资源简介

《认识液体》教学设计
第1课时
核心概念：1.物质的结构与性质
2.物质的变化与化学反应
跨学科概念：物质与能量、系统与模型
内容要求: 1.1能使用简单的仪器测量液体的体积和质量，并使用恰当的计量单位进行记录。
2.1知道液体有确定的体积和质量，液体静止时其表面一般会保持水平。
教材分析：
《认识液体》是苏教版科学三年级上册第2单元《固体和液体》的第1课，是小学科学物质科学领域基础内容。本课重点是观察并比较不同液体的性质，概括液体的共同特征并能正确使用工具测量液体的体积和质量。
教材内容分三个模块：
模块一：认识液体。教材以生活场景切入，点明“在地球上，水是最常见的液体，像水这样以液态形式存在的物质称为液体”，引导学生联系生活，思考“还知道哪些液体”，开展“交流”活动，让学生找出图中液体，并说明判断为液体的理由，这一模块从生活现象入手，初步建立“液体”概念感知，架起科学知识与生活的桥梁。
模块二：液体的性质。教材通过“探究液体的共同特征”活动，先让学生从不同维度观察液体，引导学生发现液体既有个性差异，又有共性特征。为了强化这一认知，教材设计了“把同一瓶液体倒入不同容器”实验，感知“液体没有固定形状”；“把装有液体的瓶子用各种方式摆放，待静止后观察液面”，发现液面始终保持水平，引出“水平面”概念 。结合“物体占据空间的大小就是体积，液体占据容器空间的大小就是液体的体积”概念，用量筒测量液体体积，理解“液体有确定体积”；设计“测量液体的质量”活动，借助电子天平测量质量。通过操作与记录，得出“液体有确定质量”结论。这一模块不仅培养了学生的观察能力和实验技能，还让他们深化了对液体特性的认知，从体积、质量维度完善对液体的科学认识，同时强化测量工具使用技能。
模块三：液体分层。教材通过拓展活动引导学生观察并思考现象（如液体分层、总体积变化等 ），进一步探究液体混合等特性。这一模块不仅让学生在新情境中运用知识、发现新问题，还培养了他们的科学探究与实践能力。
通过以上三个模块的递进设计，教材实现了从“认识液体”到“运用认知解释、探索更多现象”的科学思维进阶，符合三年级学生的认知发展规律。
学情分析：
三年级学生已经认识了水、知道了水的基本特征，也能够用多种感官观察物体，但是不会利用工具测量体积和质量。对于液体司空见惯，但是很少有学生知道液体概念和液体的性质，还需要进一步通过具体的实验和生活现象进行深入理解。教学中可借助实物观察、操作实验等实践活动，让学生在具体操作中建立“液体”概念，并通过探究液体共同特征的活动与测量活动，帮助他们建立科学的液体认知，强化测量工具使用技能，培养观察能力和探究精神。
学习目标：
1.科学观念：
（1）能辨认生活中常见的液体。（2）知道液体都会流动，没有确定的形状，有确定的体积，有确定的质量。
2.科学思维：
能运用分析、比较、归纳等方法概括液体的共同特征。
3.探究实践：
会使用工具测量液体的体积和质量。
4.责任态度：
基于事实表达观点，乐于倾听他人的意见。
重点与难点：
重点：观察并比较不同液体的性质，概括液体的共同特征。
难点：正确使用工具测量液体的体积和质量。
教法与学法
教法：直观演示法、任务驱动法
学法：合作探究法、自主学习法
教学准备：
1.小组实验材料：水、食用油、牛奶、蜂蜜、不同形状的透明容器、注射器、量筒（或量杯）、电子天平。
2.教师教学课件PPT。
教学过程：
教学环节 教学活动 设计意图
创设情景发现思维 活动一：1.提问：同学们，在生活里我们经常能看到水，水是液态的，那像水这样液态形式存在的物质就是液体。大家想想，除了水，还知道哪些液体呀？2. 展示教材中 “认识液体” 页面的四幅情境图，提问：从这些图里，大家能找出哪些液体？快找一找、说一说判断依据。（板书：认识液体） 液体是一种常见的物质形态，通过辨认各种各样的液体，抽取出学生的生活经验，为概括液体的共同特征提供了具象化的事实基础。
科学猜想发展思维科学猜想发展思维 活动二：1.准备食用油、水、牛奶、蜂蜜四种液体的实物或样本。分组让学生进行观察，从颜色、气味、透明度、黏稠度方面对比，之后交流不同之处，再引导总结相同之处，填写表格。2.开展 “液体倒入不同容器” 活动：准备一瓶水和多种形状不同的空容器 。让学生将液体倒入不同容器，提问：大家发现液体的形状有啥变化呀？追问：如果是牛奶、食用油，倒入不同容器也会这样吗？3.进行 “摆放装有液体的瓶子” 活动：用装有液体的瓶子，以不同方式摆放，待液体静止后，观察液面。提问：液面有什么特点？4.测量体积：介绍量筒、量杯，讲解“物体占据空间大小是体积，液体占据容器空间大小是液体体积”。演示量筒使用步骤：看清测量范围和最小刻度选量筒；液体从玻璃瓶倒烧杯，再倾斜量筒，让烧杯口紧挨量筒口倒液体；读数时视线与凹面最低处水平。学生分组用注射器抽取20毫升液体，堵住针筒口推活塞，观察体积变化。5.测量质量：讲解电子天平使用方法：放水平桌面、开电源、按 “归零” 键，测物体质量。说明测量前可用 “归零” 键除空杯质量。学生分组用量筒量取20毫升水、食用油、蜂蜜，用电子天平测质量并记录。之后交流数据，观察相同体积不同液体的质量。 一系列的观察、比较、实验，可以引发学生研究液体的兴趣，并且基于探究结果概括出液体“会流动、没有确定的形状、都有水平面”的共同特征。借助实验操作，让学生学习测量工具的使用。掌握测量液体体积、质量的技能。注射器推活塞实验，深化对液体体积特性的理解。测量不同液体质量，发现体积与质量关系，提升科学探究与实践能力，体会科学研究方法
课堂拓展提升思维 活动三：课堂拓展延伸：学生取蜂蜜、食用油、水各20毫升，依次倒入同一个量杯，会出现什么现象？ 拓展活动进一步探究不同液体混合现象，拓宽认知。生活应用交流让学生感受科学知识的实用性。
总结提升 本节课你有什么收获？回家找找生活中还有哪些液体？
课时作业 一、选择题1.测量液体体积的常用工具是（ ）A. 电子天平 B. 量筒 C. 注射器 D. 烧杯2.关于液体的体积，说法正确的是（ ）A. 液体体积随容器变大而变大B. 液体体积固定，不管容器咋变C. 液体没有体积D. 只有装在量筒里的液体才有体积3.观察液体时，下列做法科学的是（ ）A. 直接用鼻子凑近闻气味（特别浓烈的液体）B. 用手直接摸蜂蜜判断黏稠度C. 观察颜色后，用滴管取少量液体尝味道D. 用眼睛看、鼻子扇闻（淡气味）、手轻摸（安全液体）等方法二、判断题1.只要能流动的物质就是液体。 （ ）2.液体有确定体积，所以用注射器推活塞，液体体积会被压缩变小。 （ ）
板书设计 认识液体 液体 特征：都会流动，没有确定的形状，有确定的体积和质量，有水平面 体积测量：量筒或量杯 测量 质量测量：电子天平
教学反思

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