资源简介

(共24张PPT)
苏教版（2024） ▏生物学 ▏七年级 ▏上册 ▏第1单元 ▏生物体的结构层次
第1章 认识细胞
第2节 动物细胞的结构与功能
红细胞
0.1mm
人的卵细胞
75mm
鸵鸟的卵细胞
细胞是构成生物体结构和功能的基本单位。细胞在体积和形态上有差异，那么在结构上也有很大的差异吗？动物细胞的各种结构又分别具有哪些主要的功能呢？
目标导入 预习交流 探究释疑 测评巩固 总结延伸
课堂引入
学习目标
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生命观念
1. 认同细胞是动物体结构和功能的基本单位，说出动物细胞的基本结构，理解各结构功能，建立结构与功能相适应的生命观念。
2. 明确细胞核是遗传信息库，知道遗传物质主要储存在细胞核内，遗传信息决定生物体的性状。
科学探究
1. 能复述并动手完成人的口腔上皮细胞临时装片 “擦、滴、刮、涂、盖、染、吸” 完整操作，理解每一步操作的目的。
2. 借助显微镜观察动物细胞，识别细胞膜、细胞质、细胞核；按照生物绘图要求绘制动物细胞简图。
科学思维
1. 对比红细胞、卵细胞、神经细胞等不同动物细胞形态，归纳动物细胞结构的共性与形态的多样性。
2. 分析爪蟾核移植、伞藻移植实验，依托实验证据推理细胞核的功能，提升证据推理能力。
态度责任
1. 体会科学家探索细胞的历程，学习严谨求实的科学态度；规范进行生物实验，爱护实验器材。
2. 感受微观细胞世界的奇妙，激发探究生命奥秘的兴趣。
1. 是构成动物体结构和功能的基本单位。
2.动物细胞一般由 、 、 、线粒体构成。
3.制作人的口腔上皮细胞临时装片步骤：
①洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净
②用滴管在载玻片中央滴一滴 。
③凉开水漱口后，用消毒牙签稍钝的一端轻刮口腔 。
④把牙签轻刮过的一端在载玻片上的生理盐水中 。
⑤ 盖上盖玻片。
⑥ 在盖玻片一侧滴一滴 。
⑦ 用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使碘液浸润全部标本。
4. 含有遗传物质，贮存遗传信息。
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细胞
细胞膜
细胞质
细胞核
生理盐水
涂抹
碘液
内侧壁
细胞核
施旺（1810-1882）
胡克发现的植物“细胞”
一、动物细胞的结构与功能相适应
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1665年，英国科学家胡克 （R. Hooke，1635—1703）用自制的显微镜发现了植物“细胞”。
1839年，德国科学家施旺（T. Schwann，1810—1882）用显微镜观察多种动物的肌肉、血液时发现，动物体也是由细胞组成的。
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一、动物细胞的结构与功能相适应
实验
识别人的口腔上皮细胞的结构
1.实验目标：制作临时装片，识别人的口腔上皮细胞的结构。
2.实验器材：显微镜、镊子、载玻片、盖玻片、牙签、滴管、吸水纸、生理盐水、碘液等。
载玻片
盖玻片
生理盐水
操作目的：避免杂质、污物干扰实验结果
3.实验步骤
一、动物细胞的结构与功能相适应
实验——识别人的口腔上皮细胞的结构
（1）用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。
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(2)用滴管在载玻片中央滴一滴生理盐水。
操作目的：保持细胞正常形态
向一个方向擦拭
注意事项：刮之前要漱口；刮口腔内侧壁。
清除口腔中的食物残渣，避免影响观察实验。
一、动物细胞的结构与功能相适应
3.实验步骤
（3）凉开水漱口，用消毒牙签稍钝的一端轻刮口腔内侧壁。（牙签上会附着一些口腔上皮细胞）
实验——识别人的口腔上皮细胞的结构
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提示：使用牙签时，不要刮破口腔黏膜
（4）将牙签轻刮过的一端在载玻片中央的生理盐水中涂抹几下。
操作目的：涂抹均匀，避免细胞重叠。
3.实验步骤
一、动物细胞的结构与功能相适应
实验——识别人的口腔上皮细胞的结构
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（5）盖盖玻片：用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的液滴，然后轻轻盖在生物材料上。
操作目的：避免出现气泡。
（6）染色：在盖玻片的一侧滴一滴碘液，另一侧用吸水纸吸引，并重复染色2～3次。
操作目的：
使细胞结构更清晰，便于观察。（染色最深的结构是细胞核）
3.实验步骤
一、动物细胞的结构与功能相适应
实验——识别人的口腔上皮细胞的结构
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（7）使用显微镜观察制作好的人的口腔上皮细胞临时装片。
选择目镜
选择物镜
对光
放置装片
粗调节
细调节
取镜与安放
整理与复位
观察
讨论：
1.使用显微镜能观察到人的口腔上皮细胞的哪些结构？
2.尝试画出人的口腔上皮细胞的结构图，并注明各部分结构的名称。
一、动物细胞的结构与功能相适应
实验——识别人的口腔上皮细胞的结构
