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六年级上册科学第一单元测试卷
（基础卷）·《健康生活》（2026 秋教科新版）
本卷考查第一单元基础知识：生长发育、食物中的营养、营养均衡、脑与睡眠、情绪管理，适合夯实基础。
满分：100 分　　　　时间：60 分钟
班别：＿＿＿＿＿＿　　姓名：＿＿＿＿＿＿　　得分：＿＿＿＿＿＿
一、填空题。（每空 2 分，共 20 分）
1. 青少年时期是生长发育非常（　 　）的时期，这一时期我们的身高和（　 　）会明显增长。
2. 一个人的健康状况，可以用体重指数（BMI）来评价。体重指数＝体重（千克）÷［身高（米）×（　　　　）］。
3. 影响生长发育的因素有遗传、饮食习惯、（　　　　）、（　　　　）和情绪等。
4. 食物中的营养通常分为蛋白质、糖类、脂肪、（　　　　　）、维生素和（　 　）六大类。
5. 人体进行各项生命活动所需能量的主要来源是（　　　　）。
6. 构成人体细胞的基础物质、还能修补身体组织的营养是（　　　　　）。
7. 大脑是人体的“总指挥”，人体的感觉、运动、（　　　　）和（　　　　）等活动都由大脑管理。
二、判断题。对的打“√”，错的打“×”。（每题 2 分，共 20 分）
1. 从出生到死亡，人体一直都在发生着变化。（　 　）
2. 男生和女生进入青春期的年龄完全相同。（　　 ）
3. 蛋白质、糖类和脂肪都能为人体提供能量。（　 　）
4. 维生素人体可以自己合成，不需要从食物中获取。（　　 ）
5. 小学生每天应该保证 9～10 小时的睡眠时间，这样才能更好地学习和成长。（　 　）
6. 只要身体没有疾病，就是完全健康的人。（　 　）
7. 心情不好时，可以找父母、老师或朋友倾诉，也可以用运动、听音乐等方式调节。（　 　）
8. 经常吃油炸食品、喝含糖饮料，对我们的身体健康没有影响。（　 　）
9. 主食（如米饭、馒头）主要为我们提供糖类。（　 　）
10. 为了长身体，我们应该只吃肉类，少吃蔬菜和水果。（ 　　）
三、选择题。（每题 2 分，共 20 分）
1. 下列营养物质中，主要负责构成人体细胞、修补身体组织的是（　 　）。
　　A. 糖类　　　　B. 蛋白质　　　　C. 脂肪　　　　D. 水
2. 检验食物中是否含有淀粉，可以用（　 　）。
　　A. 碘酒　　　　B. 清水　　　　C. 食用油　　　　D. 食盐
3. 把食物在纸上涂抹，如果留下不会消失的油迹，说明食物中含有较多的（　　 ）。
　　A. 蛋白质　　　　B. 糖类　　　　C. 脂肪　　　　D. 维生素
4. 下列食物中，富含蛋白质的一组是（　 　）。
　　A. 米饭、馒头　　　　B. 鸡蛋、牛奶　　　　C. 白菜、黄瓜　　　　D. 苹果、香蕉
5. 合理膳食要求我们做到（　 　）。
　　A. 只吃自己喜欢的食物　　　　B. 食物种类多样，荤素搭配
　　C. 只吃蔬菜和水果　　　　D. 多吃甜食和油炸食品
6. 下列做法中，有利于保护大脑的是（　 　）。
　　A. 长时间玩手机、熬夜　　　　B. 按时作息，保证充足睡眠
　　C. 剧烈运动后立即学习　　　　D. 经常用脑，不休息
7. 小明最近经常感到烦躁、容易发脾气，最可能的原因不包括（　 　）。
　　A. 睡眠不足　　　　B. 学习压力大　　　　C. 缺乏运动　　　　D. 营养摄入均衡
8. 下列关于睡眠的说法，正确的是（　 　）。
　　A. 睡眠会浪费时间，少睡一点没关系　　　　B. 睡眠可以消除疲劳，恢复体力和脑力
　　C. 只要有精神就可以不睡觉　　　　D. 睡觉越久越好
9. 小学生为了健康成长，每天合理的睡眠时间大约是（　 　）。
　　A. 4～5 小时　　　　B. 6～7 小时　　　　C. 9～10 小时　　　　D. 12 小时以上
10. 下面关于“健康”的理解，正确的是（ 　　）。
　　A. 健康就是不生病
　　B. 健康是指身体、心理和社会适应都处于良好状态
　　C. 健康只跟饮食有关
　　D. 只要身体强壮，心理不健康也没关系
四、连线题。把营养物质与它的主要作用用线连起来。（每线 2 分，共 10 分）
营养物质 主要作用
蛋白质 人体重要的溶剂和润滑剂
糖类 构成细胞、修补组织的物质
脂肪 人体生命活动所需能量的主要来源
维生素 调节身体机能，缺乏容易生病
水 重要的储能物质
五、看图填空。（每空 2 分，共 12 分）
下图是中国居民膳食宝塔（简图），请回答问题。
1. 从饮食搭配看，我们每天吃得最多的应该是宝塔的第（　 　）层食物（填序号），主要是米饭、面条等谷类食物，它们为我们提供的营养主要是（　　　　）。（4 分）
2. 宝塔的第⑤层（塔尖）的食物，每天吃得应该最（　 　）。（2 分）
3. 为了健康，我们应该少吃含（　　　　）和（　　　　）较多的食物。（4 分）
4. 结合宝塔图，给偏食挑食的同学提一条建议：
　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（2 分）
