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(共17张PPT)
感官总动员
第二单元 用感官观察
苏教版（新教材）一年级
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第6课
课堂导入
同学们，前面两课我们认识了身体的感官，还学会借助工具来观察周围的事物。我们的身上有眼睛、耳朵、鼻子、舌头，它们每一个都本领高强。
可是大家想一想，如果只用眼睛看，就能准确分辨苹果、萝卜和梨吗？只靠鼻子闻行不行？
今天，我们一起来学习《感官总动员》，看看多种感官如何一起合作的！其中有哪些有趣的秘密呢？
探究新知
准备几种切片水果或蔬菜，用下面的方法辨认。
探究新知
方法一：戴上眼罩，捏住鼻子品尝。
辨别正确的在对应小图里画“√”
探究新知
方法二：不摘眼罩，松开鼻子，再尝一尝。
辨别正确的在对应小图里画“√”
探究新知
为什么有人喝药时会捏住鼻子？
因为药的苦味很多来自嗅觉。捏住鼻子，气味就进不到鼻腔，闻不到药的难闻气味，感受到的苦味就变弱，喝药就不那么难受。
探究新知
用多种感官观察蜡烛，尽可能多地描述蜡烛的特征。
我一共观察到_______个特征。
黄黄的
长长的
有烛芯
滑滑的
硬硬的
有淡淡的蜡香味
6
探究新知
人们是这样挑选西瓜的。
看一看纹路是否清晰
听一听声音是否清脆
掂一掂轻重是否合适
尝一尝味道是否甘甜
闻一闻气味是否清香
探究新知
中医通过望、闻、问、切诊断病情。
探究新知
中医通过望、闻、问、切诊断病情。
探究新知
中医诊病用到了哪些感官？
望：用眼睛（视觉），看病人的气色、体态。
闻：用耳朵（听觉）听说话声音；用鼻子（嗅觉）闻身体气味。
问：用耳朵（听觉），听病人讲述病情症状。
切：用手（触觉），把脉、按压身体。
中医诊病用到的感官：视觉（眼）、听觉（耳）、嗅觉（鼻）、触觉（手）。
一、选择题
1. 我们喝药的时候捏住鼻子，药的苦味会（ ）。
①变弱 ②变强
2. 挑选西瓜时，听西瓜的声音，用到的感官是（ ）。
①耳朵 ②鼻子
3. 观察蜡烛淡淡的蜡香味，我们用到的感官是（ ）。
①眼睛 ②鼻子
4. 中医 “望” 诊，看病人气色体态，用到的感官是（ ）。
①眼睛 ②手
5. 观察蜡烛摸起来滑滑、硬硬的，这是用（ ）感知到的。
课堂练习
①
②
①
①
①
二、判断题（对的打√，错的打 ×）
1. 只用一种感官观察物体，也一定能分辨清楚物体。（ ）
2. 不知道是什么的东西，不可以随便闻、随便尝。（ ）
3. 中医切脉，是用手的触觉来诊断病情。（ ）
4. 挑选西瓜可以看一看、听一听、掂一掂。（ ）
5. 鼻子可以帮助我们感受味道。（ ）
课堂练习
×
√
√
√
√
课堂小结
小朋友们，通过今天的学习，你有哪些收获呢？
作业布置
回家之后，选择家里一种常见物品，调动两种或者两种以上感官进行观察，把观察到的特点说给爸爸妈妈听。
板书设计
第 6 课 感官总动员
眼、耳、鼻、舌、手
单一感官有局限 多种感官合作，观察更全面
未知物品：不随便闻、尝
课后反思
本节课借助趣味对比实验，学生可以直观感受到多感官协同观察的优势，也理解嗅觉对味觉的影响。课堂中学生参与实验的积极性很高，但一年级学生课堂自控力弱，实验环节要把控秩序。部分学生对中医 “闻” 包含听觉理解不够，后续可以增加生活实例辅助理解。同时要反复强化安全观察教育，落实态度责任目标。小学科学苏教版（新教材）一年级上册
第二单元第6课《感官总动员》教学设计
