资源简介

课 时 教 案 A
主备人：AAA 审核组长：BBB
课题 蜡烛的变化 课型 新授
课 时 教 学 目 标 第一课时
1.学生能够准确描述蜡烛在切碎、加热等物理变化过程中的现象。
2.初步理解物理变化的概念，即物质只是形状、状态发生改变，没有新物质生成。
3.通过亲手操作切碎蜡块、加热蜡屑等实验，培养动手实践能力和观察分析能力。
第二课时
1.学生能够清晰区分物理变化和化学变化，准确判断蜡烛燃烧等变化类型。
2.深入理解化学变化的特点，即有新物质生成，并了解常见的化学变化伴随现象。
3.让学生体会科学知识与生活的紧密联系，增强学生用科学服务生活的意识。
教 学 重 点 难 点 重点：准确区分没有新物质产生的变化和有新物质产生的变化。
难点：学生能从本质上判断变化类型，不只是从表面现象上进行判断。
教 学 设 计 思 路 1.通过实验引导学生观察蜡烛变化是否有新物质产生。
2.通过是否有新物质产生来明确不同的变化类型。
3.通过实例了解哪些是有新物质产生的变化，哪些是没有新物质的产生变化。
教 学 准 备 教师 课件、视频
酒精灯、蜡烛、小刀、托盘、铁架台、石棉网等
学生 纸
课时板书 (场地) 设计
1.蜡烛的变化 没有新物质产生的变化：形状的改变 有新物质产生的变化：发光、发热、产生气体
教 学 资 料 补 充
蜡烛通常是由石蜡制成，石蜡是一种从石油、页岩油或其他沥青矿物油的某些馏出物中提取的烃类混合物，主要成分是正构二十二烷和正构二十八烷等固体烷烃，也包含一些其他的杂质和添加剂，有些蜡烛还会添加色素、香料等以改变外观和气味。 当蜡烛燃烧时，石蜡首先受热熔化成液态，继续加热则变成气态，气态的石蜡与空气中的氧气发生剧烈的氧化反应，也就是燃烧。这个过程中会产生二氧化碳和水，这是主要的燃烧产物。如果燃烧不完全，还会产生碳颗粒，也就是我们看到的黑烟。此外，若蜡烛中含有香料等添加物，燃烧时还可能释放出相应的挥发性有机化合物，散发出各种气味。
课 时 教 案 B1
教 师 主 导 与 学 生 主 体 活 动 设 计 二次备课
第一课时 一、新课导入 1．同学们，今年暑假你出去旅游了吗？老师带你们去一个奇怪的地方。（播放视频：上海杜莎夫人蜡像馆） 2．你知道这是哪里吗？那些栩栩如生的名人主要是用什么材料制作的？（生：蜡）不错，那些人物主要是用蜡制作的。 3．生活中，你知道哪些物品也是用蜡制作的？ 4．今天，我们就用蜡来尝试做蜡烛，一起研究蜡烛的变化。（板书：蜡烛的变化） 二、制作蜡烛，认识没有新物质产生的变化 1．蜡烛的构成很简单，由蜡和烛芯构成。（手拿蜡块）怎么用这块蜡，做一根小蜡烛，你觉得需要怎么做？ 2．为了加快熔化速度，可以先准备蜡屑。切大约三分之一的蜡块就可以了。 3．接下来究竟如何制作呢？请同学们仔细观看制作蜡烛的视频。（播放视频） 4．你能简单说说制作蜡烛的步骤吗？（学生交流，相机PPT出示步骤） （1）切碎蜡块；（2）点燃酒精灯，加热蜡屑； （3）把蜡油倒入模具，插入烛芯； （4）等待蜡油凝固。注意事项：别划伤、别烫伤。
教 师 主 导 与 学 生 主 体 活 动 设 计 二次备课
