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第3章 生命的稳态与调节
3.1 神经调节 1
知识点1 人体的稳态 1
知识点2 神经系统的组成与功能 2
知识点3 脑和脊髓的结构和功能 5
知识点4 神经调节的基本方式 —— 反射 6
知识点5 非条件反射和条件反射 8
3.2 人体的激素调节 9
知识点1 胰岛素的发现 9
知识点2 内分泌系统、激素与异常病症 10
知识点3 激素的反馈调节 11
知识点4 人体体温调节 13
3.3 动物行为和植物的感应性 14
知识点1 动物的行为 14
知识点2 植物的感应性 15
考点梳理
3.1 神经调节
知识点1 人体的稳态
1.细胞的液体环境
（1）细胞代谢需液态环境，内环境必须　　　　，酶才可正常工作；体温约37℃。
（2）体液：　　　　　　　　　　　 细胞外液＝血浆、组织液、淋巴液，又叫内环境。
2.人体稳态
（1）概念：机体调节，维持内环境动态平衡→人体稳态。
（2）实例：缺水补水；多饮水多排尿。
（3）应用：对照生理指标参考范围，判断健康。
（4）特点：　　　　　　有限，超出限度稳态破坏→患病。
3.各层次稳态
（1）细胞：分裂分化相对稳定
（2）个体：呼吸、心率等指标稳定
（3）生态系统：群落结构功能相对稳定
（4）意义：提升生物适应环境的能力
【学以致用1】水盐平衡对于维持人体的稳态起着非常重要的作用，如图是部分水盐调节的过程。以下说法正确的是（　　）
A．人体获得水的途径只能是饮水饮食
B．夏季尿液减少是因为肾小管对水的重吸收减弱
C．血浆中Na+浓度偏高直接刺激垂体，促使抗利尿激素分泌
D．饮水不足，抗利尿激素分泌会增多，尿量减少
知识点2 神经系统的组成与功能
1.完整动作需要　　　、　　　协同，存在反应时间。
2.人体刺激反应流程：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
3.神经元：神经系统　　　　　的基本单位
（1）结构：　　　　　　　　　；　　接收刺激，　　传出冲动。
（2）冲动传导方向：　　　　　　　　　　　　　
（3）三类：感觉神经元（传入信号）、中间神经元（处理信息）、运动神经元（传出指令）。
4.神经系统组成
（1）中枢神经系统：　　　　，接收整合信息、下达指令。
（2）周围神经系统：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　，连通中枢与全身器官。
【学以致用2】如图是神经元结构模式图，结合图示分析下列叙述正确的是（　　）
A．图中①是神经元细胞的细胞核
B．图中②、③也属于神经元的细胞体
C．图中③结构若是传入神经的部分，则可接受外界刺激
D．图中①②③构成一个完整的反射弧
知识点3 脑和脊髓的结构和功能
1.脑的结构与功能：脑分为　　、　　、　　、　　四部分。
（1）大脑
①结构：分　　大脑半球，表层为　　　　；表面布满　、　，极大增加　　　　。
②功能：人体　　级信息处理中心，分布各类高级神经中枢：躯体运动、躯体感觉、听觉、视觉、语言中枢。
　　　　是人特有，负责抽象思维、推理、文字学习。
（2）间脑：为　　　，拥有　　　　中枢；整合全身感觉信号，调节内分泌、稳态，关联情绪、睡眠、代谢。
（3）小脑：协调躯体　　、动作精细度，管控步行、奔跑等动作；小脑受损会站立不稳、动作失调。
（4）脑干：人体　　中枢，管控　　、　　、　　，无需意识控制持续工作；脑干受损会直接危及生命，俗称 “后脑命门”。
（5）脑的休息保护：充足睡眠、均衡营养能缓解大脑皮层疲劳，维持神经功能稳定。
2. 脊髓
（1） 位置：椎管内，上端连　　，下端至第一腰椎，圆柱形。
（2） 分层结构：内部　　（神经元细胞体聚集，颜色深）、外部　　（神经纤维，颜色亮）；与大脑皮层灰质在外、白质在内恰好相反。
（3） 两大功能
①　　功能：脑与躯干、内脏之间的信号传递通道；
②　　功能：内含排尿、缩手等低级反射中枢，可独立完成简单反射。
【学以致用3】2024年12月世界羽联巡回赛在杭州举办，在羽毛球比赛过程中需要运动员保持身体的平衡、控制动作姿势，主要负责以上功能的是（　　）
A．大脑 B．小脑 C．脑干 D．脊髓