六、实验探究。（共 18 分）
1.（10 分）小明想探究“馒头中是否含有淀粉和脂肪”，他做了以下实验：
　（1）他取一小块馒头，在上面滴了一滴碘酒，发现馒头变成了（　　　　）色，这说明馒头中含有（　　　　）。（4 分）
　（2）他又把馒头在纸上用力涂抹，纸上留下了一些油迹，这说明馒头中还含有（　　　　）。（2 分）
　（3）实验中，为了判断油迹是不是脂肪留下的，可以怎样做？（2 分）
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　（4）除了用碘酒检验淀粉，你还知道哪些检测食物营养成分的方法？请写出一条。（2 分）
　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
2.（8 分）下表是某同学一日的部分食谱。
餐次 食物
早餐 牛奶、鸡蛋、馒头
午餐 米饭、红烧肉、青菜
晚餐 瘦肉粥、炸鸡腿、可乐
　（1）从营养均衡的角度看，这位同学的食谱存在什么问题？（2 分）
　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　（2）请你为他提两条改进建议。（4 分）
　　①＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　②＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　（3）一天中，我们应把哪一类食物作为主要食物？请举例说明。（2 分）
　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
七、简答题。（每题 5 分，共 10 分）
1. 为什么说青少年时期要养成良好的生活方式和习惯？请从生长发育的角度简要说明。
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　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
2. 考试前，小丽常常紧张、睡不着觉。请你给她提两条调节情绪的好办法。
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基础卷 · 参考答案
一、填空题
1. 旺盛；体重　2. 身高（米）　3. 睡眠；运动（合理运动）　4. 无机盐；水　5. 糖类　6. 蛋白质　7. 语言；思维（记忆、情绪等）
二、判断题
1. √　2. ×（女生一般比男生早，进入青春期的年龄并不完全相同）　3. √（糖类是最主要的供能物质，脂肪是重要的储能物质，蛋白质在必要时也能供能）　4. ×（大部分维生素人体不能自己合成，必须从食物中获取）　5. √　6. ×（健康还包括心理健康和社会适应良好）　7. √　8. ×（油炸食品和含糖饮料吃多了容易引起肥胖等问题，影响健康）　9. √　10. ×（应荤素搭配、食物多样，只吃肉类不利于健康）
三、选择题
1. B　2. A　3. C　4. B　5. B　6. B　7. D（营养摄入均衡有利于健康，不是烦躁的原因）　8. B　9. C　10. B
四、连线题
蛋白质——构成细胞、修补组织的物质；糖类——人体生命活动所需能量的主要来源；脂肪——重要的储能物质；维生素——调节身体机能，缺乏容易生病；水——人体重要的溶剂和润滑剂。
五、看图填空
1. ①；糖类（碳水化合物）　2. 少　3. 脂肪；糖（盐也可）　4. 示例：要荤素搭配、食物多样，各种食物都要吃一些，不能只吃自己喜欢的食物。
六、实验探究
1.（1）蓝紫；淀粉　（2）脂肪　（3）可以先用食用油在纸上涂抹，观察留下的油迹，再把馒头涂抹留下的油迹与食用油的油迹进行比较，如果接近，就说明馒头中含有脂肪。　（4）示例：把食物在纸上涂抹，观察是否有油迹来检验脂肪；用碘酒检验淀粉；也可以查阅食物营养成分表等。
2.（1）食物种类偏少，蔬菜、水果太少；晚餐吃了炸鸡腿、喝了可乐，脂肪和糖类偏多。　（2）示例：① 增加蔬菜和水果的种类和数量；② 少吃油炸食品和含糖饮料，多喝白开水。（3）谷物类（主食），如米饭、馒头、面条等，它们能为我们提供充足的糖类。
七、简答题（要点对即可）
1. 青少年时期是生长发育非常旺盛的时期，身高、体重增长明显，身体各部分（包括大脑）都在快速发展。这一时期的饮食、睡眠、运动等生活习惯，会直接影响我们的生长发育，甚至影响一生。因此要养成良好的生活方式和习惯。
2. 示例：① 合理安排复习时间，不要熬夜，保证充足睡眠；② 感到紧张时做几次深呼吸，或到户外散散步、听听音乐；③ 把心里的烦恼告诉父母、老师或朋友，寻求他们的帮助和鼓励。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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