资源简介

课 时 教 案 A
主备人：AAA 审核组长：BBB
课题 8.固体、液体的混合与分离 课型 新授课
课 时 教 学 目 标 课时1 1.探究影响盐等物质在水中溶解快慢的因素，初步学习对比实验的方法。 2..测量100毫升水中能溶解多少克盐或糖，根据实验结果归纳出与溶解度有关的结论。 3.能如实记录实验数据，注意实验操作的规范性。 课时2 1.能用过滤的方法分离水中的难溶性杂质。 2.能用流程图梳理自来水厂的杂质分离过程。 3.尝试使用结晶的方法分离食盐。
教 学 重 点 难 点 重点：通过水溶解盐或糖的对比实验，探究影响盐和糖等物质在水中溶解快慢的因素。
难点：通过实验得出影响盐等物质在水中溶解快慢的因素；
学习用不同的方法分离水中的溶解物质和不溶解物质。
教 学 设 计 思 路 1.探究影响食盐在水中溶解快慢的因素；
2.比较食盐和糖的溶解情况。
3.固体和液体的分离。
教 学 准 备 教师 沙子、水、烧杯、盐、糖、玻璃棒、镊子、滤纸、黑色硬纸
视频、课件
学生 木块、石块、小石子、棉球、脱脂棉、矿泉水瓶等
课时板书 (场地) 设计
8．固体、液体的混合与分离 影响盐、糖等物质在水中溶解快慢的因素： 温度、水的多少………… 分离出水中的不溶解物质： 过滤法 蒸发法 其他方法 沙子 盐 木屑
教 学 资 料 补 充
盐和糖混在一起怎么分开 过筛法：糖和盐的颗粒大小不同，白砂糖通常比精制盐颗粒大。搞个筛子，把小颗粒筛掉，留下大颗粒，前提是你能找到尺寸这么精确的筛子。 风选法：氯化钠的密度大于蔗糖，且颗粒形态存在差异，用风选机控制好风力，氯化钠和蔗糖颗粒跑出的距离不同。 溶解法：糖在一些有机溶剂如无水乙醇中的溶解度大于盐（蔗糖0.6 g/100 ml ，氯化钠0.05g/100ml），虽然都很低，但相比之下，可以近似认为盐不溶。 你还可以根据它们的分子大小不同，设计半透膜，溶解后进行透析；
课 时 教 案 B1
教 师 主 导 与 学 生 主 体 活 动 设 计 二次备课
一、谈话导入： 1.引导：沙子放在水中还是沙子，没有发生变化，而盐放入水中，过一会儿就不见了。生活中，还有什么像盐一样会溶解在水中的物质？（糖、味精等等。） 二、改变溶解速度的办法： （一）盐溶解与温度有关 1.过渡：有的时候，我们发现盐在水中溶解的非常快，可有的时候我们却发现盐溶解的非常慢。那么，盐在水中溶解的快和慢，跟什么因素有关呢？ 2.学生对这个问题进行预测： 与温度在关，温度越高，溶解越快，温度越低，溶解越慢。 3.设计实验，小组探究 师：刚才同学们想出了这么多好的方法，这些只是猜测，那如何验证这些方法是否正确呢 （实验）对，谁来设计实验，研究“用热水能否加快固体溶解” 4.师：今天的实验，在科学里叫对比实验。如何实现公平实验呢？对比实验要求每次实验只能改变一个因素，其他因素要保持不变。 5.一致性理解：保持不变的因素：水量相同、加入物质的量、加物体的时间、观察的时间等。 需要改变的因素：一个杯倒冷水，另一个杯倒热水。 6.接下来我们一起思考一下实验步骤； 7.看来大家已经做好准备了。我们看一下实验要求，开始实验吧。 8.探究实验活动： （1）小组讨论，设计的这个实验中，要控制不变的因素有哪些 唯一改变的是什么？
教 师 主 导 与 学 生 主 体 活 动 设 计 二次备课
