资源简介

13.《露和霜》教学设计
核心概念：10.地球系统
跨学科概念：物质与能量、稳定与变化、系统与模型
内容要求:
10.1①知道雨、雪、雾等天气现象的成因。
教材分析：
本课是第四单元《大气中的水》第一课，聚焦自然界常见气象现象露与霜。教材遵循“实景观察 — 猜想假设 — 模拟实验 — 剖析原理 — 生活拓展”编排逻辑：先结合清晨自然景象引发思考，再利用冰、食盐搭建模拟实验制造露与霜，区分两种现象对应的液化、凝华，之后结合农业生产讲解霜冻危害与防护手段，联动二十四节气白露、霜降。本课完善水的三态转化知识体系，让学生理解自然气象背后的科学原理，落实新课标物质形态变化以及科学服务生活的育人要求。
学情分析：
六年级学生已经掌握水蒸发、水蒸气凝结成小水珠的基础知识点，日常经常看见清晨花草上的露水、秋冬草木结霜，具备基础生活感知。但是学生大多直观区分两种外观不同的自然现象，不清楚二者本质都是空气中水蒸气变化而来，极易混淆液化、凝华两种物态变化，误以为霜是露水冻成的冰块。学生动手操作能力较强，乐于动手做模拟实验，适合依托分组实操观察温度差异带来的不同现象，依托数据建构科学概念，需要教师针对性引导区分“先液化再结冰”和“直接凝华成冰晶”。
学习目标：
1.科学观念：认识露是水蒸气遇冷液化形成的液态小水珠，霜是水蒸气遇0℃以下低温凝华形成的固态冰晶，知道二者形成的温度条件、环境条件，了解霜冻对农作物的危害以及基础防护办法，知道白露、霜降节气与两种自然现象的联系。
2.科学思维：根据模拟实验现象对比分析露与霜的异同，推理昼夜温差是形成露、霜的核心原因，区分液化、凝华两种物态变化，能用所学知识解释眼镜起雾、窗户冰花等生活同类现象。
3.探究实践：使用铝罐、碎冰、食盐、温度计完成分组模拟造露、造霜实验，精准观测记录温度数据。
4.责任态度：明白科学知识可以指导农业防灾防护，树立学以致用的意识。
重点与难点：
重点：借助模拟实验确定露、霜的形成条件，分清液化、凝华两种物态变化，梳理露与霜的形成过程。
难点：理解凝华是气态水蒸气不经过液态，直接转化为固态冰晶，区分露水结冰与自然结霜的本质不同。
教法与学法：
教法：情境导入法、直观演示法、实验探究法、小组讨论法、讲授法。
学法：自主学习、合作探究
教学准备：
教师材料：多媒体课件、示范实验整套器材、实验观察单。
学生材料：铝罐、碎冰、食盐、电子温度计、小勺、湿抹布、放大镜。
教学课时：1课时（40分钟）
教学过程：
教学环节 教学活动 设计意图
情境导入发现思维 1.播放清晨草地露珠、深秋草木结霜实拍短视频，提问：大家在清晨散步时见过草叶上湿漉漉的小水珠，天冷之后草叶上会出现一层白白的冰晶，这两种东西分别是什么？一般什么天气下更容易出现？2.教师抛出疑问：明明都是空气中看不见的水蒸气，为什么会变成两种不一样的样子？揭示课题《露和霜》。 依托真实自然场景唤醒生活经验，抓住学生认知疑惑，激发探究欲望。
