资源简介

(共24张PPT)
第13课 露和霜
1
导入新课
2
重难点讲解
3
温故知新
4
考点训练
1 导入新课
认识露和霜
2 重难点讲解
深秋清晨，当气温降低，大自然会在植物间留下奇妙的印记。那些挂在草叶上亮晶晶的水珠是露，而像白糖一样覆盖在枝头的白色冰晶则是霜。它们都是水汽遇冷凝结的结果。
露
霜
小小观察家任务：
清晨去户外找找看！露和霜分别出现在什么天气？它们摸起来是湿的还是干的？把你的发现记录下来吧！
2 重难点讲解
露与霜的外观特征
露 · 液态的珍珠
呈液态，是透明的小水滴，如同散落的珍珠般晶莹剔透。常附着在清晨的花草叶片、石头表面，触感温润，轻轻触碰便会滚落。
霜 · 固态的冰花
呈固态，是白色的小冰晶，宛如细碎的冰花绽放在物体表面。质地疏松，呈现出洁白的颜色，摸起来冰凉且有颗粒感。
想一想：露和霜一般出现在一天中的什么时候？为什么？请学生思考。
2 重难点讲解
水蒸气从何而来？
01. 大自然的“隐形变身”
地面上的江河湖海、森林植被，甚至是土壤里的水分，在阳光热量的作用下会不断蒸发。它们悄悄变成看不见的水蒸气，飘散到空气中，成为大气中不可或缺的一部分。
02. 科学小猜想
这些看不见的水蒸气，在不同的天气条件下会发生什么变化？当夜晚气温降低时，它们是如何凝结成晶莹的露珠？又是在什么情况下，会变成洁白的霜花覆盖在草叶上呢？请学生思考。
知识小贴士：蒸发是水由液态变为气态的过程，它是水循环中至关重要的一环，也是大气中水蒸气最主要的来源。
2 重难点讲解
猜想：露、霜的形成条件
01 露的形成 · 温暖的凝结
当环境温度降低到0℃以上时，空气中的水蒸气遇冷会液化成小水滴，附着在植物叶片、石头等物体表面，形成晶莹的露珠。
02 霜的形成 · 低温的凝华
当气温降至0℃及以下时，空气中的水蒸气会直接凝华成固态的小冰晶，覆盖在物体表面，形成白色的霜。
课堂思考：模拟实验设计
如果想在实验室模拟露和霜的形成，你会准备哪些器材？如何控制温度条件？试着和同桌讨论并写下你的实验思路。
实验器材参考
课本中展示的标准实验装置，包含温度控制与观测工具，帮助我们直观理解物态变化的奥秘。
小提示
注意观察实验过程中物体表面的细微变化，区分“液态的露”和“固态的霜”在形态上的不同。
2 重难点讲解
模拟实验——探究露和霜的成因
实验材料清单
铝罐（易拉罐最佳） 电子温度计（测温度）
足量碎冰（降温核心） 放大镜/黑色卡片（观察）
食盐（细颗粒效果好） 湿抹布（清洁与应急）
实验关键小贴士
往冰里加盐并非为了调味，而是利用“冰点降低”原理！食盐能让冰的熔点低于0℃，使混合物温度降至-10℃左右，这正是我们能观察到“霜”形成的关键低温条件。
器材全家福
整齐摆放，
准备开启探索之旅！
仔细检查器材，
确保实验顺利进行。
科学探索，从准备开始！
2 重难点讲解
设计造露装置
01 装置准备：制造低温环境
在铝罐中放入足量的碎冰，让罐壁保持低温状态；同时确保周围环境空气较为潮湿，为水蒸气凝结提供条件。
02 现象观察：静待露珠生成
仔细观察铝罐外壁，随着罐内温度降低，空气中的水蒸气会遇冷液化，在罐壁上形成一层细密的小水珠，这就是模拟的“露”。
03 关键记录：测量露点温度
当罐壁出现明显水珠时，迅速测量并记录罐内的温度。这个温度就是该环境下的“露点温度”，是判断结露的重要指标。
2 重难点讲解
设计造霜装置
01. 制造低温环境
在铝罐内放入碎冰与食盐，利用盐降低水的凝固点特性，制造出低于0℃的低温环境，为霜的形成提供必要的冷源条件。
