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手摇卷笔刀
第三单元 它们是怎样工作的
苏教版（新教材）六年级
上
第9课
课堂导入
铅笔的使用非常广泛，削铅笔的工具也越来越多，观看视频，对比使用小刀、卷笔刀和手摇卷笔刀三种削铅笔的方法，把你的发现在小组内交流。
探究新知
分别用小刀、卷笔刀和手摇卷笔刀削铅笔，用心感受。
探究新知
对照下表的项目，在小组内交流你的使用感受，并记录。
用力较大
用力小
用力很小
难，要掌握手法
简单
很简单
可削出长笔芯，粗细可控
笔芯较短，粗细固定
笔芯长短适中
慢
较快
快
容易割手，不安全
较安全
安全
探究新知
探究手摇卷笔刀是如何工作的。
（1）用手摇卷笔刀削一支铅笔，放慢动作，关注削铅笔的整个流程。
拉开活动盖板
捏住夹笔器
探究新知
探究手摇卷笔刀是如何工作的。
（1）用手摇卷笔刀削一支铅笔，放慢动作，关注削铅笔的整个流程。
插入铅笔
摇动手柄
探究新知
探究手摇卷笔刀是如何工作的。
（2）拆分手摇卷笔刀的主要部件，观察手摇卷笔刀的内部结构，
并找出其中包含的简单机械。
装笔孔
活动盖板
刀片
夹笔器
储屑盒
手柄
探究新知
手摇卷笔刀里的简单机械有：
1.轮轴：手摇手柄部分，摇把是轮，转动的刀轴是轴，转动手柄可以省力，带动刀片旋转。
2.斜面：卷笔刀的切削刀片，刀刃属于斜面，利用斜面切削削掉铅笔的木头。
3.杠杆：夹笔器（夹紧铅笔的卡扣），利用杠杆原理，实现松开、夹紧铅笔。
探究新知
（3）研究手摇卷笔刀的主要部件是如何工作的。
把铅笔插进卷笔刀的刀头，转动旋钮，观察刀片的工作状态。
这样削，为什么削不了？
探究新知
（3）研究手摇卷笔刀的主要部件是如何工作的。
拆解夹笔器的零件，研究削铅笔时铅笔是如何持续前进的。
探究新知
观看视频：仔细观察手摇卷笔刀工作时内部是怎样的。
探究新知
（4）将各部分零件重新组装起来，再次削铅笔，体会各部分是如何协同工作的。
探究新知
（5）为了进一步提高削铅笔的效率，人们又发明了电动卷笔刀。
探究新知
我们已经学过杠杆、滑轮、轮轴、斜面等简单机械。两种或两种以上的简单机械组合在一起，再加上一些其他零部件，就构成了复杂机械。许多生活用品、机器等都属于复杂机械。
探究新知
用研究手摇卷笔刀的方法研究身边常见的工具，分析它们的工作原理。
一、选择题
1. 下面工具中，削铅笔安全性最高的是（ ）
A. 小刀 B. 普通简易卷笔刀 C. 手摇卷笔刀
2. 手摇卷笔刀手柄部分用到的简单机械是（ ）
A. 轮轴 B. 斜面 C. 滑轮
3. 手摇卷笔刀刀片的刀刃利用的是（ ）原理。
A. 杠杆 B. 斜面 C. 轮轴
4. 下列物品不属于复杂机械的是（ ）
A. 手摇卷笔刀 B. 组合开瓶器 C.普通剪刀
5. 使用小刀削铅笔最大的缺点是（ ）
A. 速度快 B. 容易割手，不安全 C. 用力很小
课堂练习
A
B
C
B
C
二、判断题（对的打√，错的打 ×）
1. 复杂机械就是两种或两种以上简单机械组合，再加上其他零部件构成。（ ）
2. 手摇卷笔刀的夹笔器运用了杠杆原理。（ ）
3. 用小刀削铅笔难度低，不需要掌握手法。（ ）
4. 电动卷笔刀是在手摇卷笔刀基础上，为提高削笔效率发明出来的。（ ）
5. 手摇卷笔刀的储屑盒主要用来存放削下来的铅笔木屑。（ ）