一、基本信息
学科：小学科学
版本：苏教版新教材一年级上册
课题：第 6 课 感官总动员
课时：1 课时（40 分钟）
二、教学目标
（一）科学观念
1.知道眼、耳、鼻、舌、手是我们的感觉器官，不同感官有不同作用。
2.认识到多种感官一起合作观察事物，比只用一种感官获得的信息更全面准确。
3.了解嗅觉会影响味觉，生活中很多观察活动需要调动多种感官共同完成。
（二）科学思维
1.通过对比实验现象，能够简单推理：单一感官观察存在局限，多感官协同可以获取更多信息。
2.能结合生活实例，分析不同场景分别用到哪些感觉器官，初步建立协同观察的思维意识。
（三）探究实践
1.能按照实验步骤完成水果切片辨别小实验，对比 “蒙眼捏鼻” 和 “蒙眼松鼻” 两种情况下的辨别效果。
2.能够调动眼、手、鼻多种感官观察蜡烛，说出蜡烛多个外部特征。
3.能够联系挑西瓜事例，说出生活中多感官观察的具体做法，学会安全开展观察活动。
（四）态度责任
1.树立安全观察意识，牢记未知物体不能随便闻、随便尝。
2.体会感官对于认识世界的重要意义，愿意在生活中运用多种感官观察身边事物。
3.初步感受中医望闻问切的传统智慧，萌发对中华传统文化的认同感。
三、教学重难点
教学重点：体验多感官协同观察，知道多种感官一起工作，观察结果更准确。
教学难点：理解嗅觉对味觉的影响，能够主动调动多种感官开展观察活动。
四、教学准备
教师准备：苹果、梨、萝卜切片，眼罩，蜡烛，多媒体课件。
学生准备：课本、活动记录纸。
安全提示：严格强调未知物品不能随意闻和品尝，实验食物确保干净卫生。
五、教学过程（总时长 40 分钟）
（一）课堂导入（5 分钟）
教师谈话导入：同学们，前面的课我们已经认识了身体上的感官，谁来说一说我们身上有哪些感觉器官？
学生自由发言，说出眼睛、耳朵、鼻子、舌头、手。
教师继续提问：每一种感官本领都很大，那老师想考考大家，如果只靠眼睛看，我们能不能准确分清苹果、萝卜和梨？如果只用鼻子闻，可以分辨出来吗？
学生进行猜想，有的学生说可以，有的说不行。
教师顺势引导：只依靠一种感官，有时候很难把事物分辨清楚。当多个感官一起配合工作，又会发生什么奇妙的事情呢？今天我们一起来学习第 6 课《感官总动员》，一起探究多种感官合作的秘密。板书课题。
（二）探究新知（25 分钟）
活动 1：辨别果蔬切片对比实验（10 分钟）
教师出示苹果、梨、萝卜切片，介绍实验材料，着重强调安全提醒：未知的东西不能随便闻或尝，今天实验的食物是提前准备好的干净食材，其他不认识的物品绝对不能尝。
演示实验一：戴上眼罩，捏住鼻子品尝果蔬切片。
邀请一名学生上台，戴好眼罩，捏住鼻子，取少量果蔬切片品尝，尝试辨别是什么食物，辨别完成后在对应图案处做标记。
台下同学认真观察，说一说这名同学能不能轻松分辨出是什么食物。多数情况下学生很难准确区分。
教师提问：为什么蒙住眼睛，捏住鼻子之后，很难分辨这几种食物？
学生简单说一说自己想法。
演示实验二：保持戴眼罩状态，松开鼻子，再次品尝切片，再次尝试辨别食物。
学生会更容易分辨出食物种类。
教师引导全班对比两次实验的不同：第一次蒙眼还捏住鼻子，少了嗅觉帮助，很难分辨；松开鼻子之后，鼻子参与工作，就能分辨出来。
联系生活事例：为什么我们喝药的时候，很多人会捏住鼻子喝药？
学生思考发言。
教师总结：药的苦味有很大一部分来自嗅觉，捏住鼻子，气味无法进入鼻腔，闻不到药难闻的气味，感受到的苦味就会变弱，喝药就不会那么难受。这也说明鼻子和舌头会配合在一起感受味道。
