液液滴中，这就是草履虫的趋性。这种趋性有利于它适应环境。
※注意：①在设计实验时，各个实验组之间除了刺激源不同外，其他条件都相同，目的是控制单一变量，保证实验现象是由不同的刺激源引起的，排除其他因素的干扰。
②食盐粒过大会导致盐水浓度高，草履虫来不及运动就被杀死。
③食盐粒放在培养液的中央，会导致盐分向两端扩散，使两边的浓度一样，实验失败。
考点三：草履虫的结构以及功能
1.草履虫各部分的结构与功能：
纤毛-运动；
表膜--氧的摄入和二氧化碳的排出（呼吸）；
口沟-摄食 ；食物泡-消化食物；
胞肛-排出食物残渣；
收集管、伸缩泡-收集多余的水分和废物，排出体外。
2.草履虫的口沟，胞肛等结构不属于器官，因为草履虫是单细胞生物，没有出现分化形成器官。
3.草履虫的生殖方式为分裂生殖。
4.单细胞与人类的关系：
有利：①可以作为鱼类的天然饵料②草履虫对有污水净化作用。
有害：①侵入人体，危害身体健康②形成赤潮，危害渔业。
第二单元 多种多样的生物
藻类与植物的类群
第一节 藻类，苔藓植物和蕨类植物
考点一：藻类
1.特点：藻类是能进行光合作用的结构简单的生物，没有根茎叶的分化，有单细胞的，有多细胞的。主要分布在水里，通过形成孢子等方式进行繁殖。
2.在自然界的作用以及与人类的关系：①释放氧气③食用
②光合作用制造有机物，为鱼类提供食物 ④可供工业和医药使用
※注意：为什么春来江水绿如蓝，西湖春色归，春水绿如染？
因为春天气温升高，阳光明媚，水中的藻类大量繁殖。
考点二：苔藓植物和蕨类植物
苔藓植物 蕨类植物
生活环境 大多生活在陆地上潮湿的环境 阴湿的陆地环境
主要特征 ①一般很矮小 ②通常具有类似茎和叶的分化，茎中没有导管， 叶中没有叶脉 ③根非常简单，为假根（起固定作用） ※注意：没有输导组织 ①比苔藓植物高大 ②有根茎叶的分化 ③有输导组织
繁殖方式 孢子繁殖
作用 ①可当做空气污染指示植物 ②遗体堆积多年后形成泥炭 ①食用②药用；③可做绿肥和饲料；④遗体堆积可形成煤 ； ⑤观赏；⑥可用于某些污染土地的修复治理
代表植物 葫芦藓 地钱 尖叶匐灯藓 铁线蕨 肾蕨 满江红 卷柏 贯众 桫椤
※注意：苔藓植物、蕨类植物，都是不产种子的，都靠孢子（孢子是一种生殖细胞）繁殖后代，称为孢子植物。
苔花如米小，也学牡丹开中的“苔花”指的是孢蒴（内含孢子）
考点三：藻类，苔藓植物和蕨类植物
共同点：都靠孢子繁殖，都能进行光合作用，制造有机物
第二节 种子植物
考点一：种子的结构及功能
菜豆种子和玉米种子的结构示意图
2.种子的结构和功能
①种皮的作用是：保护种子内部结构（胚）
②胚是新植株的幼体，将来可发育为一颗新植株，是种子结构中最重要的部位。胚包括胚根、胚轴、胚芽、子叶四部分。
※注意：胚乳不属于胚的组成部分。
③种子植物比苔藓植物和蕨类植物更适应陆地环境的原因，能产生种子是一个重要的原因，种子植物的受精过程摆脱了对水的依赖。
※注意：种子（结构层次上属于器官），种子遇到不良环境时，进行休眠状态，种子中含有丰富的营养物质，而孢子（结构层次上属于细胞），只有落在温暖潮湿的环境中才能萌发，否则会失去生命力。因此种子比孢子的生命力比强得多，寿命也的长的多。
3.菜豆种子和玉米种子的区别
相同点 不同点
菜豆种子 ①有种皮和胚 ②胚都是由 胚芽、胚轴、胚根、子叶构成 子叶两片，无胚乳， 营养物质储存在子叶中
