资源简介

2.5 口腔里的消化 学案
班级____ 姓名____
一、学习目标
1. 能说出食物在口腔里经过牙齿、舌头、唾液的作用变成软小团。
2. 会给牙齿分类，知道门齿切断、犬齿撕裂、臼齿研磨。
3. 知道唾液能润湿食物并初步消化（米饭越嚼越甜）。
4. 会用正确方法刷牙（外侧上牙向下、下牙向上、咬合面来回、内侧相反），时间不少于3分钟。
二、课前准备
1. 准备一小块馒头、一面小镜子。
2. 安全：馒头慢慢嚼避免噎住；镜子专人专用、用前清洁；不与他人共用牙刷。
三、课堂探究
探究活动1：聚焦——食物在口腔的变化（教材第42页）
观察：女孩把食物送入口中（聚焦页）
我的理解：吃食物太急会噎住，所以要____（细嚼慢咽/狼吞虎咽）。食物在口腔里被牙齿____、舌头____、唾液____，由大块干硬变成____便于吞咽。
探究活动2：咀嚼馒头的变化（教材第42页）
观察：记录单"馒头在口腔里的变化"（一次/五次/十次·现象）
我的记录：咀嚼一次——颗粒较大、打湿变软；咀嚼五次——颗粒变____、更____；咀嚼十次——颗粒很____、开始成团、有____味。参与消化的口腔器官有：____、____、____。
探究活动3：观察并给牙齿分类（教材第43页）
观察：牙齿排列分布图+剖面图（门齿/犬齿/臼齿）
观察：用模型/角色扮演展示牙齿、舌头、唾液的作用
我的分类：按形状，口腔里的牙齿分为____、____、____三类。牙齿剖面从外到内是牙釉质、牙本质、____。
探究活动4：各器官的作用（教材第43–44页）
填空：牙齿的作用是____、____食物（门齿____、犬齿____、臼齿____）；舌头的作用是____、传送食物；唾液（口水）的作用是____食物，还能初步____一点淀粉。
我的发现：如果牙齿不好会____，唾液不足会____。
探究活动5：保护牙齿（教材第44页）
正确刷牙方法填空：外侧上牙顺着牙缝向____刷；外侧下牙顺着牙缝向____刷；咬合面____刷；内侧下牙向____、上牙向____刷。刷牙时间不少于____分钟。
四、研讨分享
1. 食物在口腔中发生了什么变化？经历了哪些过程？
我的回答：________________________________
2. 在食物消化过程中，牙齿、舌头、唾液分别起什么作用？
我的回答：________________________________
五、课堂练习（随堂检测）
一、认识牙齿（填空）
① 门齿：用来____食物。② 臼齿：用来____食物。③ 犬齿：用来____食物。
（模拟牙齿）在方框中填写硬纸板或塑料袋模拟的牙齿名称：____、____、____。
二、选择题
1. 以下器官中，（　）不是口腔中的器官。
A. 牙齿　　B. 食管　　C. 舌
2. 牙齿是我们重要的消化器官，刷牙齿外侧的方向应该是（　）。
A. 顺着牙缝刷　　B. 左右横着刷　　C. 前后拖着刷
3. 下列不属于唾液作用的是（　）。
A. 帮助吞咽　　B. 磨碎食物　　C. 初步消化食物
4. 不同形状的牙齿在消化过程中发挥着不同的作用，其中门齿的作用是（　）。
A. 切断食物　　B. 研磨食物　　C. 撕裂食物
5. 人们常说"吃饭时要细嚼慢咽"，其中的"嚼"主要是用牙齿中的（　）。
A. 门齿　　B. 犬齿　　C. 臼齿
6. 吃牛肉时，我们总是先用牙撕下一小块，再咀嚼磨碎，这个过程中主要用到了（　）。
①犬齿 ②门齿 ③臼齿
A. ①②　　B. ②③　　C. ①③
7. 咀嚼米饭的时候，嚼着嚼着就有甜味了，这里起作用的主要是（　）。
A. 唾液　　B. 牙齿　　C. 舌
六、课后拓展
回家用镜子再观察自己的牙齿，数一数门齿、犬齿、臼齿各有几颗，并记录；按正确方法刷牙、计时不少于3分钟。在预防消化道疾病科普材料中增加"保护牙齿"新内容。
附：参考答案
探究填空：细嚼慢咽；切碎、搅拌、润湿、软小团；小、软、小、甜、牙齿、舌头、唾液；门齿、犬齿、臼齿、牙髓腔；切断、咀嚼、切断、撕裂、研磨、搅拌、润湿、消化；下、上、来回、上、下、3。
认识牙齿填空：①切断 ②研磨 ③撕裂；模拟牙齿：臼齿、犬齿、门齿。
课堂练习选择：1.B　2.A　3.B　4.A　5.C　6.C　7.A
（第7题解析：唾液中的酶将淀粉消化分解成了麦芽糖，有甜味。）

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