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(共30张PPT)
第4章 绿色开花植物的生活方式
第3节 吸收作用
1. 举例说明植物的生活需要水和无机盐，通过吸收作用等生理活动
获取养分。
2. 阐述植物细胞吸收水的原理；识别植物吸收水的结构基础，形成
生物体的结构与其功能相适应的生命观念。
3. 基于植物无土栽培条件的控制等一系列探究和实践活动，提高提
出问题、作出假设、设计实验、分析结果与得出结论等科学探究能力，
发展比较、归纳、演绎、建模、创新等思维能力。
植物生活需要的水主要是根从土壤里吸收的
1． 植物的生活需要 和 。
水
无机盐
2． 根吸收水的主要部位：根尖的 。该部位生有大量
的 ，扩大了根的吸收面积。
3． 根毛细胞适于吸水的特点：细胞壁 ，细胞质 ，
液泡 。
成熟区
根毛
极薄
少
大
4． 根毛细胞的吸水和失水：根毛细胞液浓度＞土壤溶液浓度时，
根毛细胞 ；根毛细胞液浓度＜土壤溶液浓度时，根毛细胞
。
用糖拌番茄时，稍等一会,盘里就会出现少许液体。此现
象的主要原因是番茄细胞液浓度 （填“大于”“小于”或“等于”）
番茄细胞外的溶液浓度，导致细胞 （填“吸水”或“失水”）。
吸水
失水
小于
失水
植物生活需要多种无机盐
1． 观察土壤浸出液培养的幼苗
实验装置 实验变量 实验现象 实验结论

用土壤浸出液培养
的幼苗，根系
，茎叶生长旺
盛，颜色鲜绿；用
蒸馏水培养的幼苗
则 绿色开花植物的生
活需要
，根不但从土
壤里吸收水，而且
从土壤溶液中吸收
无机盐
无机盐
发达
长势弱
无机盐
2. 植物生活需要多种无机盐:需要量最多的是含 、含
和含 的无机盐。植物如果缺少某种无机盐，就不能正常生长，并
会出现相应的症状。三类无机盐在植物生活中的作用如表所示。
无机盐种
类 缺乏时的表现 在植物生活中的作用
含氮无机
盐 植株矮小瘦弱，叶发黄，严重
时叶脉呈淡棕色 促进细胞的
，使枝叶长得繁茂
氮
磷
钾
分裂和生长
含磷无机
盐 植株特别 ，叶呈暗绿
色，并出现紫色 促进幼苗的 和花的
开放，加快果实、种子的成
熟
含钾无机
盐 茎秆软弱，容易倒伏，叶边缘
和尖端呈褐色，并逐渐焦枯 使茎秆 ，促进
的形成和运输
矮小
发育
健壮
淀粉
在作物生长过程中要合理施肥，植物生长需要量最多的
无机盐是含 的无机盐。在农业生产上若想使马铃薯和甘
薯高产，应当适量增施含 的无机盐。
氮、磷、钾
钾
无土栽培是不依赖于土壤的农作物栽培方式
1． 无土栽培：根据植物生活需要的无机盐 、
和 配制营养液，用营养液栽培植物。
2． 优点：人工配制的营养液能更合理地满足植物体的需要，种植
出优质、 的粮食、蔬菜等,且产量能提高几倍、十几倍甚至
几十倍。
种类
数量
比例
无污染
3． 意义：使现代农业技术离开 的限制，为粮食、蔬菜和
花卉的工厂化、自动化生产开辟了广阔的前景。
某校组织同学们到采摘园参观，同学们发现这里好多瓜
果植物是无土栽培的。植物的无土栽培能获得成功的主要原因是植物
能从营养液里获得足够的 （填营养物质），请写出
一条无土栽培的优点： 。
土壤
水和无机盐
产量比传统的土壤种植高（合理即可）
例 1 农民在移栽秧苗时，常常在根部带一个土坨。下列有关解释
错．误．的是 （　A　）
A. 有利于秧苗吸收有机物
B. 有利于提高秧苗成活率
C. 有利于保护幼根和根毛
D. 防止秧苗出现萎蔫现象
A
“移栽植物时不用保护幼根和根毛。” 这种说法不正确。
点拨1 根尖上有大量根毛，增大了根的吸收面积。移栽植物时要带
土坨， 可以保护幼根和根毛，保证移栽后的植 物能及时吸收水，有利
于移栽植物的成活。
例 2 农谚说：“有收无收在于水，收多收少在于肥。”下列有关这
句 话的理解，错．误．的是 （　C　）
A. 植物生长需要量最多的是含氮、含磷和含钾的无机盐
B. 植物所需的无机盐主要依靠根尖成熟区的根毛吸收
C. 植物生长需要水和无机盐，在生产中施肥量越多越好
D. 植株生长需要的营养物质有水、无机盐和有机物等
C
“植物生长需要的营养物质只有无机盐。”这种说 法不正确。
点拨2 植物需要的营养物质主要包括两大类，一类是无机物，包括
水和无机盐，主要是植物通过 根从土壤（或周围的环境）中吸收的；
另一类是有 机物，是植物通过光合作用制造的。
“植物生长施肥量越多越好。”这种说法不正确。