知识点4 神经调节的基本方式 —— 反射
1.反射定义：在中枢神经系统参与下，机体对内、外刺激做出的规律性应答，是　　　　的唯一基本方式。
2. 反射弧：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
①　　　：接收刺激，将光、热、压力、声音等信号转化为神经冲动；
②　　　　：把冲动从感受器传导至中枢；
③　　　　：脑或脊髓灰质，处理传入信号；
④　　　　：将中枢指令传导至效应器；
⑤　　　：传出神经末梢所支配的肌肉、 腺体，执行动作。
注意
① 反射弧任意一环受损，反射活动完全消失；
② 完成反射两个必要条件：适宜刺激、完整无破损反射弧。
3．高级中枢对　　　　　　的调控
脊髓简单反射（缩手、膝跳）可独立完成，信号同时上传至大脑皮层；大脑可主动抑制脊髓低级反射。
例：手触碰高温物体，脊髓立刻指挥缩手，同时大脑感知疼痛；大脑主动控制可强行忍住不缩手。
【学以致用4】反射弧是反射活动的结构基础，如图为反射弧的结构模式图。下列关于反射弧的说法错误的是（　　）
A．①是感受器
B．②是传出神经纤维
C．③是由神经元胞体汇集而成的
D．⑤能接受刺激并产生神经冲动
知识点5 非条件反射和条件反射
1. 　　　　狗唾液实验：喂食会分泌唾液；摇铃不喂食则无唾液；多次 “先摇铃、再喂食” 配合后，仅摇铃不喂食，狗也分泌唾液。
2.非条件反射
（1）概念：生来就有、　　具备的反射，无需后天学习；仅　　、　　低级中枢参与，不需要　　　　。
（2）实例：膝跳反射、缩手反射、婴儿吮吸、排尿反射。
（3）非条件刺激：食物、高温、叩击韧带这类先天就能引发反射的刺激。
3.条件反射
（1）概念：　　　　、　　　　形成的反射，必须　　　　　　　　参与，是　　的生理基础。
（2）条件刺激：原本　　　的信号（铃声、红灯、文字），多次和非条件刺激绑定后，单独就能触发反射。
（3）特点：容易　　，需要反复用非条件　　　　，否则反射减弱、消失。
（4）实例：听见上课铃进教室、红灯停车、望梅止渴、一朝被蛇咬十年怕井绳。
4. 人类特有条件反射：人脑独有的　　　　，　　　　　属于抽象信号刺激，能形成人类独有的复杂条件反射；是语言学习、思考、情绪产生的基础。
【学以致用5】生物体对环境刺激都能作出一定的反应。下列现象属于非条件反射的是（　　）
A．受到震动后，含羞草的叶片合拢
B．听到主人的呼唤，小狗跑向主人
C．人被蚊虫叮咬后，皮肤上出现肿块
D．人吃苹果时，口腔内唾液分泌增多
3.2 人体的激素调节
知识点1 胰岛素的发现
1.完整研究历程
① 1776 年：证实糖尿病人尿液含葡萄糖；
② 1869 年：显微镜观察发现胰腺内胰岛；
③ 1889 年：切除胰腺的狗会患上糖尿病；
④ 1916 年：猜想胰岛可分泌降糖物质；
⑤ 1920 年：结扎胰管可让胰腺外分泌萎缩，胰岛完好；
⑥ 1921 年：　　　　　　对照实验证明胰岛能分泌降血糖物质，命名胰岛素。
2.班廷胰岛素实验
分组对照：一组结扎胰管提取胰岛液体，一组切除胰腺制造糖尿病犬；向患病犬注射提取液后血糖下降，停止注射病症复发，重复实验验证胰岛素作用，班廷因此获诺贝尔生理学或医学奖。
【学以致用6】切除健康狗的胰脏，2天后狗出现糖尿病的一切症状，随后连续给其注射一定量溶于生理盐水的胰岛素，发现其血糖含量恢复正常。由此推测：胰岛素能降低血糖的含量，为了证明这一推论，你认为下列最适宜作为对照组的是（　　）
A．既不切除健康狗的胰脏，又不注射胰岛素
B．用溶解于蒸馏水的胰岛素溶液进行注射
C．切除健康狗体内的胰脏2天后，只注射等量的生理盐水
D．将健康狗体内摘除的胰脏制成提取液，注射给切除胰脏的狗
知识点2 内分泌系统、激素与异常病症
1.内分泌系统组成：由各类　　　　、分散的　　　　　共同组成，和　　　　协同调节人体生命活动。
2.内分泌腺与外分泌腺区分：　　　　。
（1）内分泌腺：　导管，激素直接进入毛细血管随血液全身运输；
（2）外分泌腺：　导管，分泌物经　　排出体外（如汗腺、唾液腺）。
3.人体主要内分泌腺及功能
腺体 激素 主要作用
下丘脑 — 调控垂体分泌
垂体 　　　　 促进身体生长发育
甲状腺 　　　　　 促进发育，提高神经兴奋性
