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第三节 动物细胞
七年级/上册/第一单元/第二章/认识细胞
新教材人教版
探索微观生命世界的钥匙，揭开细胞结构的神秘面纱。
学习目标
进一步熟练制作临时装片和使用显微镜观察细胞
1
2
3
认识并阐明动物细胞的基本结构
区别动植物细胞结构的主要不同点
教学重难点
教学重点
教学重点
1.精准识别细胞膜、细胞质、细胞核的形态位置，深入理解细胞膜控制物质进出、细胞核作为遗传控制中心的核心功能，建立细胞结构的整体认知体系。
2.通过对比归纳，清晰掌握动植物细胞在细胞壁、叶绿体、液泡等特有结构上的差异，同时总结细胞膜、细胞质、细胞核等共有的基本结构。
1.熟练掌握“擦、滴、刮、涂、盖、染、吸”七步操作。重点攻克“盖盖玻片”防气泡技巧与“染色”的均匀度控制，这是实验观察成功的关键。
2.理解动物细胞无细胞壁支撑，若滴加清水会因渗透作用吸水涨破。生理盐水（0.9% NaCl）能维持细胞内外渗透压平衡，保持细胞的正常形态。
课堂导入
想一想，议一议
你已经知道植物细胞的基本形态和结构了，那么动物细胞是什么样子的呢？
？
人体细胞和动物细胞的形态、结构基本一致。我们可以通过观察自己的口腔上皮细胞，来认识人和动物细胞的基本结构。
探究新知
观察人的口腔上皮细胞和动物细胞
实验·探究
01 观察动物细胞
01 实验目的
①制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片。
02 材料与用具准备
实验材料：动物细胞永久玻片标本
常用试剂：生理盐水、稀碘液
操作工具：无菌棉签、镊子
承载器具：载玻片、盖玻片
观察仪器：光学显微镜
辅助材料：吸水纸、纱布
②观察动物细胞永久玻片标本。
③认识动物细胞的基本结构。
④练习画动物细胞结构简图。
探究新知
观察人的口腔上皮细胞和动物细胞
实验·探究
02 观察植物细胞
03 方法步骤
1、制作人的口腔上皮细胞临时装片
01 擦
用洁净纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净，去除表面杂质。
贴士：擦拭时动作轻柔，防止划伤玻片表面。
02 滴
将载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴生理盐水。
贴士：水量适中，以能浸没标本且不溢出为宜。
探究新知
02 观察植物细胞
03 刮
漱口后，用无菌牙签在自己的口腔内壁上轻轻刮几下。
贴士：注意动作要轻柔，避免损伤口腔黏膜。
04 涂
把牙签附有碎屑的一端放在载玻片上的生理盐水中，轻轻涂抹几下。
贴士：涂抹要均匀下，使细胞分散开来，避免细胞重叠堆积，保证观察时视野清晰。
观察人的口腔上皮细胞和动物细胞
实验·探究
03 方法步骤
1、制作人的口腔上皮细胞临时装片
.
.
.
.
.
.
.
探究新知
02 观察植物细胞
05 盖
用镊子夹起盖玻片，使它的一端先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地、斜放下盖玻片。
重点：避免产生气泡，若有气泡可用镊子轻压赶出。
06 染
把一滴碘液滴在盖玻片的一侧。
贴士：碘液染色是为了让透明的细胞结构显色，便于观察。
07 吸
用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使碘液浸润标本的全部。
观察人的口腔上皮细胞和动物细胞
实验·探究
03 方法步骤
1、制作人的口腔上皮细胞临时装片
探究新知
02 观察植物细胞
03 方法步骤
2.观察人的口腔上皮细胞临时装片
观察人的口腔上皮细胞和动物细胞
实验·探究
探究新知
02 观察植物细胞
03 方法步骤
观察人的口腔上皮细胞和动物细胞
实验·探究
探究新知
02 观察植物细胞
03 方法步骤
3、观察动物细胞永久玻片标本
观察人的口腔上皮细胞和动物细胞
实验·探究
探究新知
02 观察植物细胞
03 方法步骤
4、绘图
观察人的口腔上皮细胞和动物细胞
实验·探究
依照所观察到的细胞，画一个细胞结构简图，并标注各部分的名称。注意：图的大小适当，用铅笔做图；图中暗处用细点表示；文字说明注在图右侧。
探究新知
02 观察植物细胞
5 讨论
①制作人的口腔上皮细胞临时装片时，为什么要用生理盐水？用清水行不行？
观察人的口腔上皮细胞和动物细胞
实验·探究
在制作人的口腔上皮细胞临时装片时,需在载玻片上滴一滴浓度为0.9%的生理盐水,由于0.9%生理盐水的浓度与人的组织细胞液的浓度一致,故可以维持细胞的正常形态,不至于细胞因吸水膨胀,也不至于因失水而皱缩；如果用清水,会导致细胞吸水膨胀破裂。
探究新知
制作并观察植物细胞临时装片
实验·探究