玉米种子 子叶一片，有胚乳， 营养物质储存在胚乳中
考点二：种子植物
种子植物——能结种子的植物，称为种子植物。
种子植物包括两大类群：裸子植物和被子植物
类群 裸子植物 被子植物
概念 种子外没有果皮包被，种子是裸露的 种子外面有果皮包被
主要特征 ①有四种器官：根、茎、叶、种子 ②裸子植物的根、茎、叶都很发达，里面有输导组织，所以可以长得很高大，能在干旱和土壤贫瘠的地方生长。 ①具有六种器官 ②一般都具有发达的输导组织 ③一般都能开花结果，所结的果实靠果皮保护里面的种子，果实的形态结构还能帮助种子传播。
繁殖方式 种子繁殖
区别 种子是否有果皮包被
代表植物 松、水杉、侧柏、圆柏苏铁、银杏、红豆杉 豌豆、荔枝、木瓜、桃、花生、水稻、猕猴桃等
※注意：
①水杉和银杏都有“活化石”之称，红豆杉被誉为“大熊猫”，银杏树上结出的“白果”实际上是它的种子。
②被子植物就是绿色开花植物 ，植物体包括六种器官：根、茎、叶、花、果实、种子。
③被子植物有哪些特点，使它们成为陆地上分布最广泛的植物类群？
被子植物具有非常发达的输导组织，保证了体内水分和营养物质的的运输，一般都能开花结果，所结的果实靠果皮保护里面的种子，果实的形态结构还能帮助种子传播。
第一节 无脊椎动物
根据动物体内有无 脊柱可以把动物分为 无脊椎 动物(刺胞动物、扁形动物、线虫动物、环节动物、软体动物和节肢动物，棘皮动物）和脊椎动物（鱼类、两栖动物、爬行动物、鸟类和 哺乳动物）
身体内有由脊椎骨组成的脊柱的动物，称为脊椎动物；身体内没有由脊椎骨组成的脊柱的动物，称为无脊椎动物。
※注意：区分脊椎动物和无脊椎动物的依据是：体内有无脊柱 。
考点一：无脊椎动物的类群
动物的类群 代表动物 主要特征
刺胞 动物 海葵 海蜇 水母 珊瑚虫 水螅 身体呈辐射对称；体表有刺细胞；有口无肛门
扁形 动物 涡虫 绦虫 血吸虫 身体呈两侧对称；背腹扁平；有口无肛门
线虫 动物 蛔虫 蛲虫 钩虫 丝虫 秀丽隐杆线虫 身体细长，呈圆柱形；体表有角质层；有口有肛门
环节 动物 蚯蚓 水蛭 沙蚕 身体呈圆筒形，由许多相似的体节构成；多靠刚毛或疣足辅助运动
软体 动物 章鱼 鱿鱼 鲍鱼 蜗牛 柔软的身体表面有外套膜，大多具有贝壳；身体柔软
节肢 动物 蝗虫 蜘蛛 蜈蚣 虾 蟹 体表有坚韧的外骨骼；身体和附肢都分节
棘皮 动物 海胆 海参 海星 体表有棘
※注意：
1.扁形动物适于寄生生活的特点是消化器官简单，生殖器官发达。
2.线虫动物适于寄生生活的特点是体表有角质层，起到保护作用，消化器官简单，生殖器官发达。
3.环节动物和节肢动物的共同点是身体分节。
4.蚯蚓身体分节可以使蚯蚓运动灵活，蚯蚓体壁有发达的肌肉和刚毛配合完成运动。蚯蚓靠湿润的体壁完成呼吸的，下雨天，蚯蚓爬出地面是为了呼吸；根据环带来区分蚯蚓的前后端，靠近环带的一端为前端。
5.蝗虫体表有外骨骼，能够保护身体和防止体内水分蒸发。但是外骨骼会限制身体的发育和长大，所以蝗虫需要定期蜕皮。金蝉脱壳中的蝉蜕指的是外骨骼。
考点二：与人类生活的关系
1.无脊椎动物和人类的关系
①蚯蚓可疏松土壤;它排出的粪便能够提高土壤肥力;蚯蚓的身体富含蛋白质,是优良的蛋白质饲料。
②蛭的唾液中有防止血液凝固的蛭素,可用于生产抗血栓药物。