胰岛 　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　
肾上腺 　　　　 加快心跳
睾丸 / 卵巢 　　　　　　 促进生殖器官、　　　　发育
4.激素
（1）概念：　　　　分泌的调节类化学物质；
（2）特点：　　　　，随血液运输，只作用于特定靶细胞、靶器官。
补充：胰腺特殊，腺泡是外分泌部（分泌胰液），胰岛是内分泌部（分泌激素），一身兼具两种腺体功能。
5.激素分泌异常引发疾病
激素分泌情况 疾病 具体症状
幼年时生长激素分泌不足 　　　 发育迟缓，身材异常矮小，但智力正常
幼年时生长激素分泌过多 　　　 人体各部位过度生长，四肢长度更为突出
成年人生长激素分泌过多 　　　　　 手大、脚大、指粗、鼻高等
胰岛素分泌不足 　　　 血糖含量升高，出现高血糖
幼年时甲状腺激素分泌不足 　　　 反应迟钝，智力低下，身材矮小
甲状腺激素分泌过分旺盛 　　 情绪易激动，精神紧张，失眠、心跳过快
【学以致用7】菠菜口感清甜软滑，富含营养，其叶中含有某种物质能使人体血糖保持稳定，该物质相当于人体中的某种激素，分泌该种激素的结构及其在人体位置描述正确的是（　　）
A．①垂体 B．②甲状腺 C．③胰岛 D．④性腺
知识点3 激素的反馈调节
1.反馈调节分类
① 正反馈：反馈信息　　原有生理活动；
② 负反馈：反馈信息　　、　　原有作用，人体血糖、体温、空调控温均为负反馈，是维持稳态核心机制。
2.血糖负反馈反馈调节过程
3.神经调节与激素调节
（1）神经调节：依靠　　　，反应　　、作用短暂精准，多用于即时应激；
（2）激素调节：依靠　　　　运激素，反应　　、作用持久，负责长期发育、稳态维持；
二者缺一不可，协同配合维持人体全部稳态。
【学以致用8】某同学吃完面包后，体内血糖含量调节的部分过程如图所示，图中①和②分别是（　　）
A．甲状腺激素 升高 B．甲状腺激素 降低
C．胰岛素 升高 D．胰岛素 降低
知识点4 人体体温调节
1.人体体温
人体单日体温波动不超过 1℃，　　　时体温最高。
2.人体的产热和散热
（1）产热方式：　　　　分解有机物持续产热；
（2）产热器官：安静时　　、　为主要产热器官；剧烈运动时　　　成为主要产热来源。
（3）散热方式（90% 热量由皮肤散失）
① 皮肤直接散热：靠辐射、传导、对流；低温血管　　、血流量　　，散热　　；高温血管　　、血流量　　，散热　　；
② 汗液蒸发散热：常温占比　；环境温度　　　　　体表温度时，是唯一散热途径。
3.人体体温的维持
（1）调节中枢位于　　　，神经、内分泌共同参与：
（2）体温调节限度
人体调节能力有限，持续严寒会　　；高温闷热环境热量无法散发，引发　　，出现高烧、心慌、昏厥等症状，严重可危及生命。
【学以致用9】剧烈运动后，人体会出现面色红润、大量出汗等现象。下列叙述正确的是（　　）
A．体温调节中枢位于大脑皮层 B．此时产热量小于散热量
C．出汗是激素调节的结果 D．皮肤血管舒张有利于散热
3.3 动物行为和植物的感应性
知识点1 动物的行为
1. 动物行为：动物对环境刺激做出反应；由　　　+ 　　共同协调完成。
2. 先天行为
（1） 概念：有些动物行为是　　　　的，由动物体内的　　　　所决定的，称为先天行为，也称为　　。
（2） 举例：每种动物都有先天行为，如某些动物的　　行为、　　行为、　　行为和　　行为等。
（3） 特点
①与生俱来，有固定模式。
②不需要后天的训练就能形成。
③由　　　　　　　神经中枢参与即可完成的反射活动。
④动物在进化过程中形成，由　　固定下来，对个体的生存和种族的延续有重要意义。
3. 后天学习行为
（1） 概念：在遗传因素的基础上，通过　　　　的作用，由　　　　　　　而获得的行为，称为后天学习行为。
（2） 举例：后天学习行为主要与神经系统的　　　　有关，大脑皮层越　　，学习能力就越强。如马戏团中各种动物的表演行为和某些动物使用工具帮助摄食的行为等，其中人类运用　　　　　进行学习的行为最复杂、最高等。
（3） 特点
①是个体在生活过程中逐渐形成的。
②是通过学习获得的行为方式。
③需要大脑皮层的参与才能完成。
④是在先天行为的基础上形成的。
4. 动物行为的意义：利于动物摄食、求偶、避敌，维持　　　　。
