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课题2 化学实验与科学探究
第4课时 走近科学探究
（人教版）九年级
上
01
学习目标
内容总览
02
新知导入
03
探究新知
04
课堂练习
05
课堂总结
教学目标
化学观念：
认识到化学是一门以实验为基础的科学，科学探究是获取化学知识、理解科学本质、认识客观世界的重要途径。
科学思维：
经历“提出问题→猜想假设→设计方案→进行实验→收集证据→解释结论→反思与评价”的科学探究一般思路，初步形成化学实验探究的思维模型。
科学探究与实践：
会做简单探究操作：切石蜡入水测密度溶解性、火焰上方罩干冷烧杯与澄清石灰水烧杯检验产物、点白烟复燃等，安全使用酒精灯、烧杯等基础仪器。。
科学态度与责任：
在分组实验中学会倾听、分工协作、爱护器材、遵守实验室规则与安全规范，树立安全实验与责任意识。
新知导入
化学是一门以实验为基础的科学，科学实验探究是实验必做的过程，该过程主要包括哪些步骤呢？
探究新知
1、提出问题
一、科学实验探究的一般步骤
从观察或生活现象中发现问题，提出探究的问题。
明确探究方向
探究新知
2、做出猜想与假设
一、科学实验探究的一般步骤
根据已有知识和经验，对问题的答案作出猜想和假设。
探究新知
3、设计实验方案
一、科学实验探究的一般步骤
设计实验方案，明确实验目的、原理，所需器材和步骤。
探究新知
4、进行实验和收集证据
一、科学实验探究的一般步骤
按照计划进行实验，准确观察和记录实验现象，收集相关证据。
探究新知
5、分析数据和得出结论
一、科学实验探究的一般步骤
对收集的证据进行分析和处理，得出结论，验证假设。
探究新知
6、反思与评价
一、科学实验探究的一般步骤
反思实验过程与结论，评价实验的可靠性，考虑改进方法。
探究新知
一、科学实验探究的一般步骤
1、提出问题
4、进行实验和收集证据
2、猜想与假设
3、设计实验方案
5、分析数据和得出结论
6、反思与评价
科学探究是获取科学知识、理解科学本质、认识客观世界的重要途径。
探究新知
1.观察实验的三个阶段
变化前
记录物质名称，观察记录其颜色、状态、气味等
变化中
观察记录物质的形态变化、外观变化，能量变化及其他现象等
变化后
观察记录生成物的形态，外观等
2.描述实验的三项内容
实验操作过程
1
实验现象
2
实验结论
3
探究新知
1、点燃前—描述蜡烛的组成及其相关物理性质
二、观察与描述蜡烛及其燃烧
探究新知
1、点燃前—描述蜡烛的组成及其相关物理性质
二、观察与描述蜡烛及其燃烧
制作材料：外部为石蜡，烛芯为棉线
1
观察蜡烛的颜色、状态、形状，闻一闻气味，并进行描述。用小刀切下一块石蜡放入水中，根据实验现象对石蜡的硬度和密度进行初步判断。
2
现象：白色、圆柱状、固体，有轻微气味，易切，浮于水面，不溶解
结论：白色、圆柱状、固体，有轻微气味，质软，密度比水小，难溶于水。
探究新知
2、点燃时—观察蜡烛的状态变化及火焰情况
二、观察与描述蜡烛及其燃烧
探究新知
2、点燃时—观察蜡烛的状态变化及火焰情况
探究步骤 现象 分析或结论
燃烧时 ①观察蜡烛的状态变化 石蜡______ 石蜡的熔点__
②观察火焰情况 火焰分___层，分别为 _____ 、 _____、 _____、_____最明亮，_____层最暗 熔化
低
三
外焰
内焰
焰心
外焰
焰心
二、观察与描述蜡烛及其燃烧
探究新知
3、燃烧时—蜡烛燃烧产物的探究
查阅资料：水蒸气遇冷又干燥的烧杯时会出现水雾；二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。
分别取一个干燥的烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，先后罩在火焰上方，观察并描述现象。
提出问题
猜想与假设
蜡烛燃烧的产物是什么？
蜡烛燃烧的产物有水和二氧化碳
设计实验方案
进行实验
二、观察与描述蜡烛及其燃烧
探究新知
3、燃烧时—蜡烛燃烧产物的探究
二、观察与描述蜡烛及其燃烧
探究新知
