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(共17张PPT)
6.胃和小肠里的消化
今天你吃了什么？
导入
吃下去的食物发生了哪些变化？
聚焦
食物去哪了？
食物被口腔初步消化后，就会进入人体的胃和小肠等消化器官。
思考：胃和小肠是人体重要的消化器官。食物在胃和小肠里会发生怎样的变化？
聚焦
猜一猜，胃和小肠在我们身体的哪个位置？食物在里面会变成什么样呢？
探索
①
②
模拟胃的工作
1.用塑料袋模拟胃，装入水、小块的馒头和
蔬菜。
2.反复揉挤袋子，模拟胃的蠕动。
3.观察食物变成了什么样子？
探索
现象：里面的食物变碎成了糊状。
制作小肠模型
探索
小肠模型
模型制作步骤：
1.将一块长约50厘米、宽约6厘米、单面有绒
毛的布料卷成细长的管状，固定好。
2.将6块布料卷连接起来，弯曲成一个小肠模
型。
推测食物在小肠里会发生什么变化？
观察布料上的绒毛，想一想它的作用。
探索
小肠内壁有很多细小的绒毛，绒毛大大增加了小肠的表面积，可以增大吸收营养的面积，帮助身体吸收食物中的营养物质。
认识食物在胃和小肠里的消化
1. 储存食物
2. 磨碎食物
3. 初步消化
探索
胃的作用：
胃
探索
小肠的消化：
小肠是食物消化和营养吸收的主要场所，承担着将食物转化为身体能量的关键任务。
作用：消化食物，吸收营养。
特点：很长，内壁有很多褶皱。
研讨
在食物的消化过程中，胃和小肠是怎样分工合作的？
胃负责磨碎和初步消化食物，小肠负责彻底消化和吸收营养。它们分工合作，共同完成消化任务。
结构和功能是相适应的。
研讨
胃和小肠的结构与它们在食物消化中的作用有什么联系？
胃宽大、肌肉壁厚、有胃液，用来储存、磨碎食物并初步消化；小肠细长、内壁布满绒毛、消化液齐全，加长吸收面积。结构决定消化功能。
研讨
如果最初进入胃的食物不是小块、柔软的，会给胃带来什么影响？这与口腔的工作有什么关系？
大块坚硬食物会加重胃蠕动研磨的负担，减慢消化速度；口腔的作用就是切碎、软化食物，口腔预处理不到位，就会让胃承担更多消化工作。
拓展
观察牛、鸡、鱼的胃和小肠，并分别说一说作用。
胃的作用：牛有4个胃，主要用来储存、磨碎、初步消化草料，完成反刍磨碎食物。
小肠的作用：消化食物，吸收营养。
拓展
胃的作用：储存并初步消化食物。
小肠的作用：消化食物，吸收营养。
拓展
胃的作用：胃（肌胃，鸡肫）里面有沙石，用来磨碎食物，储存、初步消化食物。
小肠的作用：消化食物，吸收营养。
拓展
观察牛、鸡、鱼的胃，看看它们的肠胃和食性有什么关系。
牛（食草类）：草料纤维粗难消化。胃分四个胃室，可储存、反刍磨碎草料；小肠
很长，充分吸收植物营养；
鸡（杂食类）：无牙齿。胃肌肉厚实，借助胃内砂石碾碎谷粒；小肠中等长度，消化并吸收营养；
鱼（肉食/杂食类）：肉食容易消化。胃结构简单，储存软化食物；小肠较短，完成营养吸收。
动物肠胃结构适应食物，食物越难消化，胃结构越复杂、小肠越长。

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