【学以致用10】下列鸟类的各种行为中，属于先天性行为的是（　　）
A．鹦鹉学舌 B．企鹅求偶
C．飞鸽传书 D．大山雀偷喝牛奶
知识点2 植物的感应性
1. 向性运动
①概念：某些植物器官受环境　　刺激时，朝向刺激或远离刺激方向生长，这种反应称为向性运动。接触、光照、重力是引发植物向性运动的三种常见刺激。
③植物常见的向性运动
a. 　　　：植物体在单侧光的照射下弯向光源生长的现象称为植物的向光性。植物向光生长的特性是普遍存在的。这种特性可以使植物的叶子得到更多的光，更好地进行光合作用。
b. 　　　：植物的根在重力的影响下，会向着重力方向生长，这种现象称为植物的向地性。茎会逆着重力方向向上生长，称为负向地性。
c. 　　　：植物对机械触碰作出的反应，称为植物的向触性。例如，牵牛花、葡萄等植物的卷须一旦接触到竿、棍之类的物体就会缠绕在它们的上面。
d. 　　　：植物的根向有水的方向生长的特性称为向水性。向水性能使植物在比较干旱的土壤中寻找并获得水分，以维持其生存。
e. 　　　：植物的根向着肥料较多的地方生长的现象，称为向肥性。
2. 感性运动：若植物对环境刺激所作出的反应与刺激方向　　，则这种反应称为感性运动，如捕蝇草的捕食运动等。
3. 向性运动与感性运动的区别：向性运动—— 　　　　　　　　；感性运动—— 　　　　　　　　　。
4. 动物行为和植物的感应性对自身的意义：帮助植物适应环境，利于　　　　。
【学以致用11】如图所示，窗边植物的茎、叶向窗外生长，下列与图中植物感应性表现形式相同的是（　　）
A．捕蝇草遇机械触动会产生捕食运动
B．浸在水中的大豆种子逐渐胀大
C．植物的根朝向湿润的地方生长
D．郁金香的花温度升高时开放，温度降低时闭合
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第3章 生命的稳态与调节
3.1 神经调节 1
知识点1 人体的稳态 1
知识点2 神经系统的组成与功能 3
知识点3 脑和脊髓的结构和功能 5
知识点4 神经调节的基本方式 —— 反射 7
知识点5 非条件反射和条件反射 8
3.2 人体的激素调节 10
知识点1 胰岛素的发现 10
知识点2 内分泌系统、激素与异常病症 11
知识点3 激素的反馈调节 13
3.3 动物行为和植物的感应性 16
知识点1 动物的行为 16
知识点2 植物的感应性 17
考点梳理
3.1 神经调节
知识点1 人体的稳态
1.细胞的液体环境
（1）细胞代谢需液态环境，内环境必须相对稳定，酶才可正常工作；体温约37℃。
（2）体液：细胞内液 + 细胞外液 细胞外液＝血浆、组织液、淋巴液，又叫内环境。
2.人体稳态
（1）概念：机体调节，维持内环境动态平衡→人体稳态。
（2）实例：缺水补水；多饮水多排尿。
（3）应用：对照生理指标参考范围，判断健康。
（4）特点：自我调节能力有限，超出限度稳态破坏→患病。
3.各层次稳态
（1）细胞：分裂分化相对稳定
（2）个体：呼吸、心率等指标稳定
（3）生态系统：群落结构功能相对稳定
（4）意义：提升生物适应环境的能力
【学以致用1】水盐平衡对于维持人体的稳态起着非常重要的作用，如图是部分水盐调节的过程。以下说法正确的是（　　）
A．人体获得水的途径只能是饮水饮食
B．夏季尿液减少是因为肾小管对水的重吸收减弱
C．血浆中Na+浓度偏高直接刺激垂体，促使抗利尿激素分泌
D．饮水不足，抗利尿激素分泌会增多，尿量减少
【答案】D
【解答】解：A、人体获得水的途径并不仅限于饮水和饮食。除了饮水（约1200ml/天）和食物中的水（约1000ml/天）之外，人体还能通过物质代谢产生水，即代谢水（约300ml/天），A错误。B、夏季天气炎热，在汗液大量分泌的同时，垂体释放的抗利尿激素增多，作用于肾小管，促进了肾小管对水分的重吸收作用，所以尿液排出少，B错误。C、血浆中Na 浓度偏高，是直接刺激下丘脑的渗透压感受器，C错误。D、当饮水不足时，人体血浆渗透压会升高。这会刺激下丘脑的渗透压感受器，促使抗利尿激素的合成和分泌增加。抗利尿激素增强肾小管对水的重吸收，从而减少尿量，以保存体内水分，D正确。故选：D。
知识点2 神经系统的组成与功能
1.完整动作需要多器官、多系统协同，存在反应时间。