02. 观察霜的形成
静置观察铝罐外壁，耐心等待罐身逐渐出现白色的小冰晶，这便是模拟自然环境下的“霜”。留意冰晶出现的先后顺序与分布规律。
03. 记录关键数据
当冰晶开始凝结时，迅速记录罐内的实时温度，同时记录环境温度，对比两者温差，分析温度条件对霜形成的关键影响。
实验小贴士：建议按碎冰与食盐1:1的比例混合，能更快速地达到理想的低温状态，让造霜现象更明显。实验过程中注意保持环境通风哦！
2 重难点讲解
动手实验，记录现象
环境基准： 如实填写当前实验室环境气温
01. 露水形成
铝罐外壁布满细密小水滴，此时罐内温度 ＞0℃。这是空气中的水蒸气遇冷发生液化现象的结果。
02. 霜花凝结
铝罐外壁出现白色小冰晶，此时罐内温度 ＜0℃。这是水蒸气遇冷直接发生凝华现象的结果。
深度思考：对比这两组温度数据，你发现了什么规律？为什么温度不同会导致截然不同的物态变化？学生仔细思考。
“科学的真理不应该在古代圣人的蒙着灰尘的书上去找，而应该在实验中和以实验为基础的理论中去找。” —— 伽利略
2 重难点讲解
实验发现
01. 遇冷凝结成「露」
罐内放入碎冰后，罐壁温度下降，空气中的水蒸气遇冷发生液化现象，凝结成液态小水滴附着在罐壁上。这一过程发生在环境温度高于0℃时，也是自然界中露水形成的原理。
02. 遇冷凝华成「霜」
当向冰中加入盐后，罐内温度会降至0℃以下。此时，空气中的水蒸气遇冷不再液化，而是直接从气态变为固态，形成白色小冰晶，也就是我们看到的霜，这是典型的凝华现象。
核心结论：温度是关键！0℃是区分水的形态变化的临界点，决定了水蒸气是凝结成液态的露，还是凝华成固态的霜。
2 重难点讲解
露的形成
01 形成条件
通常发生在晴朗、无风的夜晚或清晨。此时地面热量散失快，导致地面附近物体的温度显著下降，为水汽凝结提供了必要的低温环境。
02 核心定义
当物体表面温度降至 0℃以上 时，空气中的水蒸气遇冷，在物体表面液化凝结成晶莹剔透的小水滴，这就是我们看到的“露”。
03 物态变化：凝结
这是物质状态的转变过程：水蒸气（气态） → 小水滴（液态）。这种由气态变为液态的物理现象，在气象学中称为“凝结”。
自然启示：露水不仅是美丽的自然景观，更是植物的“天然饮料”。它能补充农作物生长所需的水分，同时降低地表温度，减少水分蒸发，对生态环境十分有益。
2 重难点讲解
霜的形成
当物体表面温度降至0℃以下，空气中的水蒸气遇冷后，不经过液态水的阶段，直接凝结成固态的小冰晶，附着在物体表面，这就是我们看到的霜。
核心变化：凝华
这是一个放热过程，与“熔化”相反。水蒸气直接从气态转变为固态，没有经过液化成水的中间步骤。
易错点辨析
霜不是“冻成的露水”，而是水蒸气的直接凝华。露水是液态水，而霜是固态冰晶，二者成因不同。
自然界中常见的凝华现象还有冬天的雾凇、雪以及寒冷天气下窗户玻璃上的冰花。
2 重难点讲解
生活中的类似现象
窗玻璃内侧的水雾
室内温暖空气中的水蒸气，碰到温度很低的窗玻璃，水蒸气遇冷液化，形成小水珠，也就是水雾，出现在玻璃内侧。
窗玻璃内侧的冰花
当室外温度特别低，玻璃温度降到0℃以下时，室内高温水蒸气遇到很冷的玻璃，不经过液态，直接由气态变为固态，发生凝华现象，形成冰晶（冰花），冰花同样出现在窗户内侧。
2 重难点讲解
戴眼镜从寒冷的室外进入温暖的室内
冬天从寒冷室外走进温暖室内，室内温度较高的水蒸气遇到温度很低的眼镜镜片，水蒸气遇冷，液化成细小小水珠，附着在镜片上，镜片就蒙上一层水雾。
趣味贴士
除了这些，夏天从冰箱拿出的饮料瓶“出汗”也是同样的凝结现象哦！
