第44讲生物大分子合成高分子课件（共71张PPT) 2027届高三化学一轮复习

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(共71张PPT)
第44讲　生物大分子　合成高分子
01
核心考点突破
Cm(H2O)n
CH2OH(CHOH)4CHO
CH2OH(CHOH)3COCH2OH
C12H22O11
水解反应
葡萄糖和果糖
葡萄糖
(C6H10O5)n
蓝
无色
较高
能
难
—COOH
—NH2
肽键
氨基酸
缩聚
氨基酸
—NH2
—COOH
可逆
不可逆
黄
烧焦羽毛
核糖
脱氧核糖
核糖核酸
脱氧核糖核酸
平行
脱氧核糖
磷酸
氢键
胸腺嘧啶
胞嘧啶
核糖
尿嘧啶
聚合反应形成高分子
相同
最小
数目
加成聚合
高分子
缩合反应
双键或三键
两个或两个以上
02
高考真题感悟
03
随堂巩固演练
mol糖水解后能生成10mol以上
多糖
单糖的糖，如淀粉、纤维素
水解
糖类
1
mol糖水解后能生成
mol
低聚糖
单糖的糖，如蔗糖、麦芽糖
水解
单糖
不能水解的糖，如葡萄糖、果糖
能发生
,能与
还原性
悬浊液反应
加成反应
一与H,发生加成反应生成己六醇
发酵成醇
CoH12O6
酒化酶
(葡萄糖)
生理氧化
C6H12O6+6O2
酶，6CO2十6H2O十
能量
CH2-C-OH +HCI
NH,
O
CH2-C-OH NaOH
NH
0
水解
在酸、碱或酶的作用下水解，最终生成
两性
含有
显碱性，含有
，
显酸性
某些浓的无机盐可降低蛋白质的溶解度而使
盐析
蛋白质从水溶液中析出，为过程。可用于
分离、提纯蛋白质
加热、加压、紫外线、Ⅹ射线、强酸、强碱、重
变性
金属盐、一些有机物等会使蛋白质变性，属于
过程。是杀菌、消毒的原理
显色
含苯环的蛋白质遇浓硝酸，加热显色
反应
蛋白质的检验方法
燃烧
有
的气味一检验毛、丝纺织品
nc-c雀图[长c-Ht
高分子，如淀粉、纤维素、蛋白质
线型结构：具有热塑性，如低
压聚乙烯
高分子链
支链型结构：具有热塑性，如
结构形态
高压聚乙烯
高分子
根据
网状结构：具有热固性，如
来源
合成高分子
酚醛树脂
通用高分子材料（塑料、合成
按用途
纤维、合成橡胶、黏合剂、涂
和性能
料等)
功能高分子材料

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第44讲生物大分子 合成高分子 课件（共71张PPT) 2027届高三化学一轮复习

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