资源简介

(共20张PPT)
2.6《水能溶解多少物质》
2026年秋期教科版（新教材）
三年级上册科学
在我国北方的冬天，你 会看到屋檐垂下的冰凌在阳 光下慢慢熔化。
在生活中，我们 经常把食盐或小苏打 加入水中溶解。
同学们看到了什么？食盐去哪里了？再放入小苏打搅拌，一杯水可以无限溶解食盐和小苏打吗？同样多的水，能溶解的食盐和小苏打数量一样吗？
导入新课
一杯水能溶解多少食盐或小苏打 它们 在水中的溶解能力一样吗
讲授新课
深冬时，鸭子只能站在 冰面上行走。
思考交流，说出水量要相同，杯子大小要相同。大胆猜想食盐和小苏打谁溶解的更多。
1.说一说我们用什么办法来比较食盐和小苏打在水中的溶解能力。
实 验 方 案
研究的问题
50毫升水能溶解多少食盐和小苏打
材料准备
1.两个200毫升的烧杯，各装50毫升常温清水。
2.食盐和小苏打若干。
3.小勺、搅拌棒。
实验方法
1.分别取20克食盐和小苏打，把它们平均分成10等份。
2.在各装有50毫升水的两个烧杯中分别加入一份食盐和一份小苏打。 加入后用搅拌棒充分搅拌，仔细观察，直到完全溶解。
3.一份一份地加入食盐和小苏打，直到前一份完全溶解后再加下一份， 搅拌至完全溶解。
4.重复以上步骤，直到烧杯底部出现不溶解的颗粒。
5.记录50毫升水最多能溶解的食盐和小苏打的份数。比较水溶解食 盐和小苏打的能力。
1.50毫升水中溶解了多少份食盐和小苏打？它们溶解能力相同吗？
50 毫升水中，食盐大约能溶解 8 份左右，小苏打大约能溶解 3 份左右。说明食盐和小苏打的溶解能力不相同，食盐在水中的溶解能力更强。
2.为什么要一份一份加入？为什么要等前一份完全溶解，再加下一份？
一份一份加入，是为了准确控制加入量，便于比较溶解能力。等前一份完全溶解后再加下一份，可以避免过量，使实验结果更准确、更有说服力。
用温水重复上面的实验,看一看食盐和小苏打的溶解能力有什么变化。
课堂练习
1.做50毫升水溶解食盐和小苏打的对比实验时，（ ）要保持相同。
A.只水的量B.水的量、杯子大小C.加入物质的份数不用管
2.实验中，什么时候才可以再加下一份物质（ ）
A.刚放进去就加B.前一份完全溶解之后C.杯子浑浊就加
3.50毫升常温水中，溶解能力更强的是（ ）
A.食盐B.小苏打C.两者一样
B
B
A
一、选择题
1.一杯水里可以无限溶解食盐。（ ）
2.做对比实验，很多条件要保持一样。（ ）
3.当烧杯底部出现颗粒不再溶解，就要停止实验。（ ）
×
√
二、判断题
√
妈妈往汤里加盐，盐放多了，汤底部还有盐颗粒，搅拌也不能消失。
1.此时汤还能继续溶解盐吗？
不能继续溶解。
三、情境题
2.如果想要让杯底的盐继续溶解，你能想到什么办法？
可以加水，或者加热。
三、情境题
今天我们通过对比实验，研究了50毫升水能溶解多少食盐和小苏打。我们知道不同物质，在同样多的水里溶解能力不一样，食盐比小苏打溶解得更多。做对比实验，很多条件要保持相同。物质要一份一份加入，等完全溶解再加下一份，才能测出准确结果。温度也会影响物质的溶解能力，课后大家可以继续探究。
课堂总结
水能溶解多少物质
50毫升水
食盐：溶解份数多→溶解能力强
小苏打：溶解份数少→溶解能力弱
对比实验：水量、杯子大小相同
操作要点：一份一份加，溶解完再加下一份
结论：不同物质，水中溶解能力不同
板书设计2.6《水能溶解多少物质》教学设计
教材分析
《水能溶解多少物质》是教科版三年级上册第一单元第 6 课。本课在学生初步认识溶解现象基础上，对比食盐和小苏打在 50 毫升水中的溶解能力，让学生知道不同物质在水中溶解能力不同。教材分为聚焦、探索、研讨、拓展四部分，通过完整对比实验，落实对比实验的操作规范，为后续学习物质溶解、影响溶解快慢因素打下基础。
学情分析
三年级学生已经知道部分物质可以溶解在水里，见过食盐、白糖溶于水的生活现象，但不清楚不同物质溶解能力不一样。学生动手做实验兴趣浓厚，但是对比实验的控制变量意识薄弱，容易一次性倒入全部材料，对 “等完全溶解再加下一份” 的实验操作理解不到位，记录实验数据的能力有待教师引导。
核心素养分析
科学观念：知道水能溶解一些物质，不同物质在等量水中的溶解能力是不同的。
科学思维：通过对比食盐和小苏打的溶解实验，学会分析实验现象，区分变量和不变量，初步建立对比实验思维。
探究实践：能按照实验方案，一份一份添加物质，规范完成对比实验，如实记录溶解情况，根据实验记录得出实验结论。
态度责任：尊重实验事实，如实记录实验现象，体会严谨实验的重要性，愿意用实验探究生活中的溶解现象。
教学重点
通过对比实验，认识不同物质在水中的溶解能力不同。
教学难点
理解对比实验要控制变量，掌握 “一份一份加入，等前一份完全溶解再加下一份” 的实验操作。
教具准备
教师：烧杯、水、食盐、小苏打、搅拌棒、课件、实验操作示范视频。
学生：200mL 烧杯、50mL 常温清水、食盐、小苏打、搅拌棒、记录单。