6. 只有大型机器才叫复杂机械，生活用品都不是复杂机械。（ ）
课堂练习
×
√
×
√
√
√
课堂小结
小朋友们，通过今天的学习，你有哪些收获呢？
作业布置
找一找常见的小家电，观察它们是如何工作的。
手持电风扇
电动剃须刀
电动牙刷
板书设计
第 9 课 手摇卷笔刀
内部简单机械：轮轴、斜面、杠杆
多种简单机械组合→复杂机械
工具改进，让工作更省力安全高效
课后反思
本节课学生动手拆解卷笔刀的探究活动参与度高，能够顺利找出卷笔刀内部的简单机械，建立复杂机械的概念。部分学生拆解组装零件时，容易弄丢细小螺丝弹簧，课堂要加强操作指导。部分学生较难理解夹笔器杠杆的工作过程，后续可以增加实物演示，多引导学生将外部操作和内部结构进行关联，强化知识迁移练习。小学科学苏教版（新教材）六年级上册
第三单元第9课《手摇卷笔刀》教学设计
一、基本信息
学科：小学科学
教材版本：苏教版新教材六年级上册
课时：第三单元第 9 课
授课时长：40 分钟
授课对象：六年级学生
二、教学目标
（一）科学观念
1.知道手摇卷笔刀属于复杂机械，是由轮轴、斜面、杠杆等两种及以上简单机械组合而成。
2.认识手摇卷笔刀主要部件，了解手柄、夹笔器、刀片、储屑盒等部件功能，理解各部件协同工作完成削铅笔的原理。
3.能够区分简单机械与复杂机械，知道生活中很多生活用品都属于复杂机械。
（二）科学思维
1.通过对比小刀、普通卷笔刀、手摇卷笔刀三种削笔工具，能够对比分析不同工具的优缺点，发展对比分析、归纳推理的思维能力。
2.在拆解、观察手摇卷笔刀内部结构活动中，能够将外部操作现象和内部机械结构建立联系，推理各个简单机械在工具中发挥的作用。
3.能迁移复杂机械的判断方法，辨别身边其他工具包含的简单机械。
（三）探究实践
1.亲身动手体验三种削笔工具削铅笔，能从用力大小、使用难度、削笔效果、速度、安全性多个维度记录使用感受，开展小组交流讨论。
2.能够按照流程体验手摇卷笔刀完整工作过程，尝试拆解、观察、重新组装手摇卷笔刀，观察内部零件，找出其中的简单机械。
3.能仿照研究手摇卷笔刀的思路，尝试分析生活其他工具的机械原理，提升动手探究与观察实践能力。
（四）态度责任
1.在动手操作活动中树立安全操作意识，使用小刀时注意规避划伤风险。
2.感受工具不断发展演变，体会技术发明可以改善生活、提升工作效率，体会人类技术进步带来的便利。
3.乐于观察身边生活用品，愿意主动探究日常工具背后的科学原理，养成善于观察生活的科学习惯。
三、教学重难点
教学重点：认识手摇卷笔刀内部结构，识别内部包含的杠杆、轮轴、斜面简单机械，理解复杂机械概念。
教学难点：理解手摇卷笔刀各个部件如何相互配合协同完成削铅笔工作，能把简单机械知识迁移到其他生活用品分析。
四、教学准备
教师准备：多媒体视频资源，小刀，普通卷笔刀，手摇卷笔刀多套，螺丝刀，铅笔，备用零件，课堂练习题单。
学生准备：铅笔，笔记本。
五、教学过程（总时长 40 分钟）
（一）课堂导入：情境激趣，引出课题（5 分钟）
教师谈话导入：同学们，我们日常学习离不开铅笔，铅笔写完变钝之后，就需要工具把铅笔削尖。从古到今，人们发明了很多种削铅笔的工具。接下来我们观看短视频，看一看不同年代人们使用的削笔工具。
播放短视频《不同年代人用的削笔刀》，学生认真观看。