点拨3 植物生长并不是施肥量越多越好。因为一次性施肥过多，会
导致土壤溶液浓度过高，造成 “烧苗”现象。同时，过度施肥还会使
土壤板结，化肥还会引起环境污染，影响其他生物的生存。
1． 关键词：吸收作用、根毛、无土栽培。
2． 重要笔记
（1）细胞吸水和失水取决于细胞液浓度与细胞周围溶液浓度的大
小，当细胞液浓度大于细胞周围浓度时，细胞吸水，当细胞液浓度小于
细胞周围溶液浓度时，细胞失水。
（2）根尖吸水的主要部位是成熟区，成熟区生有大量的根毛，扩
大了根的吸收面积。
（3）无土栽培是根据植物生活所需要无机盐的种类、数量和比例
配成营养液，用营养液来栽培植物的技术。
3． 本节重点
知识点1 植物生活需要的水主要是根从土壤里吸收的
1． [概念检测]绿豆植株吸收水的主要部位是（　B　）
A． 叶表皮的气孔
B． 根尖的成熟区
C． 叶脉中的导管
D． 叶肉中的栅栏组织
B
2． [教材改编]一次性施肥过多会造成“烧苗”现象，如图是“烧苗”
状态下的根毛细胞，箭头方向表示水的流向。下列叙述正确的是
（　D　）
A． 根毛细胞向外突起，增大了吸收土壤中有机物的面积
B． “烧苗”时土壤溶液浓度低于根毛细胞内溶液浓度
C． “烧苗”会导致根毛细胞吸水涨破，从而致死
D． 施肥后，及时浇水可缓解或避免“烧苗”现象
D
【题2解析】根毛细胞向外突起，增大了吸收土壤中水和无机盐的面
积，A错误；“烧苗”时土壤溶液浓度高于根毛细胞内溶液浓度，导致根
毛细胞失水，严重时可能致死，B、C错误；可通过施肥后的及时浇水
来缓解或避免“烧苗”现象，D正确。
知识点2 植物生活需要多种无机盐
【主题】管道水培无土栽培技术是较常用的水培栽培模式，主要以
种植叶菜类作物为主，该栽培模式生产的蔬菜洁净、无污染，可直接进
行采摘食用。请据此完成3～5题。
3． [概念检测]利用无土栽培技术种植植物能够获得成功，主要原
因是植物能够从无土栽培培养液里获得足够的（　C　）
A． 水和二氧化碳
B． 水和有机物
C． 水和无机盐
D． 无机盐和有机物
C
4． [生活情境]栽培过程中需要定期补充培养液成分，其中植物生
长需要量最多的无机盐是（　C　）
A． 碳、氢、氧
B． 碳、磷、钾
C． 氮、磷、钾
D． 钙、镁、铁
C
知识点3 无土栽培是不依赖于土壤的农作物栽培方式
5． [核心素养]下列有关无土栽培的叙述，错．误．的是（　A　）
A． 培养液浓度越高越好
B． 节约土地、节约水肥
C． 清洁无污染
D． 可以立体利用空间
A
6． [实验探究]为探究无机盐对植物生长发育是否有影响，某小组
将6株生长状况基本相同的芹菜幼苗均分为2组，分别放在盛有等量无
土栽培营养液和蒸馏水的容器中，在其他条件相同且适宜的环境条件
下培养10天。实验开始前和结束时，分别称取植株的重量，计算其重量
增加的比例，实验结果如表所示。请回答：
组别 培养液 增重比例/%
植株① 植株② 植株③ 平均值
甲 无土栽培营养液（含无机盐） 88 63 62.5 71.2
乙 蒸馏水（不含无机盐） 33.3 37.5 40.1 37
（1）本实验的变量是 ，除此之外，其他培养条件均相
同且适宜，这是为了遵循 的原则。
无机盐
单一变量
组别 培养液 增重比例/%
植株① 植株② 植株③ 平均值
甲 无土栽培营养液（含无机盐） 88 63 62.5 71.2
乙 蒸馏水（不含无机盐） 33.3 37.5 40.1 37
（2）芹菜幼苗吸收水的主要部位生有大量 ，扩大了吸收
水的面积，这体现了 的生物学观点。
根毛
结构与功能相适应
组别 培养液 增重比例/%
植株① 植株② 植株③ 平均值
甲 无土栽培营养液（含无机盐） 88 63 62.5 71.2
乙 蒸馏水（不含无机盐） 33.3 37.5 40.1 37
（3）每组分别称取3株植株的重量，为了减小实验误差应
取 值。据表可知，芹菜植株生长最快的是 （填“甲”
或“乙”）组。
（4）由此可得出的实验结论是 。
平均
甲
无机盐对植物的生长发育有影响
组别 培养液 增重比例/%
植株① 植株② 植株③ 平均值
甲 无土栽培营养液（含无机盐） 88 63 62.5 71.2
乙 蒸馏水（不含无机盐） 33.3 37.5 40.1 37
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