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2.4 水结冰了
01 本节导航　　02 教材精研　　03 避坑指南　　04 实战演练　　05 巩固拓展
模块01　本节导航·目标清单
【目标导航】
① 知道：当环境温度低于0℃、水的温度下降到0℃时，水开始结冰，从液体状态变成固体状态；水在结冰过程中要向周围释放热量。
② 会做：能参与水结冰的探究活动，用温度计测量水的温度变化，观察并记录水结冰的过程。
③ 学会：观察并比较水和冰的相同点和不同点，理解水和冰是同一种物质的不同状态。
④ 懂得：理解在自然环境中水与冰可以相互转化，保持对物质状态变化现象的好奇心。
【方法指导】
湖面结冰情境导入 → 交流对结冰现象的看法 → 碎冰加盐实验观察结冰过程 → 交流实验发现 → 比较水和冰的异同 → 研讨梳理 → 热胀冷缩拓展 → 总结
模块02　教材精研·内容全解
考点01　水结冰的条件与实验
1. 结冰的条件
当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，水开始结冰，从液体状态变成固体状态。水结冰时，冰水混合物的温度会长时间保持在0℃。
2. 碎冰加盐实验
在装满碎冰的烧杯中插入装少量清水的试管，在碎冰里加入一些盐。碎冰加盐后可以让周围的温度降得更低，加快试管中水的结冰速度。烧杯外包裹干毛巾可以减缓冰的熔化速度。
3. 实验注意事项
用温度计测量水温时，温度计不能接触试管壁；水完全结冰后，在试管上标记冰柱的高度，与原来的水面高度进行比较。
【温馨提示】 水温降到0℃开始结冰；碎冰加盐可以制造更低的温度。
考点02　水结冰后的变化
1. 状态与温度
水结冰的过程中温度下降到0℃或0℃以下，由液体变成固体；水结冰时要向周围释放热量。
2. 体积与形状
水结冰后体积增大，所以冰会漂浮在水面上；冰是固体，有确定的形状。装满水的玻璃瓶放入冷冻室，水结冰后体积变大，玻璃瓶易破裂。
3. 热胀冷缩
把温度计的玻璃泡包在手心里，红色液柱上升；放入冷水中，液柱下降，这是“热胀冷缩”现象。温度降到4℃以下时，水会呈现出“热缩冷胀”。
【温馨提示】 水结冰后体积增大、由液体变成固体，结冰过程要释放热量。
考点03　水和冰的异同
1. 相同点
水和冰都无色、无味、透明，都是同一种物质的不同状态。
2. 不同点
水是液体，可以流动，没有确定的形状，密度较大；冰是固体，不可流动，有确定的形状，密度较小，能漂浮在水面上。
3. 相互转化
水能结成冰，冰也能熔化成水，这是一个可逆的过程。水与冰的不同点都是固体和液体之间的状态产生的差异，性质并未发生改变。
【温馨提示】 水和冰是同一种物质的不同状态，可以相互转化。
模块03　避坑指南·易错辨析
【易错1】认为水结冰的条件是环境温度刚好0℃。当环境温度低于0℃、水的温度下降到0℃时，水开始结冰，河水结冰那天的温度应在0℃以下。
【易错2】认为水结冰后体积变小。水结冰后体积增大，所以冰能漂浮在水面上，装满水的玻璃瓶结冰后易破裂。
【易错3】认为往碎冰中加盐是为了让冰更干净。碎冰加盐可以让冰在较低的温度下熔化，制造更低的温度，加快结冰速度。
【易错4】认为冰和水是两种不同的物质。冰和水是同一种物质，组成成分相同，只是形态不同，冰是固态的水。
【易错5】认为测量水温时温度计可以碰到试管壁。测量水温时温度计不能接触试管壁，否则测量的不是水的温度。
模块04　实战演练·随堂检测
一、选择题
1. 元旦那天，萌小牛观察到河水结冰了，那天的温度可能是（　）。
A. 20℃　　　　B. 16℃　　　　C. -6℃
2. 萌小牛不小心将乒乓球压瘪了，他可以将乒乓球放进（　）中，让它自己复原。
A. 热水　　　　B. 凉水　　　　C. 冰水
3. 夏天，萌小牛把装满水的玻璃瓶放进冰箱的冷冻室，下列说法正确的是（　）。
A. 水结冰后体积变小，更易保存　　　　B. 水结冰后体积变大，玻璃瓶易破裂　　　　C. 水结冰后体积没有变化
二、探究实践
1. 水在0℃时开始结冰，结冰的原因是水________。（填“受热”或“受冷”）水结冰后，体积会________。（填“增大”“减小”或“不变”）
2. 碎冰中加入食盐，主要目的是________。
3. 用温度计测量水温时，温度计________接触试管壁。（填“能”或“不能”）
4. 冰和水________同一种物质。（填“是”或“不是”）
三、填空题
1. 往碎冰中加食盐的目的是________________。
2. 通常水温降到________℃时，水开始结冰。
模块05　巩固拓展·课后提升
【拓展活动】把温度计的玻璃泡包在手心里，红色液柱就会上升；将温度计放入冷水中，红色液柱就会下降。这是一种“热胀冷缩”的现象。科学家发现，当温度降到4℃以下时，水会呈现出“热缩冷胀”。
【知识小结】水温下降到0℃时开始结冰，由液体变成固体；水结冰后体积增大，要向周围释放热量；碎冰加盐可以制造更低的温度；水和冰是同一种物质的不同状态。
参考答案（实战演练·供自评）
一、选择题：1. C　　2. A　　3. B
二、探究实践：1. 受冷、增大　　2. 降低温度　　3. 不能　　4. 是
三、填空题：1. 降低温度　　2. 0

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