3、燃烧时—蜡烛燃烧产物的探究
收集证据与分析
探究步骤 现象 分析或结论
燃烧时 ③将一干燥烧杯罩在火焰上方 烧杯内壁有_______产生 蜡烛燃烧会产生____
④将一个澄清石灰水润湿内壁的烧杯罩在火焰上方 澄清石灰水_________ 蜡烛燃烧还有________产生
水雾
水
变浑浊
二氧化碳
得出结论
蜡烛燃烧产物有水和二氧化碳
二、观察与描述蜡烛及其燃烧
探究新知
4、熄灭后—观察蜡烛的有关现象
二、观察与描述蜡烛及其燃烧
熄灭蜡烛，观察并描述蜡烛熄灭时的现象。用燃着的火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟,蜡烛能否重新燃烧？蜡烛熄灭后，其颜色、 长度等与点燃前相比有什么变化？
探究新知
4、熄灭后—观察蜡烛的有关现象
二、观察与描述蜡烛及其燃烧
探究步骤 现象 分析或结论
熄灭后 ①吹熄蜡烛 有________产生
②用火柴点蜡烛 刚熄灭时的白烟 蜡烛顺着白烟_________ 白烟
重新被点燃
白烟是石蜡蒸气遇冷形成的石蜡固体小颗粒；
石蜡具有可燃性。
拓展延伸：烟是固体小颗粒悬浮在空气中产生的现象，雾是小液滴在空气中扩散产生的现象。
探究新知
思考与讨论
1. 对于蜡烛及其燃烧的探究活动，有哪些发生的是物理变化？哪些是化学变化？
2. 对于蜡烛及其燃烧的探究活动，有哪些体现的是物理性质？哪些是化学性质？
石蜡受热时熔化等物理变化，燃烧时生成二氧化碳和水等化学变化。
石蜡的颜色、硬度、密度、熔点等物理性质，以及能否燃烧、燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等化学性质。
探究新知
通过对蜡烛及其燃烧的探究活动，体现了化学学习的以下特点：
关注物质的性质：如颜色、状态、气味、熔点、沸点等。
1
关注物质的变化：如蜡烛受热融化等物理变化，燃烧时生成二氧化碳和水等化学变化。
2
关注物质变化的过程（包括变化前、变化时、变化后等）以及对结果的解释和讨论。
3
1．切开的苹果暴露在空气中，切面变成褐色。小明同学猜测：苹果果肉中某种成分能与氧气反应生成褐色物质。就小明的行为而言，属于科学探究环节中的
A．提出问题 B．猜想假设 C．设计实验 D．得出结论
课堂练习
B
课堂练习
2．实验是化学研究的一种常用手段。用小刀切下一小块石蜡并放入水中，石蜡会长时间漂在水面上。该实验不能说明的是
A．石蜡密度比水小 B．石蜡硬度较小
C．石蜡不易溶于水 D．石蜡的熔点低
D
3．蜡烛燃烧属于化学变化的依据是
A．蜡烛变短了
B．放热
C．生成水和二氧化碳
D．发光
课堂练习
C
课堂练习
4．吹灭蜡烛时会产生一缕白烟，用点火器可点燃该白烟。有关“白烟”的推理合理的是
A．白烟是二氧化碳气体 B．白烟是五氧化二磷固体
C．白烟是炭黑固体小颗粒 D．白烟是石蜡固体小颗粒
D
课堂练习
5．某同学对蜡烛（主要成分是石蜡）及其燃烧进行了如下探究。
(1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛浮在水面上。说明石蜡的密度比水的______（填“大”或“小”）。
(2)点燃蜡烛（如图甲），观察到蜡烛先________（填“熔化”或“燃烧”）后________（填“熔化”或“燃烧”），蜡烛火焰分______层。
(3)将一只内壁涂有澄清石灰水的烧杯置在蜡烛火焰上方（如图乙），澄清石灰水__________，分析现象得出：蜡烛燃烧生成了________。
(4)将短玻璃导管插入焰心，用燃着的木条靠近导管另一端（如图丙），发现导出的白烟可以被________。这是因为白烟的成分是________。
小
熔化
燃烧
三
变浑浊
二氧化碳
点燃
石蜡固体小颗粒
课堂总结
化学实验与科学探究
第四课时
科学探究一般过程
走进科学探究
提出问题→猜想与假设→设计实验方案→进行实验和收集证据→分析数据和得出结论→反思与交流
①点燃前
②燃烧时
③熄灭后
对蜡烛及其燃烧的探究
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