视频结束后教师抛出问题：视频里面出现了小刀、普通卷笔刀、手摇卷笔刀三种工具，都可以削铅笔，它们使用起来会有什么不一样呢？
请同学们小组内简单说一说自己以往使用这些工具的体验。
学生 2 分钟小组简短交流，教师抽选 23 名学生分享自己的生活经验。
教师小结：同样是削铅笔，不同工具使用感受差别很大。手摇卷笔刀是我们现在很常用的工具，它里面藏着很多机械的秘密，今天我们就一起来学习第 9 课《手摇卷笔刀》。板书课题。
（二）探究活动一：对比三种削笔工具（10 分钟）
教师过渡：光靠回忆不够直观，接下来我们实际动手体验三种削笔工具。
教师着重提醒安全注意事项：小刀刀刃锋利，操作的时候小心，不要对着自己和同学，防止割伤手。
组织学生分组动手操作，小组内轮流分别用小刀、普通卷笔刀、手摇卷笔刀削铅笔。操作过程中，引导学生用心感受，重点体会用力大小、操作的难易程度，同时观察削出来铅笔的状态、削笔花费时间，操作结束之后小组开展交流。
教师布置交流任务，请小组围绕五个维度交流：用力大小、使用难度、削铅笔效果、削铅笔速度、安全性。
教师在教室巡回巡视，参与小组讨论，对操作不当的小组进行提醒。
小组体验结束，组织全班汇报交流。教师引导学生依次梳理三种工具特点：
使用小刀削铅笔，用力比较大，操作难度高，需要熟练掌握手法，但是可以削出长笔芯，粗细可以自己控制，削笔速度偏慢，最大的缺点是刀刃锋利，很容易割到手，安全性差；
普通卷笔刀用力小，操作简单，削笔速度较快，但是削出来笔芯比较短，粗细固定，相比小刀安全，但也存在划伤风险；
手摇卷笔刀需要用的力很小，操作简单，削笔速度快，笔芯长短适中，使用的时候更加安全。
教师进行小结：从小刀到手摇卷笔刀，削笔工具不断改进，使用起来更加省力、安全、高效。手摇卷笔刀为什么会有这样的优势？它内部是什么样的结构？接下来我们就一起来探究手摇卷笔刀的工作过程。
（三）探究活动二：认识手摇卷笔刀工作流程与内部结构（15 分钟）
体验完整削笔流程（4 分钟）
教师提出任务，请同学们放慢动作完整操作手摇卷笔刀，仔细观察完整工作流程。
教师示范操作步骤：拉开活动盖板，捏住夹笔器，把铅笔插入装笔孔，松开夹笔器夹紧铅笔，摇动手摇手柄，完成削铅笔。
学生分组动手操作，放慢动作反复观察整套流程。
教师提问：我们外部这样操作，卷笔刀内部发生了什么变化？只看外壳我们看不到，我们需要拆开看一看内部零件。
拆解观察内部部件，识别简单机械（7 分钟）
教师讲解拆解注意事项，提醒学生小心刀片，拆解下的零件有序摆放，不要丢失螺丝、弹簧等细小零件。学生使用螺丝刀拆开手摇卷笔刀，观察主要部件：手柄、夹笔器、刀片、活动盖板、装笔孔、储屑盒。
教师引导学生结合之前学过简单机械知识，找一找这些部件当中藏着哪些简单机械。
学生小组讨论之后全班交流。
师生共同梳理：
第一，轮轴，手摇的手柄是轮，带动旋转的刀轴是轴，转动手柄利用轮轴可以省力，带动刀片旋转；
第二，斜面，刀片的刀刃属于斜面，依靠斜面切削，削去铅笔外层木头；
第三，杠杆，夹笔器的卡扣是杠杆结构，可以实现松开、夹紧铅笔。
教师讲解概念：两种或者两种以上简单机械组合，再搭配其他零部件，就构成复杂机械，手摇卷笔刀就是典型的复杂机械。
探究部件协同工作，重新组装（4 分钟）
教师设置思考问题：如果直接拿着刀片去削铅笔，为什么不能够顺利削好铅笔？