教学过程
（需要视频：食盐小苏打溶解对比实验操作示范视频）
一、导入新课
教师活动：出示一杯清水，把少量食盐放入水中搅拌，提问：同学们看到了什么？食盐去哪里了？再放入小苏打搅拌，引导学生观察。追问：一杯水可以无限溶解食盐和小苏打吗？同样多的水，能溶解的食盐和小苏打数量一样吗？引出课题《水能溶解多少物质》。
学生活动：观察溶解现象，思考并回答老师的问题，大胆猜想水能溶解多少食盐、小苏打。
设计意图：利用生活中溶解现象导入，唤醒学生已有生活经验，抛出探究问题，激发探究兴趣。
二、讲授新课
（一）聚焦
教师活动：出示教材聚焦板块问题：一杯水能溶解多少食盐或者小苏打？它们在水中溶解能力一样吗？提问：要想知道答案，我们需要做实验。思考：做这个实验哪些条件要保持一样？
学生活动：思考交流，说出水量要相同，杯子大小要相同。大胆猜想食盐和小苏打谁溶解的更多。
设计意图：明确本课探究问题，初步建立对比实验控制条件的意识。
（二）探索
教师活动：播放实验操作示范视频，讲解完整实验方案。重点强调：水量固定 50 毫升；食盐、小苏打平均分成 10 份；必须一份一份加入，前一份完全溶解，才能加下一份；出现不能溶解的颗粒，就停止实验。指导学生读懂实验记录单，讲解记录方法。巡视各组实验，及时纠正错误操作，提醒学生如实填写记录单。
学生活动：小组分工合作，开展实验，一份一份加入食盐和小苏打，搅拌，观察是否溶解，把现象记录到记录单。实验结束整理实验器材。
设计意图：让学生亲历完整对比探究实验，训练动手操作、观察记录能力，落实探究实践素养。
（三）研讨
教师活动：展示多组小组的实验记录单，抛出研讨问题。第一个问题：50 毫升水中溶解了多少份食盐和小苏打？它们溶解能力相同吗？第二个问题：为什么要一份一份加入？为什么要等前一份完全溶解，再加下一份？组织小组讨论之后全班交流。教师小结：相同量的水，能溶解食盐的份数比小苏打多，说明食盐溶解能力更强。一份一份添加，才能准确测出最多能溶解多少物质。
学生活动：结合自己小组的实验数据，小组讨论，全班分享观点，倾听其他小组的实验结果。
设计意图：依托实验数据进行分析，发展学生科学思维，理解实验操作背后的道理。
（四）拓展
教师活动：提出拓展任务，如果换成温水做这个实验，食盐和小苏打的溶解能力会发生怎样变化？布置课后小任务，鼓励学生回家利用温水重复这个实验。
学生活动：大胆预测温水对溶解能力的影响，记录课后实验任务。
设计意图：延伸课堂探究，把科学探究延伸到课外。
三、课堂练习
选择题
1. 做 50 毫升水溶解食盐和小苏打的对比实验时，（）要保持相同。
A. 只水的量 B. 水的量、杯子大小 C. 加入物质的份数不用管
2. 实验中，什么时候才可以再加下一份物质（）
A. 刚放进去就加 B. 前一份完全溶解之后 C. 杯子浑浊就加
3.50 毫升常温水中，溶解能力更强的是（）
A. 食盐 B. 小苏打 C. 两者一样
判断题
1. 一杯水里可以无限溶解食盐。（）
2. 做对比实验，很多条件要保持一样。（）
3. 当烧杯底部出现颗粒不再溶解，就要停止实验。（）
情境题
妈妈往汤里加盐，盐放多了，汤底部还有盐颗粒，搅拌也不能消失。
1. 此时汤还能继续溶解盐吗？
2. 如果想要让杯底的盐继续溶解，你能想到什么办法？
答案：
选择题：1.B 2.B 3.A
判断题：1.× 2.√ 3.√
情境题：1. 不能继续溶解。2. 可以加水，或者加热。
四、课堂小结
今天我们通过对比实验，研究了 50 毫升水能溶解多少食盐和小苏打。我们知道不同物质，在同样多的水里溶解能力不一样，食盐比小苏打溶解得更多。做对比实验，很多条件要保持相同。物质要一份一份加入，等完全溶解再加下一份，才能测出准确结果。温度也会影响物质的溶解能力，课后大家可以继续探究。
板书设计
水能溶解多少物质
50 毫升水
食盐：溶解份数多 → 溶解能力强
小苏打：溶解份数少 → 溶解能力弱
对比实验：水量、杯子大小相同
操作要点：一份一份加，溶解完再加下一份
结论：不同物质，水中溶解能力不同
教学反思
成功之处：本课通过动手实验，充分调动三年级学生探究兴趣，借助示范视频突破操作难点。大部分小组能够按照实验方案完成实验，能根据记录单得出实验结论，落实对比实验的初步认知。课堂练习贴合本课重难点，巩固学习效果。
不足之处：部分小组操作急躁，没有等前一份物质完全溶解，就加入下一份，造成实验数据不准。少数学生不会填写记录单，小组分工不够均衡，个别学生全程没有动手操作。课堂时间紧张，拓展部分课堂来不及完成。
教学建议：实验前强化操作要点，小组内明确操作员、记录员分工。对于动手弱的学生，教师近距离指导记录单填写。可以提前分好食盐、小苏打的份数，节省课堂实验时间。课堂预留少量时间交流学生对拓展实验的猜想。

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