2.人体刺激反应流程：感受信息→传入信息→中枢处理信息→传出指令→做出反应。
3.神经元：神经系统结构和功能的基本单位
（1）结构：细胞体、树突、轴突；树突接收刺激，轴突传出冲动。
（2）冲动传导方向：树突 → 细胞体 → 轴突
（3）三类：感觉神经元（传入信号）、中间神经元（处理信息）、运动神经元（传出指令）。
4.神经系统组成
（1）中枢神经系统：脑、脊髓，接收整合信息、下达指令。
（2）周围神经系统：脑神经 (12 对)、脊神经 (31 对)，连通中枢与全身器官。
【学以致用2】如图是神经元结构模式图，结合图示分析下列叙述正确的是（　　）
A．图中①是神经元细胞的细胞核
B．图中②、③也属于神经元的细胞体
C．图中③结构若是传入神经的部分，则可接受外界刺激
D．图中①②③构成一个完整的反射弧
【答案】A
【解答】解：A、图中①是神经元的细胞核，A正确；B、图中②为树突、③为轴突，它们不属于神经元的细胞体，B错误；C、图中③结构为轴突，主要功能是传出信息，C错误；D、完整的反射弧包括感受器、传入神经、中枢神经系统、传出神经和效应器，D错误。故选：A。
知识点3 脑和脊髓的结构和功能
1.脑的结构与功能：脑分为大脑、间脑、小脑、脑干四部分。
（1）大脑
①结构：分左右大脑半球，表层为大脑皮层；表面布满沟、回，极大增加皮层面积。
②功能：人体最高级信息处理中心，分布各类高级神经中枢：躯体运动、躯体感觉、听觉、视觉、语言中枢。
语言中枢是人特有，负责抽象思维、推理、文字学习。
（2）间脑：为下丘脑，拥有体温调节中枢；整合全身感觉信号，调节内分泌、稳态，关联情绪、睡眠、代谢。
（3）小脑：协调躯体平衡、动作精细度，管控步行、奔跑等动作；小脑受损会站立不稳、动作失调。
（4）脑干：人体生命中枢，管控呼吸、心跳、血压，无需意识控制持续工作；脑干受损会直接危及生命，俗称 “后脑命门”。
（5）脑的休息保护：充足睡眠、均衡营养能缓解大脑皮层疲劳，维持神经功能稳定。
2. 脊髓
（1） 位置：椎管内，上端连脑干，下端至第一腰椎，圆柱形。
（2） 分层结构：内部灰质（神经元细胞体聚集，颜色深）、外部白质（神经纤维，颜色亮）；与大脑皮层灰质在外、白质在内恰好相反。
（3） 两大功能
①传导功能：脑与躯干、内脏之间的信号传递通道；
②反射功能：内含排尿、缩手等低级反射中枢，可独立完成简单反射。
【学以致用3】2024年12月世界羽联巡回赛在杭州举办，在羽毛球比赛过程中需要运动员保持身体的平衡、控制动作姿势，主要负责以上功能的是（　　）
A．大脑
B．小脑
C．脑干
D．脊髓
【答案】B
【解答】解：A.大脑由两个大脑半球组成，大脑半球的表层是灰质，叫大脑皮层，大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢，A错误。B.小脑位于脑干背侧，大脑的后下方，小脑的主要功能是使运动协调、准确，维持身体的平衡，B正确。C.脑干位于大脑的下方和小脑的前方，它的最下面与脊髓相连，脑干的灰质中含有一些调节人体基本生命活动的中枢，C错误。D.脊髓位于脊柱的椎管内，上端与脑相连，下端与第一腰椎下缘平齐，脊髓有反射和传导的功能，D错误。故选：B。
知识点4 神经调节的基本方式 —— 反射
1.反射定义：在中枢神经系统参与下，机体对内、外刺激做出的规律性应答，是神经调节的唯一基本方式。
2. 反射弧：感受器 → 传入神经 → 神经中枢 → 传出神经 → 效应器
①感受器：接收刺激，将光、热、压力、声音等信号转化为神经冲动；
②传入神经：把冲动从感受器传导至中枢；
③神经中枢：脑或脊髓灰质，处理传入信号；
④传出神经：将中枢指令传导至效应器；
⑤效应器：传出神经末梢所支配的肌肉、 腺体，执行动作。
注意
① 反射弧任意一环受损，反射活动完全消失；
② 完成反射两个必要条件：适宜刺激、完整无破损反射弧。
3．高级中枢对低级脊髓中枢的调控
脊髓简单反射（缩手、膝跳）可独立完成，信号同时上传至大脑皮层；大脑可主动抑制脊髓低级反射。
例：手触碰高温物体，脊髓立刻指挥缩手，同时大脑感知疼痛；大脑主动控制可强行忍住不缩手。
【学以致用4】反射弧是反射活动的结构基础，如图为反射弧的结构模式图。下列关于反射弧的说法错误的是（　　）