引导学生明白，只有各个零件配合起来才能完成工作。
组织学生观看内部工作视频，看清卷笔刀内部刀片旋转、夹笔器带动铅笔持续进给的动态过程。
学生按照零件顺序，将手摇卷笔刀重新组装完成，再次使用组装好的卷笔刀削铅笔，亲身感受手柄、夹笔器、刀片、储屑盒之间相互配合，储屑盒收集削下来木屑。
教师拓展：人们为了进一步提升削笔效率，还发明了电动卷笔刀，用电能代替人力摇动手柄。
教师继续拓展迁移：复杂机械在生活中十分常见，像开瓶器、订书机、水果削皮器等生活用品，都属于复杂机械，我们可以用今天拆解手摇卷笔刀的方法，去分析其他工具的工作原理。
（四）课堂巩固练习（7 分钟）
教师出示练习题，学生独立完成，之后集体订正。
选择题：
1. 削铅笔安全性最高的工具是手摇卷笔刀。
2. 手摇卷笔刀手柄用到轮轴。
3. 刀片刀刃利用斜面原理。
4. 普通剪刀不属于复杂机械。
5. 小刀削铅笔最大缺点是容易割手，不安全。
判断题：
1. 复杂机械由两种以上简单机械加其他零部件组成，正确。
2. 夹笔器运用杠杆原理，正确。
3. 小刀削铅笔难度低，不需要掌握手法，错误。
4. 电动卷笔刀为提高效率在手摇卷笔刀基础上发明，正确。
5. 储屑盒存放铅笔木屑，正确。
6. 只有大型机器才叫复杂机械，生活用品都不是，错误。
订正结束后，请学生说一说本节课收获，梳理本节课核心知识点。
（五）课堂小结与布置作业（3 分钟）
师生共同小结：本节课我们对比了三种削笔工具，拆解手摇卷笔刀，找到了内部的轮轴、斜面、杠杆，知道手摇卷笔刀是复杂机械，很多生活用品都属于复杂机械。
布置课后作业：找身边常见小家电，比如手持小风扇、电动剃须刀、电动牙刷，仔细观察它们工作过程，尝试思考它们的工作原理，下节课可以带来和同学分享。
六、板书设计
9. 手摇卷笔刀
内部简单机械：轮轴、斜面、杠杆
多种简单机械组合→复杂机械
工具改进，让工作更省力安全高效
七、教学反思
本节课学生动手拆解卷笔刀的探究活动参与度高，能够顺利找出卷笔刀内部的简单机械，建立复杂机械的概念。部分学生拆解组装零件时，容易弄丢细小螺丝弹簧，课堂要加强操作指导。部分学生较难理解夹笔器杠杆的工作过程，后续可以增加实物演示，多引导学生将外部操作和内部结构进行关联，强化知识迁移练习。
7 / 7小学科学苏教版（新教材）六年级上册
第三单元第9课《手摇卷笔刀》同步练习题
一、填空题
手摇卷笔刀是由多种简单机械组合而成的______________机械。
手摇卷笔刀的摇把属于简单机械中的______________，摇把是轮，刀轴是轴，可以起到省力的作用。
卷笔刀的切削刀片刀刃运用了______________的原理，用来切削铅笔的木头。
手摇卷笔刀的夹笔器利用______________原理，实现松开和夹紧铅笔。
手摇卷笔刀主要部件有夹笔器、______________、装笔孔、活动盖板、刀片、储屑盒。
二、选择题
下面工具中，削铅笔安全性最高的是（ ）
A. 小刀 B. 普通简易卷笔刀 C. 手摇卷笔刀
手摇卷笔刀手柄部分用到的简单机械是（ ）
A. 轮轴 B. 斜面 C. 滑轮
手摇卷笔刀刀片的刀刃利用的是（ ）原理。
A. 杠杆 B. 斜面 C. 轮轴
下列物品不属于复杂机械的是（ ）
A. 手摇卷笔刀 B. 组合开瓶器 C.普通剪刀
使用小刀削铅笔最大的缺点是（ ）
