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26秋六年级上册苏教版科学必备知识点
第1单元物质的变化第1课蜡烛的变化
【核心概念】
物质变化分为两类：
一、没有产生新物质的变化。这种变化仅仅是状态、形状或大小发生改变，
例如蜡块熔化、纸被剪碎。
二、产生新物质的变化。这种变化往往伴随颜色改变、发光、放热、产生
沉淀或气体等现象，例如蜡烛燃烧。
【实验探究】
一、切碎蜡块：只是形状改变，没有新物质产生。
二、加热蜡块：蜡块熔化成液态，属于状态变化，没有新物质产生。
三、点燃蜡烛：
1.烧杯底部变黑（碳黑）；
2.集气瓶内壁出现水珠；
3.倒入石灰水变浑浊(（产生二氧化碳)。
以上现象说明蜡烛燃烧产生了新物质。
四、纸剪碎与纸点燃对比：剪碎纸没有新物质产生；燃烧纸产生新物质。
五、白醋与小苏打混合：产生气体（二氧化碳），气球膨胀，属于产生新物质的变化。
【判断方法】
一、没有新物质产生的情况：
1.盐溶解于水（物理变化）：
2.水的三态变化；
3.钢水变钢锭（在隔绝空气条件下）。
二、产生新物质的情况：
1.面包发露；
2.烟花绽放；
3.淀粉遇碘酒变蓝；
4.澄清石灰水变浑浊。
三、加热白砂糖的过程：
1.先熔化，此时没有新物质产生；
2.后变黄变黑，此时产生了新物质。
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26秋六年级上册苏教版科学必备知识点
第2课燃烧与空气
【核心概念】
燃烧是自然界和生活中常见的现象。燃烧时会发光发热，并产生新物质。
【实验探究】
一、蜡烛罩杯实验：
1.蜡烛燃烧消耗了杯内一部分空气；
2.杯内水位上升约五分之二。
原水位
二、验证剩余气体：
上升后水位
1.将火柴伸入瓶中，火柴立即熄灭；
2.说明剩余气体不支持燃烧。
【空气的组成】
空气是混合物，主要成分包括：
1.氮气：约占78%；
2.氧气：约占21%；
3.稀有气体：约占0.93%；
4.二氧化碳：约占0.04%；
5.其他气体：约占0.03%。
【实验结论】
空气至少由两种物质组成：
1.一部分支持燃烧，即氧气；
2.一部分不支持燃烧，即氨气等。
【科学史：拉瓦锡实验】
18世纪70年代，法国化学家拉瓦锡在密闭容器中加热汞：
1.部分汞变成红色粉末；
2.容器内空气减少约五分之一；
3.再加热红色粉末，得到一种能使蜡烛燃烧更刷烈的气体，即氧气；
4.该气体的体积恰好等于容器中减少的空气体积。
【灭火原理】
一、用锅盖盖灭火焰：隔绝空气（氧气）
。
二、二氧化碳灭火器：二氧化碳不支持燃烧，能隔绝氧气。
三、喷水枪灭火：降低温度到着火点以下。
四、灭火毯盖灭：隔绝空气。
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