A．①是感受器
B．②是传出神经纤维
C．③是由神经元胞体汇集而成的
D．⑤能接受刺激并产生神经冲动
【答案】A
【解答】解：A、图中①是效应器，⑤是感受器，A错误；B、图中②是传出神经，B正确；C、图中③是神经中枢，由神经元胞体汇集而成，C正确；D、图中⑤是感受器，能接受刺激并产生神经冲动，D正确。故选：A。
知识点5 非条件反射和条件反射
1. 巴甫洛夫狗唾液实验：喂食会分泌唾液；摇铃不喂食则无唾液；多次 “先摇铃、再喂食” 配合后，仅摇铃不喂食，狗也分泌唾液。
2.非条件反射
（1）概念：生来就有、先天具备的反射，无需后天学习；仅脊髓、脑干低级中枢参与，不需要大脑皮层。
（2）实例：膝跳反射、缩手反射、婴儿吮吸、排尿反射。
（3）非条件刺激：食物、高温、叩击韧带这类先天就能引发反射的刺激。
3.条件反射
（1）概念：后天学习、反复训练形成的反射，必须大脑皮层高级中枢参与，是学习的生理基础。
（2）条件刺激：原本无关联的信号（铃声、红灯、文字），多次和非条件刺激绑定后，单独就能触发反射。
（3）特点：容易消退，需要反复用非条件刺激强化，否则反射减弱、消失。
（4）实例：听见上课铃进教室、红灯停车、望梅止渴、一朝被蛇咬十年怕井绳。
4. 人类特有条件反射：人脑独有的语言中枢，文字、语言属于抽象信号刺激，能形成人类独有的复杂条件反射；是语言学习、思考、情绪产生的基础。
【学以致用5】生物体对环境刺激都能作出一定的反应。下列现象属于非条件反射的是（　　）
A．受到震动后，含羞草的叶片合拢
B．听到主人的呼唤，小狗跑向主人
C．人被蚊虫叮咬后，皮肤上出现肿块
D．人吃苹果时，口腔内唾液分泌增多
【答案】D
【解答】解：A、含羞草是植物，没有神经系统，叶片合拢属于应激性，A不符合题意。B、小狗听到呼唤跑向主人，是经过长期训练形成的后天反应，属于条件反射，B不符合题意。C、蚊虫叮咬皮肤出现肿块，是皮肤的免疫反应，没有完整反射弧参与，不属于反射，C不符合题意。D、人吃苹果分泌唾液，是生来就有的本能反应，不需要学习，属于非条件反射，D符合题意。故选：D。
3.2 人体的激素调节
知识点1 胰岛素的发现
1.完整研究历程
① 1776 年：证实糖尿病人尿液含葡萄糖；
② 1869 年：显微镜观察发现胰腺内胰岛；
③ 1889 年：切除胰腺的狗会患上糖尿病；
④ 1916 年：猜想胰岛可分泌降糖物质；
⑤ 1920 年：结扎胰管可让胰腺外分泌萎缩，胰岛完好；
⑥ 1921 年：班廷、贝斯特对照实验证明胰岛能分泌降血糖物质，命名胰岛素。
2.班廷胰岛素实验
分组对照：一组结扎胰管提取胰岛液体，一组切除胰腺制造糖尿病犬；向患病犬注射提取液后血糖下降，停止注射病症复发，重复实验验证胰岛素作用，班廷因此获诺贝尔生理学或医学奖。
【学以致用6】切除健康狗的胰脏，2天后狗出现糖尿病的一切症状，随后连续给其注射一定量溶于生理盐水的胰岛素，发现其血糖含量恢复正常。由此推测：胰岛素能降低血糖的含量，为了证明这一推论，你认为下列最适宜作为对照组的是（　　）
A．既不切除健康狗的胰脏，又不注射胰岛素
B．用溶解于蒸馏水的胰岛素溶液进行注射
C．切除健康狗体内的胰脏2天后，只注射等量的生理盐水
D．将健康狗体内摘除的胰脏制成提取液，注射给切除胰脏的狗
【答案】C
【解答】解：为了排除该实验中所用溶剂的干扰，因此要增加对照组，即切除健康狗体内的胰脏2天后，只注射等量用于该实验的溶剂。故选：C。
知识点2 内分泌系统、激素与异常病症
1.内分泌系统组成：由各类内分泌腺、分散的内分泌细胞共同组成，和神经系统协同调节人体生命活动。
2.内分泌腺与外分泌腺区分：有无导管。
（1）内分泌腺：无导管，激素直接进入毛细血管随血液全身运输；
（2）外分泌腺：有导管，分泌物经导管排出体外（如汗腺、唾液腺）。
3.人体主要内分泌腺及功能
腺体 激素 主要作用
下丘脑 — 调控垂体分泌
垂体 生长激素 促进身体生长发育
甲状腺 甲状腺激素 促进发育，提高神经兴奋性
胰岛 胰岛素、胰高血糖素 胰岛素降血糖；胰高血糖素升血糖
肾上腺 肾上腺素 加快心跳
睾丸 / 卵巢 雌、雄性激素 促进生殖器官、第二性征发育
4.激素
（1）概念：内分泌腺分泌的调节类化学物质；