③蜜蜂为植物传播花粉,还可以生产蜂蜜。
④果蝇是经典的实验动物。
⑤有害：血吸虫、蛔虫等寄生在人体内,影响健康;蚊、蜱、螨叮咬人,并传播疾病。蝗虫啃食农作物,会影响作物产量。
第二节 脊椎动物
一 鱼
鱼类是脊椎动物中种类最多的一个类群
淡水鱼有著名的“四大家鱼”（青鱼，草鱼，鲢鱼，鳙鱼）我国著名的海水鱼有带鱼，鲳鱼，大黄鱼，小黄鱼，噬人鲨。
考点一：鱼的主要特征
鱼之所以能够在水中生活，有两个特点至关重要：一是能靠游泳来获取食物和防御敌害，二是能在水中呼吸。
鱼的身体分为头部、躯干部和尾部，呈流线型，这样的体形有利于减少在水中运动时的阻力。体表常常有鳞片覆盖，鳞片的表面有滑滑的黏液，起到保护身体和减小游动时的阻力的作用。
鳃主要部分是[B]鳃丝，鳃是鲜红色，其内密布毛细血管，鱼在呼吸时，鱼的口和[A]鳃盖后缘交替张合。水流从口流进，在鳃丝的毛细血管进行气体交换，随水从鳃盖后缘排出体外。溶解在水中的气体成分变化：氧气减少，二氧化碳增多。
※注意：判断鱼的新鲜程度：鳃丝是否鲜红。
4.鱼的主要特征是：生活在水中，体表常有鳞片覆盖:用鳃呼吸，通过躯干部和尾部的摆动以及鳍的协调作用游泳。
5.侧线：感知水流，测定方向。
尾鳍：控制运动的方向。
考点二：鱼与人类生活的关系
①鱼类养殖业和捕捞业都是国家的重要产业。
②鱼不仅为人类提供了富含蛋白质的食物,还融入了人类的文化。如年画中的鱼，年年有鱼，竭泽而渔，“临渊羡鱼，不如退而结网”“授之以鱼，不如授之以渔”。
③为了合理利用和保护鱼类资源，我国《渔业法》规定,国家对渔业生产实行以养殖为主的方针,还规定“禁止在禁渔区、禁渔期进行捕捞”“禁止使用小于最小网目尺寸的网具进行捕捞”。
※注意：在藻类较多的池塘中,常常可以看到黎明时鱼会浮头甚至跳出水面，是由于晚上缺少阳光的照射，藻类不能进行光合作用制造氧气，而鱼和藻类要进行呼吸作用大量消耗水中的氧气。所以，鱼因为缺氧，便出现浮头甚至跳出水面。天亮以后（太阳出来一段时间），鱼便停止浮头，是因为藻类可以开始进行光合作用，产生氧气，池塘中的氧气含量大大增加。
二 两栖动物和爬行动物
1.青蛙是蝌蚪由发育来的。蝌蚪像鱼，有尾，用鳃呼吸，只能在水中生活。蝌蚪发育过程中，尾和鳃消失，生出四肢和肺可以在陆地上生活。青蛙皮肤裸露且能分泌黏液。青蛙进行气体交换的器官是皮肤和肺。
考点一：两栖动物的主要特征
1.两栖动物主要特征:幼体生活在水中，用鳃呼吸;成体大多生活在陆地上，也可在水中，用肺呼吸，皮肤辅助呼吸。生殖方式：体外受精，卵生。
※注意：两栖动物不能成为真正的陆生的脊椎动物的原因是：生殖和发育不能摆脱对水的依赖。
考点二：蜥蜴适于陆地生活的特征
1.蜥蜴适于陆地生活的特征：
①头部后面有颈 ，使头可以灵活地转动，②皮肤干燥且表面覆盖着角质鳞片，既可保护身体，又能减少体内水分的蒸发，③蜥蜴只靠肺呼吸，就能满足对氧气的需求，④卵的表面有坚韧的卵壳，起保护作用⑤生殖和发育可以摆脱对水环境的依赖。
2.爬行动物的主要特征：体表覆盖角质鳞片或甲，用肺呼吸，在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳。
※注意：爬行动物是真正适应陆地环境的脊椎动物，原因是生殖和发育摆脱了对水环境的依赖。
考点三：两栖动物和爬行动物与人类的关系