2 重难点讲解
露、霜与二十四节气
白露 · 秋露初生 （9月7日 - 8日）
此时昼夜温差显著增大，夜间气温降至露点以下，水汽遇冷凝结成晶莹的露水。白露是暑气消退、秋凉正式开启的节点，正如俗语所言“白露秋分夜，一夜凉一夜”，标志着仲秋时节的到来。
霜降 · 霜染深秋 （10月23日 - 24日）
作为秋季的最后一个节气，气温骤降至0℃以下，水汽凝华为霜。霜降意味着深秋的终结与寒冬的前奏，此时草木枯黄，大自然以霜色为笔，勾勒出深秋最浓墨重彩的画卷，也提醒人们做好防寒准备。
2 重难点讲解
霜冻的危害
什么是霜冻？
霜冻是一种典型的农业气象灾害，指在温暖季节里，地表温度突然降至0℃以下，导致植物细胞内水分结冰膨胀，破坏细胞壁结构，造成农作物生理机能受损甚至死亡的现象。
农业生产的“隐形杀手”
霜冻会直接冻伤作物的茎、叶、花和幼果，导致果蔬表皮坏死、果肉变质，粮食作物根系腐烂。轻则造成减产减收，重则导致农作物大面积死亡，给农业生产带来巨大经济损失。
高发预警
多发生在春秋转换季，特别是晴朗无风的夜晚，地面热量散失快，极易引发“平流霜冻”或“辐射霜冻”。
防护妙招
可采用覆盖保温、田间熏烟、喷灌增湿等方法，有效减轻低温冻害，保护农作物安全。
2 重难点讲解
怎样预防霜冻
01 覆盖防护法
利用地膜、稻草、秸秆等材料覆盖作物根部或全株，形成物理隔离层，减少土壤热量散失，同时阻挡冷空气直接接触植株，有效隔绝低温，保护作物免受霜冻侵袭。
02 烟熏增温法
在霜冻来临前的夜晚，在田间地头点燃秸秆、杂草等产生烟雾。烟雾层能有效阻挡地面热量向高空辐射散失，同时燃烧释放的热量可提升近地面气温，形成局部小气候，显著减轻冻害程度。
科学防护
结合现代农业机械与传统防护经验，为农作物构建温暖的“防护衣”，筑牢农业生产安全防线。
关键时机
霜冻多发于晴朗无风的夜晚。需密切关注气象预报，在降温前6-12小时提前开展防护措施。
2 重难点讲解
露和霜对比
它们的“共同点”
① 来源一致：都源自空气中的水蒸气；
② 时机相似：多形成于气温降低的夜晚或清晨；
③ 位置相同：都依附在植物叶片、地面或物体表面。
露 (液态)
形态：晶莹的小水滴
温度：0℃以上
过程：水蒸气遇冷凝结
特点：附着在表面，触感湿润
霜 (固态)
形态：白色的小冰晶
温度：0℃以下
过程：水蒸气遇冷凝华
特点：呈粉末状，触感冰冷
观察挑战
清晨去户外观察：
如果叶子上是圆圆的水珠，那是“露”；
如果是白色的冰晶，那就是“霜”。
试着摸一摸，感受它们的不同状态吧！
趣味发现：
霜的形成需要更低的气温，看见霜说明天气已经很冷啦！
3 考点训练
选择题。
1.关于露和霜，下列说法不正确的是（ ）。
A.露和霜都是由于水蒸气遇冷形成的，只是最终的形态不同
B.霜和露的前身都是水蒸气
C.露和霜都是从高空降落下来的雨水形成的
2.从“可怜九月初三夜，露似真珠月似弓”中可知，我们想看到露可以选在（ ）。
A.夏季
B.秋季
C.春季
B
C
3 考点训练
区分露和霜的相同与不同之处，将序号填写在下表相应位置。
①⑤⑥
②③
④
4 拓展延伸
二十四节气起源于先秦，古人通过观测太阳影子，最先确定春分、夏至、秋分、冬至。西汉《淮南子》记载了完整的二十四节气名称，并被编入历法指导农事。后世不断沿用完善，2016 年，二十四节气被列入人类非物质文化遗产代表作名录。
二十四节气
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