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(共34张PPT)
第九单元 溶液
课题2 溶解度
第1课时
饱和溶液与不饱和溶液的转化方法
2
结晶
3
饱和溶液与不饱和溶液
1
本节重点
本节难点
我们已经知道，氯化钠这种物质能溶于水中。
那么，在一定温度下，氯化钠固体能不能无限度地溶解在一定量的水中呢
氯化钠在水中的溶解情况
一、饱和溶液和不饱和溶液
实验探究一
在一定温度下，先向盛有20mL水的烧杯中加入5g氯化钠，用玻璃棒搅拌；待氯化钠溶解后，再加入5g氯化钠，用玻璃棒搅拌，观察现象。然后再加入15mI水，搅拌，观察现象。
氯化钠在水中的溶解情况
一、饱和溶液和不饱和溶液
实验探究一
在一定温度下，先向盛有20mL水的烧杯中加入5g氯化钠，用玻璃棒搅拌；待氯化钠溶解后，再加入5g氯化钠，用玻璃棒搅拌，观察现象。然后再加入15mI水，搅拌，观察现象。
20mL水
5g氯化钠
5g氯化钠
15mL水
①
②
③
实验内容 现象 分析
加入5 g氯化钠，搅拌
再加入5 g氯化钠，搅拌 再加入15 mL水，搅拌 ,,
氯化钠在水中的溶解情况
实验探究一
5g氯化钠全部溶解
再加的5g氯化钠只能部分溶解,
在一定温度下，氯化钠固体不能无限度地溶解在一定量的溶剂水中
溶液底部剩余的
部分氯化钠完全溶解
在一定温度下,增加溶剂水的质量,
原来未溶解的氯化钠固体又能继续溶解
【实验9-5】氯化钠在水中的溶解
20mL水
5g氯化钠
5g氯化钠
15mL水
①
②
③
饱和溶液与不饱和溶液
饱和溶液
不饱和溶液
在一定温度下、一定量的溶剂中，
溶质不能继续溶解的溶液;
在一定温度下、一定量的溶剂中，
溶质可以继续溶解的溶液.
1、概念
交流讨论：
如何判断某溶液是否饱和溶液？
20mL水
5g氯化钠
5g氯化钠
15mL水
①
②
③
在一定温度下，我们可以用什么方法判断一杯糖水是否饱和溶液？
情况1:先观察这杯糖水的底部是否有未溶解的糖存在，如果底部有未溶解的糖存在，则这杯糖水一定是糖的饱和溶液；
情况2:若这杯糖水底部没有未溶解的糖存在，则可向溶液中加入少量糖并搅拌, 如果观察到新加入的糖完全不能再溶解,那么原糖水就是糖的饱和溶液，如果加入的糖还能继续溶解, 那么原糖水就是糖的不饱和溶液。
在一定温度下，我们可以用什么方法判断一杯溶液是否饱和溶液？
情况1:先观察这杯溶液的底部是否有未溶解的溶质存在，如果底部有未溶解的溶质存在，则这杯溶液一定是饱和溶液；
情况2:若这杯溶液底部没有未溶解的溶质存在，则可向该溶液中加入少量该溶质，如果观察到新加入的溶质完全不能再溶解, 那么原溶液就是的饱和溶液，如果加入的溶质还能继续溶解,那么原溶液就是不饱和溶液。
硝酸钾在水中的溶解情况
实验探究二
在一定温度下，向盛有20mL水的烧杯中加入5g硝酸钾固体，搅拌；待硝酸钾溶解后，再加入5g硝酸钾固体，搅拌，观察现象。当溶液底部有硝酸钾固体剩余不能再溶解时，加热溶液一段时间，观察溶液底部剩余的硝酸钾固体有什么变化。然后趁热再加入5 g硝酸钾固体，搅拌，观察现象。静置，待溶液冷却后，观察现象。
一、饱和溶液与不饱和溶液
硝酸钾在水中的溶解情况
实验探究二
在一定温度下，向盛有20mL水的烧杯中加入5g硝酸钾固体，搅拌；待硝酸钾溶解后，再加入5g硝酸钾固体，搅拌，观察现象。当溶液底部有硝酸钾固体剩余不能再溶解时，加热溶液一段时间，观察溶液底部剩余的硝酸钾固体有什么变化。然后趁热再加入5 g硝酸钾固体，搅拌，观察现象。静置，待溶液冷却后，观察现象。
一、饱和溶液与不饱和溶液
20mL水
5g硝酸钾
5g硝酸钾
5g硝酸钾
冷却
加热
①
②
③
④
⑤
硝酸钾在水中的溶解情况
实验探究二
实验内容 现象 分析
加入5 g硝酸钾固体，搅拌
再加入5g硝酸钾，搅拌 加热溶液
再加入5g硝酸钾，搅拌 静置，冷却
5g硝酸钾全部溶解
再加入的5g硝酸钾只能部分溶解,
溶液底部剩余的硝酸钾完全溶解
当溶剂水的量不变时，温度升高，硝酸钾的溶解能力增大
再加入的5g硝酸钾又完全溶解
温度降低，硝酸钾的溶解能力减小
溶液底部有晶体析出