①青蛙能有效减轻农作物的虫害,从而减少施用农药对环境的污染。保护两栖动物的生活环境,禁止对它们乱捕滥杀。
②有利:人工养殖的鳖可以食用;鳖甲可以入药,蛇毒也能治病;避役能捕食危害林木的昆虫,蛇可以捕食鼠类。危害:毒蛇受到刺激时会伤人。
三 鸟和哺乳动物
1.鸟是陆地生活的脊椎动物中种类最多的一个类群，绝大多数的鸟都善于飞行，鸵鸟，企鹅，家禽类等少数鸟不会飞行。
考点一：鸟适于飞行的形态结构特点
1.外部形态：①身体呈流线型，可以减小飞行时的阻力②体表覆羽，③前肢变成翼。
2.内部结构:①骨骼:轻、薄 ，可减轻体重，胸骨上高耸的突起是龙骨突， ②胸肌发达，牵动两翼完成飞行动作。
3.生理特点:①视觉发达 ，能在疾飞中捕食，②用坚硬的角质喙取食，没有牙齿，食量大，消化能力强，直肠短，食物经消化吸收后的残渣能很快随粪便排出，③心跳频率高，体温高而恒定。
4.生殖方式：体内受精，通过产卵繁殖后代，卵表面有坚硬的卵壳，起保护作用。
5.呼吸方式：
①概念:每呼吸一次,空气两次经过肺,在肺里进气管行两次气体交换。
②过程:鸟吸气时,吸进的空气小部分在肺内进行气体交换,大部分进入气囊;呼气时,气囊内的气
体进入肺内进行气体交换。
③意义:双重呼吸提高了气体交换的效率,为鸟类的飞行提供了充足的
氧气。
※注意：气体交换发生在肺内,而非气囊中。
总结：鸟的主要特征:体温恒定，体表覆羽，前肢变成翼，有喙无齿，有气囊辅助肺呼吸。
考点二：恒温动物和变温动物
1.变温动物：体温会随环境温度的变化而改变，如鱼、两栖动物、爬行动物。
2.恒温动物：体温恒定，不会随着环境温度的变化而改变。如鸟、哺乳动物等。
考点三：哺乳动物的结构特征
1.外部形态：体表被毛，有保温作用，有助于维持体温恒定。
2.生殖发育特点是胎生、哺乳 ，提高后代的成活率。
※注意：鸭嘴兽是哺乳动物，生殖特点是卵生。
3.牙齿的分化：牙齿有了门齿、犬齿、臼齿的分化。下图为狼和兔的牙齿：
兔有了门齿和臼齿的分化，狼牙齿有门齿、犬齿和臼齿的分化，原因是食性不同。
5.哺乳动物具有高度发达的神经系统和感觉器官,感知环境变化并作出反应。
6.哺乳动物特征：体表被毛，胎生、哺乳，有门齿、犬齿和臼齿的分化。
7.体温恒定。
考点四：鸟、哺乳动物与人类生活的关系
害虫和鼠类的天敌:猫头鹰等猛禽是鼠类的天敌;大山雀、灰喜鹊、啄木鸟等捕食农业害虫。②食用:鸡、鸭、鹅等家禽是人类食物中蛋白质的重要来源。③鼠类猖獗会对农业造成危害，有时还会传播疾病。④动物的姿态和神韵为艺术提供灵感，如拓荒牛。
第三章 微生物
第一节 微生物的分布
考点一：微生物的定义及分类
1.微生物的概念：个体微小、结构简单的生物称为微生物。
2.微生物的种类：微生物数量多，种类多，主要包括细菌、真菌和病毒等。
考点二：菌落
1.菌落——由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。
2.细菌、真菌的菌落区别
大小 形态 颜色
细菌 小 光滑粘稠或粗糙干燥 白、黄、红
真菌 大 绒毛状、絮状、蜘蛛网状 呈红、褐、绿、黑、黄等
考点三：培养细菌和真菌的一般方法
1.培养细菌、真菌的一般方法：配制培养基→高温灭菌→冷却，接种→恒温培养。
①配制培养基：可以用牛肉汁与琼脂混合，目的是提供水分和有机物。
