资源简介

(共45张PPT)
思维训练 作出假设，验证假设
煮熟的肉汤在室温下放久了会因为细菌、真菌等微生物的繁殖而腐败变质，这些导 致肉汤腐败的微生物是从哪里来的呢 为了探究这个问题，科学家巴斯德(L.Pasteur) 作出假设，并利用鹅颈瓶做了下图所示的实验。
◎请推测巴斯德作出的假设是什么
鹅颈瓶中肉汤的腐败是由外界空气中的细菌进入鹅颈瓶而导致的。
结论：细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在于空气中的细 菌产生的。
空气
鹅颈瓶
科学家故事
路易斯 · 巴斯德
微生物学之父
①发现乳酸酸菌、酵母菌
②提出巴氏消毒法(保存酒 和牛奶)
③防止手术感染的方法
AMBPOEIAL
o A
黄 桃 + 燕 麦
净含量：200 g
初中【人教版】生物
第二单元
幽门螺杆菌，简称Hp, 是一种革兰氏阴性菌，
是目前发现的唯一能够在胃里面生存的细菌。 幽门螺杆菌是世界上人群感染率最高的细菌之 一，我国居民幽门螺杆菌人群感染率近50%。
医生，快救救我。我的胃感觉被火烧一样 难受，昨晚到现在已经吐了几次了。我是 不是食物中毒了
什么是幽门螺杆菌呀 我没有去云南吃菌呀
经检查报告显示，你这是感染了幽门螺杆菌。
情境导入
个
是目前发现的唯一能够在胃里面生存的细菌。
幽门螺杆菌是世界上人群感染率最高的细菌之 一，我国居民幽门螺杆菌人群感染率近50%。
幽门螺杆菌感染者患胃癌的危险性与正常人
群相比可增加4-6倍左右。但是可以通过抗 生素等联合用药治疗的。
情境导入
啊 那我是不是没救了
↑
嗨!大家好，我们就是那个把小哲折磨
得“死去活来”的幽门螺杆菌。嘿嘿…
大家对我是不是又恨又充满好奇呀!今
天就让你们认识认识特殊的我们!
翻 滚 吧 !
幽门螺杆菌!
救命呀，我胃里住 着好多恐怖份子!
幽门螺杆菌
幽门螺杆菌
长2.5～4.0μm(微米) 宽0.5～1.0 μm
小1000倍
个体微小的我，只能
用高倍显微镜或电镜 才能观察到。
约10亿个细菌构成 米粒大小的菌落
任务一：观察细菌三型涂片的视野图，归纳细菌的形态种类。
甲： _状； 乙 ： 状； 丙： 状；
丙
甲
乙
细菌的基本形态
杆状
球状
我是属于哪一种
球状 杆 状 螺旋状
幽门螺杆菌 肺炎链球菌 乳酸(杆)菌 霍乱弧菌
金黄色葡萄
球菌 醋酸(杆)菌
小游戏：判断形态
我们经常相互聚集成团或连接成长链，但可不是多细胞
生物哦。每个细菌都是单细胞的，都能独立生活。就像变 形虫，草履虫，眼虫一样。
眼点
鞭毛
伸缩泡
叶绿体 细胞核
副淀粉粒
眼虫
双岐杆菌 链球菌
纤 毛
口 沟
小核
大核
食物泡
伸缩泡
胞 肛
细胞核
食物泡
草 短虫
壹 形 虫
认真辨认课本P104细菌结构示意图中各个细菌的结构。
两人一组看谁能最快最准的把黑板上的细菌的各结构粘上对应名称。
谁能又快又准确的找到各个结构呢
菌毛 荚膜 细胞壁 细胞质 鞭毛
DNA
细胞膜
没有成形的细胞核
细菌属于原核生物
细胞膜④
细胞壁荚膜
DNA \遗传物质的集中区域
这是作为细菌的标志
是单细胞生物，也是原核生物!
细菌的基本结构
菌毛 鞭毛
细胞膜
细胞壁
细胞质
⑦ 细胞质
DNA
①
菌毛
黏附作用
鞭毛
运动功能，有助于 细菌在液体中游动。
荚膜
保护作用，与细菌的 致病性有关。
看看我的鞭毛。它可以
高速旋转哦。我那帅气 的转弯，旋转，快速移 动都得益于它呦!