在一定温度下，硝酸钾不能无限度地溶解在一定量的溶剂水中
20mL水
5g硝酸钾
5g硝酸钾
5g硝酸钾
冷却
加热
①
②
③
④
⑤
(2)升高温度
(1)增加溶剂(水)
(1)增加溶质(硝酸钾)
(2)蒸发溶剂水
当加入溶剂水中的溶质过多不能再继续溶解时,我们可以用哪些方式使溶液底部剩余的溶质继续溶解
问题1
可以如何使一杯不饱和的硝酸钾溶液变成饱和溶液
问题2
(3)降低温度
20mL水
5gNaCl
5gNaCl
15mL水
①
②
③
20mL水
5g硝酸钾
5g硝酸钾
5g硝酸钾
冷却
加热
①
②
③
④
⑤
1.定义
一、饱和溶液与不饱和溶液
在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，
所得到的溶液叫作这种溶质的饱和溶液。
在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质还能继续溶解时，所得到的溶液叫作这种溶质的不饱和溶液。
交流讨论：
如何判断某溶液是否饱和溶液？
10mL水
2g氯化钠
2g氯化钠
10mL水
①
②
③
不饱和
溶液
饱和
溶液
增加溶质
蒸发溶剂
增加溶剂
3.饱和溶液和不饱和溶液的相互转化
一、饱和溶液和不饱和溶液
降低温度
升高温度
下列哪些方法可以将一瓶不饱和的硝酸钾溶液转化成饱和溶液（ ）
①升高温度 ②降低温度 ③增加溶质 ④增加溶剂 ⑤蒸发溶剂
①②③
②③⑤
②③④
③④⑤
B
下列哪些方法可以将一瓶饱和的硝酸钾溶液转化成不饱和溶液 ( )
①升高温度 ②降低温度 ③增加溶质 ④增加溶剂 ⑤蒸发溶剂
①②③
②③⑤
①④
③④
C
20mL水
5g硝酸钾
5g硝酸钾
5g硝酸钾
冷却
加热
①
②
③
④
⑤
冷却后
这种通过冷却从而使过多的溶质从溶液中结晶析出的方法叫做
冷却结晶 　
你听说过海水晒盐吗
海水晒盐的大致过程
蒸发结晶
这种通过蒸发水分使溶质从溶液中结晶析出的方法称之为：
海水晒盐的过程
海水
粗盐
母液
多种化工产品
储水池
蒸发池
结晶池
氯化钠
(沉降泥沙)
(蒸发水分)
(氯化钠的饱和溶液)
这种通过蒸发水分使溶质从溶液中结晶析出的方法称之为：
蒸发结晶
不饱和
溶液
饱和
溶液
增加溶质
蒸发溶剂
增加溶剂
降低温度
升高温度
综上所述，在一般情况下，不饱和溶液与饱和溶液之间的转化关系及结晶的方法可以表示如下:
结晶
蒸发结晶
冷却结晶
在其他条件不变的情况下，要使不饱和的硝酸钾溶液变成饱和溶液，下列措施不能达到目的的是（　　）
（A）降低溶液温度；
（B）加入溶质硝酸钾；
（C）升高溶液的温度；
（D）蒸发溶液中的溶剂。
【课堂练习2】
2.在一定温度下，将一瓶接近饱和的硝酸钾溶液转化成饱和溶液的方法是（ ）
①升高温度 ②降低温度 ③增加溶质 ④增加溶剂 ⑤蒸发溶剂
①②③
②③⑤
②③④
③④⑤
B
在一定条件下，将5克食盐放进盛有10克水的烧杯中，充分溶解后，烧杯底部有1.4克未溶解的食盐，则此时所得溶液的质量为（ ）
A.15克
B.16.4克
C.11.4克
D.13.6克
D
向一不饱和的氯化钠溶液中逐渐加入氯化钠固体，如图所示的图象中符合溶液中溶质的质量变化规律的是（　　）
A B C D
A
20℃时，将33 g食盐放入100 g水中，食盐全部溶解，此时所得溶液的质量为 g，再向此溶液加入3 g食盐又刚好全部溶解，所得溶液刚好饱和，则此时溶液中的溶质质量为 g，溶液的质量为 g，向此溶液中再丢入3 g食盐，溶液的质量是 g。
133
36
136
136
室温时，向饱和的氯化钠溶液中加入少量的氯化钠固体，则（　）
①溶液质量增加 ②溶质质量增加 ③溶剂质量不变 ④固体质量不变 ⑤固体质量减少
A． ①② B． ③④
C． ①⑤ D． ①②④
B
向一定温度下的氯化钠饱和溶液中加入少量硝酸钾，硝酸钾能溶解进去吗
课题2 溶解度
第1课时
饱和溶液
定义
判断方法
饱和溶液与不饱和溶液之间的转化
结晶及结晶的方法

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