②“高温灭菌”的目的：杀死培养基中原有的细菌和真菌，以防杂菌对实验的干扰，保证实验结果的准确性。
③“冷却”的目的：防止高温杀死要接种的细菌和真菌。
④“恒温培养”是指：把培养皿放在恒温箱中或室内温暖的地方培养，目的是提供适宜的温度。
考点四：实验探究检测环境中的细菌和真菌
1.探究实验设计三大原则：单一变量原则；对照原则；重复性原则
①单一变量原则：为了避免其他变量干扰实验结果，实验组和对照组仅存在一个变量，其余条件要求相同且适宜。
②对照原则：只有比较才能看出差异，只有设计对照可以使实验结论更具说服力和科学性，因此在实验中需要设置对照实验。
③重复性原则：为了排除偶然因素，对实验结果的干扰，从而减少实验误差，使实验更具有科学性，可以多样本或多次重复实验
实验探究思路 ①细菌和大多真菌是肉眼看不到的，因此，可以培养成菌落后进行观察。②检测不同环境中的细菌和真菌时接种的方式不一样。例如，教室操场食堂等地方，将培养皿暴露几分钟，又如，用无菌棉棒擦拭手心，在培养基上轻轻涂抹。③实验时要设置空白对照组。
提出问题 洗手能减少手上的细菌和真菌吗？
作出假设 洗手能减少手上的细菌和真菌。
实验设计
实验操作要点 ①甲乙培养皿在接种时，用无菌棉棒擦拭手心，在培养皿上进行涂抹，丙不做任何处理. ②将三套培养皿放置于37℃的恒温箱中进行恒温培养,每隔10小时观察一次并做好记录,共观察3次。
实验现象
实验结论 洗手能减少手上的细菌和真菌。洗手前和洗手后相比，洗手前手上的细菌和真菌的数量多，饭前需要洗手。
※注意：
1.准备两套培养皿的目的是：设置对照实验，不作处理的为对照组（对照作用），在选定环境中处理的为实验组。
2.没有想好怎么操作之前，不能打开培养皿，目的：防止空气中的细菌、真菌落在培养皿上，影响实验结果。
3.使用“无菌棉棒”的目的是：防止杂菌污染培养皿。
4.将两套培养皿放在同一环境（恒温箱中或室内温暖的地方）下培养，这样做的目的是控制单一变量。
5.只要一组对照实验得到的结果是否可靠？如何增加实验结果的准确性？
考点四：细菌和真菌的分布和生活条件
无论在空气、土壤、水，还是在人体皮肤表面和身体的内部，都有细菌和真菌存在，广泛分布。
※注意：什么环境条件下不可能有细菌和真菌？经过严格高温灭菌处理并密封的环境中以及真空。
2.一般条件：细菌、真菌的生存都需要一定的水分、适宜的温度和有机物等。
※注意：有些细菌和真菌生存需要氧气，如醋酸菌；有些细菌和真菌必须在无氧条件下生存，如乳酸菌、破伤风杆菌。
考点五：食品保存的原理以及方法
1.食品腐败的原因：细菌和真菌从食品中获得有机物，并在食品中生长和繁殖，导致食品的腐败。
2.防止食品腐败的主要原理是：把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。
3.食品常见的保存方法及原理
食品 保存方法 原理
干蘑菇 脱水法 除去水分，防止细菌、真菌生长和繁殖
腊肉 晒制与烟熏法
果脯 渗透保存法
咸鱼、咸蛋 腌制法
盒装牛奶 巴氏消毒法 高温灭菌
袋装肉肠 真空包装法 破坏需氧菌类的生存环境
罐头 罐藏法 高温灭菌和防止与细菌、真菌接触
速冻水饺 冷藏法 低温能抑制大部分细菌、真菌的生长和繁殖
防腐剂 杀菌
第二节 细菌
1、细菌是荷兰人列文虎克发现的。