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细胞膜、细胞质和细胞核
线粒体很小，在光学显微镜下不易观察到。
绘图要点如下：
（1）图形位置：一般在稍偏左上方，以便在右侧和下方注字和书写图名。
（2）图形画法：用铅笔先轻轻画出轮廓，经过修改，再正式画好。图中比较暗的地方，要用细点表示，不能涂阴影，越暗的地方，细点应越多。
（3）文字说明：一般注在图的右侧。用尺引出水平的指示线，在线旁注字。
（4）图形名称：在图的下方写出所画图形的名称。
人的口腔上皮细胞
细胞核
细胞质
细胞膜
人的口腔上皮细胞（人工染色）
一、动物细胞的结构与功能相适应
实验——识别人的口腔上皮细胞的结构
线粒体很小，在光学显微镜下不易观察到。
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一、动物细胞的结构与功能相适应
阅读教材P16页相关内容，思考：细胞膜、细胞质和细胞核各有什么功能？
动物细胞的
结构示意图
细胞膜
保护细胞内部结构，控制细胞内外物质的进出，维持细胞内部环境的相对稳定。
细胞核
内有遗传物质，贮存遗传信息。
细胞质
进行生命活动的重要场所，其中有为生命活动提供能量的线粒体等结构。
线粒体
进行呼吸作用，为生命活动提供能量。
组成动物体的各种细胞的结构虽然基本相同，但也存在一定的差异。
骨骼肌细胞呈细长圆柱状
红细胞呈圆盘形
卵细胞呈球状
一、动物细胞的结构与功能相适应
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一、动物细胞的结构与功能相适应
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卵细胞呈球状
神经细胞常有一些突起，突起有长有短
细胞形态的差异与细胞的功能有关。
二、细胞核是遗传信息库
讨论
细胞核中存在遗传物质吗？
目标：了解生物的细胞核中存在遗传物质。
阅读实验素材，思考以下问题：
1958年，一位英国科学家先从非洲爪蟾幼体的肠细胞中移出细胞核，再将这个细胞核移植到除去了细胞核的爪蟾成体的卵细胞中，最后培养这个重组的卵细胞。
他发现，这个重组的卵细胞能够发育为新的爪蟾个体，而除去细胞核的爪蟾成体卵细胞则无法发育为新个体。
1.分小组研读素材，尝试绘制科学家利用非洲爪蟾幼体的肠细胞和成体卵细胞，培育爪蟾新个体的实验过程示意图。
2.结合素材和所绘制的实验过程示意图讨论该实验为细胞核中存在遗传物质提供了什么证据。
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二、细胞核是遗传信息库
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幼体的肠细胞
取出细胞核
成体的卵细胞
除去细胞核
重组的卵细胞
发育
培育爪蟾新个体的实验过程示意图：
细胞核中存在遗传物质，在细胞的生长和发育中起着重要作用。
非洲爪蟾新个体
细胞核是细胞的控制中心，生物的遗传物质主要存在于细胞核中。在细胞的生长、发育中起着重要的作用。
二、细胞核是遗传信息库
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本素材和所绘制的实验过程示意图说明了什么问题呢？
细胞核是遗传信息库
遗传物质携带的遗传信息决定了生物体的形态结构和生理特征等性状。
随堂练习
1.王小虎同学在做“观察人的口腔上皮细胞”实验时，你建议他应该提前准备好用于漱口、载玻片上滴加的、染色用的液体分别为（　　）
A.凉开水、生理盐水、酒精 B.凉开水、清水、酒精
C.凉开水、生理盐水、碘液 D.凉开水、清水、碘液
2.下图表示“制作口腔上皮细胞临时装片”实验的部分操作步骤，说法错误的是（ ）
A.正确的操作顺序是cabd
B.步骤b可滴加碘液进行染色
C.步骤c滴加生理盐水的作用是保持细胞的正常形态
D.实验开始前，要用干净的纱布把载玻片、盖玻片擦拭干净
3.将黑色美西螈的体细胞核移植到白色美西螈的去核卵细胞中，形成融合细胞。在适宜的环境中，融合细胞发育成的美西螈个体的皮肤颜色是（ ）
A.白色 B.黑色 C.黑白相间 D.不能确定
C
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B
A
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4.伞藻是单细胞生物，藻体分为假根、柄和帽（分为伞形帽或菊花形帽）3 个部分，细胞核位于假根部分。有科学家做了这样的实验：将菊花形帽伞藻的假根和伞形帽伞藻的柄移植在一起，结果重新组合的结构发育成了菊花形帽伞藻（下图）。
如果把伞形帽伞藻的假根和菊花形帽伞藻的柄移植在一起，那么，它会发育成哪种伞藻？该实验能说明细胞核是遗传信息库吗？
伞形帽伞藻；该实验能说明细胞核是遗传信息库。
课堂小结
动物细胞的
结构与功能
细胞膜：保护细胞内部结构，控制细胞内外物质的
进出，维持细胞内部环境的相对稳定。
细胞质：进行生命活动的重要场所
细胞核：内有遗传物质，具有贮存遗传信息的作用
线粒体：为生命活动提供能量。
细胞核是
遗传信息库
细胞核含有遗传物质，携带的遗传信息决定了生物的形态结构和生理特性等性状。
课堂小结
课外作业：预习第3节“植物细胞的结构与功能”
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下 课
Thanks!
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