（2）特点：微量高效，随血液运输，只作用于特定靶细胞、靶器官。
补充：胰腺特殊，腺泡是外分泌部（分泌胰液），胰岛是内分泌部（分泌激素），一身兼具两种腺体功能。
5.激素分泌异常引发疾病
激素分泌情况 疾病 具体症状
幼年时生长激素分泌不足 侏儒症 发育迟缓，身材异常矮小，但智力正常
幼年时生长激素分泌过多 巨人症 人体各部位过度生长，四肢长度更为突出
成年人生长激素分泌过多 肢端肥大症 手大、脚大、指粗、鼻高等
胰岛素分泌不足 糖尿病 血糖含量升高，出现高血糖
幼年时甲状腺激素分泌不足 呆小症 反应迟钝，智力低下，身材矮小
甲状腺激素分泌过分旺盛 甲亢 情绪易激动，精神紧张，失眠、心跳过快
【学以致用7】菠菜口感清甜软滑，富含营养，其叶中含有某种物质能使人体血糖保持稳定，该物质相当于人体中的某种激素，分泌该种激素的结构及其在人体位置描述正确的是（　　）
A．①垂体 B．②甲状腺 C．③胰岛 D．④性腺
【答案】C
【解答】解：A．①垂体位于大脑的下部，分泌生长激素、促甲状腺激素、促性腺激素等；垂体分泌的一些促激素，可以调节其它内分泌腺的活动，A错误。B．②甲状腺是人体最大的内分泌腺，分泌甲状腺激素，主要作用是促进新陈代谢和生长发育，提高神经系统的兴奋性，B错误。C．菠菜中含有能使人体血糖保持稳定的物质，相当于人体中的胰岛素，胰岛素是由③胰岛分泌的，C正确。D．④性腺，主要指睾丸和卵巢；睾丸是男性生殖系统的主要器官，它产生精子和雄性激素，卵巢是女性生殖系统的主要器官，它产生卵子和雌性激素，D错误。故选：C。
知识点3 激素的反馈调节
1.反馈调节分类
① 正反馈：反馈信息加强原有生理活动；
② 负反馈：反馈信息抑制、减弱原有作用，人体血糖、体温、空调控温均为负反馈，是维持稳态核心机制。
2.血糖负反馈反馈调节过程
3.神经调节与激素调节
（1）神经调节：依靠反射弧，反应迅速、作用短暂精准，多用于即时应激；
（2）激素调节：依靠血液循环运激素，反应缓慢、作用持久，负责长期发育、稳态维持；
二者缺一不可，协同配合维持人体全部稳态。
【学以致用8】某同学吃完面包后，体内血糖含量调节的部分过程如图所示，图中①和②分别是（　　）
A．甲状腺激素 升高
B．甲状腺激素 降低
C．胰岛素 升高
D．胰岛素 降低
【答案】D
【解答】解：AB、甲状腺激素能促进新陈代谢、提高神经系统兴奋性、促进生长发育等，AB不符合题意。CD、胰岛素的作用是促进血糖合成糖原，加速血糖的分解，降低血糖的浓度。当人体进食后，血糖水平会升高，此时胰岛会感受到血糖浓度的变化并分泌①胰岛素，使胰岛素分泌增加，通过一系列生理作用，促进组织细胞对葡萄糖的摄取和利用，从而降低血糖水平。②表示的是胰岛素促进血糖下降的过程，胰岛素分泌后，会促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖，从而使血糖水平降低，C不符合题意，D符合题意。故选：D。
知识点4 人体体温调节
1.人体体温
人体单日体温波动不超过 1℃，14 时体温最高。
2.人体的产热和散热
（1）产热方式：细胞呼吸分解有机物持续产热；
（2）产热器官：安静时肝脏、脑为主要产热器官；剧烈运动时骨骼肌成为主要产热来源。
（3）散热方式（90% 热量由皮肤散失）
① 皮肤直接散热：靠辐射、传导、对流；低温血管收缩、血流量减少，散热变少；高温血管扩张、血流量变大，散热增多；
② 汗液蒸发散热：常温占比小；环境温度等于或超过体表温度时，是唯一散热途径。
3.人体体温的维持
（1）调节中枢位于下丘脑，神经、内分泌共同参与：
（2）体温调节限度
人体调节能力有限，持续严寒会失温；高温闷热环境热量无法散发，引发中暑，出现高烧、心慌、昏厥等症状，严重可危及生命。
【学以致用9】剧烈运动后，人体会出现面色红润、大量出汗等现象。下列叙述正确的是（　　）
A．体温调节中枢位于大脑皮层
B．此时产热量小于散热量
C．出汗是激素调节的结果
D．皮肤血管舒张有利于散热
【答案】D
【解答】解：A、体温调节中枢位于下丘脑，大脑皮层是产生冷热感觉的部位，不是大脑皮层，A错误。B、剧烈运动时体温维持相对稳定，机体产热量=散热量，并非产热量小于散热量，B错误。C、出汗主要是传出神经支配汗腺分泌的结果，是神经调节主导，C错误。D、皮肤血管舒张会增加皮肤血流量，能把体内更多热量带到体表散发，有利于散热，面色红润就是血管舒张的直观表现，D正确。故选：D。