5．除此以外，老师还有一些要求，PPT出示： （1）分工明确；（2）边做边仔细观察；（3）及时记录发现。 6．听明白了吗？那就开始吧。 （教师巡视，随时关注操作步骤和活动安全。先看看整个班级情况，接着到个别小组指导，提醒完成后把工具及时放回原位。） （教师依据学生的回答讲述） （1）蜡烛有个小洞：这个小洞是由于蜡油表面得张力引起的，就和我们曾经学过的水的张力是一样的。 （2）烛芯插入后会冒泡泡：你观察的真仔细，连这个都被你发现了。冒泡泡是由于烛芯表面的蜡遇到炽热的蜡油熔化导致的。 （3）慢慢熔化、慢慢凝固。那有谁观察到蜡是怎样慢慢熔化的呢？凝固呢？ （4）白-透明-白。 （5）冒白烟、冒气。这是蜡受热后变为蜡蒸气，上升后又变为蜡的固体小颗粒。 师：在制作蜡烛的过程中，有哪些特征发生了变化？哪些特征没有发生变化？你的证据是什么？ 生：切蜡块时，蜡块由大变小、形状改变；加热蜡屑时，固体蜡块变成能流动的液体（蜡油）；把蜡油倒在模子里，蜡油又慢慢变成固体。
课 时 教 案 B2
教 师 主 导 与 学 生 主 体 活 动 设 计 二次备课
第二课时 三、燃烧蜡烛--发现有新物质产生 1.点燃前老师有一些要求，出示要求：（1）分工明确；（2）边做边仔细观察；（3）及时记录发现。 （提示：观察什么？观察蜡烛点燃前后的变化，并记录在《点燃蜡烛的发现》表格里。） 2.教师巡视指导（提醒可以看、摸摸、闻闻等） （1）师：火焰能够发出明亮的光芒。 （2）师：蜡溶化又凝固的过程中，形状、形态发生了变化，但蜡还是蜡，蜡这种物质没有改变。所以这是一种没有产生新物质的变化。（学生提到蜡熔化、凝固，教师及时指出没有产生新物质） 3.刚才我们都是用自己的感官进行直接观察。科学研究常常还可以借助一些工具来帮助我们更深入地了解事物。 （出示白色小瓷勺、干燥的烧杯） ①用小瓷勺去接触蜡烛火焰，观察小瓷勺上的变化。 ②集气瓶倾斜着放在蜡烛火焰上方约2厘米处，观察集气瓶内壁是否有水汽产生。 ③这是澄清石灰水，它遇到二氧化碳会变成白色的物质。把针筒内的澄清石灰水注入烧杯，摇晃均匀，使烧杯内壁沾上一些澄清石灰水，之后倾斜着放在蜡烛火焰上方约2厘米处，观察烧杯内壁的澄清石灰水是否变白。 4.炭黑、水蒸气、二氧化碳这些物质还是蜡吗？
教 师 主 导 与 学 生 主 体 活 动 设 计 二次备课
四、认识物质的两类变化 1．刚才我们经历了制作蜡烛和燃烧蜡烛的过程，那老师想考考你，制作蜡烛和燃烧蜡烛有什么不同？ 2．总结：刚才我们通过做蜡烛和点燃蜡烛的活动认识了物质的两类变化：没有产生新物质的变化和产生了新物质的变化。 五、探究其他物质的变化 1．探究纸张的变化。 谈话：老师把纸撕成碎片，这是什么变化？你的依据是什么？ 谈话：老师把纸烧成灰，这是什么变化？你的依据是什么？ 2．列举生活中无新物质产生的变化和产生新物质的变化的例子。 谈话：你能说说生活中一些不产生新物质的变化和产生新物质的变化的例子吗？你的依据是什么？ （出示六幅变化图：盐溶解于水、烟花绽放、盐酸滴在石灰石上、水的三态变化、铁水变成钢锭、火柴燃烧、石灰石遇盐酸冒气泡。） 教师结合板书小结：物质的变化可以分成两大类：一类仅仅是形态的变化，没有产生新物质，如蜡烛受热熔化；另一类是产生新物质的变化，这类变化可以表现为颜色的改变、产生沉淀或气体、发光发热等现象，如蜡烛的燃烧。
课 时 教 案 C
作 业 设 计
回家后观察生活中还有哪些现象属于没有新物质产生的变化，哪些属于有新物质产生的变化，并记录下来。
教 学 反 思

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