资源简介

(共22张PPT)
2.5 口腔里的消化
四年级上册JK版
1 导入新课 3 考点训练
2 重难点讲解 4 拓展延伸
1 导入新课
运动后，呼吸会加快，为身体补充更多的氧气；我们也常常会在运动后吃一些食物，为身体补充营养。
2 重难点讲解
2 重难点讲解
吃食物太急有时会噎住，所以要细嚼慢咽。咀嚼食物主要在哪里完成 食物在口腔里会发生怎样的变化
咀嚼主要在口腔完成。
食物在口腔中：牙齿将食物磨碎，唾液湿润食物，唾液淀粉酶初步分解淀粉，食物变成食团。
2 重难点讲解
请大家咀嚼一块馒头，观察、描述馒头发生了什么变化。
观察目的：观察馒头从进人口腔到被咽下去之前的变化过程。
观察准备：馒头、镜子。
2 重难点讲解
观察方法：
（1）咬一口馒头，咀嚼一次，对着镜子先观察馒头的变化，接着感觉馒头在口腔中的变化。
（2）将口腔中的馒头咀嚼五次，对着镜子观察馒头的变化，并感觉馒头在口腔中的变化。
（3）将口腔中的馒头咀嚼十次，对着镜子观察馒头的变化，并感觉馒头在口腔中的变化。
2 重难点讲解
观察记录：
咀嚼次数 咀嚼一次 咀嚼五次 咀嚼十次
食物图片
食物的状态
我们的感觉
嘴里的馒头被咬开，有一些湿润
馒头被轻易地咬开，软软的
完整的馒头被分成许多地小碎块，碎块黏在一起了，又湿润了一些
馒头有点硬，舌头上感觉有许多馒头渣
碎块已经变得稀烂了，很湿
跟刚开始的馒头完全不一样了，湿湿黏黏地，有甜味
2 重难点讲解
观察分析：
（1）牙齿用来撕咬、切碎、嚼烂食物。
（2）舌用来搅拌食物。
（3）唾液中有溶菌酶、淀粉酶等，除了可以清洁口腔、消化食物，还有润滑的作用。
观察结论：
口腔中的牙齿、舌、唾液共同参与了食物在口腔里的消化。
2 重难点讲解
用镜子观察自己的牙齿，或者同学之间互相观察彼此的牙齿。
2 重难点讲解
观察、比较口腔中不同位置的牙齿，根据牙齿形状的不同，给它们分类。
牙齿的种类 牙齿的形状
门齿
形状薄，
就像切刀
犬齿
形状尖利
臼齿
表面宽大且凹凸不平，就像磨盘
2 重难点讲解
牙齿的种类 牙齿的作用
门齿
切割食物
犬齿
撕碎食物
臼齿
咀嚼食物
讨论不同类型的牙齿分别在食物消化过程中起着什么作用。
2 重难点讲解
大家知道我们的牙齿有哪些功能吗？
牙齿是人体最硬的器官(比骨头还要硬)，除担负切割、咀嚼等功能外，还起着保持面部外形和辅助发音等作用。通过观察发现，门齿可将馒头、饼干、水果等整块的食物分次切割下来，便于在口腔里咀嚼；犬齿形状尖利，能将猪蹄、牛筋等多纤维的韧性食物撕裂开来；臼齿能将各类食物磨碎、磨细。不同形状的牙齿非常协调地组合在一起，既有分工，又有合作，共同完成咀嚼工作。
查阅相关资料了解牙齿、舌、唾液在食物消化过程中分别起到什么作用，并用模型或角色扮演的方式展示。
2 重难点讲解
2 重难点讲解
口腔里的牙齿、舌、唾液在咀嚼食物时共同参与了食物在口腔里的消化。
（1）牙齿：切碎、研磨食物，完成物理性消化。
（2）舌：搅拌和传送食物，让食物和唾液充分混合。
（3）唾液：唾液里有溶菌酶、淀粉酶等，除了用来清洁口腔、消化食物，还有润滑作用。
2 重难点讲解
研讨交流。
食物在口腔中发生了什么变化 经历了哪些过程
答:食物在口腔里通过牙齿、舌和唾液的共同作用，变成湿软细小的食物糜。在口腔里经过牙齿切割、撕碎、咀嚼;舌配合传送和搅拌食物;唾液使食物湿润，并通过溶菌酶、淀粉酶等初步消化物。食物在口腔中的变化需要牙齿、舌和唾液的共同作用。食物在口腔中经历了变小、变软、水分变多等过程。
2 重难点讲解
在食物消化过程中，牙齿、舌、唾液分别起什么作用
答:牙齿的作用是切碎、磨碎食物;舌的作用是传送和搅拌食物;唾液的作用是润滑食物，初步消化食物。
3 考点训练
选择题。
1.
吃香蕉时，我们用来咬断香蕉的牙齿一般是（ ）。
3.
保护口腔正确的做法是（ ）。
A. 门齿 B. 臼齿 C. 犬齿
A
A. 经常漱口 B. 多吃冰棒 C. 吃完凉的东西立马喝热水
A
2.
一位同学描述自己观察到的牙齿：“牙齿上有个尖，能撕开食物。”他描述的是（ ）。
A. 臼齿 B. 门齿 C. 犬齿
C
4.
细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（ ）。
A. 牙齿咀嚼 B. 口腔分泌唾液 C. 舌头搅拌
B
3 考点训练
实验题。
为了探究馒头在口腔内的消化现象，可可设计了如下实验方案：
1. 试管模拟的是食物在口腔中的消化过程。
2. 食物在口腔消化的过程中，牙齿的作用是 ，舌头的作用是 。
3. 按头里的淀粉遇到碘酒会变蓝色，我猜测 试管里加入碘酒后不会变蓝，可能是因为里面的淀粉被唾液消化了。
试管编号 A B
馒头碎屑或块 馒头碎屑 馒头块
试管中加入唾液 2mL唾液 2mL唾液
是否搅拌 充分搅拌 不搅拌
A
咀嚼
搅拌
A
牙齿是我们身体重要的咀嚼器官，保护好牙齿对我们一生的健康很有意义。用正确的方式刷牙有利于保护牙齿。
4 拓展延伸
4 拓展延伸
请同学们课后查阅资料，了解保护牙齿还应该注意什么。
感 谢 观 看

展开更多......

收起↑