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第2课时教学设计
课题 2.嗅觉和视觉
课型 新授课 章/单元复习课□ 专题复习课□ 习题/试卷讲评课□ 学科实践活动课□ 其他□
1.教学内容分析 本课是教科版六年级科学上册“人体生命活动调节”单元的第2课。在第1课《人体“指挥部”》中，学生已经认识到大脑是人体活动的指挥和协调器官。本课在此基础上，聚焦于人体的两种重要感觉——嗅觉和视觉，引导学生探究外界刺激如何通过感觉器官引起人体的反应。 教材以“煮粽子”的生活情境为切入点——粽香四溢让人食指大动，看着刚剥开的粽子就想大口咀嚼——引出核心问题：气味对人来说是一种刺激，当鼻子闻到不同气味时，人会有什么感受和反应？当眼睛受到不同刺激时，又会有什么反应？本课设计了两个探究活动：一是用锥形瓶装酒精、白醋、玫瑰水等不同气味溶液，让学生闻气味并记录感受和反应；二是通过向透明玻璃杯中倒入液体的活动，观察眼睛受到刺激时的反应。 本课注重让学生经历“体验—记录—分析—归纳”的探究过程，帮助学生理解感觉器官（鼻、眼）在接收外界刺激后，大脑会作出相应的判断和反应。
2.学习者分析 六年级学生通过上一课的学习，已经认识到大脑是人体活动的指挥和协调器官，能够初步理解各器官在大脑指挥下的协同配合。在日常生活中，学生对气味和视觉刺激有丰富的感性经验——闻到香味会想吃、看到强光会眯眼、看到辣的东西会流口水……但缺乏对“刺激—感受—反应”这一神经调节过程的系统认识，不知道感觉器官接收信息后，大脑是如何作出判断和反应的。 学生对气味辨别实验有天然的好奇心，喜欢通过动手体验来学习。本课的嗅觉和视觉探究活动能够很好地激发他们的参与热情。
3.学习目标确定 科学观念： 知道鼻能感受气味的刺激，眼能感受光线的刺激；知道不同的刺激会引发人体不同的反应；理解感觉器官将信息传递给大脑，大脑作出判断并指挥身体作出反应。 科学思维： 能通过对比不同气味刺激下的感受和反应，分析感觉器官与大脑的协同关系；能通过观察和推理，归纳出“刺激—感受—判断—反应”的基本过程。 探究实践： 能通过闻气味实验，记录不同气味刺激下的感受和反应；能通过视觉刺激实验，观察并记录眼睛受到刺激时的反应；能规范操作实验，注意安全。 态度责任： 养成认真观察、如实记录的科学态度；注意实验安全，不直接闻浓烈气味，不将化学试剂靠近眼睛。
4.学习重点难点 重点： 知道不同的感觉器官（鼻、眼）接收不同刺激后会产生不同的感受和反应。 难点： 理解“刺激—感受—判断—反应”的神经调节过程，认识感觉器官与大脑的协同关系。
5.学习评价设计 评价内容评价指标表现程度自评互评师评☆☆☆☆☆☆嗅觉探究能安全规范地闻气味，准确记录不同气味的感受和反应能基本能不能视觉探究能观察并记录眼睛受到刺激时的反应能基本能不能反应过程理解能说出“刺激→感受→判断→反应”的基本过程能基本能不能大脑作用理解能说出大脑在感觉—反应过程中的指挥作用能 基本能不能学习收获
6.学习活动设计 教师活动学生活动环节一：情境导入——从生活经验引出感觉与反应教师活动1 1.创设情境：“粽子是一种富有我国传统文化特色的食物。煮粽子的过程中，粽香四溢，让人不禁食指大动；看着刚剥开还冒着热气的粽子，就想大口咀嚼。你有过类似的体验吗？” 2.聚焦问题：“气味对人来说是一种刺激。当鼻子闻到不同气味时，人会有什么感受？由此会作出什么反应？当眼睛受到不同刺激时，我们又会有什么反应？” 3.记录想法：请学生在记录单上写下自己的初步想法。 4.揭示课题：“今天我们就来探究——嗅觉和视觉。”（板书课题）学生活动1 回忆煮粽子或类似的生活体验，分享感受。 思考并回答问题，提出自己的初步想法。 在记录单上写下自己的想法。 齐读课题，明确本课探究内容。