A. 速度快 B. 容易割手，不安全 C. 用力很小
三、判断题，对的打√，错的打 ×
复杂机械就是两种或两种以上简单机械组合，再加上其他零部件构成。（ ）
手摇卷笔刀的夹笔器运用了杠杆原理。（ ）
用小刀削铅笔难度低，不需要掌握手法。（ ）
电动卷笔刀是在手摇卷笔刀基础上，为提高削笔效率发明出来的。（ ）
手摇卷笔刀的储屑盒主要用来存放削下来的铅笔木屑。（ ）
只有大型机器才叫复杂机械，生活用品都不是复杂机械。（ ）
四、连线题
把部件和对应的简单机械原理连起来
手摇手柄　　　　　　　杠杆
夹笔器卡扣　　　　　　轮轴
切削刀片刀刃　　　　　斜面
五、简答题
简单说一说手摇卷笔刀里面包含哪几种简单机械，分别对应哪个部件？
对比小刀、普通卷笔刀、手摇卷笔刀，说说手摇卷笔刀有哪些优点？
参考答案
一、填空题
复杂
轮轴
斜面
杠杆
手柄
二、选择题
1.C 2.A 3.B 4.C 5.B
三、判断题
1.√ 2.√ 3.× 4.√ 5.√ 6.×
四、连线题
手摇手柄 ———— 轮轴 夹笔器卡扣 ———— 杠杆 切削刀片刀刃 ———— 斜面
五、简答题
1. 答：①轮轴：手摇手柄；②斜面：切削刀片的刀刃；③杠杆：夹笔器。 2. 答：使用时用力很小，操作简单；削笔速度快；使用安全，不容易伤手；削出来的笔芯长短适中，效果好。
2 / 3小学科学苏教版（新教材）六年级上册
第三单元第9课《手摇卷笔刀》课堂逐字稿
同学们，我们日常学习离不开铅笔，铅笔写完变钝之后，就需要工具把铅笔削尖。从古到今，人们发明了很多种削铅笔的工具。接下来我们观看短视频，看一看不同年代人们使用的削笔工具。
（播放短视频《不同年代人用的削笔刀》）
视频里面出现了小刀、普通卷笔刀、手摇卷笔刀三种工具，都可以削铅笔，它们使用起来会有什么不一样呢？
请同学们小组内简单说一说自己以往使用这些工具的体验。
好，时间到，哪位同学愿意来分享一下自己使用这些削笔工具的感受？
嗯，请坐，还有没有同学想要补充？
同样是削铅笔，不同工具使用感受差别很大。手摇卷笔刀是我们现在很常用的工具，它里面藏着很多机械的秘密，今天我们就一起来学习第 9 课《手摇卷笔刀》。（板书课题）
光靠回忆不够直观，接下来我们实际动手体验三种削笔工具。
大家一定要注意安全，小刀刀刃锋利，操作的时候小心，不要对着自己和同学，防止割伤手。
现在请各小组轮流分别用小刀、普通卷笔刀、手摇卷笔刀削铅笔。操作过程中，用心感受用力大小、操作的难易程度，同时观察削出来铅笔的状态、削笔花费的时间。操作结束之后，请小组围绕用力大小、使用难度、削铅笔效果、削铅笔速度、安全性这五个维度展开交流。
（巡视课堂，查看小组操作情况）
大家操作的时候一定要注意，小刀不要朝向同伴，拿稳铅笔。
好，各小组体验结束，我们一起来交流。哪个小组先来分享你们的发现？
使用小刀削铅笔，用力比较大，操作难度高，需要熟练掌握手法，但是可以削出长笔芯，粗细可以自己控制，削笔速度偏慢，最大的缺点是刀刃锋利，很容易割到手，安全性差。
普通卷笔刀用力小，操作简单，削笔速度较快，但是削出来笔芯比较短，粗细固定，相比小刀安全，但也存在划伤风险。
手摇卷笔刀需要用的力很小，操作简单，削笔速度快，笔芯长短适中，使用的时候更加安全。
从小刀到手摇卷笔刀，削笔工具不断改进，使用起来更加省力、安全、高效。手摇卷笔刀为什么会有这样的优势？它内部是什么样的结构？接下来我们就一起来探究手摇卷笔刀的工作过程。