考点一：细菌的形态
1.细菌的个体十分微小，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到它的形态。
2.根据细菌外部形态的不同，可以分为三类：球菌、杆菌、螺旋菌。
细菌都是单细胞的。有些细菌虽然相互连接成团或长链，但每个细菌都是独立生活的。
考点二：细菌的结构
细菌的结构：
①基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区域
②特殊结构（有些细菌有）：荚膜、鞭毛、菌毛。（荚膜：保护，与细菌的致病性有关；鞭毛：游动；菌毛：黏附）
③与动植物细胞的主要区别是：细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，细菌属于原核生物。
考点三：细菌的营养方式
1.大多数为寄生或腐生，大多数细菌不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，并将有机物分解为简单的无机物。
考点四：细菌的生殖方式
细菌的生殖方式：分裂生殖(一个细菌分裂成两个细菌)。
2.细菌分裂的计算方式：X·2n（x个细菌，繁殖n代后的数目）
※区别：芽孢——细菌的休眠体，有些细菌遇到不良环境时会形成芽孢，具有细胞壁厚，含水量少的特点，对不良环境有较强的抵抗能力。在适宜的环境中，又能萌发成细菌。高温灭菌、消毒都以杀死芽孢为标准。
2.细菌分布广泛的原因？
①个体小，便于各种媒介携带；②快速繁殖；③形成芽孢。
考点五：细菌与人类的关系
1.有益方面：
①利用乳酸菌制酸奶和泡菜；利用醋酸菌制醋；利用棒状杆菌生产味精。
②将人的胰岛素基因转入大肠杆菌，培养这种大肠杆菌，就可以生产治疗糖尿病的药物—胰岛素。（转基因技术）
③有些细菌可以分解有机物，污水处理厂利用细菌净化生活污水或工业废水。
④清洁能源沼气的主要成分是甲烷。甲烷菌可以利用农作物秸秆、人畜粪便生产沼气。
⑤人的肠道中也生活着很多细菌，它们大部分属于正常菌群，对人体没有危害，其中有些细菌还能够合成维生素，对人体健康很有益处。
⑥豆科植物与根瘤菌共生，根瘤菌（细菌）为豆科植物提供含氮物质，而植物为根瘤菌提供有机物。
有害方面：少数细菌对人类有害，有的使食物腐败变质，有的会引起传染性疾病，严重时会危及人和动物的生命。例如，结核分枝杆菌可以使人和家畜患结核病；鼠疫耶尔森菌会引发鼠疫；链球菌可以使人患猩红热等多种疾病。
考点六：巴斯德实验
1.鹅颈瓶实验的假设是：肉汤的腐败是由空气中的细菌引起的。
2.法国科学家巴斯德，鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。
3.巴斯德（微生物学之父）对微生物学的贡献？
①巴斯德还发现了乳酸菌，酵母菌。②提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法。
第三节 真菌
考点一：真菌的分类
单细胞 酵母菌
多细胞 蘑菇 木耳 青霉 曲霉
考点二：真菌的结构
真菌细胞都有细胞壁，细胞膜，细胞质和细胞核，（※注意：有成形的细胞核，属于真核生物）
2.酵母菌
①酵母菌的细胞结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡
②酵母菌的生殖方式：出芽生殖或孢子生殖
3.青霉
①青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。
②每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。
③菌丝没有颜色，孢子呈青绿色。
菌丝类型 生长位置 生长方向 作用
气生菌丝 营养基质表面 向上 顶端生有孢子（呈“扫帚状”排列），繁殖后代
营养菌丝 营养基质内部 向下 从营养基质中吸收有机物，供霉菌利用。
4.蘑菇
①蘑菇的菌体菌丝构成，地上部分叫子实体，子实体由菌盖和菌柄构成。菌盖上有菌褶，上着生孢子。
②蘑菇地下部分的菌丝，能够吸收水分和有机物。
考点三：真菌的营养方式
1.真菌的营养方式：真菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式为异养。
考点四：真菌的生殖方式
真菌的生殖：真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代（※注意：酵母菌可以出芽生殖）
考点五：动植物，真菌，细菌的细胞区别
植物 动物 细菌 真菌
细胞壁 有 无 有 有
细胞膜 有 有 有 有
细胞质 有 有 有 有
细胞核 有（真核生物） 有（真核生物） 不成形（原核生物） 有（真核生物）
叶绿体 有（自养） 无（异养） 无（异养） 无（异养）
荚膜 无 无 有（保护） 无
鞭毛 无 无 有（运动） 无
※注意：1细菌与动物植物真菌细胞的主要区别是：没有成形的细胞核。
2.细菌和真菌的名称判断：细菌的名称中一般含有“球”、“杆”、“弧”、“螺旋”等描述细菌形态的字眼；真菌名称中则不含有此类字眼。
考点六：真菌与人类的关系
1.有害方面：有的真菌寄生在人的体表或体内使人患病，如手癣、足癣等；有的真菌引起粮食作物和经济作物疾病，如水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病、棉花枯萎病等。
2.有益方面：香菇、银耳等可以食用；利用真菌可制作多种食品，如利用酵母菌可以酿酒，制作馒头和面包；利用霉菌可以生产酱；利用真菌还能大规模生产抗生素、乙醇、甘油、蛋白质等，其中抗生素用来治疗细菌感染引起的疾病。
※注意：抗生素（青霉素、红霉素、链霉素）主要用于治疗由治病细菌引起的疾病，对真菌、病毒引起的疾病没有治疗效果；滥用抗生素会导致治病细菌产生耐药性。
3.细菌和真菌在自然中的作用：细菌和真菌把动植物遗体分解为二氧化碳、水和无机盐，然后被植物吸收利用，制造有机物。大多数细菌和真菌在生态系统中属于分解者。
第四节 病毒
1、病毒由俄国科学家伊万诺夫斯基发现。发现的第一种病毒：烟草花叶病毒
2、病毒十分微小，比细菌小得多，用纳米测量，必须用电子显微镜观察。
考点一：病毒的分类
1.根据寄生的细胞不同，病毒分为植物病毒（如烟草花叶病毒）、动物病毒（如腺病毒）、噬菌体（如大肠杆菌噬菌体）
考点二：病毒的结构特点
病毒的结构：病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。
考点三：病毒的生活和增殖