活动意图说明：从煮粽子的生活情境切入，通过气味引起食欲、视觉引起食欲的体验，自然引出嗅觉和视觉探究的主题，激发探究兴趣。环节二：探索与实践一——嗅觉探究教师活动2 1.布置任务：“准备几个带橡胶塞的锥形瓶，并用记号笔编号，分别装入酒精、白醋、玫瑰水、食盐水等溶液。取其中一个锥形瓶，打开橡胶塞，用手轻轻扇动瓶口处的空气，闻一闻，记录自己的感受以及有了这个感受之后自己作出的反应。然后对另外几个锥形瓶做同样的操作。” 2.强调安全：“用手轻轻扇动瓶口处的空气来闻，不要直接凑到瓶口猛吸。不认识的液体不要闻。” 3.分发材料：每组45个编号锥形瓶（分别装有酒精、白醋、玫瑰水、食盐水等）。 锥形瓶我的感受我的反应1号瓶（酒精）2号瓶（白醋）3号瓶（玫瑰水）4号瓶（食盐水）
发放记录表：引导学生填写“我的感受”和“我的反应”。 5.巡视指导：确保学生操作规范，注意安全。学生活动2 明确实验任务和安全要求。 小组合作进行嗅觉实验： 打开1号瓶，用手扇动瓶口空气，闻气味 记录感受（如“刺鼻”“清香”“酸甜”“没有气味”） 记录反应（如“皱眉”“躲开”“想再闻一次”“没有反应”） 对其他瓶子重复操作 填写实验记录表。 活动意图说明：让学生亲身体验不同气味刺激下的感受和反应，培养观察记录能力和安全实验意识。通过“扇闻法”的操作，渗透科学实验的安全规范。环节三：讨论与发现一——嗅觉反应分析教师活动3 1.组织讨论：“闻到不同气味时，自己的反应有什么不一样？” 2.引导分析： 闻到酒精时，你有什么反应？为什么会这样？ 闻到玫瑰水时，你有什么反应？和闻到酒精时一样吗？ 闻到食盐水时，你有什么反应？为什么没有明显感觉？ 3.总结归纳：“鼻子能感受气味的刺激。不同的气味会引发不同的感受和反应——难闻的气味会让我们皱眉、躲避，好闻的气味会让我们感到愉悦、想多闻一下。这说明鼻子将气味信息传递给大脑，大脑作出了不同的判断和反应。” 4.板书：“鼻→气味刺激→大脑判断→身体反应。”学生活动3 交流各组的实验记录，比较不同气味引起的反应。 分析不同气味引起不同反应的原因。 倾听总结，理解嗅觉刺激与反应的关系。 记录核心结论。活动意图说明：通过比较不同气味引起的不同反应，帮助学生理解“刺激—感受—判断—反应”的基本过程，认识感觉器官与大脑的协同关系。环节四：探索与实践二——视觉探究教师活动4 1.布置任务：“当眼睛受到不同刺激时，我们又会有什么反应呢？完成以下两个活动，探究眼睛受到刺激时会作出什么反应。” 2.活动一讲解：“将一个透明玻璃杯放在一名同学眼前，另一名同学站在其对面，突然向透明玻璃杯内倒入一些液体，观察玻璃杯中液体的变化以及观察者的反应。”（——实际上观察者的眼睛会对液体的颜色、透明度、水位变化等产生视觉反应。如果使用热水，可能产生水雾，观察者还会感受到热气的刺激。） 3.安全提示：“做实验时，不要将化学试剂或热水溅到眼睛里。” 4.组织活动：学生分组进行视觉刺激实验。 5.发放记录表：引导学生记录观察到的现象和反应。 6.活动二：两人一组，一人突然在另一人面前晃动手指或书本，观察对方的反应（眨眼、躲避等），体验视觉刺激引起的条件反射。学生活动4 倾听任务要求和安全提示。 小组合作进行视觉实验： 活动一：观察玻璃杯中倒入液体时，眼睛的注视反应；若用温水，可观察到热气刺激眼睛引起的眨眼反应。 活动二：突然在面前晃动物体，记录对方的反应。 填写记录表： 倒入液体时，眼睛有什么反应？（注视、跟随） 晃动物体时，对方有什么反应？（眨眼、躲避） 分享观察结果。活动意图说明：通过两个视觉刺激活动，让学生亲身体验眼睛受到不同刺激时的反应，理解视觉信息通过眼睛传递给大脑，大脑作出判断并指挥身体作出相应反应。环节五：讨论与发现二——视觉反应分析教师活动5 1.