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(共15张PPT)
1 我们需要食物
第四单元《食物与能量》
为什么不吃饭会一上午没有精神呢？
问题与假设
问题与假设
人体的生存和活动，如维持体温、保持心脏跳动、运动、学习、劳动等，都需要消耗能量。而食物能够为我们的身体提供能量，所以我们每天都需要摄入一定量的食物来获取人体所需的能量。
问题与假设
我们的饮食能够满足我们身体需要的能量吗？我们的饮食合理吗？怎么研究这些问题呢？
探究与结论
探究一天的食物能为我们提供多少能量
记录一天摄入的食物，根据食物热量表计算从食物中摄取的能量。
要求：按“妙妙一天的食物”的例子，请根据食物热量表计算出自己早餐、午餐、晚餐含有的能量，完成后把调查记录表张贴在黑板上。每小组可以张贴两张。
探究与结论
对比中国营养学会建议的儿童能量推荐摄入量，同学们一天摄取的能量是否达标？
探究与结论
有的同学不爱吃早餐，缺乏能量，所以一上午学习和运动都没有精神。而摄入充足能量的同学，饮食是否合理呢？观看视频，看看可以获取什么信息。
探究与结论
查阅人体所需营养物质配比资料，看看我们同学一天摄取的营养是否均衡呢？
探究与结论
探究营养物质在人体内的消化吸收过程
根据收集的资料和学习过的人体消化器官知识，说一说营养物质在人体内的消化吸收过程。
探究与结论
人体通过消化吸收，将食物中的营养物质转化为生命活动所需的能量。我们每天都需要摄入一定量的食物，来获取人体生长发育、生存和活动所需要的能量。人体生长发育需要的主要营养物质要搭配合理。
应用与迁移
参考探探的一日健康食谱，为自己设计一份营养食谱，要求既能满足身体所需的能量，又能达到均衡饮食。
评选“小小营养师”
应用与迁移
评选“小小营养师”
小组交流展示自己的研究过程及设计好的食谱。设计合理，表达清楚者可获得“小小营养师”的称号！
人的生存和活动需要能量。当人体从食物中摄入的热量总和不能满足人体需要时，就会影响人体的生理功能和生长发育。而摄入热量总和大于所需热量而且缺乏运动时，人体就会变胖，也不利于身体健康。另外，人体还需要不同的营养物质来满足人体的不同需要，所以均衡饮食特别重要。
阅读与新知
有的儿童不爱吃早餐，阅读课本的“阅读与新知”部分，你知道不吃早餐的危害吗？
儿童不吃早餐会导致能量供应不足，影响上午的学习效率。长期不吃早餐会导致营养不良，影响生长发育，同时容易引起胃部疾病。因此，我们应该养成按时吃早餐的习惯。早餐可以喝一些豆浆、小米粥、牛奶，吃鸡蛋、包子等，不宜吃过于油腻、冰冷的食物，以免引起身体不适。
反思与评价
反思：通过研究一天的食物搭配是否合理，我们学到了很多知识，请大家说一说我们是怎样研究的。
反思与评价
评价：请同学们根据自己今天的学习表现，能得几颗星，就给几颗星涂上颜色。
能够有计划，有耐心地调查、比较数据探究我们一天的食物能否提供我们身体需要的能量 ☆☆☆
知道合理饮食包含多个方面的要求 ☆☆☆
通过调查活动，能够意识到均衡饮食的重要性，学会规律饮食，保持身体健康 ☆☆☆

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