病毒的增殖方式：病毒不能独立生活，只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，这是它的繁殖方式（自我复制）。
2.病毒离开了活细胞，会变成病毒颗粒，当外界环境条件适宜时，再侵入活细胞，生命活动开始。
考点四：病毒与人类的关系
1.有害：
病毒的危害 举例
使人患病 SARS、流感、艾滋病、肝炎、手足口病、埃博拉出血热等
使动物患病 口蹄疫、禽流感、鸡瘟
使植物患病 小麦丛矮病、烟草花叶病
※注意：病毒有一定的潜伏期，所以病毒一旦侵入人体，不一定就会使人患病。
2.有利：①生产疫苗：疫苗是经过人工处理的减毒或无毒的病毒。例如人们用接种牛痘疫苗的办法，预防由天花病毒引起的天花。
②生物防治：利用某些病毒防治有害生物，例如利用棉铃虫核型多角体病毒杀死棉铃虫等。
③基因工程：让某些病毒携带动植物或微生物的某些基因进入正常细胞，来达到转基因或基因治疗的目的。
④治疗细菌性疾病：利用噬箘体专门寄生在细菌细胞内的特点，治疗一些由细菌引起的疾病。例如利用绿脓杆菌噬箘体治疗烧伤后的感染（由绿脓杆菌引起）。
考点一：细菌、真菌与食品制作
菌的种类 原理 应用
真菌 曲霉 淀粉→葡萄糖 制酱
酵母菌 葡萄糖→酒精＋二氧化碳 制馒头、面包、酿酒
细菌 乳酸菌 葡萄糖→乳酸 制酸奶、泡菜
醋酸菌 葡萄糖→醋酸 制醋
制作米酒顺序：
糯米浸泡、洗净→蒸熟、冲淋冷却并装入容器→接入酒曲→保温发酵
①“蒸熟”的目的是：高温灭菌，同时煮熟后有利于快速发酵。
②“冲淋至30℃”的目的是：防止高温杀死酒曲粉末中的酵母菌。
③“酒曲”内含的主要菌种是：酵母菌
④将酒曲粉末，撒在糯米饭上，目的是：加入酵母菌（接种）
⑤糯米饭压实，目的：造成无氧环境，便于发酵。
⑥挖一个“凹坑”的目的是：增加氧气，使酵母菌有足够的氧气在短时间内迅速繁殖。
⑦把容器盖好，目的：形成无氧环境；防止杂菌落入。
⑧用毛巾包裹，放在温暖的地方，目的：为酵母菌的生活提供适宜的温度。
※注意：
1.酿好的酒表面有一层泡沫，这是二氧化碳。
2.制出的甜酒带酸味，原因：有可能含有杂菌。
3.实验失败，原因可能是：器皿消毒不严；器皿没盖严；经常打开容器，杂菌感染；酒曲含有杂菌等。
第四章、生物分类的方法
第一节、 尝试对生物进行分类
考点一：分类的依据
1.植物分类依据：植物的形态结构，如被子植物的根、茎、叶、花、果实、种子的形态结构。
※注意：在被子植物中，分类的重要依据是：花、果实、种子（因为它们的形态结构比较稳定）
2、动物的分类要比较：形态结构和生理功能。
3、生物分类的依据：生物之间在形态结构和生理功能上的相似程度。
生物分类的目的：弄清不同类群之间的亲缘关系和进化关系。
从种到界
考点一：分类等级
1.生物分类从大到小的等级依次是：界、门、纲、目、科、属、种。“种”是最基本的分类单位
2.每一个“种”里，只有一种生物（※注意：一种生物便是一个物种）。“种”是最基本的分类单位，同种生物的亲缘关系是最密切的。
考点二：生物间的关系
分类单位等级越高，其中生物的共同特征就越少，亲缘关系越远，分类单位等级越低，其中生物的共同特征就越多，亲缘关系越近。
2.林奈提出了双名法。

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