组织讨论：“当眼睛受到刺激时，你有什么反应？为什么会这样？” 2.引导分析： 倒入液体时，眼睛为什么会盯着看？ 突然晃动物体时，为什么会眨眼或躲避？ 这些反应是主动的还是不由自主的？ 3.总结归纳：“眼睛能感受光线的刺激和物体的变化。当眼睛接收到视觉信息时，会将这些信息传递给大脑，大脑迅速作出判断并指挥身体作出反应。有些反应是主动的（如盯着看），有些反应是不由自主的（如眨眼）。这些反应都是大脑在保护我们的身体。” 4.板书：“眼→视觉刺激→大脑判断→身体反应。”学生活动5 讨论眼睛受到刺激时的反应及原因。 区分主动反应（盯着看）和不由自主的反应（眨眼）。 倾听总结，理解视觉刺激与反应的关系。活动意图说明：通过讨论和分析，帮助学生理解视觉信息从接收到反应的完整过程，区分主动反应和反射反应，深化对大脑指挥功能的认识。环节六：总结与提升——感觉器官与大脑的协同教师活动6 1.引导对比：“嗅觉和视觉的刺激、感受、反应过程有什么相同之处？” 2.总结规律：“鼻和眼都是感觉器官，它们接收外界刺激（气味、光线），将信息传递给大脑，大脑作出判断，然后指挥身体作出相应的反应。这个过程可以概括为：刺激→感受→判断→反应。” 3.引导思考：“如果没有大脑的判断，我们的鼻子闻到了气味，眼睛看到了东西，能作出恰当的反应吗？”——引导学生理解大脑的关键作用。 4.联系生活：“在生活中，还有哪些感觉器官在接收外界刺激？它们和大脑是怎样配合的？”（如手触到烫的东西会缩回） 5.布置课后实践（见实践作业）。学生活动6 对比嗅觉和视觉的反应过程，找出共同点。 总结“刺激→感受→判断→反应”的基本过程。 思考并回答：没有大脑的判断，反应将失去意义。 举例说明其他感觉器官与大脑的配合。 明确课后任务要求。活动意图说明：通过对比和总结，帮助学生建立“感觉器官接收信息→大脑判断决策→身体作出反应”的系统认识，理解大脑在感觉—反应过程中的核心作用。
7.板书设计 第2课 嗅觉和视觉 嗅觉： 鼻→气味→大脑→反应 视觉： 眼→光线/物体→大脑→反应 过程： 刺激→感受→判断→反应
8.作业与拓展学习设计 课堂练习： 一、选择题（将正确答案的序号填在括号里） 1.当鼻子闻到刺鼻气味时，人会皱眉、躲开。在这个反应中，负责判断气味好坏并作出决定的器官是（ ）。 A. 鼻子B. 大脑C. 嘴巴 2.眼睛看到突然晃动的物体时会迅速眨眼，这种反应（ ）。 A. 是主动控制的B. 是不由自主的C. 与大脑无关 3.下列感觉器官中，与气味感受有关的是（ ）。 A. 鼻B. 眼C. 耳 4.感觉器官将信息传递给大脑，大脑作出判断并指挥身体作出反应，这个过程可以概括为（ ）。 A. 刺激→反应→判断B. 判断→刺激→反应C. 刺激→感受→判断→反应 5.在视觉探究活动中，眼睛会对突然出现的物体产生（ ）反应。 A. 没有任何反应B. 注视或躲避C. 闻到气味 二、判断题（对的打“√”，错的打“×”） 1.不同的气味会引发人不同的感受和反应。（ ） 2.眼睛只能感受光线，不能感受物体的运动。（ ） 3.大脑在感觉器官接收信息后作出判断，指挥身体作出反应。（ ） 4.闻气味时应该直接凑到瓶口猛吸，这样闻得更清楚。（ ） 5.视觉刺激引起的反应都是主动的，都可以由人自己控制。（ ） 【参考答案】 一、选择题：1. B　2. B　3. A　4. C　5. B 判断题：1. √　2. ×　3. √　4. ×　5. × 作业布置： 在家人不注意时，突然在面前晃动一个物品，观察他们的反应。 测试对象反应反应是主动的还是不由自主的？
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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