当然这三个结构并非所有细菌都有。 像我没有荚膜，葡萄球菌没有鞭毛。
菌毛可以让我牢牢 黏附在胃黏膜上。
细菌的特殊结构
线粒体 5 细胞核6 叶绿体Z
液泡
细胞质
细胞膜 细胞壁
细胞质 ·
细胞核 线粒体 细胞膜
考验记忆力的时候到了。
身体构成 单细胞或多 细胞 单细胞或多 细胞
单细胞
细胞 结构 细胞壁 X
√
细胞膜
√
细胞质
√
细胞核
× 无成形 的细胞核)
真核 生物
× 原核 生物
叶绿体
×
营养方式 只能利用现有的 有机物生活 能制造有机物
多数只能利用现有的有 机物生活
我们会跟另一种生物生活在一起，我们从对方那得到生
活所需的营养物质，但是对方会因为我们的存在身体会 受到损害。别人说这样的营养方式叫做：
兄弟，咱是一样的。 鼠疫耶尔森菌
我们没有叶绿体这样能制造有机物的结构，只能利用现
成的有机物生活，靠别人来养活。
幽门螺杆菌
↑
异养生活
寄生。
幽门螺杆菌 受到损害。别人说这样的营养方式叫做： 寄生。
兄弟，咱是一样的。
鼠疫耶尔森菌
不过，寄生不是我们细菌唯一的营养方式，我们还有腐生。
区别在于，我们利用的有机物是来自没有生命的物体。
乳酸菌
个
乳酸菌
腐生是大多数细菌的营养方式
不过，寄生不是我们细菌唯一的营养方式，我们还有腐生。
区别在于，我们利用的有机物是来自没有生命的物体。
鼠疫耶尔森菌
枯草杆菌
↑
我跟你们都不一样，从不靠别人。虽然也没有叶绿
体，但是能通过光合作用合成有机物。
↑
区别在于，我们利用的有机物是来自没有生命的物体。 乳酸菌
腐生是大多数细菌的营养方式
枯草杆菌
蓝细菌
自养生活
身体构成 单细胞或多 细胞 单细胞或多 细胞
单细胞
细胞 结构 细胞壁 X
√
细胞膜
√
细胞质
√
细胞核
× 无成形 的细胞核)
真核 生物
× 原核 生物
叶绿体
×
营养方式 只能利用现有的 有机物生活 能制造有机物
多数只能利用现有的有 机物生活
@r海一沣
生命的祖先
细菌的二元爷裂
这个生殖方式称为：分 裂 生 殖 。
分裂完的细菌长大以后又能进行分裂。我们就这样以1变2,2变4,4变8,8变 16.…的方式扩大我们的群体。
1个细菌 遗传物质_ 复制 内陷
形成 2 个细菌
规律：
A个细菌连续分裂n次后得到的新细菌数量为：A×20
假设你手上有100个细菌，细
菌的繁殖速度若按每30min繁 殖一代计算，在没有洗手或 其他影响细菌生活繁殖的情 况下，4小时后你手上的细菌 数目是多少
细菌在环境适宜的时候，不到半小时就能分裂一次。
100x2 =25600个
人的胃液是强酸性的，幽门螺杆菌利用自身的螺旋状
结构，钻透胃黏膜表面的黏液，寄生在黏液中靠近胃 黏膜上皮的相对中性的环境中，得以生存。
生存 我可是个大聪明呀，哈哈…
芽孢具有细胞壁厚、 含水量少等特点对 高温、干旱等不良 环境有很强的抵抗 能力，小而轻，落 在适宜环境中，又 能恢复为正常的细 菌细胞。
注意：芽孢没
有使细菌数目
增多，不是生
殖细胞，是细
菌的休眠体。
生存
生存 有些细菌遭遇到环境恶劣，考验生存的时候
还会施展独有的生存特技”分身转移“大法。
释放芽孢 形成芽胞
芽孢萌发
细菌
芽 孢
再偷偷告诉你们一个秘密。部分细菌除了能形成芽孢
来抵抗不良环境之外。我们群体里已经出现了人类闻 风丧胆的“超级boss”。
警惕
抗生素滥用导致 人类无药可医
由 古
大家经常”谈菌色变”,但我的大多数同胞对人类是有
益的。有没有哪位同学能来帮有益菌正个名呀
制作发酵食品
生产清洁能源
进 料 口
沼 气 池 出 料 口
甲烷菌——沼气
处理污水
醋酸菌——醋 乳酸菌——酸奶、泡菜 棒状杆菌——味精