探究活动发展思维 1.组织学生进行猜想，露和霜的形成需要什么条件，填写记录单。2.出示材料，哪些可以使用，可以怎样实验。3.组织学生设计方案，思考实验中什么模拟地面冷物体。4.组织学生交流注意事项，分组进行实验。活动1：模拟制造“露”1.操作步骤：用湿抹布擦拭桌面提升局部空气湿度，铝罐装入大半碎冰，放入温度计实时监测罐内温度，静置观察铝罐外壁变化，外壁出现细密小水珠时记录温度。2.实验现象：罐壁温度降至0℃以上，外壁慢慢附着一层细密小水珠，模拟自然界的露水。活动2：模拟制造“霜”1.操作步骤：向装有碎冰的铝罐中分次加入食盐并搅拌均匀，利用盐降低冰水混合物温度至0℃以下，持续观察铝罐外壁，外壁长出白色细碎冰晶时记录温度，借助放大镜观察冰晶形态。2.实验现象：罐内温度低于0℃，罐壁直接长出固态白色冰晶，模拟自然界的霜。3.各组汇总实验数据，小组交流：两次实验只有温度不同，水蒸气最终形态完全不同。4.师生梳理：温度高于0℃时水蒸气液化成水珠，温度低于0℃时水蒸气直接凝华成冰晶。梳理自然状态下形成的过程，建构科学概念梳理自然状态下形成过程露：晴朗无风的夜晚，地面花草散热降温，温度＞0℃，空气中水蒸气遇冷液化成小水珠附着在物体表面。霜：夜晚地表温度降至 0℃以下，水蒸气不经过液态水，直接凝华成固态小冰晶。2.利用维恩图对比露与霜异同。相同点：来源都是空气中的水蒸气，多在晴朗无风夜晚、清晨形成，温度升高之后都会融化消失。不同点：露是液态水珠，液化形成，温度＞0℃，白露前后多见；霜是固态冰晶，凝华形成，温度＜0℃，易引发霜冻灾害。3.组织学生交流解释生活中现象：冬天进屋眼镜起雾、窗户内侧水雾属于液化，冬天窗户上漂亮冰花是水蒸气凝华形成。 通过分组对比模拟实验，复刻自然界露、霜的形成过程，落实科学概念，落实小学科学探究能力培养。
拓展延伸提升思维 拓展延伸：霜冻防护与节气文化1.讲解霜冻危害：地表温度骤降到0℃以下，即便没有肉眼可见白霜，低温也会破坏植物细胞，冻伤蔬菜、果树。农业常用防护方式：田间覆盖地膜、稻草保温、夜间熏烟保温。2.节气科普：白露时节昼夜温差变大，满足露水形成条件；霜降气温大幅转寒，大地开始出现初霜，感受古人依托自然现象划分节气的智慧。3.全课总结，学生畅谈。 拓宽学生对霜冻现象的完整认知，体会科学服务生产生活，激发观察自然的兴趣。
课堂练习 选择题1.露水形成时，物体表面的温度大致满足（ ）A.高于 0℃ B.低于 0℃ C.等于 0℃ D.任意温度2.霜的物态变化过程是（ ）A.水蒸气液化成小水珠 B.水蒸气直接凝华成小冰晶C.小水珠凝固成冰粒 D.冰融化变成固态冰晶下列现象成因和 “露” 一致的是（ ）A.冬天窗户内侧冰花 B.冬天进屋眼镜片起白雾C.清晨草木上的白霜 D.河面结成厚厚的冰层4.农业上预防霜冻危害，不会采用的方式是（ ）A.田地覆盖地膜保温 B.田间焚烧秸秆熏烟增温C.深夜大量浇水降温 D.地表铺设稻草保温判断题1.露和霜都是空气中的水蒸气变化形成的。（ ）2.只要气温降到 0℃以下，空气中就一定会形成霜。（ ）3.冬天从室外走进温暖房间，眼镜片蒙上一层水雾，原理和露水形成相同。（ ）4.霜冻只有出现白色霜层时才会冻伤农作物，没有白霜就不会产生冻害。（ ）5.晴朗无风的夜晚更容易形成露或者霜，阴天夜晚一般很难形成。（ ）参考答案：一、选择题A 2.B 3.B 4.C二、判断题1.√ 2.× 3.√ 4.× 5.√
板书设计 露和霜
教学反思

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