02 观察植物细胞
5讨论
②你所观察的动物细胞的基本结构是怎样的？
探究新知
02 动物细胞的基本结构
动物细胞的形态和结构
观察·思考
图中的动物细胞在形态上有什么不同？在结构上有什么共同点？
与植物细胞相比，动物细胞在结构上有什么不同？二者又有哪些共同之处
细胞膜
细胞核
细胞质
探究新知
02 动物细胞的基本结构
动物细胞的形态和结构
观察·思考
细胞质
细胞核
细胞膜
线粒体
叶绿体
液泡
细胞壁
动物细胞
植物细胞
1
2
3
4
6
7
5
动植物细胞共有的结构
植物细胞特有的结构
探究新知
结构与功能的联系
拓展·延伸
动物细胞是动物体结构和功能的基本单位。如图所示，它主要由细胞膜、细胞质和细胞核三部分构成，各部分紧密配合，共同维持细胞的生命活动。
01 细胞膜 · 细胞的“边界卫士”
位于细胞最外层，将细胞内部与外界环境分隔开。它不仅起到保护细胞的作用，还能控制物质进出，让有用的物质进入，把有害物质挡在外面，同时排出细胞产生的废物。
02 细胞质 · 生命活动的“工厂”
位于细胞膜和细胞核之间的胶状物质，是细胞进行新陈代谢的主要场所。其中悬浮着线粒体（细胞的“动力车间”）等多种细胞器，为细胞的生命活动提供能量和物质基础。
03 细胞核 · 细胞的“控制中心”
通常位于细胞中央，含有遗传物质DNA，是细胞生命活动的控制中心。它调控着细胞的分裂、生长和分化，决定着生物的遗传性状，是细胞的“大脑”。
02 动物细胞的基本结构
探究新知
03 细胞是构成生物体的基本单位（除病毒外）
进行呼吸作用
保护和控制物质进出
进行物质交换
内含遗传物质
1. 动物细胞结构包括 _______________ _______________ _______________ 与植物细胞相比没有 _______________
_______________ 和 _______________ 。
2. 生物体的基本单位是 _______________ 。
3. 细胞学说的创建者是 _______________ 和 _______________ 。
4. 制作人口腔上皮细胞临时装片步骤是擦→滴→ _______________ →涂→盖→染→吸。
课堂总结
课堂总结
动物细胞
擦、滴、刮、涂、盖、染、吸
临时装片制作
细胞质：进行物质交换
细胞核：内含遗传物质
基本结构功能
线粒体：进行呼吸作用
细胞膜：保护和控制物质进出
课堂练习
1．制作人口腔上皮细胞临时装片时，滴加生理盐水的目的是（ ）
A．保持细胞的正常形态
B．为细胞提供营养
C．染色便于观察
D．清洁载玻片
2.下列各项中动物细胞所不具有的是（　　）
A．细胞膜 B．细胞核 C．细胞壁 D．细胞质
A
生理盐水的浓度与人体细胞内液浓度相近，可维持细胞内外渗透压平衡，保持细胞的正常形态
动物细胞的基本结构包括细胞膜、细胞核和细胞质，但区别于植物细胞，动物细胞不具有细胞壁
C
3.如图是小梦用超轻黏土制成的动物细胞模型。
标号③代表的结构是（ ）
A．细胞壁 B．细胞膜
C．细胞质 D．细胞核
4.在“观察动物细胞”的实验中，下列有关叙述，错误的是（ ）
A．要用洁净的纱布擦拭载玻片和盖玻片
B．盖盖玻片时，要注意避免盖玻片下面出现气泡
C．漱口后，用无菌牙签在口腔内侧壁上轻轻刮几下
D．染色后，可观察到细胞壁、细胞核等结构
课堂练习
D
细胞膜
细胞质
细胞核
线粒体
说法正确
说法正确
说法正确
动物细胞无细胞壁
D
课堂练习
5．如图是动物细胞和植物细胞结构模式图，下列叙述不正确的是（　　）
A．若表示人的口腔上皮细胞，则用甲表示
B．若乙是洋葱鳞片叶表皮细胞，则多画了③
C．若乙是苦瓜的果皮细胞，则苦味存在于⑤
D．结构②的功能是保护、维持细胞的正常形态
②是细胞膜，其功能是保护和控制物质的进出，而细胞壁起保护和支持细胞的作用
D
图示甲为动物细胞，乙为植物细胞；①为细胞壁、②为细胞膜、③为叶绿体、④为细胞核、⑤为液泡、⑥为细胞质、⑦为线粒体
无叶绿体
液泡中
课堂练习
6．图甲所示制作人的口腔上皮细胞临时装片的操作步骤，图乙是动物细胞模式图。下列说法正确的是（　　）
A．图甲中正确的操作步骤是a→b→c→d
B．b过程滴加的液体是清水
C．观察时，为了使物像更清晰，应调节反光镜
D．图乙3能控制细胞内外物质的进出
正确步骤：b→a→d→c
D
a为刮口腔上皮细胞、b为滴加碘液、c吸、d盖；①为细胞质、②为细胞核、③为细胞膜
应该是碘液
应调节细准焦螺旋
3是细胞膜
课后作业
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第三节 动物细胞
七年级/上册/第一单元/第二章/认识细胞
新教材人教版
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