（2）生交流； （3）学生实验，明确实验目的； 9.教师小结： （1）热水不能溶解沙子; （2）热水能加快食盐溶解。 板书：盐的溶解与温度有关，温度越高，溶解越快。 （二）盐溶解与搅拌有关 1.师：接下来请小组讨论，设计的这两个实验中，要控制不变的因素有哪些 唯一改变的是什么？把讨论结果填写在记录单上。 2. 一致性理解：保持不变的因素：水量相同、盐量相同、放盐的时间相同、观察的时间相同。需要改变的因素：一杯搅拌，另一杯不搅拌。 3.实验现象与结论 结论：盐溶解与搅拌有关，搅拌越快，溶解越快。 三、课堂巩固与应用 1.思考在生活中我们如何应用今天所学的知识的？ 2.思考除了温度因素以外还有什么方法可以改变盐在水中溶解的速度？ 3.讨论：生活中各种各样的固体，有的难溶于水， 有的溶解速度快，它们对于我们都是非常重要的，以后我们还需要更深入研究它们，让各种各样的固体为我们的生产、生活创造价值！
课 时 教 案 B2
教 师 主 导 与 学 生 主 体 活 动 设 计 二次备课
一、导入新课 上节课通过实验，我们发现，盐在水中溶解的快慢与水的温度有直接的关系，水的温度越高，溶解的越快，水的温度越低，溶解的越慢。今天我们继续探究盐的溶解还与什么因素有关。引导学生做出自己的假设。 二、探究活动 （二）其他因素 1.引导学生作出假设。 归纳;相同的物体，颗粒大小会影响物体的溶解 2.演示实验 （1）给2个大小不一的塑料杯分别贴上标签 1、2。 （2）在塑料杯中装入大小颗粒的盐粒，用天平称量，确保装盐的质量相同，水的体积相同。 （3）把盐粒同时放入水中，观察它们的溶解状态。 3.实验现象与结论 结论：盐溶解与颗粒大小有关，颗粒越小，溶解越快。 三、比较100毫升水中分别能溶解多少克盐和糖 1.学生根据自己的生活经验进行预测，并把预测的结果记录下来。 2.思考：在实验中我们要怎样加盐？每次放多少盐？什么时候才能停止放盐？到最后怎样计算结果？ 3.强调：每次加盐或糖，都要加相同质量，便于计算。要搅拌到完全溶解后，再次加。 4.小组汇报实验情况及实验的结果。 5.教师继续引导：100克的水中，能溶解36克左右的食盐，那么100克水中，能溶解多少糖呢？下面我们同样也来做一做实验。 6.学生动手进行实验，看一看100克水能溶解多少克糖。教师 。
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巡视，了解学生实验情况，并相机指导。 7.全班交流，各小组汇报实验结果，教师小结：一般情况下，白糖的溶解度大约为208克，也就是说，100毫升水在常温下，能溶解约208克白糖，这个数字远远超过了盐的溶解度。 8.教师引导：老师刚刚看了你们做实验之后的杯子，发现有的小组杯子底部，还有很多的盐和糖没有溶解。这些沉在杯底无法溶解的盐和糖，我们可以用哪些方法让他们继续溶解呢？ 9.学生根据自己的生活经验提出相应的办法。 10.教师小结：是的，要想让杯子里的盐和糖继续溶解，我们可以采用加热、搅拌或者加水的方法。 四、知识拓展 （一）过滤的方式分类不溶物 1.学生活动：制作简易净水器 2.观看自来水厂的净水流程 （二）蒸发的方式分离溶解物 1.分组实验：把盐水涂在黑纸上，等待几分钟后观察现象。 2.思考我们吃的食盐从哪里来？ 3.观看食盐制作过程。（三）其他分离方法 观看净水器工作方法 了解反渗透发净水的原理 五、课堂巩固与总结 今天这节课，我们学习了盐的溶解，知道100克的水在常温下可以溶解的盐和糖的质量不同，糖的溶解度要比水的溶解度高得多。同时我们还通过实验知道了，影响盐在水中溶解快慢的因素主要有温度高低、水的多少、是否搅拌等等。课后，有兴趣的同学可以把我们上课的实验再做一做，进一步探究盐和糖的溶解。
课 时 教 案 C
作 业 设 计
1.完成学生活动手册。 2.实践：尝试用所学知识，设计制作一款净水器。 制作材料： 方法过程： 设计图： 净水效果： 改进计划：
教 学 反 思 (优点、不足、努力方向)

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