活动 2：多感官观察蜡烛（7 分钟）
教师出示蜡烛，提出任务：请大家想一想，如果我们调动眼睛、手、鼻子，多种感官一起观察蜡烛，我们可以发现蜡烛哪些特征？
教师分步引导：用眼睛看，能够看到蜡烛黄黄的、长长的，上面有烛芯；用手摸，可以感觉到蜡烛滑滑的、硬硬的；用鼻子闻，可以闻到淡淡的蜡香味。
请学生在记录纸上填写观察到的特征，数一数一共找到多少个特征。
教师小结：只用眼睛，我们只能看到颜色形状；加上手摸、鼻子闻，我们得到的信息就变多了。只用一种感官获得信息有限，多种感官一起观察，发现的特点会更多。
活动 3：生活中的多感官观察（8 分钟）
第一个实例：挑选西瓜。
教师出示挑西瓜的系列方法，带领学生梳理。
看一看，眼睛观察西瓜纹路是否清晰；
听一听，耳朵听拍打西瓜的声音是否清脆；
掂一掂，用手感受西瓜轻重是否合适；
闻一闻，鼻子闻西瓜有没有清香；
尝一尝，舌头感受西瓜味道是否甘甜。
教师提问：挑西瓜只用眼睛看行不行？
学生回答，教师总结：挑西瓜需要眼、耳、手、鼻、舌一起配合，才能选到成熟好吃的西瓜。
第二个实例：中医望闻问切。
教师讲解中医看病的四种方法望、闻、问、切。
望，用眼睛看病人气色、体态；
闻，用耳朵听说话声音，用鼻子闻身体气味；
问，用耳朵倾听病人讲述病情；
切，用手把脉、按压身体。
组织学生找一找这里用到了哪些感官，学生归纳出用到眼睛、耳朵、鼻子、手。
教师补充：中医望闻问切是我国传统医学智慧，多种感官配合帮助医生判断病情。
（三）课堂练习（7 分钟）
教师出示练习题，带领学生完成巩固练习。
1. 选择题，学生读题，举手说出答案。
（1）我们喝药的时候捏住鼻子，药的苦味会（①变弱 ②变强）答案：①
（2）挑选西瓜时，听西瓜的声音，用到的感官是（①耳朵 ②鼻子）答案：①
（3）观察蜡烛淡淡的蜡香味，我们用到的感官是（①眼睛 ②鼻子）答案：②
（4）中医 “望” 诊，看病人气色体态，用到的感官是（①眼睛 ②手）答案：①
（5）观察蜡烛摸起来滑滑、硬硬的，这是用（①手 ②鼻子）感知到的。答案：①
2. 判断题，学生判断对错。
（1）只用一种感官观察物体，也一定能分辨清楚物体。（×）
（2）不知道是什么的东西，不可以随便闻、随便尝。（√）
（3）中医切脉，是用手的触觉来诊断病情。（√）
（4）挑选西瓜可以看一看、听一听、掂一掂。（√）
（5）鼻子可以帮助我们感受味道。（√）
每道题目结束之后简单讲解原因，巩固本课核心知识点。
（四）课堂小结（2 分钟）
教师引导学生回顾：今天这节课，你收获了什么？学生自由发言。
教师总结：眼、耳、鼻、手、舌都是我们重要的感官。只用一种感官观察会有局限，多种感官一起合作，观察到的信息更全面。同时记住，陌生物品不能随便闻和尝，要安全观察。
（五）布置作业（1 分钟）
回家之后，选择家里一种常见物品，调动两种或者两种以上感官进行观察，把观察到的特点说给爸爸妈妈听。
六、板书设计
感官总动员
眼、耳、鼻、舌、手
单一感官有局限 多种感官合作，观察更全面
未知物品：不随便闻、尝
七、教学反思
本节课借助趣味对比实验，学生可以直观感受到多感官协同观察的优势，也理解嗅觉对味觉的影响。课堂中学生参与实验的积极性很高，但一年级学生课堂自控力弱，实验环节要把控秩序。部分学生对中医 “闻” 包含听觉理解不够，后续可以增加生活实例辅助理解。同时要反复强化安全观察教育，落实态度责任目标。
6 / 7小学科学苏教版（新教材）一年级上册
第二单元第6课《感官总动员》同步练习题
一、选一选（把正确答案的序号填在括号里）