接下来，请同学们放慢动作完整操作手摇卷笔刀，仔细观察完整工作流程。
大家看老师示范操作步骤：拉开活动盖板，捏住夹笔器，把铅笔插入装笔孔，松开夹笔器夹紧铅笔，摇动手摇手柄，完成削铅笔。
现在请大家分组动手操作，放慢动作反复观察整套流程。
我们外部这样操作，卷笔刀内部发生了什么变化？只看外壳我们看不到，我们需要拆开看一看内部零件。
拆解的时候大家要注意，小心刀片，拆解下来的零件有序摆放，不要丢失螺丝、弹簧等细小零件。现在大家使用螺丝刀拆开手摇卷笔刀，观察主要部件：手柄、夹笔器、刀片、活动盖板、装笔孔、储屑盒。
大家结合之前学过的简单机械知识，找一找这些部件当中藏着哪些简单机械，小组内展开讨论。
好，讨论结束，谁来说说你们小组找到了什么？
我们一起来梳理。第一，轮轴，手摇的手柄是轮，带动旋转的刀轴是轴，转动手柄利用轮轴可以省力，带动刀片旋转。
第二，斜面，刀片的刀刃属于斜面，依靠斜面切削，削去铅笔外层木头。
第三，杠杆，夹笔器的卡扣是杠杆结构，可以实现松开、夹紧铅笔。
两种或者两种以上简单机械组合，再搭配其他零部件，就构成复杂机械，手摇卷笔刀就是典型的复杂机械。
老师这里有一个思考问题：如果直接拿着刀片去削铅笔，为什么不能够顺利削好铅笔？
没错，只有各个零件配合起来才能完成工作。接下来我们观看内部工作视频，看清卷笔刀内部刀片旋转、夹笔器带动铅笔持续进给的动态过程。
（播放内部工作视频）
现在请大家按照零件顺序，将手摇卷笔刀重新组装完成，再次使用组装好的卷笔刀削铅笔，亲身感受手柄、夹笔器、刀片、储屑盒之间相互配合，储屑盒收集削下来木屑。
人们为了进一步提升削笔效率，还发明了电动卷笔刀，用电能代替人力摇动手柄。
复杂机械在生活中十分常见，像开瓶器、订书机、水果削皮器等生活用品，都属于复杂机械，我们可以用今天拆解手摇卷笔刀的方法，去分析其他工具的工作原理。
接下来我们来做课堂巩固练习，请大家独立完成屏幕上的选择题和判断题。
（等待学生完成习题）
好，我们一起来集体订正。我们先看选择题。第一题，削铅笔安全性最高的工具是手摇卷笔刀。这道题正确。
第二题，手摇卷笔刀手柄用到轮轴。正确。
第三题，刀片刀刃利用斜面原理。正确。
第四题，普通剪刀不属于复杂机械。正确。
第五题，小刀削铅笔最大缺点是容易割手，不安全。正确。
接下来看判断题。第一题，复杂机械由两种以上简单机械加其他零部件组成，正确。
第二题，夹笔器运用杠杆原理，正确。
第三题，小刀削铅笔难度低，不需要掌握手法，错误。
第四题，电动卷笔刀为提高效率在手摇卷笔刀基础上发明，正确。
第五题，储屑盒存放铅笔木屑，正确。
第六题，只有大型机器才叫复杂机械，生活用品都不是，错误。
习题订正完了，哪位同学说一说本节课你都有哪些收获？
嗯，说得很不错。我们一起来回顾本节课内容。本节课我们对比了三种削笔工具，拆解手摇卷笔刀，找到了内部的轮轴、斜面、杠杆，知道手摇卷笔刀是复杂机械，很多生活用品都属于复杂机械。
今天的课后作业：找身边常见小家电，比如手持小风扇、电动剃须刀、电动牙刷，仔细观察它们工作过程，尝试思考它们的工作原理，下节课可以带来和同学分享。
好，这节课就上到这里，下课。

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