资源简介

教科版科学三年级上册第二单元
第7课时《加快溶解》教案
一、教学目标
（一）科学观念目标
1.通过实验认识到搅拌和提高水的温度，可以加快食盐在水中的溶解。
（二）科学思维目标
1. 设计对比实验，分析食盐在水中溶解快慢与搅拌和温度的关系。
（三）探究实践目标
1. 利用文字、图示等方式记录并描述观察、实验结果，对结果进行分析。
2.设计对比实验研究影响食盐在水中溶解快慢的因素。
（四）态度责任目标
1.在设计和实践实验活动中养成认真、细致的态度，意识到细致的观察能获得更多的发现。
2.在发表观点的过程中，养成基于证据和逻辑的意识，形成严谨的科学态度。利用对比实验研究其他影响食盐溶解快慢的因素。
二、教学重难点
教学重点：认识到通过搅拌和提高水的温度能够加快食盐在水中的溶解。
教学难点：设计对比实验验证不同因素对溶解快慢的影响。
三、教学准备
（一）教师准备
多媒体课件：包含实验步骤示意图、对比实验变量控制说明、实验记录表格模板。
实验器材：烧杯（多个）、100 毫升常温水 / 热水、食盐（每份等量）、搅拌棒、计时器。
辅助材料：生活中加快溶解的实例图片（如搅拌冲奶粉）。
（二）学生准备
预习对比实验的基本要求，回忆溶解的概念。
准备笔和笔记本，用于记录实验时间与现象。
四、教学过程
（一）导入新课（5 分钟）
情境提问：“冲感冒冲剂时，怎样能让它更快溶解？为什么搅拌之后溶解得更快？” 展示搅拌溶解的图片，引出课题《加快溶解》。
引导猜测：“除了搅拌，还有什么方法能加快食盐在水中的溶解？”
（二）探究新知（25 分钟）
实验 1：探究搅拌对溶解快慢的影响（10 分钟）
研讨实验公平性：“要探究搅拌是否加快溶解，需要控制哪些条件相同？” 引导得出：水量（100 毫升）、水温（常温）、食盐量相同，只改变 “是否搅拌” 这一条件。
分组实验：
两个烧杯各加 100 毫升常温水，同时放入等量食盐；
一杯搅拌，一杯静置，用计时器记录食盐完全溶解的时间；
填写实验记录：搅拌的烧杯溶解时间更短。
结论：搅拌能加快食盐的溶解速度。
实验 2：探究温度对溶解快慢的影响（10 分钟）
研讨变量控制：“要探究温度的影响，需保证哪些条件相同？” 明确：水量（100 毫升）、食盐量、都搅拌，只改变 “水温（冷水 / 热水）” 这一条件。
分组实验：
两个烧杯各加 100 毫升水（一杯冷水、一杯热水），同时放入等量食盐；
同时搅拌，记录完全溶解的时间；
填写实验记录：热水中的食盐溶解时间更短。
结论：提高水的温度能加快食盐的溶解速度。
3. 研讨影响因素（5 分钟）
汇总实验结论：“影响食盐溶解快慢的因素有哪些？” 明确：搅拌、水的温度。
追问：“实验中为什么要保证‘相同质量的食盐’和‘一样多的水’？” 解释：控制变量，保证实验的公平性，才能准确探究单一因素的影响。
（三）巩固练习（7 分钟）
选择与判断：
“下列方法能加快食盐溶解的是（ ）”（B. 用热水并搅拌）
“对比实验中，必须保证只有一个条件不同，其他条件相同。（ ）”（√）
生活应用：“妈妈泡茶叶时，怎样让茶叶更快泡开？结合今天的知识说说方法。”（用热水、搅拌）
（四）课堂小结（3 分钟）
回顾核心内容：加快食盐溶解的方法（搅拌、提高水温）、对比实验的控制变量原则。
总结：“通过控制变量的对比实验，我们发现搅拌和提高水温能加快溶解，这些方法在生活中也经常用到。”
（五）布置作业（2 分钟）
在家用 “碾碎食盐” 的方法，探究颗粒大小对溶解快慢的影响，记录实验现象。
观察生活中还有哪些加快溶解的例子，下节课分享。
五、板书设计
加快溶解
一、对比实验的核心：控制变量
相同条件→保证公平；只改变 1 个不同条件→探究影响
二、加快溶解的方法
搅拌：搅拌的食盐溶解时间更短
提高水的温度：热水中的食盐溶解时间更短
三、实验结论
搅拌、提高水的温度，能加快食盐在水中的溶解速度
六、教学反思
（一）亮点
以两组对比实验为核心，让学生通过 “控制变量 — 操作观察 — 记录结论” 的完整流程，直观掌握加快溶解的方法，符合科学探究的逻辑。
注重 “公平实验” 的引导，通过研讨 “相同条件 / 不同条件”，强化了学生的控制变量思维，落实了科学思维目标。
结合生活实例（冲冲剂、泡茶叶）解释知识，让学生体会到科学与生活的紧密联系，提升了学习兴趣。
（二）不足
部分小组在 “同时加食盐、同时计时” 的操作上不够同步，导致溶解时间的记录略有误差。
对 “加快溶解的原理”（如温度高时分子运动快）讲解较浅，学生仅知现象，未理解本质。
拓展 “颗粒大小” 的实验未在课堂完成，学生对该因素的感知不足。
（三）改进方向
实验前明确小组分工（1 人加食盐、1 人计时、1 人搅拌），确保操作同步；可准备同步计时器，提升时间记录的准确性。
用简单的类比（如 “热水里的分子像跑步，冷水里的像走路”），辅助学生理解温度影响溶解的原理。
课堂增加 “碾碎食盐” 的简易实验，让学生当场探究颗粒大小的影响，丰富对加快溶解方法的认知。

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