我们喝药的时候捏住鼻子，药的苦味会（ ）。
①变弱 ②变强
挑选西瓜时，听西瓜的声音，用到的感官是（ ）。
①耳朵 ②鼻子
观察蜡烛淡淡的蜡香味，我们用到的感官是（ ）。
①眼睛 ②鼻子
中医 “望” 诊，看病人气色体态，用到的感官是（ ）。
①眼睛 ②手
观察蜡烛摸起来滑滑、硬硬的，这是用（ ）感知到的。
①手（触觉） ②舌头
二、判断对错，对的打 “√”，错的打 “×”
只用一种感官观察物体，也一定能分辨清楚物体。（ ）
不知道是什么的东西，不可以随便闻、随便尝。（ ）
中医切脉，是用手的触觉来诊断病情。（ ）
挑选西瓜可以看一看、听一听、掂一掂。（ ）
鼻子可以帮助我们感受味道。（ ）
三、连一连（把行为和用到的感官连起来）
看一看西瓜纹路 耳朵
听西瓜声音 眼睛
闻西瓜清香 手（触觉）
掂西瓜轻重 鼻子
四、填一填
我们身体的感官有：眼睛、______________、鼻子、舌头、______________。观察物体的时候，把多种感官一起用，可以发现物体更多的特点。
五、简单说一说
观察蜡烛，用眼睛可以看到蜡烛什么特点？写出 1 个就可以。
参考答案
一、选一选
1.① 2.① 3.② 4.① 5.①
二、判断对错
1.× 2.√ 3.√ 4.√ 5.√
三、连一连
看一看西瓜纹路 —— 眼睛
听西瓜声音 —— 耳朵
闻西瓜清香 —— 鼻子
掂西瓜轻重 —— 手（触觉）
四、填一填
耳朵；手
五、简单说一说
示例：黄黄的、长长的、有烛芯（写任意一个即可）
2 / 2小学科学苏教版（新教材）一年级上册
第二单元第6课《感官总动员》课堂逐字稿
（课堂导入，5 分钟）
同学们，前面的课我们已经认识了身体上的感官，谁来说一说我们身上有哪些感觉器官？
每一种感官本领都很大，那老师想考考大家，如果只靠眼睛看，我们能不能准确分清苹果、萝卜和梨？如果只用鼻子闻，可以分辨出来吗？
只依靠一种感官，有时候很难把事物分辨清楚。当多个感官一起配合工作，又会发生什么奇妙的事情呢？今天我们一起来学习第 6 课《感官总动员》，一起探究多种感官合作的秘密。
（板书课题：感官总动员）
（探究新知活动 1：辨别果蔬切片对比实验，10 分钟）
同学们请看，老师这里准备了苹果、梨、萝卜切片。这里老师要着重提醒大家：未知的东西不能随便闻或尝，今天实验的食物是提前准备好的干净食材，其他不认识的物品绝对不能尝。
接下来我们来做第一个小实验，请一位同学上台来。请你戴好眼罩，捏住鼻子，取少量果蔬切片品尝，尝试辨别这是什么食物，辨别完成后在对应图案处做标记。
台下的同学们认真观察，说一说这名同学能不能轻松分辨出是什么食物。
那为什么蒙住眼睛，捏住鼻子之后，很难分辨这几种食物？
好，我们继续实验，保持戴眼罩的状态，松开鼻子，再次品尝切片，再来尝试辨别是什么食物。
大家对比一下两次实验，第一次蒙眼还捏住鼻子，少了嗅觉的帮助，就很难分辨；松开鼻子之后，鼻子参与工作，就能够分辨出来了。
联系我们的生活，为什么我们喝药的时候，很多人会捏住鼻子喝药？
没错，药的苦味有很大一部分来自嗅觉，捏住鼻子，气味无法进入鼻腔，闻不到药难闻的气味，感受到的苦味就会变弱，喝药就不会那么难受。这也说明鼻子和舌头会配合在一起感受味道。
（探究新知活动 2：多感官观察蜡烛，7 分钟）
同学们请看老师手里的蜡烛，请大家想一想，如果我们调动眼睛、手、鼻子，多种感官一起观察蜡烛，我们可以发现蜡烛哪些特征？
我们先用眼睛看，能够看到蜡烛黄黄的、长长的，上面还有烛芯；
