资源简介

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动物细胞
第二章 第三节
人教版 生物（初中）（七年级 上）
学习目标
01 生命观念： 亲手完成人的口腔上皮细胞临时装片的制作流程，规范操作显微镜并观察细胞形态，掌握装片制作的关键步骤与注意事项。
02 科学思维： 准确识别动物细胞的核心结构（细胞膜、细胞质、细胞核），深入理解各结构在细胞生命活动中承担的主要功能与作用。
03 探究实践： 对比分析动物细胞与植物细胞的结构异同，归纳总结二者的共性与差异，初步建立“结构与功能相适应”的生物学核心观念。
04 态度责任：在小组合作实验中，培养分工协作、严谨求实、规范操作的科学实验态度；了解细胞研究的科学价值，感受生命结构的精巧，树立尊重生命、热爱生命的科学意识。
新课导入
我们知道，要在显微镜下看清物体，观察材料必须满足“薄而透明”的条件。那么，想要观察我们自己身体里的细胞，应该选择什么样的材料才合适呢？
想一想： 你觉得可以从身体的哪些部位获取细胞样本？为什么这些部位的细胞适合在显微镜下观察？
关键提示： 口腔内壁的上皮细胞是绝佳选择！它们不仅容易用消毒棉签轻轻刮取，而且细胞层极薄，天然符合显微镜观察的要求，是观察动物细胞最便捷的材料。
实验准备：我们的“魔法工具”
载玻片
盖玻片
镊子
实验 探究 观察人的口腔上皮细胞和动物细胞
碘液
生理盐水
牙签
显微镜
制作临时装片的步骤
擦
用洁净纱布擦拭载玻片与盖玻片
滴
在载玻片中央滴一滴生理盐水
刮
用消毒牙签轻刮漱净的口腔内壁
涂
将牙签碎屑在生理盐水滴中均匀涂抹
盖
用镊子夹盖玻片，一侧先接触水滴后缓缓放下
染
在盖玻片一侧滴加适量碘液
吸
用吸水纸从另一侧吸引，使染液浸润标本
动手操作：跟着图示做一做
擦
滴
刮
涂
盖
染
吸
操作要领：动作轻柔，按顺序规范操作；盖盖玻片时一侧先接触水滴再缓缓放下，避免产生气泡，影响观察效果。
01. 实验前漱口，清除残渣保纯净
02. 轻刮口腔黏膜，勿用力损伤组织
03. 均匀涂抹材料，避免细胞重叠
04. 缓放盖玻片，轻压赶出气泡
05. 调暗视野亮度，清晰观察细胞
注意事项
思考与讨论：一个关键的不同
清水
植物细胞： 擦 → 滴清水 → 撕 → 展 → 盖 → 染 → 吸
动物细胞： 擦 → 滴生理盐水 → 刮 → 涂 → 盖 → 染 → 吸
生理盐水
核心思考： 为什么动物细胞装片要滴生理盐水？动物细胞无细胞壁保护，若滴清水会因渗透作用吸水涨破；生理盐水的浓度与动物细胞液浓度相近，能维持细胞的正常形态。
科学原理：保持细胞的“完美身材”
01 生理盐水的定义
浓度为0.9%的氯化钠溶液，其溶质浓度与人体细胞生活的内环境浓度几乎完全一致，是生物实验与医学中最常用的等渗溶液。
02 维持形态的关键
细胞内外渗透压保持动态平衡，水分进出细胞的速率相等。细胞既不会吸水膨胀，也不会失水皱缩，从而维持原本的正常形态与生理结构。
03 滴清水的后果
清水属于低渗溶液，会导致细胞疯狂吸水。如同气球被过度充气，细胞会逐渐膨胀，最终破裂死亡，我们也就无法观察到完整的细胞结构了。
医学应用启示： 这一渗透原理不仅用于显微镜观察，更是临床输液的核心依据。输液时使用生理盐水，能避免血细胞因渗透压失衡而受损，保障人体体液环境的稳定，是保障生命安全的基础。
观察与发现：动物细胞的基本结构
细胞膜
细胞最外层的薄膜，起到保护细胞并控制物质进出的作用，是细胞的边界。
细胞核
细胞内颜色较深的球形结构，是细胞生命活动的控制中心，储存着遗传信息。
细胞质