3.3 动物行为和植物的感应性
知识点1 动物的行为
1. 动物行为：动物对环境刺激做出反应；由反射 + 激素共同协调完成。
2. 先天行为
（1） 概念：有些动物行为是与生俱来的，由动物体内的遗传物质所决定的，称为先天行为，也称为本能。
（2） 举例：每种动物都有先天行为，如某些动物的摄食行为、求偶行为、迁徙行为和洄游行为等。
（3） 特点
①与生俱来，有固定模式。
②不需要后天的训练就能形成。
③由大脑皮层以下的神经中枢参与即可完成的反射活动。
④动物在进化过程中形成，由遗传固定下来，对个体的生存和种族的延续有重要意义。
3. 后天学习行为
（1） 概念：在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，由生活经验和学习而获得的行为，称为后天学习行为。
（2） 举例：后天学习行为主要与神经系统的大脑皮层有关，大脑皮层越发达，学习能力就越强。如马戏团中各种动物的表演行为和某些动物使用工具帮助摄食的行为等，其中人类运用语言和文字进行学习的行为最复杂、最高等。
（3） 特点
①是个体在生活过程中逐渐形成的。
②是通过学习获得的行为方式。
③需要大脑皮层的参与才能完成。
④是在先天行为的基础上形成的。
4. 动物行为的意义：利于动物摄食、求偶、避敌，维持生存繁衍。
【学以致用10】下列鸟类的各种行为中，属于先天性行为的是（　　）
A．鹦鹉学舌 B．企鹅求偶
C．飞鸽传书 D．大山雀偷喝牛奶
【答案】B
【解答】解：ACD．"鹦鹉学舌"、"飞鸽传书"和"大山雀偷喝牛奶"这些行为都是在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，以及生活经验和学习而获得的行为，因此它们属于后天学习行为，ACD不符合题意。B．"企鹅求偶"是企鹅生来就具有的一种本能行为，由体内的遗传物质决定，属于先天性行为，B符合题意。故选：B。
知识点2 植物的感应性
1. 向性运动
①概念：某些植物器官受环境单向刺激时，朝向刺激或远离刺激方向生长，这种反应称为向性运动。接触、光照、重力是引发植物向性运动的三种常见刺激。
③植物常见的向性运动
a. 向光性：植物体在单侧光的照射下弯向光源生长的现象称为植物的向光性。植物向光生长的特性是普遍存在的。这种特性可以使植物的叶子得到更多的光，更好地进行光合作用。
b. 向地性：植物的根在重力的影响下，会向着重力方向生长，这种现象称为植物的向地性。茎会逆着重力方向向上生长，称为负向地性。
c. 向触性：植物对机械触碰作出的反应，称为植物的向触性。例如，牵牛花、葡萄等植物的卷须一旦接触到竿、棍之类的物体就会缠绕在它们的上面。
d. 向水性：植物的根向有水的方向生长的特性称为向水性。向水性能使植物在比较干旱的土壤中寻找并获得水分，以维持其生存。
e. 向肥性：植物的根向着肥料较多的地方生长的现象，称为向肥性。
2. 感性运动：若植物对环境刺激所作出的反应与刺激方向无关，则这种反应称为感性运动，如捕蝇草的捕食运动等。
3. 向性运动与感性运动的区别：向性运动—— 单向刺激、不可逆；感性运动—— 刺激无方向、可恢复。
4. 动物行为和植物的感应性对自身的意义：帮助植物适应环境，利于生存繁衍。
【学以致用11】如图所示，窗边植物的茎、叶向窗外生长，下列与图中植物感应性表现形式相同的是（　　）
A．捕蝇草遇机械触动会产生捕食运动
B．浸在水中的大豆种子逐渐胀大
C．植物的根朝向湿润的地方生长
D．郁金香的花温度升高时开放，温度降低时闭合
【答案】C
【解答】解：A．捕蝇草遇触动产生捕食运动属于感性运动，A不符合题意。B．浸在水中的大豆种子逐渐胀大是种子吸水膨胀的过程，属于物理变化，与植物的感应性无关，B不符合题意。C．植物的根朝向湿润的地方生长属于向性运动，C符合题意。D．郁金香的花温度升高时开放，温度降低时闭合是郁金香对外界温度变化的反应，属于感性运动，D不符合题意。故选：C。
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