再用手摸，可以感觉到蜡烛滑滑的、硬硬的；
再用鼻子闻，可以闻到淡淡的蜡香味。
请大家拿出记录纸，把我们观察到的特征填写上去，数一数你们一共找到多少个特征。
同学们，只用眼睛，我们只能看到蜡烛的颜色和形状；加上手摸、鼻子闻，我们得到的信息就变多了。只用一种感官获得的信息是有限的，多种感官一起观察，我们能发现物体更多的特点。
（探究新知活动 3：生活中的多感官观察，8 分钟）
接下来我们来看生活里多感官观察的例子。第一个例子，挑选西瓜。
老师带大家梳理挑西瓜的小方法：看一看，用眼睛观察西瓜纹路是否清晰；听一听，用耳朵听拍打西瓜的声音是否清脆；掂一掂，用手感受西瓜轻重是否合适；闻一闻，用鼻子闻西瓜有没有清香；尝一尝，用舌头感受西瓜味道是否甘甜。
那老师要问大家，挑西瓜只用眼睛看行不行？
是的，挑西瓜需要眼、耳、手、鼻、舌一起配合，才能选到成熟好吃的西瓜。
第二个实例，中医望闻问切。老师给大家讲一讲中医看病的四种方法：望、闻、问、切。
望，就是用眼睛看病人气色、体态；
闻，既要用耳朵听说话声音，还要用鼻子闻身体气味；
问，就是用耳朵倾听病人讲述病情；
切，就是用手把脉、按压身体。
大家来找一找，中医望闻问切这里用到了我们的哪些感觉器官？
没错，用到了眼睛、耳朵、鼻子、手。中医望闻问切是我国传统医学智慧，依靠多种感官配合来帮助医生判断病情，是非常了不起的传统智慧。
（课堂练习，7 分钟）
好，接下来我们一起来做课堂练习题，巩固今天学到的知识。我们先来看选择题，请同学们读题，知道答案的同学举手回答。
第一题：我们喝药的时候捏住鼻子，药的苦味会？①变弱 ②变强。请同学来说答案。
对，答案是①变弱。因为捏住鼻子，嗅觉发挥不了作用，苦味感受就变弱了。
第二题：挑选西瓜时，听西瓜的声音，用到的感官是？①耳朵 ②鼻子。谁来回答？
正确答案是①耳朵，听声音就是耳朵的本领。
第三题：观察蜡烛淡淡的蜡香味，我们用到的感官是？①眼睛 ②鼻子。
答案是②鼻子，闻气味要靠鼻子。
第四题：中医 “望” 诊，看病人气色体态，用到的感官是？①眼睛 ②手。
选①眼睛，望就是用眼睛去看。
第五题：观察蜡烛摸起来滑滑、硬硬的，这是用？①手 ②鼻子感知到的。
答案是①手，摸物体依靠手的触觉。
接下来我们做判断题，请大家来判断对错。
第一题：只用一种感官观察物体，也一定能分辨清楚物体。说一说对还是错？
错误。因为单一感官观察是有局限的，有时候没有办法分清物体。
第二题：不知道是什么的东西，不可以随便闻、随便尝。对吗？
正确，这是我们科学观察要记住的安全原则。
第三题：中医切脉，是用手的触觉来诊断病情。对不对？
正确，切脉就是医生用手感受脉象。
第四题：挑选西瓜可以看一看、听一听、掂一掂。是正确的吗？
正确，这就是多感官观察西瓜的方法。
第五题：鼻子可以帮助我们感受味道。这句话对吗？
正确，嗅觉会影响我们味觉的感受。
（课堂小结，2 分钟）
同学们，今天这节课马上就要结束了，谁来说一说，今天你都有什么收获？
同学们说得都很好。老师来总结一下：眼、耳、鼻、手、舌都是我们重要的感官。只用一种感官观察会有局限，多种感官一起合作，观察到的信息会更全面。同时大家一定要记住，陌生物品不能随便闻和尝，要学会安全观察。
（布置作业，1 分钟）
今天的课后作业：回家之后，选择家里一种常见物品，调动两种或者两种以上感官进行观察，把你观察到的特点说给爸爸妈妈听。
今天的课就上到这里，下课。

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