细胞膜以内、细胞核以外的胶状物质，是细胞进行新陈代谢和生命活动的主要场所。
观察小贴士： 视野中的口腔上皮细胞呈不规则圆形，可先找到颜色较深的细胞核，再观察周围的细胞质与外层的细胞膜，注意区分细胞各部分的形态特点。
细胞的多样性：形态各异的“家庭成员”
肌肉 细胞
神经 细胞
呈细长纺锤形，能收缩舒张，为身体运动提供动力，是运动系统的“发动机”。
有许多突起，像“信号塔”一样，负责接受刺激、产生并传导神经兴奋。
上皮 细胞
血 细胞
排列紧密呈层状，构成身体的“保护墙”，阻挡外界病菌侵入。
如红细胞呈圆饼状，富含血红蛋白，是氧气的“运输兵”。
细胞结构与功能相适应
肌肉细胞
形态： 细长纺锤形，富含肌纤维
功能： 通过收缩与舒张，为身体运动提供动力
神经细胞
突起
形态： 树突与轴突形成复杂网络，如同生物天线
功能： 感知刺激，快速传导神经冲动，传递信息
动、植物细胞的结构异同比较
细胞膜
细胞核
细胞质
线粒体
叶绿体
液泡
细胞壁
植物细胞
动物细胞
总结：二者均含细胞膜、细胞质、细胞核（真核细胞共性）；植物细胞特有细胞壁、叶绿体、液泡，动物细胞无。
讨论
知识深化：为什么动物细胞没有细胞壁？
探究核心：结构与生物生存方式的适应性
细胞壁的功能 vs 动物的生存需求
1. 细胞壁作用： 保护和支持细胞，维持固定形态，但会限制细胞变形。
2. 动物特性： 多数动物需自由运动、身体灵活，若有细胞壁则会导致躯体僵硬，无法完成跑跳、屈伸等动作。
结论： 无细胞壁是动物适应“自由运动”生存方式的进化结果。
知识拓展：细胞——生命活动的基本单位
注意：病毒无细胞结构，必须寄生在活细胞内才能生存繁殖
01 结构基石
生物体结构的基本单位。无论是单细胞生物（如草履虫），还是多细胞生物（如人类），均由细胞构成，是生命存在的物质基础。
02 功能核心
细胞能独立完成各项生命活动，包括营养摄取、呼吸作用、废物排泄等，是生命功能的最小执行单元。
03 生命活动载体
新陈代谢、生长发育、繁殖与遗传等核心生命现象，均以细胞为基础展开。细胞的分裂与分化推动了生物的生长与进化。
04 特殊例外：病毒
病毒没有细胞结构，仅由核酸和蛋白质外壳组成。它无法独立进行生命活动，必须侵入并依赖活细胞的代谢系统才能生存和繁殖。
制作临时装片
观察临时装片
动物细胞结构
口诀：擦滴刮涂盖染吸（关键：滴生理盐水）
细胞膜：保护/控物质进出
细胞质：生命活动主要场所
课堂小结
观察
动物细胞
细胞核：遗传信息控制中心
练习与应用
01 判断题
制作人体口腔上皮细胞临时装片时，为保持细胞正常形态，应在载玻片中央滴一滴清水。（ ）
02 选择题
动物细胞和植物细胞都具有的结构是（ ）
A.细胞壁 B.叶绿体 C.细胞核 D.液泡
03 填空题
细胞的生命活动控制中心是 __________。
C
细胞核
X
4. 选择题：观察口腔上皮细胞时视野出现大量气泡，最可能是哪步操作不当？（ ）
A. 滴生理盐水 B. 刮取细胞 C. 盖盖玻片 D. 染色
5. 选择题：与植物细胞相比，动物细胞不具有的结构是（ ）
A. 细胞膜 B. 细胞质 C. 细胞壁 D. 细胞核
C
C
谢谢观看
探索生命奥秘，从细胞开始
今天我们一起揭开了细胞的神秘面纱，亲手观察并了解了生命的基本单位。希望这份对微观世界的好奇，能成为你们探索科学的不竭动力。
课后请完成练习册上的相关习题，继续在生命科学的奇妙世界里探索前行！
—— 保持好奇，探索不止 ——

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