将人的胰岛素基因转入大肠 杆菌；培养这种大肠杆菌，就 可以生产治疗糖尿病的药物-- 胰岛素。
有些细菌可以分解有机物，污 水处理厂可以利用细菌净化生 活污水或工业废水。
生产药物
知识小结
形态种类 球菌、杆菌、螺旋菌
单细胞
细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集
结构特点 中的区域(没有成形的细胞核
特殊结构：荚膜、鞭毛
营养方式 寄生，腐生
生殖方式 分裂生殖
休眠体 芽孢
与人类的关系 医药卫生、食品加工、现代发酵
细菌
基本结构
第二节 细
菌
细菌的形态、结构和生殖
细菌(bacterium)虽有DNA集中的区域，
却没有成形的细胞核。这样的生物称
教材黑体字
为原核生物(prokaryote)。 细菌与人类的关系
1.大豆等豆科植物的根部会形成根瘤，
根瘤中生活着能将空气中的氮转化为含 氮物质的根瘤菌，含氮物质可供大豆利 用，大豆则为根瘤菌提供营养物质。据 此判断下列说法是否正确。
(1)用显微镜可以观察根瘤菌的结构。 ( √ ）
(2)根瘤菌使大豆形成根瘤，导致大豆患病。(
(3)根瘤菌与大豆细胞最主要的区别是根瘤菌没有细胞壁。(
习题检测
一 概 念 检 测
豆科植物的根瘤
)
2.蓝细菌是一类能够进行光合作用的原核生物。
下列有关蓝细菌的叙述，错误的是( ）
A.蓝细菌没有成形的细胞核
B.蓝细菌大量繁殖可引起赤潮
C.蓝细菌能进行光合作用，因此不属于微生物
D.蓝细菌通过分裂进行生殖，条件适宜时分裂速度很快
习题检测
一 概 念 检 测
C
制醋所需的醋酸菌的生活和生殖需要适宜的温度。阴历
四月之后，天气转暖，气温升高，适宜醋酸菌生活和生 殖。民间制醋缺少控温的条件，一般依于气温，因此在 阴历四月之后才制醋。
1.根据东汉《四民月令》的记载，我国
民间的习惯是阴历四月立夏后制作醯 (音xī, 意为“醋”)。为什么古代民间一 般在阴历四月之后才制醋
习题检测
二 拓 展 应 用
醋 缸
泡菜坛加盖后用水封口，目的是防止外界的空气进入坛
内，从而使坛内形成缺氧的环境，同时防止杂菌进入。 泡菜发酵所需的乳酸菌在缺氧的环境下能更好地生活和 繁殖，将蔬菜中的葡萄糖等有机物转化为乳酸。
2.你见过泡菜坛吗 制作泡菜的原理就是利
用乳酸菌使蔬菜中的葡萄糖等有机物转化 为乳酸。利用泡菜坛制作泡菜时，既要给 泡菜坛加盖，又要用一圈水来封口，你能 说一说其中的科学道理吗
习题检测
二 拓 展 应 用
泡菜坛
1. (2024 ·黑龙江牡丹江 · 中考真题)细菌是比植物更古老的生
命形态。与植物细胞相比，细菌没有的结构是( )
中考链接
A. 细胞核 B. 细胞壁 C. 细胞膜 D. 细胞质
2. (2024 ·江西 · 中考真题)下图是某同学制作的细菌模型， 其中明显缺失的是( ) 细胞壁
A. 液泡 细胞膜
B. 叶绿体 细胞质
C. 细胞核
D.DNA ( 拟核) 鞭毛
D
D
3. (2022 ·山东聊城 · 中考真题)牛的胃中有一种叫白色瘤胃 球菌的细菌，在帮助牛分解青草中纤维素的同时，获取自 身所需的营养。下列关于该细菌的叙述正确的是( )
A. 与牛为寄生关系 B. 有成形的细胞核
C. 营养方式为自养 D. 以分裂方式繁殖
4. (2023 ·山东威海 · 中考真题)根据细胞内是否具有成形的 细胞核，可将生物分为原核生物和真核生物。下列属于原 核生物的是( )
A. 草履虫 B. 青霉 C. 酵母菌 D. 大肠杆菌
中考链接
D
课后作业(选做)
制作酸奶或泡菜
注意：思考菌种的获得

展开更多......

收起↑